توپک مرغ و چوب شور + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۲۷ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۲۶۰۴۲۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه توپک مرغ و چوب شور را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
بیشتربخوانید
آموزش آشپزی؛ از دلمه کباب هلندی و برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی تا سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی‌ها + تصاویرمواد لازم
سینه مرغ پخته شده
۱ عدد
سیب زمینی پخته شده (کوچک) ۳ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
سیر رنده شده ۵ حبه
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز، زنجبیل، زعفران به مقدار لازم
کنجد یا چیپس خرد شده به مقدار لازم
چوب شور کنجدی ۱ بسته
روغن به مقدار لازم
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه
طر تهیه :
در ابتدا سیب زمینی را رنده می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد را به مدت نیم تا یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا حدی خودش را بگیرد.
بعد زمان استراحت در یک ظرف گود روغن ریخته و وقتی خوب داغ شد، از مواد به اندازه گردو برداشته و با دست گرد می‌کنیم.
در این مرحله هم می‌شود مواد را بدون چوب شور یا با چوب شور سرخشان کنیم، از نظر من اول توپکها سرخ بشوند و بعد روی چوب شور سوار کنیم . مگر اینکه روغن فراوان استفاده کنید که قشنگ روی توپکها را بگیرد می‌شود توپکها را روی چوب شور گذاشته و داخل روغن سرخشان کرد، البته با پیچ کم تا کنجد یا چیپس رویش نسوزد.
سایر نکات توپک مرغ و چوب شور
اگه احساس کردید که توپکها شل هستند می‌توانید یک مقدار آرد اضافه کنید. ولی وقتی داخل یخچال میماند خودش را خوب میگیرد و انسجام خوبی دارد. از زرد چوبه هم می‌توانید جای زعفران استفاده کنید.
منبع: سرآشپز پاپیون
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی چوب شور
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۶۰۴۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هفته پر بارش برای حوضه‌ی مند،کاریان و خنج
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مؤسسه تحقیقات آب، برای هفته جاری (۹ تا ۱۴ اردیبهشت) وقوع بارش‌ها در غرب، جنوب غرب و بخش‌هایی از مرکز و شرق کشور پیش‌بینی می‌شود. در این مناطق، مقادیر تجمعی بارش ۷۵-۵۰ میلی‌متر پیش‌بینی‌شده است.
بر اساس تقسیمات حوضه‌های درجه ۱ کشور، حوضه آبریز خلیج‌فارس و دریای عمان با مقدار میانگین ۳۰.۴ میلی‌متر و بیشینه نقطه‌ای ۱۲۷.۷ میلی‌متر پرباران‌ترین حوضه کشور در هفته جاری خواهد بود.
همچنین حوضه آبریز دریای خزر با مقدار میانگین ۶.۳ میلی‌متر و بیشینه نقطه‌ای ۵۰.۸ میلی‌متر کم باران تر ین حوضه درجه ۱ کشور است.
از میان حوضه‌های درجه ۲ کشور، حوضه‌ی مند، کاریان و خنج با متوسط بارش ۴۵.۵ میلی‌متر و بیشینه بارش ۱۲۷.۷ میلی‌متر و کارون بزرگ با مقدار میانگین ۳۵.۹ میلی‌متر و بیشینه نقطه‌ای ۱۱۱.۲ میلی‌متر و کرخه با مقدار میانگین ۴۰.۵ میلی‌متر و بیشینه نقطه‌ای ۸۲.۳ میلی‌متر پرباران‌ترین حوضه‌های درجه دو کشور هستند.
از میان استان‌های کشور، استان‌های غرب و جنوب غربی کشور با بارش تجمعی معادل ۷۵-۵۰ میلی‌متر در هفته جاری پر بارش‌ترین استان‌های کشور خواهند بود.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور