Web Analytics Made Easy - Statcounter

یک متخصص تغذیه بر اهمیت مصرف میوه ها و سبزیجات در فصل تابستان تاکید کرد و گفت: میوه و سبزیجات به سبب بهره مندی از آب فراوان نیاز بدن را تامین می کنند.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ احمد اسماعیل زاده استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران، tj: به طور کلی تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت افراد و افزایش طول عمر افراد دارد و یکی از مسائل مهم در شیوه زندگی سالم بحث تغذیه افراد است بنابراین افرادی که تغذیه سالمی دارند خطر بیماری‌های مزمن را کمتر دارند و احتمال طول عمر بیشتری دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

  این متخصص تغذیه بیان کرد: وقتی به تغذیه سالم نگاه می‌کنیم به هرم غذایی بر می‌گردیم؛ این هرم تاکید دارد افراد بیشتر از نصف بشقاب مصرفی شأن میوه‌ها و سبزیجات باشد که در فصل تابستان بسیار حائز اهمیت است و برای افرادی که گاهاً تحرک کم یا زیادی دارند نقش اساسی دارد.   وی اظهار کرد: یکی از بهترین نعمت‌های خداوند در فصل تابستان تنوع میوه‌ها و سبزیجات است که همه آنها غنی از آنتی اکسیدان‌ها هستند از این رو مصرف مقادیر کافی میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند خطر چاقی و دیابت را کاهش دهد چراکه میوه‌ها و سبزیجات علاوه بر آنتی اکسیدان‌ها حاوی فیبر بسیار خوبی هستند که می‌توانند سلامت گوارش را تأمین و خطر یبوست و سرطان‌ها را کم کند.   اسماعیل زاده بیان کرد: نکته دیگری که در مصرف میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد محتوای آب آنها است؛ همانطور که می‌دانیم آب یکی از نیازهای مهم بدن است و توصیه می‌کنیم که هر فردی هر روز یک تا دو لیتر آب را مصرف کند به ویژه افرادی که کار در بیرون از منزل دارند و تعریق های شدید دارند که باعث از دست رفتن آب و سدیم می‌شود طبیعتاً برای جایگزینی میوه‌ها و سبزیجات بسیار حائز اهمیت است.   این متخصص تغذیه تصریح کرد: زمانی که توصیه به استفاده از نوشیدنی در این فصل می‌شود منظور چای و قهوه نیست و بیشتر آب مد نظر است که در فصل تابستان با تخم شربتی و خاکشیر بدون شکر همراه کنیم تا آب بدن را تأمین می‌کنند و فیبر محلول را وارد بدن می‌کنند پس توصیه به مصرف مقادیر کافی مایعات استفاده از میوه‌ها، سبزیجات و صیفی جات است که حاوی مقادیر زیادی آب و آنتی اکسیدان هستند که برای سلامت قلب و عروق هم می‌توانند مؤثر باشند.   اسماعیل زاده با اشاره به اینکه افراد با فعالیت بدنی بیشتر و تعریق شدید علاوه بر آب مقدار زیادی سدیم از دست می‌دهند عنوان کرد: افرادی با فعالیت بدنی بالا و یا ورزشکاران در حیل تعریق علاوه بر آب مقدار زیادی سدیم از دست می‌دهند که منجر به دردهای عضلانی و گرفتگی عضلانی می‌شود از این رو این افراد باید به میزان کافی و معمول از نمک که حاوی سدیم است نیز باید استفاده کنند.   افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات در فصل تابستان   این متخصص تغذیه در خصوص عدم مصرف فست فودها نیز چنین گفت: علاوه بر مصرف میوه‌ها و سبزیجات و توجه به مصرف سدیم در این فصل که بسیار حائز اهمیت است؛ کاهش مصرف فست فودها است نیز در فصل تابستان اهمیت بیشتری پیدا می‌کند چراکه فست فودها حاوی مقادیر بسیار زیادی نمک و رادیکال‌های آزاد هستند که به سلامت قلب و عروق لطمه وارد می‌کنند و هم کالری زیادی را وارد بدن می‌کنند که چاقی را در پی دارد.   وی اظهار کرد: توصیه می‌کنیم افراد از میوه‌های خشک، انواع برگه‌ها، مویز، توت، آجیل‌ها و آبمیوه‌های طبیعی به جای شیک‌ها که مقادیر زیادی شکر دارند و به جای تنقلاتی مانند چیپس و پفک از انواع میوه‌های خشک استفاده کنند و یا حتی از شیر استفاده کنند و به سراغ مواد غذایی صنعتی نروند.   اسماعیل زاده تاکید کرد: افراد باید توجه داشته باشند که در فصل تابستان کالری کمتری را به خصوص در شب و وعده شام دریافت کنند بنابراین استفاده از غذاهایی مانند سوپ‌ها، آش و یا آب دوغ خیار که گرسنگی را رفع کرده و در حقیقت جلوی ورود کالری زیاد را به بدن گرفته و در عین حال تأمین کننده مواد غذایی سالم مثل مایعات و حبوبات هستند استفاده شود؛ استفاده از غذاهای پختنی با کالری بالا و چرب به ویژه در وعده شام توصیه نمی‌شود.   این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه استفاده از انواع صیفی جات در وعده شام بسیار مناسب تصریح کرد: در کنار تغذیه سالم و رعایت نکات گفته شده دیر بیدار شدن و حذف صبحانه نیز بسیار مهم است در حالی که همه ما می‌دانیم که مصرف صبحانه نه تنها در تأمین کالری اثر بسیار خوبی را دارد بلکه خطر افسردگی، چاقی، دیابت، قلب و عروق را کم می‌کند و افراد هر زمان که از خواب بیدار شدن وعده صبحانه را در حد یک لیوان شیر و دو عدد خرما مصرف کنند و با معده خالی روز را سپری نکنند بنابراین خوردن وعده صبحانه نشان داده است که کالری دریافتی در طول روز را کنترل می‌کند و خطر چاقی را کمتر می‌کند، البته خواب زیاد هم یکی از عوامل است که متابولیسم بدن را برهم می‌زند و به طور کلی نظم در خواب باعث بهبود متابولیسم بدن و کالری دریافتی در طول روز خواهد شد.   انتهای پیام/
 منبع: مهر

منبع: دانا

کلیدواژه: مصرف میوه ها و سبزیجات متخصص تغذیه فصل تابستان اسماعیل زاده تغذیه سالم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۶۶۵۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

از صدای خودرو به شخصیت افراد پی ببرید

بسیاری از ما صدای ناگهانی و کرکننده تغییر یافته خودرو را تجربه کرده‌ایم که آرامش ما را با سرعتی که می‌گذرد به میلیون‌ها قطعه تبدیل می‌کند.

به گزارش خبرآنلاین، اگر در محله‌ای زندگی می‌کنید که این صدا‌های مزاحم آشنا هستند، احتمالاً شما را شگفت‌زده نخواهد کرد که تحقیقات تمایل به داشتن این نوع خودرو را به سطوح بالاتر سادیسم و روان‌پریشی مرتبط می‌کند.

روانشناس جولی ایتکن شرمر از دانشگاه وسترن انتاریو در کانادا بیش از ۵۰۰ نفر را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد تا رابطه بین ویژگی‌های شخصیتی «تاریک» و ترجیح خودرو‌های پر سر و صدا با صدای اصلاح شده را بررسی کند.

شرمر در مورد مطالعه آزمایشی خود در Psychology Today نوشت: «از آنجایی که این تغییرات اگزوز هم برای مردم و هم برای حیوانات مزاحمت ایجاد می‌کند و هم در برخی از حوزه‌های قضایی غیرقانونی است، فپی بردن به این موضوع که چرا افراد می‌خواهند صدای خودروی آن‌ها سر به فلک بکشد، حائز اهمیت و جالب است.

شرمر ۵۲۹ دانشجوی بازرگانی را که میانگین سنی آن‌ها ۱۸ سال بود، مورد بررسی قرار داد که ۵۲ درصد از آن‌ها مرد بودند. این تحقیقات با سه سؤال در مورد احساسات شرکت‌کنندگان نسبت به خودرو‌های پر سر و صدا، شناخته شدن با خودرو‌های خود و پتانسیل تغییر صدای خودرو را مطرح کرد.

آن‌ها همچنین نظرسنجی شخصیت تتراد تاریک را تکمیل کردند، یک مقیاس که ویژگی‌های شخصیتی ماکیاولیسم، خودشیفتگی، روان‌پریشی و سادیسم را می‌سنجد. این ویژگی‌ها به دلیل ویژگی‌های "شیطانی" آن‌ها که شامل خودخواهی و سوء استفاده از دیگران است، تاریک نامیده می‌شوند.

فرض اولیه شومر آن بود که مردم ممکن است دوست داشته باشند با صدای بلند خودروی خود شناخته شوند و توجه زیادی را به خود جلب کنند که با رفتار خودشیفتگی همسو است. او همچنین پیش‌بینی می‌کرد که افرادی با ویژگی‌های سادیستی یا روان‌پریشی، مرتبط با نگرش‌های مجرمانه، تمایل بیشتری به خودرو‌های پر سر و صدا با تغییرات اغلب غیرقانونی داشته باشند. او همچنین پیش‌بینی کرد که مردان جوان‌تر ماشین‌های پر سر و صدا را ترجیح می‌دهند چراکه فکر می‌کنند با این کار امتیاز بیشتری کسب می‌کنند.

شرمر به سی‌بی‌سی نیوز گفت: «به نظر می‌رسد این کار بی‌توجهی بی‌رحمانه به احساسات و واکنش‌های دیگران است.»

مرد بودن و داشتن ویژگی‌های شخصیتی سادیستی و روان‌پریشی حدود ۲۹ درصد از واریانس ترجیح خودرو‌های پر سر و صدا را تشکیل می‌دهد. تجزیه و تحلیل نشان داد که جوان بودن امتیاز بالاتری را در مقیاس خودرو در گروه پیش‌بینی می‌کند، اما این همبستگی به اندازه کافی برای نتیجه‌گیری معنادار نبود. ارتباط بین نمرات بالاتر در مقیاس ماشین و هر یک از صفات تتراد تاریک یافت شد، اگرچه در مورد ماکیاولیسم و خودشیفتگی به طور معنی داری نبود.

در حالی که این مطالعه بینش‌هایی را ارائه می‌دهد، البته هشدار‌هایی نیز وجود دارد. شرکت‌کنندگان در نمونه نسبتاً کوچک و نسبتاً جوان بودند و همه در یک مدرک بازرگانی در همان دانشگاه ثبت‌نام کردند، بنابراین یافته‌های شرمر ممکن است برای جمعیت‌های گسترده‌تر صدق نکند.

این نظرسنجی فقط در مورد تمایل به داشتن خودرو‌های پر سر و صدا است و ترجیحات داشتن سایر وسایل نقلیه با صدای بلند، مانند موتور سیکلت یا کامیون‌های بزرگ را بررسی نکرد. تحقیقات آینده می‌تواند متغیر‌های دیگری مانند گوش دادن به موسیقی با صدای بلند در حین رانندگی را مورد بررسی قرار دهند.

دیگر خبرها

  • قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی در میادین میوه و تره‌بار
  • این غذاها را با هم نخورید!
  • تأمین سلامت افراد مهم‌ترین رکن پیشرفت جامعه‌
  • خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
  • زندگی سالم و دیندارانه با مشاوره اسلامی
  • با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
  • با مصرف این میوه جوان شوید
  • ترویج فرهنگ غذای سالم متناسب با آموزه‌های طب ایرانی
  • از صدای خودرو به شخصیت افراد پی ببرید
  • هندوانه برای دیابتی‌ها مفید است یا مضر؟