طرز تهیه تاووک برگرد
تاریخ انتشار: ۲۹ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۲۷۹۲۳۱
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه تاووک برگرد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سینه مرغ کامل ۱ عدد
پیاز بزرگ ۳ عدد
فلفل سبز خورد شده
شیر یک لیوان
سیر ۴ حبه
فلفل سیاه به میزان دلخواه
پودر سوخاری به میزان لازم
پنیر ورقه‌ای چدار به میزان نفرات
تخم مرغ ۲ عدد
پودر پاپریکا ۱ ق چ
نان همبر گرد ۵ عدد
طرز تهیه تاووک برگرد
ابتدا سینه مرغ برش نازک زده وبا بیفتک کوب آرام روی برشا بزنید برای مزه دارشدن مرغ یک عدد پیاز را خلالی کرده خوب با دست پیاز‌ها را فشار دهید سیر وفلفل سبز را ریز کنید در کاسه‌ای شیر فلفل سیاه ریخته برش‌ها مرغ با شیر پیاز وسیر وفلفل سبز مخلوط کرده میگذاریم چند ساعتی توی یخچال استراحت بهش میدیم .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پودر سوخاری خودم درست کردم شما میتوانید حاضری بگیرید.
نان باگت از قبل خشک میکنم بعد پودر کرده بهش کمی آرد نمک فلفل سیاه پایریکا پودر سیر شما هر پودری دوست دارید بهش اضافه کنید۲ عدد پیاز درشت را خلالی ریز کنید با کره تف دهید بصورت کاراملی سرخ کنید.
برای کاراملی شدن پیاز
اول پیاز بذارید روی حرارت بدون روغن آبش خشک بشه بعد کره را میریزیم تا تفت بخورد با حرارت کم کمی آب از کنار ماهی تابه آب کم بزارید تا پیاز قهو‌های رنگ بشه وقتی آبش جمع شددوباره کمی آب از گوشه ماهی تابه بریزید با کار هم پیازا پخته میشود هم حالت کاراملی میشود پیاز‌ها را بزارید کنار مرغ‌ها را از توی شیر خارج کنید بهش چیزی نچسبد تخم مرغ‌ها هم بزنید با کمی شیر که از حالت لختگی دربیاد.
حالا مرغ‌ها اول توی تخم مرغ بعد توی پودر سوخاری بزنید همه مرغ‌ها آماده کنید سپس روغن را روی حرارت گذاشته باید روغن به حدی باشه که روی مرغ‌ها را بگیرد دونه دونه سرخ کنید.
حالا نان همبرگر را برش بزنید اگر دوست داری یک طرف نان را سس خردل بزنید یک برش چیکن یک برش ورق پنیر مقداری پیاز کاراملی بعد اگر دوبل میخوان باز یک برش مرغ کاهو گوجه اگر دوست دارید خیار شور با سس کچاب و مایونز اگر سس خردل نزدید میتونید استفاده کنید وسرو کنید.
نکته
اگر دوست دارید از برش سیب زمینی سرخ شده وقارچ سرخ شده هم استفاده کنید.
منبع:کی آشپزه
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی خانگی مرغ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۷۹۲۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
علت گرانی شدید قیمت پیاز مشخص شد
میانگین قیمت محصول پیاز در فروردین‌ماه امسال در مزرعه حدود ۱۴هزار تومان بوده است.
به گزارش خبرآنلاین، حسین اصغری، درباره چرایی افزایش قیمت پیاز گفت: درحال‌حاضر برخی از محصولات کشاورزی از مناطق جنوبی کشور از جمله منطقه جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و... تامین میشود و بارندگی‌های شدید در دهه سوم فروردین‌ماه موجب توقف برداشت پیاز به صورت مقطعی شده است.
وی با بیان اینکه ایران یکی از معدود کشورهای دنیاست که به دلیل اقلیم خاص امکان تولید سبزی و صیفی در چهار فصل سال را دارد، گفت: البته هزینه تولید در فصول سرد بسیار بالاتر است.
مدیرکل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: با توجه به برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی برای ارتقاء بهره‌وری و صرفه‌جویی در مصرف آب، کاهش سطح زیر کشت سبزی و صیفی و افزایش عملکرد در واحد سطح در اولویت اجرا قرار دارد.
وی عنوان کرد: برنامه تولید محصول پیاز با برآورد نیاز کشور با رویکرد رعایت الگوی کشت و تولید متعادل به صورت چهار فصل تهیه و جهت اجرا به سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌های تولیدکننده ابلاغ میشود.
برهمین اساس برنامه ابلاغی تولید استمرار و بهاره سال زراعی جدید (۱۴۰۳ – ۱۴۰۲) محصول فوق ذکر براساس تاریخ کشت به استان‌های تولیدکننده ابلاغ شده است و براساس این برنامه در محصول تولید زمستان سطح زیر کشت ۱۳هزارو۴۵۰ هکتار با برآورد تولید ۶۴۴هزارو۳۰۰ تن و تولید بهار نیز سطح زیر کشت ۱۲هزارو۲۰۰ هکتار و تولید ۵۷۱هزار و۲۲۰ تن خواهد بود.
وی همچنین اضافه کرد: تولید محصول در زمستان حدود ۸۰۹ هزار تن بوده و تولید بهار بیش از ۶۱۰ هزار تن پیش‌بینی میشود که نسبت به برنامه ابلاغی افزایش تولید مشاهده میشود.
مدیرکل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه گفت: برنامه تولید محصول در فصل تابستان و پاییز امسال نیز با هدف‌گذاری یک میلیون و ۶۶۶ هزار و۸۲۰ تن ابلاغ و پس از تولید به بازار عرضه خواهد شد.
به گفته وی میانگین قیمت محصول پیاز در فروردین‌ماه امسال در مزرعه حدود ۱۴هزار تومان بوده است.
گفتنی است براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو پیاز به بیش از ۳۰ هزارتومان رسیده و تا ۳۸ هزار تومان هم بالا رفته است.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد