طرز تهیه آش آلو | غذای محلی ساوه را به دو روش آسان بپزید
تاریخ انتشار: ۶ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۶۹۷۸۴
به گزارش همشهری‌آنلاین، آش آلو یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می‌شود و طعم اشتها برانگیز آلو که به خورد سبزی‌های معطر رفته، طعم بسیار باب طبع و لذیذی به این غذا می‌دهد. استفاده از آلو در آش باعث می‌شود که آش طعم ملسی پیدا کند که البته طعم آن هم باز بستگی به نوع آلویی دارد که در آن به کار می‌برید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آش آلو را می‌توانید در مدت ۶۰ دقیقه درست کنید.
از جمله خواص آش آلو به تب‌بر بودن و کاهش فشارخون آن می‌توان اشاره کرد و همچنین به دلیل طبع خنک یا معتدل آن برای تابستان و پاییز یک غذای بسیار مفید است.
طرز تهیه د و پیازه آلو ؛ غذای ساده و خوشمزه جهرمی‌ها طرز تهیه نخودپلو مکزیکی | نکاتی برای پخت سریع و آسان این غذا طرز تهیه ماش‌پلو | فوت‌وفن‌های خوشمزه شدن این غذای مقوی مواد لازمپیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری
نخود: ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی: ۱۵۰ گرم
آلو بخارا: ۳۰۰ گرم
رشته آش: ۲۰۰ گرم
۱- پیاز داغ را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و ادویه‌ها را به همراه رب گوجه‌فرنگی کمی تفت دهید.
۲- سپس نخود و لوبیا را که از ۱۲ ساعت قبل خیسانده‌اید، به ظرف اضافه کنید و حدود ۲ لیتر آب روی آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات پخته شود.
۳- حالا آلوها را که یک ربع خیسانده‌اید، به آن بیفزایید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه، رشته آش را اضافه کنید.
۴- پس از آن که رشته‌ها نرم و آش لعاب‌دار شد، شعله را خاموش کنید.
طرز تهیه آش آلو و لوبیاآش آلو به شیوه‌های مختلفی درست می‌شود. تا الان با یکی از این روش‌ها آشنا شدید. در ادامه می‌خواهیم طرز تهیه این آش خوشمزه با لوبیا را آموزش دهیم.
مواد لازمپیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری
نخود: ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی: ۱۵۰ گرم
آلو بخارا: ۳۰۰ گرم
رشته آش: ۲۰۰ گرم
۱- پیاز داغ را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و ادویه‌ها را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید.
۲- سپس نخود و لوبیا را که از ۱۲ ساعت قبل خیسانده‌اید، به ظرف اضافه کنید و حدود ۲ لیتر آب روی آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات پخته شود.
۳- حالا آلوها را که یک ربع خیسانده‌اید، به آن بیفزایید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه، رشته آش را اضافه کنید.
۴- پس از آن که رشته‌ها نرم و آش لعاب‌دار شد، شعله را خاموش کنید.
منابع: ماهنامه دنیای تغذیه، دلگرم
کد خبر 160944 برچسب‌ها آشپزی - دستور پخت غذاهای محلیمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت غذاهای محلی ۲ قاشق سوپ خوری اضافه کنید روی حرارت قرار دهید طرز تهیه پیاز داغ رب گوجه رشته آش آش آلو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۶۹۷۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برپایی جشن ازدواج ۲۳ پاسدار در سردشت
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،فرمانده سپاه پاسدارن انقلاب اسلامی شهرستان سردشت دراین مراسم هدف از برپایی جشن ازدواج را هموار کردن زمینه‌ی ازدواج آسان برشمردو گفت: فراهم کردن زمینه ازدواج آسان جوانان علاوه بر کمک خانواده‌ها، نیاز به کمک دستگاه‌های اجرایی دارد. سرهنگ صمد محمد علیزاده افزود: سیاست گذاری جمعیتی یک موضوع با اهمیت است و اصلاح شیوه عملکرد جمعیتی با توجه به تاکیدات مقام معظم رهبری و باید در دستور کار قرار گیرد. وی هم چنین گفت: استکبار به دنبال بی هویت کردن زنان و دختران هستندبه زنان و دختران جامعه توصیه می‌کنم که در زندگی با الگو‌هایی مانند حضرت زهرا (س) آشنا شوند و مانند آنان زندگی کنند. در پایان این جشن خطبه عقد یک زوج جاری شد.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور