طرزتهیه ملوماکارونا، دسر یونانی
تاریخ انتشار: ۱۶ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۴۶۱۱۳۲
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرزتهیه ملوماکارونا، دسر یونانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
موادلازم
۱ فنجان یا ۲۲۶ گرم کره ذوب شده
۱، ½ فنجان یا ۱۸۰ میلی لیتر روغن
۱، ½ فنجان یا ۳۰۰ گرم شکر
۱ فنجان یا ۱۸۰ میلی لیتر آب پرتقال (تازه یا صنعتی)
رنده پوست پرتقال از ۲ پرتقال
۱ قاشق غذاخوری دارچین
۱ قاشق غذاخوری پودر میخک
۱۰ فنجان یا ۱۳۰۰ گرم آرد همه منظوره
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۴، ½ فنجان یا ۹۰۰ گرم شکر
۱ فنجان یا ۳۳۶ گرم عسل
۳ فنجان معادل ۷۲۰ میلی لیتر آب
پوست ۱ پرتقال
چوب دارچین
۲۴۰ گرم گردو
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری دارچین
نصف قاشق چایخوری پودر میخک
طرز تهیه:
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید و دو سینی فر را با کاغذ روغنی بچینید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کره ذوب شده، روغن و شکر را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. آن را با همزن یا با لیسک بزنید تا مخلوط شود. آب پرتقال، پوست پرتقال، دارچین و پودر میخک را مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ جداگانه آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به آرامی به مواد اضافه کنید تا خمیر نرمی بوجود بیاد. توجه: ممکنه نیازی به استفاده از تمام آرد نداشته باشید. وقتی که خمیر به راحتی قابل کنترل شد و شکلش را حفظ کرد دیگر آرد اضافه نکنید.
با وردنه خمیررا پهن کنید وقالب بزنید. کلوچهها را روی سینیهای فربگذارید و بسته به اندازه کوکیها یا تا زمانی که قهوهای طلایی شوند بین ۳۰-۴۰ دقیقه آنها را بپزید.
در حالی که کوکیها در حال پخت هستند، شربت را آماده کنید. شکر، عسل، آب، پوست پرتقال، چوب دارچین و میخک را در یک قابلمه روی حرارت متوسط رو به زیاد اضافه کنید. مخلوط را بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن، حرارت را کم کنید و ۵ دقیقه دیگر صبر کنید. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. پوست، چوب دارچین و میخک برداشته و دور بریزید.
وقتی کوکیها پختند بلافاصله کوکیها را در شربت گرم قرار دهید. هر سری ۶-۸ کوکی را درون قابلمه قرار داده و اجازه دهید حدود ۳۰ ثانیه خیس بخورند. کوکیها رو درآورده و به بشقاب منتقل کنید.
برای تهیه تاپینگ، گردوها ریز خرد کنید شکر، دارچین و میخک را به آن اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شوند مواد را روی کوکیها بپاشید و لذت ببرید!
کوکیها حداکثر یک ماه در دمای اتاق و در ظرف در بسته سالم میماند.
منبع:شکمو
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی خانگی قاشق چایخوری اضافه کنید کوکی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۴۶۱۱۳۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مبدأ مازندران صادر شد
به گزارش خبرنگار مهر، بابک مؤمنی صبح شنبه در گفت وگو با خبرنگاران از صادرات مرکبات و کیوی از مبدأ استان مازندران خبر داد و افزود: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب ۳ هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
وی با بیان اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب ۴ هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، گفت: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند خبر داد.
مؤمنی با اشاره به اینکه سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با ۲ هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازندران صادرات انجام شد، ادامه داد: در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
کد خبر 6089711