در روزهای گرم، از خوردن این خوراکی بهشدت اجتناب کنید
تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۵۶۸۲۰۵
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اسپوتنیک، نوریا دیانوا متخصص تغذیه در روسیه در مقالهای اعلام کرد که کدام غلات بهتر است در هوای گرم خورده نشود.
نوریا دیانوا معتقد است که در هوای گرم باید رژیم خود را تغییر دهید. وی توصیه میکند که از بلغور برای صبحانه صرفنظر کنید، زیرا بسیاری علاقهمند هستند که در هنگام صبح بلغور را با شیر مخلوط کرده و میل کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی گفت: مهمترین چیز این است که در فصل گرما فرنی بلغور مصرف نکنید. این فرنی بهسرعت جذب میشود و به همین دلیل، فرد بهسرعت میخواهد دوباره غذا بخورد. در شرایط گرم چنین کاری و خوردن بیش از حد غذا مناسب نخواهد بود.
همچنین قبل از پایان فصل گرما، ارزش دارد که از غلات همراه با شیر صرفنظر کنیم زیرا خطر مسمومیت زیاد است.
این متخصص تغذیه در ادامه گفت: در تابستان، همیشه این خطر وجود دارد که فرنی با شیر زودتر از فرنی با آب خراب شود. اما اگر فرنی را با آب درست کنید، باید میوه و توت را به آن اضافه کنید. اکنون فصل میوههای تازه است، بنابراین شیرینی طبیعی را با افزودن میوهها به فرنیها سالمتر کنید. برای تابستان افزودن میوه به جو دوسر ایدهآل است.
کد خبر 615421 برچسبها سلامت تابستان مواد غذایی تغذیهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: سلامت تابستان مواد غذایی تغذیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۵۶۸۲۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص توت خشک در کاهش فشارخون و بهبود عملکرد کلیهها
آفتابنیوز :
خواص توت خشک مانند خواص سایر خشکبار مثل گردو یا انجیر برای لاغری هم به اثبات رسیده است. اگر به رژیم غذایی اصولی فکر میکنید، حتماً توت خشک را در برنامه روزانه خود قرار دهید. در ادامه به خواص متعدد این ماده خوراکی میپردازیم.
خواص توت خشک در لاغری
توت خشک به مادهای محسوب میشود که مقدار زیادی فیبر را در خود جای داده است. این ماده خوراکی تاثیر زیادی در عملکرد بهتر روده و دستگاه گوارش دارد. این ماده غذایی میتواند یبوست و خشکی روده را درمان کند. از سوی دیگر فیبر به عنوان یک مادهی سیر کننده و کاهشدهنده اشتها محسوب میشود. وقتی توت خشک مصرف میکنید، میل شما برای مصرف مواد غذایی پرکالری کمتر میشود.
از سوی دیگر توت یک مادهی انرژیزاست. زمانی که در رژیم غذایی به سر میبرید، بدن ضعیف میشود که توان کمتری برای انجام فعالیتهای روزانه دارید. در حالی که با مصرف غذاهایی مثل توت خشک میتوانید انرژی به تحلیل رفته را جبران کنید.
تاثیر توت خشک در پیشگیری از سرطان
یکی دیگر از خواص توت خشک پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان است. وجود نوعی فیتونوترینتی به نام رزوراترول (resveratrol) به بدن کمک میکند تا با رادیکالهای آزاد مقابله کند. در نتیجه خطر ابتلا به سرطان را تا حد زیادی کاهش میدهد.
تاثیر توت خشک در طول عمر
یکی دیگر از فواید مصرف این ماده خوراکی افزایش طول عمر است. خواص توت خشک برای دیابت به اثبات رسیده است. میزان قند این ماده غذایی بسیار پایین است. از سوی دیگر به یکباره وارد خون نمیشود. در نتیجه بدن توان بیشتری برای هضم قند آن دارد. افراد دیابتی میتوانند مواد شیرینکننده مصنوعی را ترک و به جای آن توت خشک مصرف کنند. کسانی که در مرحله حاد دیابت هستند، بهتر است توت را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
توت خشک و تصفیه خون
یکی دیگر از خواص توت خشک برای کبد چرب است. این ماده خوراکی با تصفیه خون و پاکسازی کبد، باعث از بین بردن چربی تولیدشده در این عضو میشود. همچنین توت خشک تاثیر زیادی در افزایش مقدار خون و جریان آن دارد؛ بنابراین میتواند با این روش به پاکسازی کبد کمک کند. به طور کلی توت خشک در تقویت کل سیستم خونی بدن مؤثر است. به همین دلیل باید آن را یک داروی گیاهی برای درمان کبد چرب به حساب آورد. قند موجود در توت، سوربیتول نام دارد که برای کبد نیز مفید است.
تاثیر توت خشک در سیستم گوارشی
این ماده غذایی در عملکرد بهتر سیستم گوارش نیز مؤثر است. به طوری که میتواند با درمان التهاب و حتی زخم معده، به هضم غذا نیز کمک کند. همانطور که گفتیم این ماده خوراکی در نرم کردن رودهها مؤثر است و یبوست را درمان میکند.
تاثیر توت خشک بر فشارخون
یکی دیگر از خواص توت خشک، تنظیم فشار خون است. وجود مواد مغذی مثل کربوهیدرات، ویتامین و کارتونئید در این ماده خوراکی باعث افزایش حجم خون در بدن میشود. اگر فرد مبتلا به فشار خون آن را مصرف کند، از شدت سدیم خون کاسته میشود. در نتیجه فشار خون پایین میآید و به حد متعادل میرسد.
تاثیر توت خشک بر روی سیستم ایمنی
یکی دیگر از خواص توت خشک برای سیستم ایمنی بدن است. این مادهی غذایی حاوی چندین آنتیاکسیدان است که با کمک آنها میتواند بدن را در برابر ویروسهای سرماخوردگی و یا بیماریهای مسری محافظت کند. همچنین روتین موجود در توت خشک تاثیر زیادی در درمان التهاب و تورم دارد. از دیگر فواید مصرف این ماده غذایی میتوان به پیشگیری و درمان فشار خون بالا، خونریزی شبکیه، خونریزی مغزی و برونشیت مزمن اشاره کرد.
تاثیر توت خشک در بهبود عملکرد کلیه
یکی دیگر از خواص توت خشک برای کلیه است. این ماده خوراکی به عنوان یک تقویتکننده مفید و مقوی برای کلیه محسوب میشود. از یک سو مصرف آن سبب افزایش عطش و در نتیجه مصرف آب و مایعات میشود. از سوی دیگر در درمان یبوست مؤثر است که به بهبود عملکرد کلیه کمک میکند.
اگرچه خواص توت خشک برای لاغری اثبات شده است. اما نکات مهمی در مورد مصرف این ماده خوراکی وجود دارد. مصرف بیش از حد آن برای افراد گرم مزاج توصیه نمیشود. مصرف این ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است آلرژیزا باشد. زیادهروی در مصرف توت باعث اسهال و دل درد میشود.
منبع: خبرگزاری ایسنا