غذا‌هایی که به شما در مبارزه با کم خونی کمک می‌کند
تاریخ انتشار: ۳۱ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۸۸۵۲۱۰
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اسکای نیوز، در حالی که طبق گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت، بیش از یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون نفر به کم خونی مبتلا هستند، اما مصرف برخی از مواد غذایی به افراد در مبارزه با آنمی (کم خونی) کمک می‌کند.
گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت نشان می‌دهد که کودکان در سنینی پیش از ورود به مدرسه، بیشتر در معرض کم خونی و یا آنمی قرار دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پایگاه اسکای نیوز در همین ارتباط گفت و گویی را با یک کارشناس تغذیه به انجام رساند. او در همین ارتباط گفت: از اشتباهات رایجی که وجود دارد، آن است که با کم خونی به مانند یک نوع بیماری رفتار کنیم؛ حال آنکه آنمی چندین نوع دارد.
او در ادامه افزود: ارتباط مشترک بین انواع مختلف کم خونی، علائمی است که بر روی بیمار ظاهر می‌شوند؛ به مانند: رنگ پریدگی، احساس خستگی در بیشتر اوقات، عدم تمرکز و افزایش ضربان قلب.
او در ادامه افزود: با این علائم، درصد زیادی از افراد به بیماران برایشان «کم خونی» تشخیص داده می‌شود؛ اما اینکه نوع آن چیست، با پزشک است. یکی از بزرگترین اشتباهان این است که فرد به رژیم غذایی خاصی متوسل شود؛ با این استدلال که این رژیم غذایی به او در رهایی از کم خونی کمک می‌کند؛ حال آنکه شاید به او آسیب رساند؛ بنابراین در این موارد مشورت با پزشک مهم است.
این متخصص تغذیه همچنین اشاره می‌کند که عوامل زیادی برای کم خونی وجود دارد که در رأس آنها سوء تغذیه و برخی بیماری‌های رمتبط با ایمنی بدن است که یکی از پیامد‌های آن کم خونی است.
او در ادامه افزود: به استثنای کم خونی که بدن به هنگام ابتلا، گلوبول‌های قرمز را می‌شکند، بدن بیمار نیاز به خوردن غذا‌هایی دارد که حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین هستند و این امر برای چه فرد سالم و چه فرد مبتلا به کم خونی مفید است.
او در ادامه افزود: ما دو نوع منبع برای افزایش سطح آهن و ویتامین‌ها در بدن داریم که عبارتند از: حیوانی و گیاهی. اما منبع حیوانی از مزایای بیشتری برخوردار است. ما در وهله اول خوردن گوشت قرمز، به ویژه (کبد) را توصیه می‌کنیم؛ سپس بقیه انواع گوشت مانند مرغ، به ویژه «جگر مرغ» که حاوی آهن و ویتامین بیشتری نسبت به سایر مواد غذایی است، توصیه می‌شود.
انوع سبزیجاتاین کارشناس تغذیه همچنین افزود: در سطح منابع گیاهی، خوردن خرما، کشمش و سبزیجات از همه نوع توصیه می‌شود.
وی در پایان گفت: گوش دادن به دستور العمل‌های خانگی برای درمان این بیماری، بدون مراجعه فرد به پزشک، ممکن است بیماران را در معرض عوارضی قرار داده که باعث گردد وضعیت سلامتی آنها بدتر شود.
همچنین اسکای نیوز به نقل از یک کارشناس دیگر تغذیه نوشت: جگر از هرنوع برای درمان بیماری مفید است؛ اما زنان باردار نباید آن را در ۳ ماه اول بارداری بخورند، زیرا ممکن است در شکل گیری جنین مشکل ایجاد کند.
وی افزود: ما به بیماران مبتلا به کم خونی توصیه می‌کنیم از آجیل، اسفناج، کلم، پرتقال، هندوانه، شاهی، کاهو و انواع ماهی استفاده کنند؛ زیرا این غذا‌ها حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین هستند.
او همچنین گفت: برخی دارو‌ها باعث افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون می‌شوند که یکی از مهمترین وظایف آنها، انتقال اکسیژن به تمام نقاط بدن است؛ اما باید تحت نظر پزشک مصرف شوند.
وی در پایان افزود: کودکان بیشتر در معرض کم خونی هستند؛ بنابراین خانواده‌ها باید از تغذیه مناسب والدین خود مراقبت کنند چرا که سوء تغذیه در دوران کودکی منجر به مشکلات سلامتی زیادی در آینده می‌شود.
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: کم خونی سازمان جهانی بهداشت مواد غذایی او در ادامه آهن و ویتامین کم خونی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۸۸۵۲۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از چند ماهگی به نوزاد ماست بدهیم ؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، نوزادان از شش ماهگی می‌توانند ماست را امتحان کنند. ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.
ماست، پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و ماهیچه‌های قوی، «روی» برای حمایت از رشد و عملکرد سیستم ایمنی بدن و «ب ۱۲» برای رشد مغز و تولید گلبول‌های قرمز سالم را دارد. ماست، بافت لطیفی دارد و برای کسانی که برای اولین‌بار این ماده غذایی را تجربه می‌کنند به‌راحتی پذیرفته می‌شود. ماست به دلیل فرآیند تخمیری که طی می‌کند، کیفیت خوبی دارد. بیشتر ماست‌ها با کشت‌های زنده و فعال تهیه می‌شوند، بنابراین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های خوب) را برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کنند.
در شش ماهگی، شیر مادر و در شرایط خاص شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک هستند و این در طول سال اول زندگی او نیز خواهد بود و سپس آماده می‌شوند تا از غذاهای دیگری مانند ماست لذت ببرند. در شش ماه اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن باید تنها منبع تغذیه کودک به حساب می‌آید.
۳ ایده برای صبحانه که کودکان آنها را دوست خواهند داشتبنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ماست ساده، بهترین انتخاب برای کودک است، زیرا در عین حال سرشار از مواد مغذی و فاقد قندهای افزوده است و می‌تواند پایه و اساس ماجراجویی طعم عالی بعدی کودک باشد.
افزودن میوه‌ها یا سبزیجات پوره شده به ماست ساده یک راه جذاب و مناسب برای معرفی طعم‌ها است؛ هلو یا موز پوره شده را برای یک تجربه شیرین با ماست مخلوط کنید. همچنین برای یک غذای خوش طعم، سیب زمینی شیرین پوره شده را با ماست مخلوط کنید. ماست را با منبع پروتئین دیگری مانند پوره مرغ یا لوبیا جفت کنید.
از ۱۲ تا ۲۳ ماهگی، کودک در حال رشد شما می‌تواند مصرف لبنیات را تا مجموع دو وعده در روز افزایش دهد. این می‌تواند ترکیبی از شیر گاو، ماست و پنیر باشد. با پزشک اطفال خود در مورد اینکه چه زمانی و چه مقدار غذا باید به کودک خود برای رشد و تکامل سالم معرفی کنید، مشورت کنید.
کد خبر 848657 برچسب‌ها خبر مهم کودکان تغذیه
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند