به نقل از «خبرگزاری میزان»

گرانی خوراکی‌های مفید باری تازه بر دوش بیماران کرونایی

تاریخ انتشار: ۶ شهریور ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۹۳۵۷۴۳

این روز‌ها قیمت برخی از مواد غذایی به اوج خود رسیده اند. متخصصان می‌گویند تغذیه هم در روند بهبود بیماران نقشی اساسی دارد و همین دلیل موجب گرانی برخی از مواد غذایی شده است.

خبرگزاری میزان _ روزنامه ایران نوشت: چه کسی فکرش را می‌کرد یک روز هویج سوژه گزارش شود؛ هویجی که به قول سبزی فروش محل، دیگر برای خودش آقایی می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حالا دیگر سر و کله‌اش توی تره‌بار و ارزان فروشی‌ها پیدا نمی‌شود و باقی جا‌ها هم از مجاورت گوجه‌فرنگی و خیار درآمده و کنار موز و انبه نشسته است.‌

می‌گویند هویج به‌خاطر اینکه برای بیماران کرونایی خوب است این جور گران شده و همان‌طور که احتمالاً می‌دانید و از نزدیک مشاهده کرده‌اید، با قیمت کیلویی ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان به‌فروش می‌رسد. با این حساب تکلیف آب هویج هم روشن است که تا چندی قبل ارزان‌ترین آبمیوه بود و الان گران‌ترین است و بطری یک لیتری‌اش بین ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد، البته تخفیف دارش هم در سایت‌های فروش آنلاین پیدا می‌شود، اما باید خیلی خوش شانس باشید و زود هم بجنبید.

«آقا چرا این هویج‌ها چوب است؟» زن این را می‌گوید و هویج‌های توی نایلون استوانه‌ای بزرگ را زیر و رو می‌کند و سر تکان می‌دهد. منظورش از چوب یعنی خشک و بی‌آب. مغازه‌دار پشت چشم نازک می‌کند: «هیچ ایرادی ندارد. تازه مگر برای سوپ نمی‌خواهی؟ فرقی نمی‌کند توی غذا. می‌پزد تمام می‌شود می‌رود دنبال کارش دیگر.» زن می‌گوید: «نخیر برای سالاد می‌خواهم.» مغازه‌دار ابرو بالا می‌اندازد و می‌گوید: «الان کی هویج را توی سالاد می‌ریزد؟! همه برای سوپ می‌برند. مریض نداری مگر؟» زن عصبانی می‌شود: «یک دور از جانی چیزی هم بگویید. حتماً باید مریض داشته باشم که هویج بخرم؟!»

مرد می‌گوید: «این روز‌ها همه مریض دارند.»

مریض‌داری آداب خودش را دارد، خصوصاً در مورد کرونا که قضیه به کلی فرق می‌کند. علاوه بر مصرف دارو و تزریق آمپول و سرم، تغذیه هم برای بیمار نقشی اساسی دارد و برای همین هم هرچه برای بیمار مفید باشد، قیمتش بالا می‌رود و کمیاب می‌شود. یکی‌اش همین بلدرچین که تا قبل از این اصلاً کسی تحویلش نمی‌گرفت و چی می‌شد و دکتر به برخی بیمار‌ها چه توصیه‌ای می‌کرد که کسی سراغش را می‌گرفت، اما حالا بلدرچین یک سر و گردن از مرغ بالاتر ایستاده و این به‌خاطر آن است که برای کرونا خوب است.

«اگر بلدرچین می‌خواهی صبح بیا وگرنه به ظهر نرسیده، هرچه آورده‌ایم تمام می‌شود.» این را صاحب سوپر پروتئین به مشتری می‌گوید که به قول خودش این دهمین جایی است که سراغ بلدرچین را می‌گیرد و جواب نه می‌شنود. «پسر و عروسم مریض شده‌اند. برای آن‌ها غذا درست می‌کنم و می‌فرستم. این بلدرچین را هم اصلاً خودم دوست ندارم که هیچ، بویش در خانه می‌پیچد دل و روده‌ام به هم می‌خورد، اما می‌گویند ایمنی بدن را بالا می‌برد و خوب است. یک بسته یخ زده‌اش را ۸۵ هزار تومان می‌خریدم، اما الان گرانتر شده. شما بگو آب برای کرونا خوب است، آب هم گران می‌شود هرچند که گران هم شده. همین بطری آب معدنی کوچک شده ۴ هزار تومان.»

آبمیوه فروشی حسابی شلوغ است. بیشتر مشتری‌ها سفارش بطری‌های نیم لیتری و یک لیتری داده‌اند. یک پسر جوان دارد به رفیقش توصیه می‌کند که اگر کرونا گرفتی، فقط خودت را ببند به آبمیوه. می‌گوید اگر شکمت هم داشت منفجر می‌شد اشکال ندارد، همین‌طور پشت سر هم آبمیوه بخور. آن یکی دوستش می‌گوید: «این جوری که قندش می‌رود بالا دیابت می‌گیرد.» پسر جوان که خودش تجربه کرونا را از سر گذرانده است، نگاه عاقل اندر سفیهی به او می‌اندازد و می‌گوید: «دیابت بگیرد بهتر است تا از کرونا بمیرد. الان بحث نجات جان مطرح است. بالاخره این اولویت دارد.» دوستش سری تکان می‌دهد و منتظر سفارش اش می‌ماند.

متصدی آب پرتقال‌گیری حسابی سرش شلوغ است. در کنار آب هویج و آب سیب، آب پرتقال هم به بیماران کرونایی توصیه می‌شود. پرتقال هم که الان فصلش نیست و به‌خاطر همین هم قیمتش بالاست و اینکه به نسبت زودتر تمام می‌شود. «بیشتر افراد حالا که قیمت آب هویج بالا رفته، سفارش مخلوط آب هویج و سیب می‌دهند یا مخلوط هرسه، هویج و سیب و پرتقال. قبلاً هویج خالی ارزان‌تر از هم درمی‌آمد، ولی حالا با سیب و پرتقال مخلوط اش می‌کنند که قیمتش مناسب‌تر شود.»

مرد این را می‌گوید و بطری نیم لیتری را پر می‌کند و با دستمال کاغذی نوچی در بطری را می‌گیرد و توی کیسه پلاستیکی می‌گذارد و می‌دهد دست مشتری. آب پرتقال را به‌خاطر ویتامین سی می‌خورند و شاید بشود گفت به‌جای آن می‌توان قرص ویتامین سی مصرف کرد، اما همین یک قرص ساده هم این روز‌ها راحت پیدا نمی‌شود.

سیرابی خوراک دیگری است که می‌گویند برای کرونا خوب است، البته برای بیماران کرونایی و این جدا از توصیه‌های ابتدای شیوع کروناست که بیشتر جنبه پیشگیرانه داشت. الان همه دنبال درمان هستند و کسی چندان به پیشگیری فکر نمی‌کند.

«سیرابی را چرخ می‌کنند و با آن سوپ می‌پزند و به بیماران کرونایی می‌دهند، خصوصاً به سالمندان که نمی‌توانند آن را براحتی مصرف کنند، چون جویدنش ممکن است برایشان سخت باشد.» این را کسی می‌گوید که خودش هم تجربه کرونا را از سر گذرانده و اصلاً این روز‌ها مگر می‌شود کسی خود یا خانواده‌اش درگیر نبوده باشند؟

«من که برادر خودم را بستم به دمنوش و مایعات گرم. برادرم اوایل موج پنجم، کرونای سویه دلتا گرفت و آن موقع هنوز اینقدر آمار ابتلای روزانه بالا نرفته بود. در نتیجه هم راحت‌تر دارو گیرمان آمد و هم از لحاظ خورد و خوراک هنوز با این گرانی مواجه نشده بودیم. هویج کیلویی ۷، ۸ هزار تومان بود و من آب هویج یک لیتری را ۳۰ هزار تومان می‌خریدم. الان دقیقاً سه برابر شده و من، خانواده‌هایی را می‌شناسم که همگی با هم درگیر هستند و حساب کنید اگر بخواهند روزی فقط یک بطری آب هویج بخرند چقدر می‌شود. تازه چندان هم به هرکدامشان چیزی نمی‌رسد. من داخل سوپ و خورش و همه غذا‌ها هویج می‌ریختم، ولی الان عملاً مردم با کمبود مواجه هستند. می‌گویند جای هویج، انبه هم خوب است. هرچیزی که ویتامین آ دارد هم خوب است، اما الان همه چیز گران است. مثلاً آناناس را می‌گویند چند برابر پرتقال ویتامین سی دارد. خب قیمتش چقدر است؟ تمام این‌ها باعث می‌شود خیلی‌ها نتوانند تغذیه مناسبی داشته باشند. بیمار کرونایی به‌دلیل مصرف دارو‌های آنتی بیوتیک و کورتون ضعیف می‌شود و باید خوب غذا بخورد و مواد غذایی مفید مصرف کند. میوه که هیچ، حتی سبزیجات هم جوری گران است که آدم وحشت می‌کند. تره بار‌ها دیگر کاهو ندارند، چون کاهوی کیلویی ۲۴ هزار تومان را همه نمی‌توانند بخرند. این دیگر ساده‌ترین چیز ممکن است.»

حتماً شما هم یادتان هست که روز‌های اول شیوع کرونا قیمت سیر و زنجبیل بشدت بالا رفته بود و حتی بعضی جا‌ها نایاب شده بود، چون می‌گفتند برای پیشگیری از کرونا مفید است. لیموترش هم همین وضعیت را داشت و جزو خوراکی‌هایی بود که توصیه می‌شد تا می‌توانید مصرف کنید. اصلاً شما اسم کرونا را روی هرچه بگذارید، قیمتش بالا می‌رود. این جور هم که کرونا خیال رفتن ندارد، بعید نیست در آینده فروشگاه‌ها و غذاخوری‌های اختصاصی کرونا افتتاح شود که از دم مواد غذایی و خوراک‌های مفید برای کرونا را بفروشند و دیگر کار همه را راحت کنند، گرچه تا آن روز همه‌مان یک پا متخصص کرونا شده‌ایم و البته حالا هم دست‌کمی از آن نداریم.

بیشتر بخوانید: دلتا کرونا و خطر ابتلای افراد واکسینه

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

برچسب ها: کرونا تغذیه

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: کرونا تغذیه بیماران کرونایی برای کرونا مواد غذایی هزار تومان برای بیمار روز ها آب هویج

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۹۳۵۷۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۵ ویتامین ضروری و مکمل مفید برای سلامت مردان

به گزارش خبرآنلاین ،نیازهای غذایی منحصربه‌فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و سابقه خانوادگی، محل زندگی و در دسترس بودن غذا بستگی داشته باشد.

ایسنا در خبری نوشت:علاوه بر این، متغیرهایی مانند مصرف الکل، مصرف کافئین و حتی سفر نیز می‌توانند در این مسئله نقش داشته باشند. به عنوان مثال، کسانی که الکل بیش از حد مصرف می‌کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B هستند.در ادامه تعدادی از ویتامین‌ها و مکمل‌هایی که برای سلامت مردان ضروری و ارزشمند هستند، معرفی شده‌اند:

ویتامین D

ویتامین D می‌تواند سطح تستوسترون سالم را در مردان افزایش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D عاملی برای کاهش تستوسترون است و تستوسترون پایین باعث می‌شود مردان مستعد ابتلا به انواع مشکلات سلامتی مانند کمبود خواب، کاهش انرژی و متابولیسم یا اختلالات جنسی شوند؛ در نتیجه دریافت ویتامین D بخش مهمی از سلامت مردان است.

ویتامین D هم‌چنین نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان با افزایش جذب کلسیم دارد. علاوه بر این، ویتامین D با عملکرد خوب سیستم ایمنی مرتبط است. با این حال، بسیاری از مردان به دلیل کمتر قرار گرفتن در معرض آفتاب کافی در روز یا خوردن غذاهای غنی از ویتامین D، دچار کمبود ویتامین D هستند، بنابراین مصرف مکمل می‌تواند مفید باشد.

منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی است که برای بسیاری از عملکردهای مهم بدن، از جمله: ریکاوری عضلات، سنتز پروتئین، عملکرد اعصاب و موارد دیگر ضروری است. منیزیم در دانه کدو تنبل، دانه چیا، بادام، بادام هندی، لوبیا سیاه، موز و اسفناج یافت می‌شود.

هم‌چنین مصرف مکمل منیزیم نیز مفید است. طبق تحقیقات، مکمل‌های منیزیم می‌توانند سطح تستوسترون خون در مردان را بهبود ببخشد و سلامت عضلانی را افزایش دهد. مقدار توصیه شده مصرف منیزیم در مردان ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی گرم در روز (هم از رژیم غذایی و هم از مکمل) است.

امگا ۳

امگا ۳ اسیدهای چرب اشباع‌نشده چندگانه هستند که فواید متعددی برای سلامتی دارند. امگا ۳ به سلامت قلبی عروقی، سلامت مفاصل و سلامت مغز در مردان کمک می‌کند. امگا ۳ در ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی به طور فراوان یافت می‌شود و در غذاهایی مانند دانه کتان، دانه چیا و گردو نیز به مقدار زیاد وجود دارد. اگر امگا ۳ کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنید، می‌توانید از طریق مصرف مکمل امگا ۳، این کمبود را جبران کنید.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند. ویتامین‌های B شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، B ۶ (پیریدوکسین)، بیوتین (B ۷)، فولات (B ۹) و B ۱۲ است. این ویتامین‌ها هم‌چنین با تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی، که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می‌کنند. علاوه بر این، ویتامین‌های B ۶ و B ۱۲ برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند.

برخی از عوامل سبک زندگی می‌توانند بر سطوح ویتامین B در بدن تأثیر بگذارند. مصرف الکل می‌تواند جذب چندین ویتامین B را مهار کند. افزایش سطح استرس می‌تواند برخی از ویتامین‌های B، به ویژه ویتامین B ۶ را کاهش دهد. از سوی دیگر، رژیم‌های غذایی با مقادیر کم ویتامین B می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس و خلق و خوی ضعیف شود.

برای دریافت ویتامین B کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع ویتامین B یک گام کلیدی است. مصرف مکمل‌های B کمپلکس که حاوی تمام ویتامین‌های گروه B است را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

زینک (فلز روی)

روی یا زینک چندین مزیت مهم برای سلامت مردان دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در عملکرد مناسب سیستم تولید مثل مردان، از جمله تولید اسپرم، سلامت پروستات و سنتز تستوسترون ایفا می‌کند.سطح کافی روی برای حفظ سطح تستوسترون سالم، که در میل جنسی و رشد عضلات نقش دارد، بسیار مهم است. روی هم‌چنین برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی، کمک به فعال کردن آنزیم‌های دخیل در پاسخ ایمنی و ارتقای سلامت کلی مفید است.

غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت گاو، آجیل، دانه‌ها، لبنیات و تخم مرغ. مردان در صورت مصرف مکمل روی، مراقب باشند که میزان مصرف آن‌ها بیش از ۴۰ میلی گرم در روز نباشد؛ زیرا مصرف بیش از حد روی می‌تواند باعث کمبود مس شود.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901015