به نقل از «فرارو»

تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا

تاریخ انتشار: ۷ شهریور ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۹۴۸۰۴۹

2 عامل موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن: بهتر است بدانید عوامل زیادی در  تقویت سیستم ایمنی بدن، نقش دارند که 2 مورد از مهمترین آنها عبارتند از: 1- عوامل زیست محیطی:

عوامل زیست محیطی تاثیر بسزایی در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد؛ بدین صورت که عاداتی نادرست همچون مصرف مشروبات الکلی، استفاده از دخانیات مثل سیگار، خواب کم و.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

... تاثیر بسزایی در تضعیف سیستم ایمنی بدن دارند. همچنین لازم است بدانید ژنتیک هر فرد در عملکرد سیستم ایمنی بدن ، نقش مهمی دارد.

2- تغذیه مناسب:

تغذیه و استفاده از برنامه غذایی مناسب، نقش مهمی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. از مهمترین ویژگی های یک برنامه غذایی مناسب که بتواند در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش مفیدی را ایفا نماید، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

ویتامین B
یکی از مهمترین ویتامین هایی که نقش مهمی در زمینه ی عملکرد سیستم ایمنی و عصبی بدن دارد، ویتامین B است. از مهمترین عواملی که موجب تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن می گردد، استرس و اضطراب است؛ بنابراین مصرف مواد غذایی که دارای ویتامین B هستند، میتوانند از ایجاد اضطراب و استرس در بدن پیشگیری نمایند. ویتامین B علاوه بر تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن، تاثیر زیادی در حفظ سلامت ماهیچه ها و پوست بدن دارد. ویتامین C:
از دیگر ویتامین های مهم در این زمینه، ویتامین C است. اگر توجه کرده باشید، پزشکان در فصل های سرد سال به عموم مردم توصیه می نمایند که از ویتامین C مصرف کنند. این نوع ویتامین تاثیر فوق العاده ای در عملکرد سیستم ایمنی می گذارد؛ به طوری که در صورت کمبود آن در بدن، در عملکرد سیستم ایمنی بدن اختلال ایجاد می شود. افرادی که قصد دارند از بیماری های مختلف در امان بمانند، مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C را اولیت برنامه غذایی خود قرار دهند. ویتامین D:

ویتامین D، از دیگر ویتامین های مهم در تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می گردد؛ بدین صورت که ویتامین D ، نوعی ماده ی تحریک پذیر محسوب می شود که با تحریک کردن سیستم ایمنی بدن ، موجب تقویت و بهبود عملکرد آن می شود. در صورتی که میزان ویتامین D در بدن کاهش پیدا کند، سیستم ایمنی علیه بدن عمل می کند و موجب ایجاد بیماری های خود ایمنی می گردد.

ویتامین E:

خواص انتی اکسیدان بالای ویتامین E ، موجب مفید واقع شدن آن در زمینه ی تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شده است. همچنین وجود این نوع ویتامین در بدن، از سلول ها محافظت نموده و از هر عاملی که موجب تخریب آن ها می شود، پیشگیری می کند.

جالب است بدانید مواد غذایی زیادی هستند که از ویتامین و املاح لازم برای تقویت سیستم ایمنی بدن برخوردار هستند. از مهمترین مواد غذایی که در این زمینه نقش مفیدی را ایفا می نمایند، میتوان به موارد زیر اشاره نمود:

ارده:کنجد، یکی از بهترین دانه های خوراکی است که سرشار از ویتامین ها و املاح لازم بدن است. ارده از کنجد تفت داده شده تهیه می شود؛ بنابراین از خواص مشابه ای با آن برخوردار است و املاح موجود آن را دارا می باشد. بهتر است افرادی که قصد تقویت سیستم ایمنی بدن خود را دارند، دو الی سه بار در هفته این ماده مغذی را به عنوان وعده ی اصلی یا میان وعده میل نمایند تا از املاح موجود در آن برخوردار شوند. حلوا ارده:

خرید حلوا ارده و مصرف آن از ارده کنجدی تهیه می شود؛ پس به طور قاطع از املاح و ویتامین های موجود در آن برخوردار است. بنابراین این نوع محصول کنجدی هم میتواند برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن موثر واقع شود.

شیره انگور:

شیره ی میوه ها همچون شیره انگور، سرشار از املاح مفید هستند و مصرف آن ها میتواند تا حد ممکن کمبود های معدنی بدن را تامین نمایند. افرادی که از کمبود ویتامین C,E,B و همچنین املاحی مثل آهن برخوردار هستند، میتوانند از مکمل شیره انگور مصرف نموده و کمبود های بدنی خود را جبران نمایند. از ترکیب ارده کنجدی و شیره انگور، نوعی ماده ی معجزه آسا شکل میگیرد که میتواند نوعی داروی شفا بخش به منظور بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و فع اختلالات آن محسوب گردد.(جهت خرید شیره انگور کلیک کنید)

روغن کنجد:

روغن کنجد، یکی از بهترین محصولات کنجدی به شمار می رود که سرشار از ویتامین گروه B, C, D, E می باشد . همچنین وجود عناصر مس، آهن، روی، فیبر، کلسیم و... موجب شده است از خواص بی نظیری برخوردار شود. روغن کنجد برای تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد صحیح آن، نوعی مکمل محسوب می گردد؛ بنابراین به عموم مردم توصیه می گردد این روغن گیاهی را جایگیزین روغن مصرفی روزانه خود کرده و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند.(جهت خرید روغن کنجد کلیک کنید)

کلام آخر:

بهتر است این روزها با توجه به شیوع ویروس کرونا و بیماری های ویروسی دیگر، به تقویت سیستم ایمنی بدن خود اهمیت دهید و از مصرف مواد غذایی همچون فست فود، تنقلات مضر، شیرینی جات و... که دچار تضعیف آن می شوند، اجتناب کنید. همچنین مواد غذایی موثر و مفید در این زمینه ی را جایگیزین نموده و به طور مداوم مصرف نمائید. البته لازم به ذکر است محصولات کنجدی و شیره انگور را از مراکزی تهیه نمائید که فرآورده های اصل و ارگانیک به فروش می رسانند؛ زیرا در صورت عدم ارگانیک بودن آن ها و برخورداری ز مواد نگهدارنده، نه تنها برای بدن مفید نیست، بلکه از عوارضی هم نیز برخوردار می باشد. پیشنهاد مابه شما برای خرید محصولات کنجدی و شیره انگور، استفاده از خرید اینترنتی وبسایت ترنگ است. هدف ما از تهیه ی مقاله فوق، قرار دادن اطلاعاتی در زمینه ی عوامل موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن و تغذیه مناسب برای آن بود؛ امیدواریم که با مطالعه ی آن ها، اطلاعات مفیدی را به دست آورده و مورد استقبال شما کاربران گرامی واقع شده باشد.

منبع: فرارو

کلیدواژه: کرونا سیستم ایمنی مقابله عملکرد سیستم ایمنی بدن تقویت سیستم ایمنی بدن عملکرد سیستم ایمنی بهبود عملکرد ویتامین ها شیره انگور مواد غذایی روغن کنجد ویتامین D ویتامین B ویتامین C زمینه ی ی تقویت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۹۴۸۰۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

«نان کامل» چه نانی است؟

ایسنا/خوزستان مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به تاثیر مصرف نان کامل در سلامت انسان، گفت: بر اساس پژوهش‌های انجام‌شده، افرادی که از نان‌های کامل استفاده می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان‌های معده، سینه، خون و پروستات قرار دارند.

مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در تحقیقات انجام‌شده، اولین عامل خطر سال‌های از دست رفته عمر در ایران منتسب به مصرف کم غلات کامل بوده است. مصرف نانی که با آرد سفید تهیه می‌شود خطر اضافه وزن و چاقی، بیماری‌های غیرواگیردار به ویژه دیابت، چربی خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان‌ها و همچنین کمبود ریزمغدی‌ها را افزایش می‌دهد.

وی افزود: نان سفید در مقایسه با نان کامل از نظر تغذیه‌ای ارزش کمتری دارد اما نان‌هایی که به مقدار استاندارد و معینی سبوس دارند اگرچه رنگشان تیره‌تر است، ارزش غذایی بیشتری دارند.

صاحبدل، درباره ویژگی‌های دانه‌های گندم بیان کرد: یک دانه گندم از سه قسمت سبوس، آندوسپرم و جوانه تشکیل شده است و لایه بیرونی دانه را سبوس می‌نامند. این قسمت سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B و آنتی اکسیدان است. لایه میانی که بزرگ‌ترین جزء دانه را تشکیل می‌دهد، آندوسپرم نام دارد و از کربوهیدرات و مقادیر بسیار کمی پروتئین و ویتامین‌ها تشکیل شده است. درونی‌ترین قسمت دانه، جوانه است که حاوی پروتئین به ویژه اسیدهای آمینه ضروری، چربی‌ها و بیشتر اسیدهای چرب غیراشباع مانند اولئیک، لینولئیک و-α لینولئیک، فیبر و بیشتر فیبر نامحلول، ویتامین‌های گروه B شامل نیاسین، تیامین و فولات، مواد معدنی آهن، روی و منیزیوم و همچنین ترکیبات فعال زیستی مانند آنتی اکسیدان‌ها، استرول‌ها، فیتوکمیکال‌ها مانند فنولیک اسید، پلی فنول‌ها، فیتواسترول‌ها و ویتامین E است.

وی افزود: وقتی دانه‌ها به آرد تبدیل می‌شوند، می‌توان آن‌ها را تصفیه کرد یا به صورت کامل برای تهیه نان استفاده کرد. فرآیند تصفیه، هم جوانه غنی از پروتئین و هم بخش‌های سبوس پرفیبر دانه را حذف می‌کند تا آرد نرم‌تر و سفیدتری در مقایسه با آرد کامل به دست بیاید. به همین دلیل نان‌های تهیه شده از آرد سفید نسبت به نان‌های تهیه شده از آرد کامل، رنگ سفیدتری دارند.

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: از سوی دیگر، آرد کامل با استفاده از تمام قسمت‌های دانه تهیه می‌شود به همین دلیل نان تهیه شده از این نوع آرد از نظر تغذیه‌ای ارزشمندتر است

اثر مفید مصرف نان کامل بر سلامتی

وی عنوان کرد: بهترین نانی که از آرد گندم می‌توان تهیه کرد، نان کامل است. نان کامل از آردی تهیه می‌شود که هر سه بخش دانه گندم شامل سبوس، جنین و آندوسپرم در آن حفظ شود. چنین نانی از پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین بالایی برخوردار است و می‌تواند بخش بسیاری از نیازهای جامعه به مواد مغذی را فراهم کند.

صاحبدل ادامه داد: همچنین نان کامل از منابع اصلی تامین فیبر است که وجود آن در تضمین کارکرد طبیعی دستگاه گوارش انسان ضروری است. مصرف غلات کامل، کاهش خطر بیماری‌های دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، چاقی، بیماری‌های گوارشی، مشکلات متابولیکی و برخی از سرطان‌ها را به دنبال دارد اما با وجود فواید بسیاری که نان کامل دارد، درصد بالای سبوس‌گیری و حذف جنین در تولید آرد برای انواع نان‌های سنتی و فانتزی رخ می‌دهد.

مصرف زیاد نان سفید چگونه کیفیت زندگی را کاهش می‌دهد؟

وی بیان کرد: در دهه‌های اخیر، مصرف نان سفید افزایش یافته است در حالی که این نوع نان نه تنها ارزش غذایی مناسبی ندارد بلکه به عنوان یکی از عوامل اصلی بیماری‌هایی مانند سوءتغذیه، مشکلات گوارشی، بیماری‌های قلبی - عروقی، دیابت و چاقی در کشور محسوب می‌شود. مصرف زیاد نان سفید، هزینه‌های بهداشتی و درمانی را بالا می‌برد و کیفیت زندگی  را کاهش می‌دهد.

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: غلات کامل جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که می‌توانند سبب کاهش خطر بیماری‌های مزمن شوند زیرا دارای فیبر، منیزیم، فولات، آنتی اکسیدان‌ها، فیتواستروژن‌ها، پیریدوکسین و پتاسیم هستند.

وی افزود: نان غذای اصلی مردم در همه دنیا و در ایران است. نان همواره نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده است و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد و بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن و همچنین انواع ویتامین‌های گروه B و آهن و فیبر غذایی از آن تامین می‌شود. در ایران نیمی از انرژی دریافتی روزانه از نان گرفته می‌شود.

صاحبدل گفت: متخصصان تغذیه با توجه به افزایش آمار چاقی و اضافه وزن در همه گروه‌های سنی و افزایش بیماری‌های غیرواگیر مانند سکته‌های قلبی و مغزی، فشار خون، دیابت و چربی خون و تاثیر نان‌های سبوس‌دار در پیشگیری و درمان این بیماری‌ها، توصیه به مصرف نان‌های کامل می‌کنند.

ویژگی‌های یک نان خوب و کامل

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: یک نان خوب ظاهری مناسب، کاملا پخته و برشته دارد و سطح آن سوخته نیست. دارای طعم و مزه خوشایند و بوی مطبوع ناشی از خمیر تخمیر شده است و طعم و مزه فلزی ناشی از مصرف جوش شیرین را ندارد.

وی افزود: یک نان خوب نمک کمی دارد و باید بافت مناسب، نرم و یکنواخت ناشی از خمیر عمل‌آوری شده با خمیر مایه داشته باشد. نان خوب نانی است که از انواع آرد کامل غلات مختلف مانند گندم، چاودار، جودوسر، جو و ..... در تولید آن استفاده شود.

خواص نان کامل

صاحبدل بیان کرد: سبوس گندم و نان‌های کامل (سبوس‌دار) به طور کلی سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و انواع ویتامین‌های E و گروه B و املاح مختلف آهن، منیزیم، روی، پتاسیم و فیبر هستند. وقتی سبوس غلات جدا می‌شود ویتامین‌های گروه B در آن‌ها کاهش می‌یابد. وجود فیبر در این غلات آن‌ها را به ماده‌ای فوق‌العاده عالی تبدیل می‌کند و آن را به عنوان طلای گیاهی می‌شناسند.

وی افزود: وجود فیبر محلول در گندم آن را به ماده‌ای فوق‌العاده برای پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها تبدیل کرده است.

تاثیر استفاده از نان‌های کامل بر سلامتی

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: سبوس یک ماده غذایی است که در بیشتر محصولات آرایشی ضدپیری استفاده می‌شود. سبوس موجود در نان‌های کامل پوست را در برابر نور خورشید محافظت می‌کند و به علت داشتن ویتامین‌های گروه B برای پیشگیری از سفیدی و ریزش مو بسیار مفید است.

مصرف نان‌های کامل در لاغری تاثیر دارد؟

وی بیان کرد: از آنجا که سبوس موجود در نان‌های کامل منبع غنی از فیبر است، می‌تواند در افزایش سوخت و ساز چربی در بدن موثر باشد و موجب لاغری شود. سبوس گندم وقتی در روده با آب ترکیب می‌شود، حجم محتوای روده را افزایش می‌دهد و موجب احساس سیری و کاهش دریافت غذا می‌شود.

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: استفاده از نان‌های کامل و رعایت یک رژیم غذایی سرشار از فیبر به هضم غذا کمک می‌کند و موجب نرم شدن مدفوع و دفع راحت‌تر آن می‌شود.

وی افزود: استفاده از نان‌های کامل، موثرترین روش برای پیشگیری از ابتلا به یبوست و بواسیر است.

پیشگیری از انواع سرطان‌ها با مصرف نان کامل

صاحبدل گفت: نان کامل علاوه بر اینکه مقادیر زیادی کلسترول جذب می‌کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی مانند رادیکال‌های آزاد، سرب، کادمیوم و افلاتوکسین‌ها و دفع آن‌ها از بدن است. بر اساس پژوهش‌های انجام‌شده، افرادی که از نان‌های کامل استفاده می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان‌های معده، سینه، خون و پروستات قرار دارند.

وی افزود: فیبر موجود در نان‌های کامل موجب کنترل قند خون در بدن می‌شود و هضم مواد نشاسته‌ای را با سرعت کمتری انجام می‌دهد و در نتیجه، قند به آهستگی به میزان کمتری وارد خون می‌شود و از بالا رفتن یک‌باره قند خون جلوگیری خواهد شد.

مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: فیبر نان کامل موجب افزایش دریافت ویتامین‌های گروه B و کنترل فشار خون می‌شود. یکی دیگر از خواص نان‌های کامل، کنترل سطح کلسترول خون است. سبوس گندم هیچگونه کلسترولی ندارد و دارای فیبر زیادی است که با اتصال به اسیدهای صفراوی مانع جذب کلسترول می‌شود.

وی بیان کرد: به دلیل وجود ویتامین‌های گروه B در نان‌های کامل، مصرف این نان‌ها موجب پیشگیری و درمان بیماری‌های روحی و روانی مانند افسردگی می‌شود.

انتهای پیام