آنتی بیوتیکها خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش میدهند
تاریخ انتشار: ۱۱ شهریور ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۹۹۳۸۵۴
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از مدیکال اکسپرس، ارتباط روشنی میان مصرف آنتی بیوتیکها و افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در پنج تا ده سال آینده وجود دارد. این موضوع توسط محققان دانشگاه اومئو سوئد پس از مطالعه روی ۴۰ هزار مورد سرطان تایید شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نتایج نشان میدهد که دلایل زیادی برای محدود کردن آنتی بیوتیکها وجود دارد. در حالی که در بسیاری از موارد درمان با آنتی بیوتیک ضروری است و زندگی را نجات میدهد، در صورت بیماریهای کمتر جدی که به هر حال میتوان انتظار بهبود آنها را داشت، باید احتیاط کرد. سوفیا هارلید، محقق سرطان در دانشگاه اومئو توضیح میدهد که همه اینها برای جلوگیری از ایجاد مقاومت باکتریهاست، اما همانطور که این مطالعه نشان میدهد، این اتفاق میتواند همچنین به این دلیل باشد که آنتی بیوتیکها ممکن است خطر سرطان روده بزرگ را در آینده افزایش دهند.
محققان دریافتند زنان و مردانی که بیش از ۶ ماه آنتی بیوتیک مصرف کردند، ۱۷ درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ قرار داشتند؛ همچنین در مردان مصرف کننده آنتی بیوتیک خطر ابتلا به سرطان راست روده و در زنان احتمال ابتلا به سرطان رکتوم وجود دارد.
افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ پنج تا ده سال پس از مصرف آنتی بیوتیکها قابل مشاهده بود. اگرچه افزایش خطر برای کسانی که بیشتر آنتی بیوتیکها را مصرف میکردند بیشتر بود، اما میتوان پس از یک دوره مصرف آنتی بیوتیکها، احتمال ابتلا به سرطان را به طور قابل ملاحظهای کوچک، اما از نظر آماری معنی دار مشاهده کرد.
مطالعه حاضر از دادههای ۴۰ هزار بیمار ثبت شده مبتلا به سرطان سرطان روده بزرگ در سوئد از دوره ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۶ استفاده میکند. اینها با یک گروه کنترل تطبیق یافته با ۲۰۰ هزار فرد عاری از سرطان از جمعیت سوئد مقایسه شده است. دادههای مربوط به مصرف آنتی بیوتیک افراد از ثبت داروهای تجویز شده برای دوره ۲۰۰۵-۲۰۱۶ جمع آوری شد. این مطالعه سوئدی به طور گستردهای نتایج مطالعه قبلی و تا حدودی کوچکتر انگلیسی را تایید میکند.
به منظور درک چگونگی افزایش خطر آنتی بیوتیکها، محققان همچنین یک داروی ضد باکتری غیر آنتی بیوتیکی را که در برابر عفونتهای ادراری استفاده میشود و بر میکروبیوم تاثیر نمیگذارد، مورد مطالعه قرار دادند. هیچ تفاوتی در فراوانی سرطان روده بزرگ در افرادی که از این دارو استفاده میکردند وجود نداشت و این نشان میداد که تاثیر آنتی بیوتیکها بر میکروبیوم است که خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. در حالی که این مطالعه فقط آنتی بیوتیکهای خوراکی را پوشش میدهد اما باید بدانید که بر اساس مطالعات انجام شده آنتی بیوتیکهای داخل وریدی ممکن است بر میکروبیوتای روده در سیستم روده تاثیر بگذارد.
هارلید میگوید: صرف استفاده از آنتی بیوتیک نمیتواند دلیلی بر هشدار باشد، افزایش خطر متوسط است و تاثیر آن بر خطر مطلق برای فرد بسیار اندک است. سوئد نیز در حال معرفی غربالگری معمول برای سرطان روده بزرگ است.
بیشتر بخوانید
پیشگیری از سرطان روده بزرگ با مصرف ویتامین دیانتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آنتی بیوتیک سرطان روده بزرگ ابتلا به سرطان روده بزرگ خطر ابتلا به سرطان مصرف آنتی بیوتیک آنتی بیوتیک ها افزایش خطر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۹۹۳۸۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید باور نکردنی مصرف روزانه پیاز
آفتابنیوز :
طعم این سبزیها میتواند از شیرین و آبدار تا تند متفاوت باشد، اغلب به فصلی که رشد میکنند و آنها را مصرف میکنید بستگی دارد. کشاورزان قرنها است که سبزیهای آلیوم را میکارند. بر اساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، چین بزرگترین تولید کننده پیاز در سراسر جهان است.
به طور معمول میدانیم خرد کردن پیاز باعث آبریزش چشم میشود. با این حال، پیاز همچنین مزایای بالقوهای را برای سلامتی شما فراهم میکند این موارد شامل کاهش خطر ابتلا به چندین نوع سرطان، بهبود خلق و خو و حفظ سلامت پوست و مو است.
در این مقاله ما در مورد فواید احتمالی پیاز، ارزش غذایی آن و چگونگی گنجاندن تعداد بیشتری از پیاز در رژیم غذایی بحث میکنیم.
فواید پیاز
پیاز تاثیرات مثبتی روی چندین جنبه مختلف سلامتی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم.
نقش پیاز در پیشگیری از سرطان
محققان سبزیهای خانواده آلیوم را به طور گسترده در رابطه با سرطان به ویژه سرطانهای معده و روده بزرگ بررسی کرده اند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ در مجله سرطان بالینی آسیا و اقیانوسیه ۸۳۳ نفر مبتلا به سرطان روده بزرگ و ۸۳۳ نفر را که به این بیماری مبتلا نبودند را مورد ارزیابی قرار داد. محققان دریافتند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در افرادی که به طور منظم از سبزیهای آلیوم مانند پیاز استفاده میکنند ۷۹ درصد کمتر است.
متخصصان مکانیسم دقیقی را که برخی از ترکیبات موجود در پیاز از سرطان جلوگیری میکنند، درک نمیکنند. برخی فرض میکنند پیاز از رشد تومور و جهش سلولی جلوگیری میکند، همچنین یک فنجان پیاز خرد شده حداقل ۱۳.۱۱ درصد از میزان توصیه شده روزانه ویتامین C در بزرگسالان را تامین میکند. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان به مقابله با تشکیل ترکیبات رادیکال آزاد که با سرطان ارتباط دارند، کمک میکند.
یک بررسی از سال ۲۰۱۵ نشان داد یک رابطه کلی بین افزایش مصرف سبزیهای آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطانهای معده و دستگاه گوارش وجود دارد. نویسندگان خاطرنشان میکنند ترکیباتی به نام گوگرد ارگانیک در پیاز وجود دارد که برخی از آنها جنبههای رشد تومور را سرکوب میکنند.
با این حال، آنها نتیجه میگیرند که همه گوگردهای ارگانیک خاصیت آنتی اکسیدانی ندارند. برای تایید اینکه کدام ترکیبات در پیاز اثرات محافظتی در برابر سرطان دارند، تحقیقات بیشتری لازم است، همچنین این بررسی خلا موجود در تحقیقات تاکنون را برجسته کرده است. نویسندگان پیشنهاد کردند پیاز و سایر سبزیهای آلیوم به طور جداگانه از سرطان جلوگیری نمیکنند بلکه همزمان با سایر عوامل سبک زندگی برای کاهش خطر کار میکنند. به علاوه، آنها توصیه کردند در حالی که تحقیقات نشان داده است ارتباط بین مصرف سبزیهای آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان مشخص شده است، اما مقدار مورد نیاز فرد برای دریافت حداکثر سود هنوز مشخص نیست.
تاثیر مصرف پیاز بر سلامت پوست و مو
پیاز به عنوان منبع خوبی از ویتامین C از ساخت و نگهداری کلاژن پشتیبانی میکند یعنی در واقع کلاژن ساختار پوست و مو را فراهم میکند.
ارتباط مصرف پیاز و تعدیل فشار خون
یک بررسی در سال ۲۰۱۹ نشان داد کوئرستین، ترکیبی موجود در پوست پیاز هنگامی که محققان آن را استخراج کرده و آن را به عنوان مکمل تجویز میکنند با کاهش فشار خون ارتباط دارد. با این حال، مطالعه به جای مصرف کوئرستین به صورت مکمل اثرات احتمالی فشار خون ناشی از خوردن پیاز را به عنوان بخشی از رژیم بررسی نکرد.
ارزش غذایی پیاز
پیاز یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی است به این معنی که سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است در حالی که کالری کمی دارد. یک فنجان پیاز خرد شده فراهم میکند:
۶۴ کالری
۱۴.۹ گرم کربوهیدرات
۰.۱۶ گرم چربی
۰ گرم کلسترول
۲.۷۲ گرم فیبر
۶.۷۸ گرم قند
۱.۷۶ گرم پروتئین
با توجه به مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) و مقدار کافی دریافت (AI) از دستورالعملهای غذایی برای آمریکایی ها، پیاز منبع خوبی از مواد مغذی زیر است:
مواد مغذی درصد نیاز روزانه در بزرگسالان
مقدار مجاز توصیه شده روزانه ویتامین C: ۱۳.۱۱ برای مردان و ۱۵.۷۳ برای زنان
مقدار مجاز توصیه شده روزانه ویتامین B۶: ۱۱.۲۹ تا ۱۴.۷۷ بسته به سن
مقدار کافی دریافت منگنز: ۸.۹۶ برای مردان و ۱۱.۴۴ برای زنان
همچنین پیاز حاوی مقادیر کمی از موارد زیر است:
کلسیم
آهن
فولات
منیزیم
فسفر
پتاسیم
آنتی اکسیدانهای کوئرستین و گوگرد
خطرات و عوارض جانبی مصرف پیاز
پیاز خطرات و عوارض جانبی کمی برای افرادی که آن را میخورند ایجاد میکند. با این حال، برخی از افراد ممکن است به پیاز حساسیت یا عدم تحمل داشته باشند. هر فردی که پس از خوردن آن واکنشی را تجربه میکند حتما باید به پزشک مراجعه کند.
چرا خرد کردن پیاز باعث آبریزش چشم میشود؟
پیاز شهرت زیادی در گریه انداختن افراد هنگام برش یا خرد کردن دارد. این پاسخ به دلیل وجود گازی به نام “سین پروپنتیال اس اکسید” رخ میدهد. این ماده شیمیایی یک مایع ترکیبی است که به عنوان یک عامل آبریزش چشم و اشک عمل میکند به این معنی که باعث اشک یا سوزش چشم میشود. برای کاهش اشک حین خرد کردن انجمن ملی پیاز توصیه میکند یک عدد پیاز را به مدت ۳۰ دقیقه سرد کرده، سپس قسمت بالای آن را برش دهید.
فرد باید لایه خارجی پیاز را پوست کند و ریشه را دست نخورده باقی بگذارد، زیرا این قسمت بیشترین غلظت عوامل ایجاد اشک را دارد. با وجود اشکهایی که میتوانند تولید کنند پیاز میتواند علاوه بر تامین سلامتی برای هر برنامه غذایی مفید باشد. با این حال، الگوی غذایی کلی افراد در پیشگیری از بیماری و سلامتی بسیار مهم است.
رژیم غذایی
هنگام انتخاب پیاز، افراد باید قبل از پوست کندن به دنبال آنهایی باشند که خشک و سفت هستند و رایحه کمی دارند یا بدون عطر هستند. قرار دادن پیاز در ظرف راهی عالی برای تقویت عطر و طعم بدون افزودن کالری، چربی یا سدیم است.
پیاز در بسیاری از آشپزخانهها ماده اصلی محسوب میشود و مکمل اکثر غذاها است. مردم میتوانند از پیاز خرد شده خام در ساندویچ یا به عنوان بخشی از ترکیب سالاد استفاده کنند. علاوه براین پیاز بر افزودن طعم لذیذ به سالسا و دیپها نیز نقش اساسی را ایفا میکند، دستورالعملهای مفید شامل پیاز به عنوان یک ماده اصلی شامل:
پیاز ترشی
املت سیب زمینی و پیاز اسپانیایی
دیپ پیاز بدون لبنیات
همچنین وقتی افراد آنها را ساطوری میکنند و تفت میدهند، کبابی یا کاراملی میکنند طعم خوبی دارند. اگرچه پیاز در یک رژیم غذایی متعادل و سالم افزودنی خوبی به شمار میآید، اما افراد باید به جای تمرکز روی گزینههای فردی غذاهای متنوعی بخورند.
منبع: خبرگزاری برنا