به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

طرز تهیه کلچه خطایی به چه صورت است؟

تاریخ انتشار: ۹ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۲۶۲۹۵۸

به گزارش حوزه افغانستان باشگاه خبرنگاران جوان، کلچه خطایی یکی از شیرینی‌های سنتی می‌باشد که اصالت این شیرینی برای افغانستان است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد.

شما می‌توانید برای مهمانی ها، جشن‌های کوچک و حتی شب‌نشینی‌های خود این شیرینی را تهیه کنید.

یه نکته جالب درباره این شیرینی خوشمزه اینه که شما میتونید کلچه رو هم با فر و هم بدون فر تهیه کنید

مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱ پیمانه
پودر وانیل ۱۰ گرم
روغن مایع ۱ پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
پودر نشاسته ۱ پیمانه
آرد ۴۰۰ گرم
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

پودر قند و تخم مرغ‌ها را باهم مخلوط میکنید تا یکدست شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پودر وانیل را به مواد اضافه کنید.

روغن مایع را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس پودر هل را اضافه کنید.

پودر نشاسته و آرد و بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا گلوله نشود.

با دست مواد را ورز میدهیم تا کاملا یکدست شوند.

خمیر شیرینی را به اندازه یک گردو یا بزرگتر برش دهید و در دست گرد کنید.

سپس روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید با فاصله از هم قرار دهید و به دلخواه روی شیرینی مقداری پودر پسته بریزید.

سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید تا کمی زیر شیرینی‌ها تغییر رنگ دهد.

سپس از فر خارج کنید و صبر کنید تا شیرینی خنک شود و از روی سینی جدا کنید.

میتوانید پودر پسته را بعد از خارج کردن از فر نیز اضافه کنید. برای اینکار اول شیرینی‌ها را با کره چرب کنید و پودر پسته و پودر قند را روی آن بریزید.

شما می‌توانید این شیرینی را بدون فر نیز تهیه کنید. بدین صورت که داخل یک قابلمه دو لایه کاغذ روغنی انداخته و برای ۱۵ دقیقه روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود.

سپس شیرینی‌ها را چیده و دمکنی قرار دهید و برای ۲۰ دقیقه صبر کنید تا شیرینی پخته شوند.

انتهای پیام/ز

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: کلوچه افغانستان اضافه کنید قرار دهید شیرینی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۲۶۲۹۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اضافه شدن ۱۰۴ بوستان طی ۸ سال در قم

مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم گفت: در راستای افزایش و توسعه فضای سبز از سال ۹۴، ۱۰۴ بوستان به سطح شهر اضافه شده است.

سید محسن میرهادی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در قم با بیان اینکه سال ۹۴ مساحت فضای سبز شهر قم ۱۶ میلیون متر مربع بوده است، اظهار کرد: از سال ۹۴ توسعه فضای سبز یکی از دغدغه‌های مجموعه مدیریت شهری تبدیل شد و اکنون فضای سبز شهری و جنگلی در قم به ۲۷ میلیون متر مربع رسیده است.

وی افزود: سرانه فضای سبز در سال‌های گذشته به ازای هر شهروند ۱۲.۵ متر مربع بوده که در سال جاری این مقدار به ۲۱ متر مربع به ازای هر شهروند رسیده است.

مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم با بیان اینکه استفاده از پساب شهری با توجه به کمبود آب در شهر قم یکی از مباحث مهم مجموعه مدیریت شهری است، تصریح کرد: سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری شهرداری قم به صورت جدی پیگیر استفاده از پساب است.

میرهادی با بیان اینکه توسعه فضای سبز با توجه به نیاز شهر قم در حال انجام است، اضافه کرد: در سال ۹۴، ۲۵۰ بوستان در شهر وجود داشت که در سال جاری به ۳۹۵ بوستان شهری افزایش یافته و این مقدار قابل توجهی است.

وی تاکید کرد: کمبود فضای سبز در مناطق شهری نیازمند اجرای برنامه‌های جدی است تا در این مناطق باغاتی تملک و تبدیل به فضای سبز شهری شود.

مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم از احداث ۱۰ بوستان بانوان و خانواده در سطح شهر خبر داد و گفت: توسعه فضای سبز و ایجاد بوستان‌های شهری با برنامه‌های مدون در دستور کار مجموعه مدیریت شهری، معاونت خدمات شهری و محیط زیست، و سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری قرار گرفته است.

میرهادی عنوان کرد: کمبود فضای سبز پیرامون حرم مطهر در هسته مرکزی شهر یکی از موضوعاتی است که چاره اندیشی شده تا با آزاد سازی و تملک مغازه‌ای قبرستان نو، فضای سبز مناسبی در پیرامون حرم مطهر ایجاد شود.

وی با اشاره به دست‌فروشان هسته مرکزی شهر اضافه کرد: برنامه‌هایی پیش‌بینی شده است تا به زودی دست‌فروشان بلوار یادگار امام در منطقه دو و منطقه شش ساماندهی شوند.

کد خبر 748833