به نقل از «جام جم آنلاین»

جلوگیری ساده از یک بیماری خطرناک با جادوی اسفناج

تاریخ انتشار: ۱۲ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۲۸۶۳۵۸

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از medicalnewstoday، سرطان روده بزرگ شامل سرطان روده بزرگ و سرطان رکتوم است. روده بزرگ و راست روده هر دو قسمت روده بزرگ هستند.

اما تحقیقات ثابت کرده است که خوردن اسفناج می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا نصف کاهش دهد.

یک مطالعه جدید خواص ضد سرطانی اسفناج را تأیید کرده و نحوه تعامل این سبزی با باکتری های روده و ژنتیک را برای دستیابی به اثرات مفید آن مورد بررسی قرار می دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اسفناج از رشد پولیپ روده جلوگیری می کند. از همه موارد سرطان روده بزرگ ، نوع خانوادگی موروثی تنها 10-15 درصد را شامل می شود. علاوه بر این ، فقط 5 تا 10 درصد از پولیپ ها به سرطان روده بزرگ تبدیل می شوند.

محققان قبلاً توانایی اسفناج را در سرکوب توسعه پولیپ در موش هایی که دارای سرطان بودند، تأیید کردند. حدود 85 تا 90 درصد موارد سرطان کولورکتال پراکنده است.

مطالعه جدید به بررسی ارزش اسفناج برای افرادی که دارای شکل ارثی سرطان روده بزرگ به نام پولیپوز آدنوماتوز خانوادگی هستند ، می پردازد.

پولیپوز آدنوماتوز خانوادگی منجر به رشد چندین ، ​​گاهی صدها پولیپ روده بزرگ غیر سرطانی می شود. اکثر افراد مبتلا به این بیماری در نهایت نیاز به جراحی برای برداشتن روده بزرگ دارند و پس از آن از داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی برای جلوگیری از رشد پولیپ در اثنی عشر استفاده می کنند.

برای این مطالعه، محققان به مدت 26 هفته اسفناج خشک شده را به موش های مبتلا به پولیپوز آدنوماتوز دادند. این مطالعه نشان می دهد که مصرف اسفناج می تواند رشد پولیپ را به تأخیر اندازد و نیاز به درمان فشرده را از بین می برد.

اسفناج در هر صورت فواید زیادی برای سلامتی دارد، همانطور که میشل روتنشتاین متخصص قلب به Medical News Today گفت: «اسفناج حاوی چندین ماده مغذی است که به حفظ سلامت قلب شما کمک می کند. اسفناج منبع غنی از ویتامین K1 است که ثابت شده به کاهش خطر ابتلا به کاردیومگالی کمک می کند. اسفناج همچنین به طور طبیعی سرشار از گلوتاتیون است که به تقویت مسیر اصلی آنتی اکسیدان در بدن کمک می کند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.»

روتنشتاین ادامه داد: «اسفناج همچنین حاوی فولات است که یکی از ویتامین های مورد نیاز برای کاهش سطح هموسیستئین در بدن به شمار می رود. سطوح بالای هموسیستئین منجر به ارتقاء پلاک در عروق می شود. غذاهای غنی از فولات همچنین با مهار تشکیل پورین ، سطح اسید اوریک را کاهش می دهند. »

 

ارزش غذایی اسفناج

100 گرم اسفناج خام حاوی:

کالری: 23

آب: 91درصد

پروتئین: 2.9 گرم

کربوهیدرات: 3.6 گرم

قند: 0.4 گرم

فیبر: 2.2 گرم

چربی: 0.4 گرم

همچنین اسفناج منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است ، از جمله:

ویتامین A. اسفناج سرشار از کاروتنوئید است که بدن شما می تواند به ویتامین A تبدیل کند.

ویتامین C. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که باعث سلامت پوست و عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود.

ویتامین K1. این ویتامین برای لخته شدن خون ضروری است. قابل ذکر است که یک برگ اسفناج حاوی بیش از نیمی از نیاز روزانه شما است.

اسید فولیک. این ترکیب که با نام فولات یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود برای زنان باردار حیاتی است و برای عملکرد طبیعی سلولی و رشد بافت ضروری است.

آهن. اسفناج منبع عالی این ماده معدنی ضروری است. آهن به ایجاد هموگلوبین کمک می کند که اکسیژن را به بافت های بدن شما می رساند.

کلسیم. این ماده معدنی برای سلامت استخوان ها ضروری است و یک مولکول مهم برای سیستم عصبی ، قلب و ماهیچه های شما است.

اسفناج همچنین دارای چندین ویتامین و مواد معدنی دیگر از جمله پتاسیم ، منیزیم و ویتامین B6 ، B9 و E است.

مترجم: هیلدا حسینی خواه

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: اسفناج سبزیجات قند میوه سرطان روده بزرگ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۲۸۶۳۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کمبود ویتامین D چه خطراتی برای زنان دارد؟

به گزارش خبرآنلاین، نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که طی ۹ سال درمان و تحت‌نظر بودن، در میان زنانی که سطح ویتامین D کافی داشتند، گزارشات ابتلا به سطان سینه [نسبت به زنانی که کمبود ویتامین D داشتند]، به حداقل رسیده است.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D ممکن است در سرطان سینه نقش داشته باشد؛ بخصوص در میان اقلیت‌ها. محققان دریافتند زنان سیاه‌پوست آمریکایی و اسپانیایی‌تبار با سطوح پایین ویتامین D نسبت به زنانی که سطح ویتامین D کافی دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه هستند. یافته‌ها نشان می‌دهد که ویتامین D در محافظت از این گروه از زنان در برابر سرطان سینه نقش دارد.

در طی یک پیگیری متوسط ۹ ساله، زنانی که سطح ویتامین D کافی داشتند، ۲۱ درصد کمتر از زنان دارای کمبود ویتامین D، به سرطان سینه مبتلا شدند.

ارتباط بین ویتامین D و خطر ابتلا به سرطان سینه در میان زنان اسپانیایی‌تبار قوی‌تر بود، زیرا در صورت داشتن سطوح کافی ویتامین دی، ۴۸ درصد کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شدند.

بر اساس این مطالعه، زنان سیاه‌پوست در صورت داشتن سطوح کافی ویتامین دی، ۱۱ درصد کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شوند.

منبع: upi

۲۳۳۲۳۳

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901089