به نقل از «خبرگزاری میزان»

۱۳ عارضه زیاده روی در مصرف پسته

تاریخ انتشار: ۱۸ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۳۳۶۳۹۸

پسته یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی است که در صورت زیاده روی در مصرف می‌تواند عوارض متعددی را به دنبال داشته باشد.

خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از good health hall نوشت: پسته یک آجیل سالم است که روی درختی به همین نام رشد می‌کند و از خانواده بادام زمینی است. پسته بومی آسیاست، اما اکنون در بسیاری از نقاط جهان تولید و مصرف می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پسته منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسید‌های چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات است وجود این ترکیبات در پسته آن را برای ما بسیار مفید می‌کند، اما در عین حال، برخی عوارض جانبی نیز وجود دارد که در صورت مصرف زیاد پسته در بدن ایجاد می‌شود.

در ادامه با ۱۳ مورد از این عوارض بیشتر آشنا می‌شویم.

۱-افزایش وزن

مصرف منظم و مقدار مناسبی از ​​پسته برای کنترل وزن بسیار مفید است، زیرا انرژی بدن را در سطح بالایی نگه می‌دارد و میل ما را به خوردن دوباره و دوباره کاهش می‌دهد، در نتیجه چاقی را کنترل می‌کند. با این حال، باید به خاطر داشت که پسته کالری بالایی دارد و ۱۰۰ گرم پسته شامل حدود ۵۶۲ کالری است، که این میزان بیش از یک چهارم کالری مورد نیاز روزانه بدن ما است.

خوردن پسته به دلیل طعم خوشمزه آن بسیار دلپذیر است، بنابراین اگر می‌خواهید از پسته لذت ببرید، توجه داشته باشید مقدار زیادی از آن را مصرف نکنید.

۲-افزایش فشار خون

پسته در شکل طبیعی خود حاوی مقدار زیادی از سدیم نیست و در واقع میزان سدیم موجود در پسته طبیعی تقریبا ۰ تا ۲ میلی گرم سدیم در هر اونس پسته است، با این حال، پسته بو داده دارای سطح سدیم بسیار بالایی است، حدود ۱۲۱ گرم در هر اونس است، علت این افزایش ناگهانی سدیم به دلیل استفاده از نمک به عنوان چاشنی در فرآوری پسته است.

این میزان سدیم بد نیست و در واقع بدن ما به ۱۵۰ تا ۲۴۰ میلی گرم سدیم در روز نیاز دارد، زیرا سدیم نقش مهمی در حفظ تعادل الکترولیت بدن دارد، به انتقال تکانه‌های عصبی کمک می‌کند و برای عضلات مورد نیاز بوده و انقباضات، فشار خون را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

با این حال سدیم بیش از حد خطرناک است، زیرا می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود و همچنین خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد.

یک اونس پسته بو داده حاوی حدود ۱۲۱ میلی گرم سدیم است که بد نیست، اما اگر در زمان کوتاه پسته زیاد بخورید، به سرعت زیاد میزان سدیم خون افزایش می‌یابد. مصرف نصف فنجان تا یک فنجان پسته بو داده می‌تواند مصرف سدیم ما را ۲۶۳ تا ۵۲۶ میلی گرم و در نتیجه خطر فشار خون بالا و مشکلات قلبی عروقی را افزایش دهد.

۳-ایجاد مشکلات گوارشی

فیبر‌های موجود در پسته آن را برای معده ما بسیار مفید می‌کند، زیرا نقش مهمی در صاف نگه داشتن روده ما و تسکین یبوست و در نتیجه حفظ سلامت دستگاه گوارش ما دارند.

با این حال، باید توجه داشت که پسته همچنین دارای ترکیب مرکب «فروکتان» است که به طور کلی خطرناک نیست، اما می‌تواند برای کسانی که به آن حساسیت دارند آزاردهنده باشد.

کسانی که به فروکتان حساسیت دارند باید از پسته خودداری کنند، زیرا می‌تواند مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال، یبوست، نفخ و درد شکم را ایجاد کند. بسته به تعداد پسته مصرف شده، این واکنش‌های آلرژیک می‌تواند خفیف یا شدید باشد.

۴-ایجاد واکنش‌های آلرژیک

افرادی که به آجیل درختی حساسیت دارند (مانند حساسیت به بادام، گردو، بادام هندی، فندق و غیره) باید از خوردن پسته اجتناب کنند، زیرا به احتمال زیاد به پسته نیز حساسیت دارند.

برخی از علائم رایج حساسیت به آجیل درختی درد شکم، اسهال، تهوع، گرفتگی، استفراغ، مشکل در بلع، خارش دهان، گلو، چشم‌ها، پوست و سایر نواحی، مشکل در تنفس، گرفتگی بینی و ... است.

در برخی موارد، حساسیت به آجیل درختی می‌تواند کشنده باشد و منجر به شوک قلبی شود که یک واکنش آلرژیک بسیار خطرناک است که می‌تواند باعث قطع تنفس، پائین آمدن فشار خون، بیهوشی، نبض ضعیف و ... شود و گاهی حتی می‌تواند باعث مرگ شود.

۵-برای بیماران کلیوی مضر است

پسته منبع غنی از پتاسیم است، اما پتاسیم زیاد برای کلیه‌های ما مضر است و افرادی که از بیماری‌های کلیوی رنج می‌برند باید از مصرف زیاد پتاسیم در رژیم خود اجتناب کنند، زیرا کلیه‌های آن‌ها در دفع پتاسیم اضافی از بدن خوب عمل نمی‌کند.

پتاسیم بیش از حد نه تنها برای کلیه‌ها مضر است، بلکه می‌تواند باعث تهوع، ضعف بدنی، کند شدن نبض، ضربان نامنظم قلب، نارسایی قلبی، کم آبی بدن، دیابت نوع ۱ و خونریزی داخلی شود.

۶-خطر سنگ کلیه

مصرف مقدار مناسبی از ​​پسته نه تنها برای افرادی که از بیماری‌های کلیوی رنج می‌برند بلکه برای افراد سالم که می‌خواهند خود را از خطر سنگ کلیه نجات دهند مفید است. مصرف زیاد پسته ممکن است خطر ایجاد اگزالات کلسیم و سنگ کلیه سیستین را افزایش دهد.

۷-ایجاد آلرژی آفلاتوکسین

گاهی پسته ممکن است به آفلاتوکسین آلوده شود که نوعی سم سرطان زاست که در حین نگهداری پسته در محیط مرطوب و گرم تولید می‌شود.

مصرف پسته‌های آلوده به آفلاتوکسین به صورت طولانی مدت می‌تواند خطر ابتلا به سرطان در حیوانات را نیز افزایش دهد و همچنین مشخص شده است که آفلاتوکسین با خطر ابتلا به هپاتیت B و سرطان کبد ارتباط دارد. قارچ‌های مسئول آفلاتوکسین به راحتی با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما با نور ماوراء بنفش قابل تشخیص هستند. با بو دادن پسته می‌توان خطر آفلاتوکسین را به حداقل رساند، زیرا بو دادن به میزان قابل توجهی میزان آفلاتوکسین موجود در پسته را کاهش می‌دهد.

۸-خطر آلوده شدن به کرم نارنجی

گاهی اوقات ممکن است پسته توسط کرم نارنجی آلوده شود که در دانه پسته یا بین دانه و پوسته ظاهر می‌شود. این کرم به رنگ نارنجی یا قرمز با طول حدود ۲۵ میلی متر برای سلامتی ما مضر نیست، اما ممکن است به احتمال زیاد توسط قارچ‌های آسپرژیلوس تولید کننده آفلاتوکسین آلوده شود.

۹-خطر ابتلا به سالمونلا

باکتری دیگری که ممکن است پسته را آلوده کرده و برای مصرف انسان مضر کند، باکتری سالمونلاست. مصرف پسته آلوده به باکتری سالمونلا ممکن است باعث اسهال شده و حتی برای نوزادان، سالمندان و افرادی که ایمنی ضعیفی دارند، کشنده باشد.

۱۰-وجود خطر آفت کش‌ها

کشاورزان به منظور حفاظت پسته از حمله آفات و حشرات، اغلب از آفت کش‌ها و سموم استفاده می‌کنند. این سموم دفع حشره ممکن است پسته را از حمله آفات محافظت کنند، اما برای سلامتی ما مضر هستند، مصرف پسته‌هایی که به شدت در معرض آفت کش‌ها قرار دارند، ممکن است باعث استفراغ، اسهال، تهوع و سایر واکنش‌های آلرژیک شوند. این ماده به عنوان سرطان زای احتمالی انسان شناخته می‌شود، به این معنی که ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را افزایش دهد.

۱۱-افزایش احتمال ابتلا به آکریل آمید

آکریل آمید یک عامل سرطان زاست که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را در انسان افزایش دهد.

۱۲-افزایش منگنز خون

پسته منبع خوبی از منگنز است که یک ماده مغذی مهم است و نقش مهمی در تشکیل بافت‌ها، جذب کلسیم، تنظیم سطح قند خون، سوخت و ساز چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها، عملکرد مناسب غدد تیروئید و ... دارد. سطح بالای منگنز برای سلامتی ما مضر است، زیرا می‌تواند باعث سردرد، لرزش، از دست دادن اشتها، گرفتگی پا، توهم و اختلالات عصبی شود.

علاوه بر این افرادی که از پارکینسونیسم، هایپرمنگنزمی، پلی سیتمی و بیماری‌های مزمن کبدی رنج می‌برند، باید از مصرف سایر مواد غذایی غنی از منگنز خودداری کنند.

۱۳-خطرات مصرف زیاد فیبر بر معده

فیبر‌های غذایی موجود در پسته برای معده ما مفید است و به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند، اما مصرف فیبر‌های غذایی زیاد برای معده مضر بوده و می‌تواند باعث اسهال، درد شکم و گرفتگی، سوء جذب، درد روده و روده تحریک پذیر شود.

بیشتر بخوانید: کپک نان و عوارضی که مصرف آن دارد

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

برچسب ها: اخبارسلامت خواص خوراکی ها

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: خواص خوراکی ها موجود در پسته تواند باعث حساسیت دارند خطر ابتلا افزایش دهد مصرف پسته مصرف زیاد فشار خون میلی گرم پسته بو ما مضر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۳۳۶۳۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نقل، سوغات معروف شهر ارومیه

اگر به ارومیه سفر کرده‌باشید، قطعا مزه نقل‌های بی‌نظیر این شهر را چشیده‌اید. مزه نقل این شهر به‌قدری خوشمزه و متفاوت است که نمی‌توان آن را با هیچ کجای دیگر مقایسه کرد. از دیرباز تاکنون نقل در کنار سایر شیرینی‌جات مانند حلوای ارومیه و همچنین عرقیات ارومیه به‌عنوان سوغاتی مهم این شهر شناخته شده‌است.

به گزارش ایسنا به نقل از سایت نقلستان، در این مطلب، قصد داریم راجع به مهم‌ترین سوغات ارومیه، یعنی نقل، بیشتر صحبت کنیم و انواع آن را نام ببریم.

نقل ارومیه در انواع مختلف

اگر به‌دنبال خرید سوغات در شهر ارومیه هستید، نقل می‌تواند بهترین گزینه برای این کار باشد. مجموعه نقلستان یکی از بهترین فروشندگان انواع نقل، عرقیات و حلوای ارومیه است. برای خرید نقل از این مجموعه می‌توانید به وب‌سایت این مجموعه مراجعه کنید. در مجموعه نقلستان، نقل‌های مختلفی با طعم‌های متفاوت عرضه می‌شود. در ادامه، راجع‌به نقل‌های مختلف این مجموعه و طعم متفاوت هر کدام صحبت خواهیم کرد.

نقل گردویی زعفرانی

این نقل ارومیه یکی از خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین طعم‌ها را در بین سایرین دارد. در ترکیب این نقل، از زعفران اعلا، شکر، آب و گردو تازه استفاده شده‌است. این سوغات ارومیه می‌تواند یک انتخاب متفاوت و خوشمزه باشد که تابه‌حال مانند آن را نچشیده‌اید. به‌دلیل این‌که در نقل گردویی زعفرانی از زعفران استفاده شده، این نقل خواص آرامش‌بخشی هم دارد. بدون‌شک یکی از بهترین جایگزین‌ها برای قند، نقل گردویی زعفرانی است.

برای خرید نقل ارومیه به صورت آنلاین، از فروشگاه اینترنتی نقلستان سفارش خود را به صورت آنلاین در سایت نقلستان ثبت کنید!

نقل گردویی گل‌محمدی

اگر عاشق طعم گلاب هستید، به شما پیشنهاد می‌کنیم نقل گردویی گل‌محمدی را امتحان کنید. این نقل به‌عنوان دومین نقل پرطرفدار شهر ارومیه شناخته می‌شود. ازآنجایی‌که از گل‌محمدی در ترکیب آن استفاده شده است، می‌توان گفت این نقل مزه سنتی و بی‌نظیری دارد. در کنار عرقیات ارومیه، می‌توان نقل گردویی گل‌محمدی را بهترین سوغات ارومیه دانست. کاهش فشار و چربی خون، بهبود عملکرد قلب، کاهش استرس، رفع عفونت‌های مختلف در بدن و ... را می‌توان ازجمله خواص این نقل دانست.

نقل ابریشمی بیدمشکی

یکی از بهترین گزینه‌هایی است که باید حداقل یک بار طعم آن را امتحان کنید تا متوجه ترکیب بی‌نظیر آن شوید. این نقل یکی از سنتی‌ترین نقل‌های شهر ارومیه است؛ به‌همین‌دلیل، بسیاری از افراد قدیمی در ارومیه، صرفا نوع ابریشمی نقل را می‌شناسند. در نقل ابریشمی بیدمشکی، از عرق بیدمشک استفاده شده‌است. ازآنجایی‌که بیدمشک روی طعم و بافت نقل اثر مثبت دارد، به این نقل لقب ابریشمی را داده‌اند. با خوردن این سوغات ارومیه می‌توانید از خواص بیدمشک هم بهره‌مند شوید. پاکسازی کبد، رفع عفونت بدن، ملین، تقویت عملکرد قلب و ...، ازجمله خواص بی‌نظیر بیدمشک است که در نقل ابریشمی هم وجود دارد.

نقل گردویی وانیلی

این نقل یک ترکیب متفاوت و عطری بی‌نظیر دارد. طعم وانیل یکی از محبوب‌ترین طعم‌ها است که در این نقل می‌توانید آن را حس کنید. در کنار وانیل، از گردو هم در ترکیب نقل استفاده شده تا ترکیب متفاوتی بسازد. طبع نقل گردویی وانیل گرم است. این نقل را می‌توان در کنار چای یا دمنوش‌های مختلف استفاده کرد. با جایگزین‌کردن نقل گردویی وانیلی به‌جای قند، می‌توانید از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید. این سوغات ارومیه باعث کاهش کلسترول، بهبود و تقویت عملکرد قلب، دفع عفونت‌های بدن و ... می‌شود. اگر قصد دارید نقلی باب سلیقه کودکان بخرید، نقل گردویی وانیلی انتخاب مناسبی است؛ زیرا نسبت به طعم زعفرانی و گل‌محمدی، وانیل طرفدار بیشتری در بین کودکان دارد. اگر دچار سرفه‌های سخت شده‌اید، ترکیب نقل گردویی وانیلی و دم‌نوش دارچین می‌تواند برای کاهش عوارض این بیماری مناسب باشد؛ زیرا وانیل خاصیت ضدالتهابی دارد.

نقل میکس گردویی

یکی دیگر از نقل‌های پرطرفدار وب‌سایت نقلستان، نقل میکس گردویی است. این نقل دارای در دو نوع نقل میکس گردویی زعفرانی و وانیلی و همچنین نقل میکس گل‌محمدی و زعفرانی است. اقتصادی‌ترین سوغات ارومیه، نقل‌های میکس هستند. با صرف یک هزینه معقول می‌توانید دو نوع نقل را خریداری کنید. به بیان ساده‌تر شما می‌توانید تنها با پرداخت هزینه یک بسته یک کیلویی نقل، دو نوع نقل مختلف را خریداری کنید.

نقل پسته‌ای

اگر به‌دنبال یک طعم متفاوت و البته مقوی در میان انواع نقل هستید، به شما پیشنهاد می‌کنیم نقل پسته‌ای را خریداری کنید. این نقل یکی از متفاوت‌ترین طعم‌ها را در میان سایرین دارد. همان‌طورکه از نام این نقل مشخص است، از مغز پسته در ترکیب آن استفاده شده‌است. طعم نقل پسته‌ای به کیفیت مغز پسته مورداستفاده بستگی دارد. اگر مغز پسته کهنه باشد، زیردندان بو و طعم نامطبوعی را احساس خواهید کرد. برای خرید این سوغات ارومیه، می‌توانید به وب‌سایت نقلستان مراجعه کنید. نقل پسته‌ای موجود در این فروشگاه از مغز پسته درجه‌یک تهیه شده‌است.

کلام آخر

نقل یکی از مهم‌ترین سوغات ارومیه است. طعم نقل‌های ارومیه با هیچ‌کدام از شهرهای دیگر ایران قابل مقایسه نیست؛ البته طعم خوب نقل، ارتباط مستقیمی با کیفیت آن دارد. اگر به‌دنبال خرید بهترین نقل هستید می‌توانید به وب‌سایت نقلستان مراجعه کنید. در این وب‌سایت، انواع نقل با طعم‌های متفاوت برای مشتریان عرضه شده‌است. در این مطلب، طعم‌های مختلف نقل که در نقلستان قابل خرید هستند را نام بردیم. برای مشاهده قیمت و سایر ویژگی‌های نقل‌ها، می‌توانید به وب‌سایت نقلستان به آدرس https://noghlestan.ir/ مراجعه کنید. مجموعه نقلستان قادر است انواع نقل، شیرینی‌های اصیل ارومیه و عرقیجات اصل را به سراسر ایران برای مشتریان ارسال کند.

انتهای رپرتاژ آگهی