تسریع ترمیم شکستگی استخوان با رژیم غذایی مناسب

به گزارش فورت اِلِمنتز، شکستگی استخوان امری رایج است و می‌تواند در تمام سنین رخ دهد. برای مثال، سالانه تنها در ایالات متحده شش میلیون نفر شاهد شکستگی استخوان هستند. چه شکستگی مختصر باشد و چه به صورت شدید بروز کند، فرآیند التیام آن طاقت فرسا خواهد بود.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،  با این حال، خبر خوشحال کننده این است که می‌توانید با کمک رژیم غذایی مناسب روند بهبودی شکستگی را تسریع کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مطلب به مواد غذایی لازم در این زمینه می‌پردازیم:

کلسیم

امروزه حتی کودکان نیز از اهمیت کلسیم در ساخت استخوان‌های بدن آگاهی دارند. کلسیم نه تنها باعث تقویت ساختار استخوان می‌شوند، بلکه برای ساخت مجدد استخوان پس از شکستگی نیز ضروری هستند. کلسیم یکی از مواد معدنی حیاتی برای استخوان است.

فرآیند التیام زخم سه مرحله اصلی دارد که شامل التهابی، ترمیمی و بازسازی می‌شود. در مرحله ترمیمی و بازسازی بدن اقدام به جذب و استفاده از کلسیم از رژیم غذایی می‌کند. به همین دلیل نیز اهمیت دارد که از منابع غنی از کلسیم بهره بگیرید.

به طور معمول یک انسان بالغ روزانه به یک هزار میلی گرم کلسیم نیاز دارد که در زمان شکستگی باید این میزان افزایش یابد. از منابع غنی از کلسیم می‌توان به شیر،  پنیر، ماست، سویا،  بروکلی و مواد غذایی غنی شده با کلسیم اشاره کرد.

 پروتئین

بی تردید پروتئین یکی از مهمترین مواد غذایی مورد نیاز بدن در فرآیند بهبودی از بیماری‌ها و به ویژه شکستگی است. پروتئین نزدیک به نیمی از ساختار استخوان‌های ما را تشکیل می‌دهد. زمانی که فرد دچار شکستگی می‌شود به آمینو اسید برای ساخت مجدد استخوان نیازمند است.

 گوشت، آجیل‌ها، حبوبات، پنیر، ماست، ماهی،  سیب زمینی و سویا بهترین منابع غنی پروتئین هستند.

ویتامین D

بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیازمند است. سطح پایین ویتامین D در بدن مانع از التیام شکستگی استخوان شده و فرآیند بهبودی را کند می‌کند. در سوی مقابل، سطح مناسب از این ویتامین با کمک به جذب بیشتر کلسیم، روند ترمیم استخوان را تسریع می‌کند.

خوشبختانه پوست انسان، توانایی ساختن ویتامین D را در معرض نور خورشید دارد. قرار گرفتن ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در برابر نور خورشید می‌تواند به پوست زمان کافی برای ساختن ویتامین مورد نیاز بدن را می‌دهد. با این حال، از منابع غذایی غنی از ویتامین D می‌توان به زرده تخم مرغ، ماهی‌های چرب، و مواد غذایی غنی شده با این ویتامین اشاره کرد.

ویتامین C

ویتامین C در حقیقت یک آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها آسیب‌های وارد شده بر اثر رادیکال‌های آزاد را ترمیم می‌کنند. زمانی که بافت‌ها آسیب می‌بینند، رادیکال آزاد رها سازی می‌کنند. این رادیکال‌های آزاد به آسیب به اندام‌ها ادامه می‌دهند مگر آنکه به وسیله آنتی اکسیدان‌ها خنثی شوند.

ویتامین C یکی از قوی‌ترین آنتی اکسیدان‌های شناخته شده است که برای ترمیم و التیام شکستگی ضروری است. همچنین این ویتامین به ساخت کلاژن در استخوان‌ها کمک می‌کند. از منابع غنی از ویتامین C می‌توان به پرتغال، مرکبات، توت ها، گوجه فرنگی، فلفل ها، سبزیجات با برگ‌های سبز مانند اسفناج، بروکلی، و سیب زمینی شیرین اشاره کرد.

از دیگر مواد لازم برای تسریع روند التیام شکستگی می‌توان به ماده معدنی آهن اشاره کرد.

پربیننده ترین ۵ راز طلایی کاهش وزن! زمان مناسب برای مسواک زدن دانشمندان به معجونی علیه پیری دست یافته‌ اند؟ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۰/۸/۲)​​ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۰/۸/۳)​​

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: پوکی استخوان شکستگی استخوان آنتی اکسیدان مواد غذایی منابع غنی ویتامین C ویتامین D

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۴۹۴۲۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ویتامین B روی عصبانیت چه اثری دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، «خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران در پاسخ به این سوال که بیشتر کمبود کدام ویتامین در کشور وجود دارد گفت: کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده می‌شود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نان‌ها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نان‌های ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمی‌شود.

بیشتر بخوانید: تکنیکی ساده برای کنترل خشم

رحمانی درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو نیز توضیح داد: ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در کمک به مغز در تولید سطح کافی مواد شیمیایی مورد نیاز برای مدیریت خلق و خو و سایر عملکردها دارند. بنابراین ویتامین‌های گروه ب در خلق و خو به‌ دلیل نقشی که در متابولیسم بدن دارند بسیار تاثیرگذارند. اگر کسی دارای مقادیر کم ویتامین B و به ویژه B۱۲ باشد، احتمال دارد علائم افسردگی را تجربه کند. به ویژه B۱۲ در کاهش خستگی شناخته شده است.

وی افزود: ویتامین B۳ نیز که در تولید سروتونین نقش دارد بسیار اهمیت دارد. در افراد مبتلا به افسردگی، سطح سروتونین آنها پایین است. توزیع ویتامین B۳ در مواد غذایی زیاد است و عمدتا کمبود آن کمتر پیش می‌آید. مگر کسی مشکلات گوارشی داشته باشد. اما جذب ویتامین B۱ و B۲ از طریق مواد غذایی کمتر است. B۲ بیشتر در شیر و لبنیات یافت می‌شود. اگر به این دست لبنیات حرارت زیاد داده نشود و در معرض نورآفتاب قرار نگیرند، چون نور آفتاب آنها را از بین می‌برد، ممکن است با این شرایط بیشتر جذب بدن شوند. چون ویتامین گروه B نسبتا ناپایدارند و در مراحل پخت بین ۳۰ تا ۶۰ درصد آنها از بین می‌رود برای همین کمبود آن بیشتر حس می‌شود.

منبع: ایلنا

انتهای پیام/

کد خبر: 1229694 برچسب‌ها دانستنی ها