چرا باید کدو حلوایی را بیشتر وارد سفره غذایی خود کنیم؟
تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۵۶۱۸۴۳
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز اصفهان، شاید به همین دلیل است که کمتر کسی ویژگی‌های تغذیه‌ای این کدو را می‌شناسد. کدو تنبل یا کدو حلوایی، کاربرد‌های غذایی فراوانی دارد؛ از خورشت تا کیک و ترشی و مربا. با این همه ایرانی‌ها کمتر از این کدو استفاده می‌کنند؛ شاید، چون کمتر ویژگی‌های آن را می‌شناسیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بسیاری از افراد پس از ابتلا به کرونا، دچار ریزش موی سر شدند. یکی از راهکار‌های کمک به درمان ریزش موی سر، مصرف کدو حلوایی است. دلیل آن، وجود مقدار کافی ویتامین (B) و (E) در این خوراکی است. علاوه بر این می‌توانید از ماسک کدو حلوایی نیز کمک بگیرید.
ماسک موی کدو حلوایی
دو فنجان پوره کدو حلوایی را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یک قاشق غذاخوری عسل و ماست مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. سپس آن را روی مو‌ها به‌ویژه ریشه آنها گذاشته و حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید، سپس حمام رفته و مو‌ها را بشویید.
برای آقایان داروست
ویتامین (A) و (E) موجود در کدو حلوایی دو آنتی‌اکسیدان مهم برای از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن هستند. از سوی دیگر، پلاکت‌های داخل رگ‌ها را از بین برده و مانع از گرفتگی رگ‌ها و سکته قلبی و مغزی می‌شوند. ویتامین‌های (E) و (A)، خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش می‌دهند. مصرف روزانه یک مشت کدوحلوایی بوداده بدون نمک- مزه‌دار شده با گلپر و آبلیمو- بسیار مفید است.
مثل یک قرص مکمل
مکمل‌ها در اندازه یک کپسول کوچک، بسیاری از ترکیب‌ها ضروری را در اختیار بدن قرار می‌دهند. حالا تصور کنید این مکمل، طبیعی بوده و اسمش کدو حلوایی باشد! این خوراکی منبع غنی‌ای از کلسیم، فسفر، منیزیم، روی، سلنیوم و پتاسیم است. بنابراین مصرف مقدار کافی کدو حلوایی نیاز بدن این عناصر مهم را برطرف کرده و مانع از ابتلا به پوکی استخوان، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی- عروقی، بیماری‌های عفونی روده‌ها و مثانه می‌شود.
چرب، اما به اندازه مفید
مصرف چربی مفید نیست؛ اما این شامل هر نوعی چربی‌ای نمی‌شود. کدو حلوایی حاوی دو اسید چرب مهم یعنی امگا 6 و امگا 9 است. این دو ترکیب در بدن به «پروستاگلندین‌ها» و سپس به هورمون «ترومبوزان» تبدیل می‌شوند. این هورمون باید افزایش میزان کلسترول خوب شده و از طرفی مانع از رسوب چربی در رگ‌ها می‌شود؛ بنابراین خطر سکته قلبی و مغزی کاهش یافت و از طرفی انعطاف دیواره رگ‌ها حفظ می‌شود.
با گوارش دوست است
کدو حلوایی، فیبر بسیار بالایی دارد. به همین دلیل برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و مانع از ابتلا به یبوست و بواسیر می‌شود. کالری کدو حلوایی بسیار پایین بوده و به ازای هر 100 گرم، میزان کالری آن 20 کیلوکالری است. بنابراین با وجود فیبر بالا و کالری کم، به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. مصرف روزانه آن به شکل کدوحلوایی نیم‌پز همراه با کمی دارچین بسیار مفید است.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: کدو کدو حلوایی تغذیه کدو حلوایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۵۶۱۸۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روایتی از حذف قند و عوارضش، جزو پربازدیدترین‌های توییتر شد/ عکس
به گزارش خبرآنلاین، یک کاربر نوشت: «خانوم ۴۴ ساله با اندام باربی اومده استخر سانس که تموم شد زیر دوش بی‌حال شد افتاد رفتم بالاسرش کمک و فشارشو گرفتم ٧! دوبار غش و تشنج کرد، تا اورژانس برسه خوابوندم و سرم خوراکی دادم اورژانس سرم تزریقی زد باز فشار از ٨ بالاتر نمیومد چرا؟ قندو حذف کردم!»
این توییت در این شبکه اجتماعی بسیار پربازدید و پر کامنت شد. مدتی است که چالش ۲۱ روزه حذف قند در شبکه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است. در همین‌باره دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران در پاسخ به این سوال که با چالش ٢١ روزه حذف قند می‌توان لاغر شد، به خبرآنلاین می‌گوید: قندهای ساده شامل قند، شکر، شیرینی و شکلات در هرم غذایی و الگوی غذایی سالم هیچ جایگاهی ندارند.
دکتر محمد هاشمی، با اشاره به پر طرفدار شدن استفاده از چالش ٢١ روزه حذف قندهای ساده در فضای مجازی، درباره تاثیرات این چالش کاهش وزن ادامه می‌دهد: مصرف این خوراکی‌ها نه تنها ضرورتی برای بدن ما ندارد بلکه زیان‌های زیادی هم به‌همراه دارد. حذف قندهای ساده بواسط کاهش کالری دریافتی طی ٢١ روز می‌تواند درجاتی از کاهش وزن و آثار مثبت کاهش مصرف مواد قندی را به همراه داشته باشد. اما ٢١روز، برای دستیابی به سلامت پایدار کفایت نمی‌کند بلکه باید یک برنامه مستمر و دراز مدت را برای اصلاح الگوی غذایی خود در نظر بگیریم.
برخی از علائم اولیه ترک مصرف قند
سردرد، هوس‌های وقت و بی‌وقت، نوسانات خلقی، خستگی، سرگیجه، اختلال در تمرکز. به طور مثال، هنگامی که برای اولین بار قند و شیرینی را حذف می‌کنید، احساس خستگی یا بی‌حالی دارید، اما به تدریج و با تنظیم پایدار قند خون در محدوده سالم، بدن افت قند را کمتر تجربه می‌کند و انرژی ثابت‌تری در طول روز دارد. به گفته کارشناسان، یک رژیم غذایی متعادل (با پروتئین کافی، چربی‌های سالم و فیبر) و هم‌چنین نوشیدن آب کافی در طول روز و ورزش منظم می‌تواند به تثبیت سطح قند خون و کاهش علائم ترک قند کمک کند.
حذف قند در مراحل اولیه ممکن است برای افراد سخت باشد، اما زمانی که بدن بتواند این چالش را بپذیرد و بر عوارض آن غلبه کند، مزایای ارزشمندی را کسب خواهد کرد که در راستای ارتقای سلامت کلی مفید است.
در هر حال لازم است بدانید که قند به خودی خود می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد؛ چرا که منبع اصلی سوخت مغز ما گلوکز (قند) است. اما زیاده‌روی در مصرف قند مشکلات سلامتی بسیاری را در بر دارد. حذف کلی قند از رژیم غذایی بسیار سخت است، زیرا تمام غذاهای حاوی کربوهیدرات درنهایت توسط بدن به قند تجزیه می‌شوند تا به عنوان انرژی از آن استفاده شود؛ از همین رو تمرکز بر کاهش مصرف قندهای مصنوعی اقدامی هوشمندانه‌تر است.
۴۷۴۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899996
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»