مضرات مصرف بیش از حد آب کرفس
تاریخ انتشار: ۱۸ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۴۰۵۹۳
کرفس یکی از پرخاصیت ترین گیاهان است که فواید زیادی برای بدن دارد اما مصرف بیش از حد آب کرفس موجب ایجاد عوارضی مانند افت فشارخون، آسیب های کلیوی و آلرژی می شود.
به گزارش برنا؛ کرفس جز خانواده هویج محسوب می شود. این گیاه و دانه آن منبع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که به درمان التهاب، فشار خون بالا و کلسترول کمک می کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
جوش پوست و حساسیت به نور:
کرفس حاوی مواد فعال بنام پسورالن و متعلق به خانواده فوروکومارین است، به همین دلیل به نور حساسیت دارد زیرا غذاهای غنی از فوروکومارین می توانند حساسیت به نور را تحریک کنند. بنابراین اگر آب کرفس را بنوشید ممکن است دچار خارش و جوش شوید.آسیب کلیه:
کرفس کلیه ها را پاکسازی می کند اما اگر التهابی در کلیه ها وجود داشته باشد مصرف بیش از حد آب کرفس می تواند به کلیه ها آسیب بزند. زیرا کلسیفیکاسیون در کلیه ها، التهاب را تحریک می کند.
کرفس، چغندر، کاهو، اسفناج و ریواس دارای مقادیر بالایی از اگزالات هستند(100 گرم کرفس، 190 میلی گرم اگزالات دارد). مولکول های اگزالات با یون های کلسیم در بدن تعامل دارند و باعث ایجاد رسوب املاح کلسیم و سنگ می شوند. این سنگ ها بر عملکرد کلیه ها تاثیر می گذارند.
سنگ مثانه:
استفاده روزانه از آب کرفس به علت تجمع اگزالات در بدن، در افرادی که کلیه و مثانه سنگ ساز دارند، می تواند باعث به وجود آمدن یا بزرگ تر شدن سنگ های اگزالاته شود.
از بین رفتن عناصر مهم بدن:
خوردن کرفس و در پی آن دریافت بیش از اندازه اگزالات سبب از بین رفتن عناصر مهم مانند کلسیم، روی، فسفر، منیزیم و منگنز می شود که کمبود این عناصر برای بدن مضر است.
سرطان زایی:
پودر کرفس در فروشگاه ها به صورت آماده وجود دارد و برخی از افرد برای درست کردن عصاره و دیگر دستور العمل های کرفس از پودر آماده آن استفاده می کنند. اما بر اساس برخ از ادعاها، پودر کرفس ممکن است باعث سرطان شود زیرا این ترکیبات آماده دارای نمک زیاد، مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی ناخالص هستند.
آلرژی زایی:
بسیاری از افراد به دلیل حساسیتی که نسبت به کرفس دارند در اثر مصرف آن دچار واکنش های آلرژیک می شوند این افراد نه تنها باید از مصرف کرفس بلکه باید از سایر گیاهان و ادویه جات از جمله هویج، رازیانه، گشنیز، جعفری و قاصدک اجتناب کننند.
در موارد نادر، فرد مبتلا به آلرژی ممکن است واکنش آلرژیک کشنده آنافیلاکسی را تجربه کند.
در صورت داشتن علائم زیر باید به پزشک مراجعه شود:
دشواری در تنفس
کهیر یا تورم
تنگی در گلو
گرفتگی صدا یا سینه
تهوع، استفراغ، یا اسهال
دل درد
تندی ضربان قلب
فشار خون پایین
گیجی و یا غش
ایست قلبی
تورم لب و زبان
درد سینه
درد سینه و تنگی نفس
سمی بودن:
کرفس حاوی پسورالن (یک ماده شیمیایی) است که با نور خورشید واکنش می دهد. مصرف کرفس و دیگر مواد غذایی حاوی پسورالن ممکن است حساسیت پوست به نور فرا بنفش را افزایش دهد، همچنین خطر درماتیت، آفتاب سوختگی و پیری زودرس را بالا ببرد.
افرادی که به طور خاص نسبت به پسورالن حساس هستند، تنها تماس با غذاهای حاوی پسورالن هم می تواند باعث حساسیت پوست آنها شود.
نمک موجود در کرفس:
یک شاخه کرفس 40 گرمی حاوی حدود 30 میلی گرم سدیم است. افراد باید نسبت به مصرف سدیم آگاه باشند، چون رژیم غذایی حاوی سدیم بالا ممکن است موجب افزایش فشار خون و حفظ مایعات شود که هر دو می تواند منجر به بیماری جدی تر شوند.
کاهش آب بدن:
برخی افراد برای کاهش وزن و لاغری از آب بعضی از سبزی ها به خصوص آب کرفس، جعفری یا شوید استفاده می کنند. آب سبزی ها به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر و آب فراوان جذب برخی از چربی ها را کاهش می دهد. مصرف آب کرفس سبب کاهش آب بدن شده بنابراین بسیاری از افراد با کاهش آب بدنشان می پندارند که لاغر شده اند.
اختلال خونریزی:
در مطلب خواص آب کرفس در بخش قبلی بهداشت و سلامت نمناک گفتیم که کرفس ویتامین k دارد و ویتامین کا در انعقاد خون موثر است. کسانی که مشکل انعقاد خون دارند حتما قبل از مصرف آب کرفس با پزشک خود مشورت کنند.
افت شدید فشار خون:
کرفس باعث کاهش فشار خون میشود پس کسانی که همیشه فشار پایینی دارند باید آب کرفس مصرف نکنند تا دچار افت شدید فشار خون نشوند.
عوارض کرفس برای خانم های باردار:
زنان باردار و شیرده باید از مصرف کرفس به هر شکل خود داری کنند. مصرف کرفس به مقدار زیاد در زنان باردار ممکن است موجب سقط ناخواسته جنین شود پس در دوران لقاح و در بارداری کرفس مصرف نکنید. همچنین مصرف کرفس ممکن است سبب ابتلا کودک به بیماری صرع شود.
عوارض کرفس در دوران شیردهی:
تاثیر کرفس بر روی نوزادان در دوران شیردهی مشخص نیست، بنابراین بهتر است در طول این دوره از مصرف آن خود داری کنید.
عوارض مصرف کرفس قبل از جراحی:
کرفس می تواند سیستم عصبی مرکزی را تضعیف کند. به همین خاطر، بهتر است مصرف کرفس را حداقل دو هفته قبل از انجام جراحی ترک کنید. به این ترتیب مطمئن می شوید که بقبل و بعد از جراحی مشکلی نخواهید داشت.
عوارض گوارشی مصرف کرفس:
مصرف بیش از اندازه کرفس ممکن است منجر به درد معده، سوهاضمه، نفخ و یبوست شود.
دیگر افرادی که نباید کرفس مصرف کنند:
کسانی که مبتلا به صرع هستند نباید کرفس مصرف کنند.
کسانی که دچار اسهال هستند باید از خوردن کرفس خودداری کنند.
افرادی که ریه حساسی دارند نباید تخم کرفس مصرف کنند.
کرفس با چه داروهایی تداخل دارد؟
لووتیروکسین:
مصرف قرص لووتیروکسین همراه با کرفس میزان اثربخشی قرص تیروئید را کاهش می دهد.
داروهای افزایش دهنده حساسیت به نور خورشید (داروهای درمان سرطان):
مصرف کرفس با داروهای افزایش دهنده حساسیت به نور خورشید (داروهای درمان سرطان)باعث افزایش حساسیت شما به نور می شود و ممکن است برایتان دردسر ساز شود.
داروهای خواب آور:
مصرف کرفس با داروهای خواب آور باعث افزایش خواب آلودگی شده و باعث می شود برای رانندگی در جاده دچار مشکل شوید.
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: خانواده ویتامین درمان فشار خون بالا پوست مصرف بیش از حد سرطان مواد شیمیایی آلرژی پزشک نور خورشید مواد غذایی رژیم غذایی فشار خون کاهش وزن لاغری زنان بارداری جراحی خواب آلودگی جاده کرفس مضرات حساسیت به نور مصرف بیش مصرف کرفس کرفس مصرف فشار خون آب کرفس کلیه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۴۰۵۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امیری: امیدوارم تیم لایق‌تر قهرمان لیگ شود/ حساسیت باعث کسل شدن بازی شد
وحید امیری بازیکن تیم فوتبال پرسپولیس درباره تساوی بدون گل این تیم برابر تیم سپاهان اظهار کرد: پس از اتفاقاتی که هفته گذشته رخ داد، همه تیم‌ها برای کسب ۳ امتیاز بازی یکدل شده بودند، اما متاسفانه شرایط جوری پیش رفت که با وجود تمام احترامی که برای سپاهان قائل هستم، این تیم با ارائه یک بازی فشرده، نفرات تأثیرگذار ما را مهار کرد. این امر شرایط را سخت کرده بود.
او افزود: امروز واقعا هواداران سنگ تمام گذاشتند. دست تک‌تک آنها را می‌بوسم. این قول را می‌دهم تا روز آخر تلاش می‌کنیم و بازی به بازی پیش می‌رویم. هنوز هیچ چیزی تمام نشده و ۱۵ امتیاز مانده است. اختلاف یک امتیازی چیزی نیست که بخواهیم از اکنون برای اتفاقی که مدت‌ها است برایش زحمت کشیده‌ایم کنار بکشیم. به هواداران قول می‌دهیم تا روز آخر تلاش کنیم.
بازیکن پرسپولیس درمورد اینکه استقلال هم مانند سرخ‌پوشان باید در هفته‌های باقی‌مانده به مصاف نساجی انتهای جدولی برود، گفت: نساجی تیم قابل احترامی است که همیشه تا دقیقه ۹۰ تلاش می‌کند، اما بازی با این تیم برای هر ۲ تیم جدال مرگ و زندگی است. مطمئن باشید نساجی و پرسپولیس فوتبال زیبایی را به نمایش می‌گذارند. امیدوارم در نهایت تیمی که لایق قهرمانی است به این عنوان برسد.
امیری درباره واگذاری باشگاه و اینکه شنیده میشود بانک صادرات در صورت پیروزی مقابل سپاهان قرار بود به بازیکنان ۱۰۰ میلیون پرداخت کند؛ گفت: از این موضوع اطلاع نداشتم. به هر حال واگذاری استقلال و پرسپولیس برای هر ۲ باشگاه میمون و مبارک بود. امیدوارم از این دست اتفاقاتی که در سال‌های اخیر همیشه با آن دست و پنجه نرم کردیم، خلاص شویم و شاهد اتفاقات بزرگی باشیم تا بتوانیم در عرصه‌های بین‌المللی رقابت کنیم.
او درباره حضور علیرضا بیرانوند در این بازی گفت: ابتدا باید از زحمات امیررضا رفیعی تشکر کنم که در این مدت سنگ تمام گذاشت. روی هیچ کدام از گل‌هایی که در بازی گذشته دریافت کرد هم مقصر نبود. مقصر ما بازیکنان بودیم که نباید اجازه می‌دادیم گل بخورد. باید از زحماتش تشکر کنیم. بیرانوند هم نیازی به تعریف و تمجید ما ندارد. یک انرژی و دلگرمی بزرگی برای پرسپولیس است که ان‌شااللّه خدا حفظش کند.
بازیکن پرسپولیس در پاسخ به این سوال که انتظار بیشتری از ال کلاسیکوی فوتبال ایران می‌رفت، بیان کرد: احساس می‌کنم حساسیت بیش از حد بازی و آنالیز سپاهان بازی را کسل کننده و سخت کرده بود.
امیری درباره شکست در بازی با آلومینیوم، تصریح کرد: در بازی قبلی به خاطر شرمندگی حرف نزدیم در غیر این صورت همه ناراحت بودند. بازی خاصی بود، اما درس بزرگی برای ما داشت. هرچند در پنالتی باختیم و شاید بد پنالتی زدیم، اما آلومینیوم در جریان بازی، فوق‌العاده عمل کرد. امیدوارم در آینده از این تجربه استفاده کنیم.
باشگاه خبرنگاران جوان ورزشی فوتبال و فوتسال
جاده کندوان یک طرفه شد