خودنمایی‌های پاییز امروز و سنت‌های فراموش شده‌ی دیروز ابرکوه
تاریخ انتشار: ۲۳ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۷۸۸۲۹
ایسنا/یزد پاییز در ابرکوه فصل دورهمی‌های شبانه، بازی‌های گروهی، شاهنامه‌خوانی و داستان‌های حماسی، همکاری و همدلی همسایه‌ها و اقوام و تهیه غذاهای پاییزی بوده ولی امروز گرد و غبار فراموشی بر این سنتها نشسته و تنها برگ‌ریزان درختان و نقاشی زیبای خداوند با رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز خاطرات آنها را برای کویرنشینان زنده می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آنچه در سال‌های دور ارمغان پاییزی برای مردم ابرکوه بود، امروز در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی پیدا نمی‌شود؛ دورهمی‌های شبانه همراه با شاهنامه‌خوانی و بازی‌های گروهی همچون «مودُک مودُک»، کمک همسایه‌ها و اقوام در جدا کردن محصول پنبه از پیله‌های چوبی و جدا کردن دانه‌های آن با دستگاه «چرخ پنبه»، دیگر در میان مردم این دیار جایگاهی ندارد.
چخ ریسیدن(تبدیل پنبه به نخ)، پِلته کردن(به شکل لوله درآوردن پنبه‌ها با دو کف دست)، نیمه ریسیدن(تبدیل پلته‌ها با رشته‌های باریک نخ) و چخ چی کردن(به کلاف تبدیل کردن نخ نیمه شده) در شب‌های سرد پاییز برای بافت گلیم، جاجیم، قالی، کرباس، کار و رویه‌ی گیوه و دیگر دستبافته‌ها را دیگر جز مادربزرگ‌ها، کسی به یاد ندارد.
طعم بی‌نظیر غذاهایی همچون «قرمه زردُک»، «آبگوشت چغندر»، «خورشت مُطَنجینه»، «گیپو»، «خورشت آلوقیسی»، «خورشت ریزدار تُرش»، «دمپخت اَلُم (ارزن)» و شیرینی‌های مقوی «هم کوفته یا مُشتُک» و «کماچ توت» که بانوان قدیمی ابرکوه با اشتیاق و همدلی در شب‌های پاییز تهیه می‌کردند، امروز از خاطره‌ها رفته و دیگر در فهرست غذای مردم ابرکوه جایی ندارند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: ابركوه پاييز سنت های قدیمی آداب و رسوم استانی شهرستانها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۷۸۸۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فاز اول پروژه دوگاز تا پایان سال به بهره‌برداری می‌رسد/ تکمیل فاز دوم فتح-باغستان تا پاییز
آیین بهره برداری از پروژه «تحکیم بستر آسفالت بزرگراه آزادگان» و «تعریض و ایمن‌سازی کندروی شرقی این بزرگراه در تقاطع با بزرگراه شهید لشگری» صبح امروز -۸ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳- در قالب یکصد و هجدهمین پویش امید و افتخار با حضور هادی حق‌بین معاون فنی و عمران شهرداری تهران، مهدی صداقتی، مدیرعامل سازمان مهندسی و عمران شهر تهران، محمدرضا پوریافر شهردار منطقه ۲۱ و سید ابوالفضل موسوی‌پور رییس پلیس راهور تهران بزرگ برگزار شد.
در این مراسم مهدی صداقتی، مدیرعامل سازمان مهندسی و عمران شهر تهران تاکید کرد: پروژه‌ای که امروز افتتاح می‌شود از نظر وسعت آنچنان ارقام بالایی ندارد، اما واقعیت این است یک معضل بزرگ ترافیکی را حل کرده است.
وی ادامه داد: این گلوگاه باعث پس زدن ترافیک به چند نقطه می‌شد و مضاف بر این موضوع این نقطه نا ایمن بود. این چند موضوع کار را به یک کار مهم و اثرگذار تبدیل کرد.
صداقتی با بیان اینکه تحکیم بستر بزرگراه ازادگان به طول ۱۲ کیلومتر کار اثرگذاری است، خاطرنشان کرد: علاوه بر این باز شدن محور ترافیکی فتح به ابوسعید که دو کیلومتر طول دارد، ناایمنی که به دلیل تنگ بودن مسیر در گذشته بود را حل کرد. این سه موضوع حدود ۳۰۰ میلیارد تومان برای شهرداری هزینه داشته است.
هادی حق‌بین، معاون فنی و عمران شهرداری تهران هم درخصوص جزییات افتتاح این پروژه گفت: ابعاد و بزرگی پروژه‌ها برای ما مهم نیست بلکه نیاز شهروندان و ایمنی شهر برای ما اهمیت دارد.
وی با بیان اینکه پروژه امروز به لحاظ ابعاد جزو کوچک‌ترین پروژه هاست، اما انجام آن ویژه و پیچیده بود، خاطرنشان کرد: در منطقه ۲۱ تعداد پروژه‌هایی که در سال ۱۴۰۳ تعریف شده بزرگ مقیاس و اثرگذار است و ظرف شش ماه اول سال تکمیل فاز دوم فتح-باغستان را داریم.
معاون شهردار تهران ادامه داد: این تقاطع تاثیر فوق العاده زیادی بر کاهش ترافیک ورودی به آزادگان خواهد داشت. پروژه دیگری که برنامه ریزی شده و فاز تجهیز و عملیات اجرایی آن آغاز شده پروژه دوگاز است که سال‌ها متوقف مانده بود و فاز اول پروژه تا پایان سال تحویل شهروندان خواهد شد.
دسترسی کرمان خودرو به شهید متوسلیان شرق تکمیل می‌شود
پوریافر هم درباره جزییات این افتتاح گفت: این نقطه یکی از نقاطی بود که به چند دلیل ازجمله باریک بودن تقاطع باعث نارضایتی مردم به ویژه در ترافیک صبحگاهی می‌شد. درخواست پلیس حل و فصل این موضوع بود. نکته دیگر بحث ایمنی این نقطه بود که باعث اهمیت پروژه می‌شد.
شهردار منطقه ۲۱ با بیان اینکه پروژه چند سالی بود که متوقف مانده و باعث نارضایتی مردم شده بود، خاطرنشان کرد: با ورود معاونت فنی و مهندسی و همکاری منطقه و پلیس در کمترین زمان ممکن پروژه تقدیم مردم شد. معارض اصلی این پروژه مسائل ترافیکی بود.
وی ادامه داد: اتمام دسترسی کرمان خودرو به شهید متوسلیان شرق در این محدوده نیز در برنامه ما قرار دارد.
باشگاه خبرنگاران جوان اجتماعی شهری
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد