نقش زراعت شهری در تضمین امنیت غذایی
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۶۱۱۳۶
طی تعطیلات فدرال آمریکا در دسامبر ۲۰۱۸ و قرنطینه‌های کرونایی ژانویه ۲۰۱۹، بسیاری از کارکنان دولت، مدعی ناتوانی خود برای تامین وعده‌های غذایی اعضا خانواده شدند؛ گزارش‌ها حاکی است که از هر هشت نفر آمریکایی، یک مورد در معرض خطر تغذیه ناکافی قرار دارد.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بر اساس آمار ارائه شده، بیش از ۸۰ درصد جمعیت ایالت کالیفرنیای آمریکا در شهرها سکونت دارند و این در حالی است که برای حدود هفت میلیون جمعیت سان‌فرانسیسکو، روزانه حدود سه میلیون تن واردات غذا از فاصله ۵۰۰ تا هزار مایل لازم است تا امنیت غذایی تمام مردم تأمین شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در واقع، کمبود مواد غذایی در ایالت کالیفرنیا به دلایل مختلفی اتفاق می‌افتد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به پایین بودن درآمد مردم در بعضی از مناطق و همچنین دسترسی کمتر ساکنان چنین مناطقی به سوپرمارکت‌ها در مقایسه با وفور این فروشگاه‌ها در مناطق غنی‌نشین اشاره کرد. البته اخیراً بسیاری از نهادهای سراسر ایالات متحده آمریکا کشاورزی را روشی بسیار اثربخش برای تأمین امنیت غذایی مردم فرض کرده و برای گسترش هر چه بیشتر آن کوشیده‌اند. بدون شک، پرورش محصولات کشاورزی در شهرهای آمریکایی نه تنها به تأمین امنیت غذایی در آنها کمک می‌کند، بلکه دسترسی مردم به خوراک تازه و سالم‌تر را نیز امکان‌پذیر می‌کند.
گزارش‌های متعدد از افزایش بیش از ۳۰ درصد گرایش مردم ایالات متحده آمریکا به کشاورزی شهری خبر داده است. اگرچه چنین پیش‌بینی شده است که کشاورزی شهری بین ۱۵ تا ۲۰ درصد نیاز روزانه شهرنشینان به مواد غذایی را تأمین کند با این حال، همین نرخ به ظاهر پایین نیز نقش مهمی در به حداقل رساندن فقر غذایی شهری به عهده دارد.
نتیجه یکی از پژوهش‌های انجام شده حاکی است که ۵۱ کشور جهان از فضای شهری کافی برای تأمین تنها ۳۰۰ گرم مواد غذایی به ازای هر فرد در طول روز برخوردار نیست و همین امر، مدیران و فروشندگان را به واردت سبزیجات، گوشت و میوه‌ها از سایر شهرهای اطراف خود سوق داده است. علاوه بر این، برنامه‌ریزان چنین تخمین زده‌اند که کشاورزی شهری برای تأمین سبزیجات مورد نیاز تمام ساکنان به دست کم ۳۰ درصد فضاهای شهرها نیاز دارد که البته این مقدار سازگار با وضعیت نوع طراحی شهری امروزی نیست. بنابراین، فضای کافی برای کشاورزی شهری یکی از مهم‌ترین مولفه‌هایی به شمار می‌رود که مانع از پرورش محصولات خوراکی توسط شهرنشینان آمریکایی در نزدیکی محل سکونت خود می‌شود و این در حالی است که رشد بی‌رویه جمعیت شهرنشینی و به تبع، توسعه‌های شهری نیز این روند را بحرانی‌تر کرده است.
اگرچه کشاورزی شهری می‌تواند نقش مهمی در تأمین مواد غذایی شهری ایفا کند با این حال، جوامع ساکن در مناطق فقیرنشین اغلب نسبت به سایرین کمتر از این مزایا بهره‌مند می‌شوند. بسیاری از آسیب‌پذیرترین مردم دسترسی خیلی کمی به زمین‌های کشاورزی و در نتیجه محصولات غذایی دارند و از سوی دیگر، تمایلی به یادگرفتن نحوه پرورش سبزیجات و میوه‌ها در محل سکونت خود نشان نمی‌دهند که همین امر آنها را در مواقع زیادی با کمبود خوراک مواجه می‌کند.
ساکنان شهرهایی نظیر اوکلند در ایالت کالیفرنیا که به برهوت‌های غذا در سراسر کشور شهرت دارد، دست کم باید ۳۰ دقیقه مسیر را آن هم با خودروی شخصی سپری کنند تا به زمین‌های کشاورزی دسترسی داشته باشند. در این میان، فقرا نسبت به سایر مردم شهر به سبزیجات و میوه‌ها دسترسی کمتری نیز دارند و شاید به جرأت بتوان ادعا کرد که از ۲۰ میلیون تن مواد غذایی تولید شده در سال، در فاصله ۱۰۰ مایلی شهر بخش بسیار کوچکی در دسترس فقرا قرار می‌گیرد. جالب است بدانید که اوکلند از هزار و ۲۰۰ جریب (معادل حدود چهار میلیون و ۸۵۷ هزار متر مربع) فضای توسعه نیافته برخوردار است که در صورت بهره‌گیری از آنها به عنوان زمین کشاورزی، تأمین نیاز مواد غذایی شهری بین پنج تا ۱۰ درصد افزایش می‌یابد. چنانچه مردم اوکلند نیز همانند ساکنان کوبا، کشوری در کارائیب، اصول کشاورزی را آموزش ببینند، آنگاه خواهند توانستند از زمین‌های انبوه اطراف خود بیشترین بهره را برای تأمین خوراک خود و همشهریانشان ببرند و حتی بالکن‌ها و بام‌های منازل خود را نیز برای این منظور مورد استفاده قرار دهند.
در کوبا، بیش از ۳۰۰ هزار مزرعه و باغ شهری وجود دارد که تولید بیش از ۵۰ درصد کل مواد غذایی تازه و سالم را برای ساکنان سراسر کشور به عهده دارد ضمن اینکه دامداری در شهرهای کوبا نیز هر ساله به تولید ۳۹ هزار تن گوشت و ۲۱۶ میلیون تخم‌مرغ منجر می‌شود. بسیاری از کشاورزان شهرهای کوبایی در هر سال به ازای هر متر مربع به طور میانگین ۲۰ کیلوگرم محصولات غذایی تولید می‌کنند که همین امر، نیاز کشور به واردات خوراک از سایر نقاط دنیا را به حداقل رسانده است. بد نیست بدانید که همه کشاورزان کوبا آموزش‌های لازم را برای پرورش محصولات خوراکی دیده‌اند و همین امر منجر به حداکثر تولید سبزیجات، میوه‌ها و گوشت توسط آنها شده است.
چنانچه مردم اوکلند نیز برای پرورش محصولات کشاورزی و حیوانی آموزش‌های لازم را دریافت کنند آنگاه خواهند توانست در هزار و ۲۰۰ جریب زمین خالی موجود در شهر، هر ساله بیش از ۴۰ کیلوگرم سبزیجات تولید کنند.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: شهرهای جهان کلانشهرهای جهان کشورهای جهان ایالات متحده آمریکا کالیفرنیا ویروس کرونا مواد غذايي کمبود غذا کشاورزی شهری کوبا مزارع شهری شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق پرورش محصولات کشاورزی شهری امنیت غذایی مواد غذایی برای تأمین همین امر میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۶۱۱۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ضعف فرانسه در تامین امنیت هوایی المپیک پاریس
فرانسه برای تأمین امنیت در رویدادهایی از جمله المپیک پاریس با ضعف مشهودی مواجه است. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، سیستم ضدهوایی فرانسه که برای تأمین امنیت المپیک پاریس طراحی شده است، چندان مؤثر نیست. به گفته منبعی در روزنامه انگلیسی تایمز؛ پدافند ویژه فرانسوی‌ها قادر است از هر سه پهپاد تنها یک پهپاد را شناسایی کند و همچنین می‌تواند پهپاد را با فن‌های تهویه مطبوع اشتباه بگیرد!
در این راستا، دولت فرانسه نمی‌تواند برابر حملات احتمالی تروریستی با استفاده از هواپیماهای بدون سرنشین، حفاظت صد درصدی را تضمین کند.
درخواست اوکراین برای حذف قایقران روسی از المپیک پاریسوب سایت صنعت هوانوردی و فضایی فرانسه گزارش داد که 13 سامانه ضدپهپاد در پاریس مستقر خواهد شد. برخی از آنها به دلیل عدم وجود سیستم‌های کافی در فرانسه توسط کشورهای شریک مانند انگلستان ارائه خواهند شد.
پیش از این امانوئل مکرون، رئیس‌جمهور فرانسه گزارش داده بود که به دلیل احتمال ظهور یک تهدید تروریستی، مراسم افتتاحیه بازی‌های المپیک 2024 ممکن است نه در رودخانه سن که در ابتدا برنامه‌ریزی شده بود، بلکه در فضای کوچک‌تری برگزار شود.
بازی‌های المپیک پاریس از 26 جولای تا 11 آگوست 2024 (5 تا 21 مرداد) برگزار می‌شود.
انتهای پیام/
همسان سازی حقوق بازنشستگان کشوری از خردادماه سال جاری