به نقل از «همشهری آنلاین»

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر | سوپی مقوی ویژه روزهای سرد سال

تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۹۱۶۶۷۳

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، یکی از پرطرفدارترین پیش غذاهای پاییز و زمستان سوپ است که یکی از مقوی‌ترین سوپ‌ها سوپ کدو حلوایی است که با انواع سبزیجات می‌شود آن را درست کرد. بعضی از افراد به کدو حلوایی علاقه ندارند، برای این فراد سوپ کدو حلوایی و شیر گزینه‌ مناسبی است به این دلیل که تمامی مواد پوره می‌شوند، در این مقاله می‌خواهیم به شما به این سوپ مقوی و خوشمزه را آموزش دهیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد لازم تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

کدو حلوایی یک عدد متوسط

پیاز یک عدد

هویج یک عدد

آب مرغ چهار پیمانه

شیر نصف پیمانه

سیب زمینی دو عدد متوسط

فلفل به میزان لازم

نمک به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

پابریکا به میزان لازم

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر مرحله به مرحله مرحله اول: تمیز کردن سبزیجات

ابتدا در یک ظرف مناسب پوست کدو حلوایی، سیب زمینی و پیاز را جدا کرده و سپس درون کدو حلوایی را تمیز می‌کنیم و به اندازه‌های دلخواه برش می‌دهیم و سپس یک عدد پیاز و دو عدد سیب زمینی را خرد می‌کنیم.

مرحله دوم: تفت دادن پیاز و کدو حلوایی

یک ماهیتابه مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و به میزان لازم روغن می‌ریزیم و پیاز را اضافه می‌کنیم و سپس بعد از تفت دادن پیاز به آن کدو حلوایی، سیب‌زمینی خرد شده و ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا) را اضافه و تفت می‌دهیم.

مرحله سوم: پخت سوپ

یک قابلمه دردار مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و همه مواد (پیاز، سیب‌زمینی، کدوحلوایی) تفت داده شده را می‌ریزیم و سپس به آنها چهار پیمانه آب مرغ اضافه و درب قابلمه را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا سوپ ما آماده شود.

مرحله چهارم: اضافه کردن شیر

بعد از پخت سوپ با استفاده از گوشت کوب مواد سوپ را پوره می‌کنیم و سپس به آن نصف پیمانه شیر اضافه و با شعله ملایم درب قابله را میگذاریم تا سوپ ما به خوبی غلیظ شود.

مرحله آخر: سرو سوپ

بعد از آماده شدن سوپ آن را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود و سپس در ظرف سرو می‌ریزیم و برای تزیین سوپ خود می‌توانید از جعفری تازه و خامه استفاده کنید.

نکات تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

۱- زمانی که کدو و سیب زمینی نرم شود نشان دهنده پخت آنهاست.

۲- میزان مواد و ادویه کاملا به خودتان بستگی دارد و قابل تغییر است.

۳- برای داشتن طعمی متفاوت می‌توانید از کمی زنجبیل استفاده کنید.

۴- اگر آب مرغ نداشتین می‌توانید از اسانس مرغ استفاده کنید.

کد خبر 641276 برچسب‌ها ویتامین‌ بیماری آشپزی - دستور پخت لبنیات - شیر

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: ویتامین بیماری آشپزی دستور پخت لبنیات شیر میزان لازم سیب زمینی یک عدد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۹۱۶۶۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چرایی برگزاری امتحانات پایه نهم در روزهای پنجشنبه

دانش‌‌‌آموزان پایه نهم باید روزهای پنجشنبه در امتحانات شرکت کنند، آموزش و پرورش شهرستان‌های استان تهران درباره برگزاری امتحانات در روز پنجشنبه که مدارس تعطیل است، توضیحاتی داد. - اخبار اجتماعی -

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، امتحانات دانش‌آموزان پایه نهم برای برای دروس ریاضی، علوم و فارسی به صورت کشوری است یعنی سؤالات امتحان این سه درس در تمام کشور یکسان است و برای سایر دروس سؤالات به صورت استانی است.

امتحان کشوری درس فارس اول خرداد، درس علوم تجربی 6 خرداد و درس ریاضیات 13 خرداد 1403 برگزار می‌شود.

امتحانات دروس غیرکشوری پایه نهم در استان تهران از تاریخ 29 اردیبهشت آغاز خواهد شد و دانش‌آموزان در روزهای پنجشنبه نیز امتحان دارند.

آموزش و پرورش شهرستان‌های استان تهران درباره برگزاری امتحانات در روزهای پنجشنبه اعلام کرد: به دلیل اعتراض برخی معلمان دوره اول متوسطه بابت موضوع برگزاری امتحانات هماهنگ پایه نهم در رو‌زهای پنج‌شنبه، دلایل توجیهی این موضوع را به استحضار می‌رسانیم:

1. با توجه به برگزاری امتحانات نهایی سه پایه برای اولین بار، بخشی از مدارس دوره اول متوسطه مناطق به عنوان حوزه امتحان نهایی در نظر گرفته شده‌اند. روزهای زوج امتحانات پایه‌های دهم و یازدهم و روزهای فرد امتحانات پایه دوازدهم برگزار می‌شود. همچنین تعدادی از همکاران دوره اول نیز به عنوان عوامل برگزاری و نظارت امتحان نهایی مشغول به کار هستند.

برنامه امتحانات دانش‌آموزان پایه ششم و نهم اعلام شد

2. سه امتحان ریاضی، علوم و فارسی پایه نهم به صورت هماهنگ کشوری برگزار می‌شود که برنامه هر سه امتحان در روزهای فرد هفته برنامه‌ریزی و ابلاغ شده است.

3. باید فقط یکی از روزهای زوج یا فرد برای امتحانات پایه نهم در نظر گرفته شود که مدرسه در یک روز برگزار کننده امتحان نهایی و در روز دیگر برگزار کننده امتحان هماهنگ پایه نهم باشد. با عنایت به برنامه ریزی سه امتحان هماهنگ کشوری در روزهای فرد، تمام برنامه امتحانات هماهنگ برای روزهای فرد برنامه‌ریزی شد.

4. بر اساس ماده 3 آیین نامه ارزشیابی تحصیلی تربیتی دوره اول متوسطه، ارزشیابی تحصیلی تربیتی دانش‌آموزان، در نوبت‌های زیر انجام می‌شود:

الف - ارزشیابی نوبت اول(لغایت پایان دی ماه)
ب - ارزشیابی نوبت دوم(لغایت پایان خردادماه)

بر اساس این ماده امکان برگزاری امتحانات هماهنگ پایه نهم در تیرماه وجود ندارد. در صورتی که امتحانات فقط در روزهای فرد غیر از پنجشنبه برگزار شود، برنامه امتحانات هماهنگ تا هفته اول تیرماه طول خواهد کشید که مغایر آیین نامه است.

5. در برخی مناطق استان، درصد زیادی از مدارس دوره دوم نظری غیردولتی هستند و در آن مدارس امتحان نهایی برگزار نمی‌شود و دانش‌آموزان غیردولتی برای امتحان نهایی به حوزه‌های اجرای واقع در سایر مدارس می‌روند.

6. همه مدارس ظرفیت تجهیزاتی و کیفی برگزاری آزمون را ندارند. در حال حاضر با تخصیص حداکثر اعتبار ممکن، بیشتر دبیرستان‌ها برای حوزه اجرا تجهیز می‌شوند. هر حوزه اجرا حداقل به یک چاپگر با توان تکثیر بالا نیاز دارد تا این حجم تکثیر سؤالات و پاسخنامه‌ها انجام شود. خیلی از مدارس این تجهیزات را ندارند. نور درست، فضای استاندارد و ... هم در همه مدارس نیست. به این دلیل هم هنرستان‌ها و هم مدارس دوره اول برخوردار به عنوان حوزه اجرای امتحانات نهایی در نظر گرفته می‌شوند.

7. مجوز برگزاری حوزه زیر تعداد مشخصی از افراد را نداریم و خیلی از دبیرستان‌ها ظرفیت این حجم دانش آموز را برای حوزه‌ها ندارند. این هم یکی از دلایل انتخاب مدارس دوره اول برای حوزه هست.

8. علاوه بر این که مجوز برگزاری آزمون هماهنگ در تیرماه را نداریم، حتی اگر مجوز هم داشته باشیم، نتایج آزمون پایه نهم در زمان مقرر اعلام نمی‌شود و جهت صدور به موقع هدایت تحصیلی به مشکل می‌خوریم.

در نهایت بر اساس شرایط خاص ایجاد شده و محدودیت‌های آیین‌نامه‌ای، سه امتحان از امتحانات هماهنگ استانی پایه نهم در روزهای پنجشنبه برگزار می‌‌شود.