به نقل از «خبرگزاری میزان»

حجازی فر: «موقعیت مهدی» را با قلب و اعتقادم ساختم/برای هر دانه فشنگ این فیلم التماس کردم

تاریخ انتشار: ۱۷ بهمن ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۳۱۸۲۲۸

نشست خبری فیلم سینمایی «موقعیت مهدی» به کارگردانی هادی حجازی در برج میلاد تهران موسوم به خانه جشنواره برگزار شد. 

خبرگزاری میزان - نشست خبری فیلم سینمایی «موقعیت مهدی» به کارگردانی هادی حجازی در برج میلاد تهران موسوم به خانه جشنواره برگزار شد. 

حبیب وال نژاد درباره بودجه ساخت این فیلم اضافه کرد: پس از اعلام خبر ساخت این فیلم بسیاری از مراکز برای ساخت اعلام آمادگی کردند، در این میان بنیاد مستضعفین کمک های فراوانی را به این پروژه کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

بیشتر بخوانید: برای مشاهده آخرین خبرها از جشنواره فیلم فجر اینجا کلیک کنید

هادی حجازی فر درباره ارسال نسخه سینمایی سریال «شهید باکری» اضافه کرد: از اول مبنا بر یک نسخه سینمایی بود، من بنا نداشتم که سریال را به سینما تبدیل کنم، نسخه سینمایی اثر به طور کامل مجزا فیلمبرداری شده است، در اینجا تاکید بر کاراکتر حمید و مهدی است. 

وی در همین راستا ادامه داد: ما از اول تصمیم داشتم که تبلیغات فیلم را شلوغ نکنیم، ما به خاطر قولی که به خانواده باکری دادیم زیاد شلوغ نکردیم، البته اگر سال آینده به جشنواره بیایم قطعا تبلیغات گسترده ای می کنم زیرا جشنواره با همین چیزها جذاب است. 

روح الله زمانی درباره حضورش در این فیلم گفت: من سختی زیادی در فیلم نداشتم زیرا افتخار می کردم که کنار هادی حجازی فر کار کردم. 

حجازی فر درباره ادامه راه خود در مسیر کارگردانی اضافه کرد: من این فیلم را با قلبم و اعتقاد کامل ساختم، من به این فیلم افتخار می کنم، اما اینطور نیست که بخواهم همیشه فیلم دفاع مقدس بسازم. باید دید زمان برای ما چه اتفاقی برنامه ریزی می کند. 

وی درباره کیفیت پخش فیلم برج میلاد تهران اضافه کرد: این سالن به هیچ وجه برای سینما ساخته نشده و امیدوارم فیلم بعدا در سالنهای مختص سینما دیده شود. تمام اتفاقاتی که در فیلم می بینید براساس واقعیت و مستندات بوده است، ما از مستندهای فراوانی برای این فیلم بهره گرفتیم، حتی در نوع افتادن بچه ها، شهادت و غیره کاملا بر اساس مستندات پیش رفتیم. ما کل جزیره مجنون را بازسازی کردیم.

حجازی فر در همین راستا ادامه داد: ما چهارصد دقیقه فیلمبرداری کرده ایم، کل بودجه این سریال سی میلیارد تومان است، من به همه قول می دهم که تمام عوامل این گروه یک دهم دستمزد خود را گرفته اند، به نظر من امثال فیلم موقعیت مهدی نیاز امروز است.

وی در همین رابطه ادامه داد: من از ابتدای کار در تهیه و تولید این اثر حاضر بودم، من برای دانه دانه فشنگ فیلم موقعیت مهدی التماس کردم، قول میدهم که یک ریال پول هدر نرفته و هیچ اصرافی شود. مطمئن باشید که در این اثر هیچ حقی ناحق نشده است. 

حجازی فر درباره ایجاد اتمسفر اثر و استفاده از زبان ترکی در فیلم تاکید کرد: فیلم از همان ابتدا فیلم تلخی بود و این را مطمئن بودیم، اگر در اثر لحظات کمدی به وجود می آید برای تلطیف فضا است، به نظرم کمدی های کوتاه اثر به کار لطمه نمی زند. لشکر عاشورا لشکر ترکها بوده است، البته در سریال سعی کردیم توازن بین زبان فارسی و ترکی رعایت شود تا بتوانیم با دسته بیشتری از مخاطبان ارتباط برقرار کنیم. ما برای این فیلم دست به انتخاب زدیم و می خواستیم رفتار را واقعی ارائه دهیم، طبعا جایی نبود که ما بخواهیم علمیات خیبر یا بدر را کامل ارائه دهیم. نگاه اصلی این فیلم به زندگی مهدی باکری و موقعیتی که در آن زیست می کند بود. 

انتهای پیام/

برچسب ها: اخبار سینما سینمای ایران جشنواره فیلم فجر فیلم فجر 40

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: اخبار سینما سینمای ایران جشنواره فیلم فجر فیلم فجر 40 موقعیت مهدی حجازی فر هادی حجازی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۳۱۸۲۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

راهنمایی برای نگهداری و تمیزکاری آسیاب قهوه در منزل

با توجه به این که ذرات قهوه پس از آسیاب شدن تمایل زیادی به جذب رطوبت،روغن و ذرات قهوه قدیمی دارند،نگهداری و تمیزکاری آسیاب قهوه از اهمیت بسزایی برخوردار است.از آنجایی که این ذرات،در طعم و عطر قهوه باعث ایجاد قابل ملاحظه ای می شوند،نگهداری و تمیزکاری صحیح آسیاب قهوه می تواند به شما کمک کند تا همواره از بهترین و تازه ترین قهوه خود لذت ببرید.

در این مقاله،به طور دقیق به راهنمایی های نگهداری و تمیزکاری آسیاب قهوه می پردازیم تا شما بتوانید بهترین نتیجه را از آسیاب قهوه خود به دست آورید و لذت یک فنجان قهوه تازه را تجربه کنید.

معرفی آسیاب قهوه

در فرآیند تهیه قهوه،آسیاب قهوه به عنوان یکی از ابزارهای اساسی شناخته می شود که وظیفه آسیاب کردن دانه های قهوه را بر عهده دارد.با آسیاب کردن دانه های قهوه،سطح آن ها افزایش می یابد و اسانس های قهوه بیشتری از آن ها استخراج می شود.آسیاب قهوه می تواند به صورت دستی یا برقی عرضه شود و در انواع مختلفی مانند آسیاب های برشی،مخروطی یا فولادی موجود باشد.

انواع آسیاب قهوه

آسیاب قهوه برشی:این نوع آسیاب قهوه از شفره های چرخشی برای برش دانه های قهوه استفاده می کند.آسیاب قهوه برشی معمولا به صورت دستی استفاده می شود و برای مصارف خانگی مناسب است.

آسیاب قهوه مخروطی:در این نوع آسیاب قهوه،دانه های قهوه از بین دو مخروط یا مخروط و صفحه چرخشی فشرده می شوند.آسیاب قهوه مخروطی به صورت دستی یا برقی عرضه می شود.

آسیاب قهوه فولادی:آسیاب قهوه فولادی از ساختار فولادی برای آسیاب کردن دانه های قهوه استفاده می کند.این نوع آسیاب قهوه ممکن است در هر دو نوع دستی یا برقی عرضه شود و برای مصارف خانگی و تجاری مناسب باشد.

چرا باید به تمیزکاری و نگهداری آسیاب قهوه بیشتر دقت کنیم؟

1-حفظ طعم و اسانس قهوه:دانه های قهوه دارای روغن ها و اسانس های طبیعی هستند که با آسیاب شدن،آزاد می شوند.با گذشت زمان و تماس با هوا،این روغن ها ممکن است اکسیده شوند و طعم و عطر قهوه را تغییر دهند.تمیزکاری منظم آسیاب قهوه می تواند از این اتفاق جلوگیری کند و کیفیت قهوه را حفظ کند.

2-جلوگیری از تراکم ذرات قهوه:در صورت عدم تمیزکاری منظم،ذرات قهوه قدیمی و روغن های اکسیده ممکن است به داخل آسیاب رسوب کنند و منجر به تراکم و گرفتگی مکانیسم های آسیاب شوند.این مسئله باعث کاهش کیفیت آسیاب شدن و حتی خرابی دستگاه می شود.

3-افزایش عمر مفید آسیاب:تمیزکاری منظم و نگهداری صحیح باعث افزایش عمر مفید آسیاب قهوه می شود.با این کار،می توانید از آسیاب خود برای مدت زمان بیشتری بهره ببرید و نیاز به تعمیرات و تعویض قطعات را کاهش دهید.

4- آسیاب قهوه،به عنوان یک وسیله که با مواد غذایی در تماس است،نیاز به تمیزی و بهداشت دارد.تمیزکاری منظم این وسیله به شما کمک می کند تا از احتمال آلودگی و باکتری های مختلف در قهوه جلوگیری کنید و سلامت خود و خانواده تان را حفظ کنید.

راهنمایی برای نگهداری و تمیزکاری آسیاب قهوه در 5 مرحله

1-خالص کردن دستگاه پس از هر بار استفاده:پس از هر بار استفاده از آسیاب،از یک برس نرم و خشک استفاده کنید تا هر ذره قهوه باقی مانده در دستگاه از بین ببرید.این کار به جلوگیری از تراکم ذرات قهوه در دستگاه کمک می کند.

2-تمیزکاری عمیق هفتگی:هر هفته یکبار،آسیاب را به طور کامل تمیز کنید.برای این کار،برسی سخت تر و مرطوب را برای پاک کردن تمام قسمت های دستگاه استفاده کنید و از مواد شوینده ملایم برای حذف هر گونه روغن و یا رسوب استفاده کنید.

3-تنظیم مجدد درجه آسیاب:به منظور حفظ کیفیت آسیاب شدن،بعد از هر تمیزکاری،درجه آسیاب را مجدد تنظیم کنید.این کار به شما کمک می کند تا همیشه از درجه آسیاب مناسب برای قهوه خود استفاده کنید.

4-نگهداری در محیط خشک و خنک:آسیاب قهوه را در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید تا از اکسید شدن روغن ها و ذرات قهوه جلوگیری شود.همچنین،بهتر است از قرار دادن آسیاب در معرض نور مستقیم آفتاب و محیط های خیلی گرم خودداری کنید.

5-تعویض قطعات آسیاب:به موقع قطعات آسیاب قهوه را تعویض کنید،به خصوص اگر به هر دلیلی نشانه های ساییدگی،یا عدم کارایی دستگاه وجود دارد.

نکته مهم:در هر مرحله از نگهداری و تمیزکاری،به دقت راهنمایی های تولید کننده آسیاب قهوه توجه کنید و همچنین از مواد شوینده مناسب و غیر خوراکی برای تمیزکاری استفاده کنید تا از خرابی دستگاه و آلودگی قهوه جلوگیری شود.

جمع بندی

در این مقاله،به اهمیت نگهداری و تمیزکاری آسیاب قهوه پرداختیم و راهنمایی های برای حفظ کیفیت و عمر آن ارائه دادیم.با رعایت راهنمایی های ارائه شده در این مقاله،می توانید آسیاب قهوه خود را به بهترین شکل ممکن نگهداری کرده و از کیفیت بالای قهوه خود لذت ببرید.

پرفروش ترین آسیاب های قهوه را می توانید با کلیک بر روی لینک زیر مشاهده کنید.

https://biatobazar.ir/product-category/coffee-grinder/