به نقل از «همشهری آنلاین»

چاقوهای آبدیده دالاهو | از ساخت زره و شمشیر برای اعراب تا چاقوسازی

تاریخ انتشار: ۱۸ بهمن ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۳۲۷۵۷۰

به گزارش همشهری آنلاین، اگر به کرمانشاه سفر کنید، باید بدانید که صنایع‌دستی کرمانشاه تنوع بسیاری دارد. به‌طوری‌که استان کرمانشاه ۱۱۰ نشان ملی مرغوبیت صنایع‌دستی و ۱۱ مهر اصالت یونسکو در این حوزه دارد. برخی از این صنایع به ثبت‌ ملی هم رسیده‌اند. صنایع دستی کرمانشاه به دیگر کشورها نیز صادر می‌شود. به‌عنوان نمونه گیوه، گلیم و ارغوان‌بافی از مهم‌ترین محصولاتی هستند که از کرمانشاه به دیگر کشورها به‌ویژه عراق صادر می‌شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

چاقوسازی نیز یکی از صنایع‌دستی و هنرهای سنتی کرمانشاه محسوب می‌شود. ساخت چاقو و ابزار فلزی در استان کرمانشاه به‌ویژه شهر کرند قدمتی بیش از ۳ هزار سال دارد. برای همین از دیرباز آوازه چاقوهای دست‌ساز دالاهو و کرند به‌عنوان بهترین چاقو نزد اقشار مختلف مردم ایران به‌ویژه منطقه غرب کشور پیچیده است.

بنا به گفته محققین هنگام حمله اعراب به ایران، اعراب عده‌ای از استادکاران این فن را از این منطقه برای ساخت زره و شمشیر با خود بردند. همچنین صنعتگران کرند برای دولت‌های وقت اسلحه جنگی می‌ساختند؛ این موضوع در دوران صفویه، زندیه و قاجاریه بیشتر مشهود بود. آنها در این دوران تفنگ‌های گلوله‌زنی سربی را که به تفنگ چکشی معروف بود، می‌ساختند. با گذشت زمان این کار از رونق افتاد و صنعتگران کرند به ساخت ابزار فلزی مانند انواع چاقو و کارد آشپزخانه روی آوردند. البته به‌ دلیل مکانیزه شدن زندگی امروزی، آهنگری سنتی و چاقوسازی و ساخت ابزارهای فلزی نسبت به گذشته دور از رونق افتاد، اما با رشد گردشگری و رونق صنایع دستی این مشاغل سنتی در شهرستان دالاهو با مرکزیت کرند جان دوباره گرفتند.

صنعتگران کرندی برای ساخت چاقو از آهن اسقاط (فنرهای فرسوده اتومبیل)، فولاد، برنج و نوعی فیبر پلاستیکی برای ساخت دسته چاقو استفاده می‌کنند. تیغه‌های چاقوی کرند با استفاده از کوره‌های سنتی که حرارت آنها را زغال چوب تأمین می‌کند، ساخته می‌شود. استفاده از این نوع کوره در هنگام حرارت دادن، باعث تغییراتی در ترکیب شیمیایی آلیاژ مورد استفاده در ساخت چاقو و بهبود کیفیت آن می‌شود. جنس این چاقوها از فولاد است، برای همین قابلیت تیز شدن دارند و در صورت نگهداری درست تا زمان زیادی می‌توان از این چاقوها استفاده کرد.

همچنین صنعتگران به جز چاقو، ابزاری مانند شمشیر، کاردهای شکاری و آشپزخانه، قپان، انواع سیخ کباب، انبر، چاقوی جیبی، کاردهای فشنگی، ساتور، قندشکن، گاوآهن‌های کوچک و بزرگ، داس و تبر نیز می‌سازند و از طریق ساخت این ابزار به اشتغال پایدار بومی و محلی دست می‌یابند.

حتی محصولات برخی از کارگاه‌های چاقوسازی در کرند موفق به اخذ گواهینامه تشویقی و علامت استاندارد شده‌اند. کیفیت چاقوی کرند به‌ حدی است که این محصول به دیگر کشورها هم صادر هم می‌شود. همچنین ظرافت و دوام چاقوی کرمانشاهی سبب شده که گردشگران آن را به‌عنوان ‌سوغات خریداری کنند.

کد خبر 654719 برچسب‌ها سفر - گردشگری خبر مهم استان کرمانشاه صنایع دستی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: سفر گردشگری خبر مهم استان کرمانشاه صنایع دستی صنایع دستی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۳۲۷۵۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تولید بیش از ۸۵ نوع صنایع دستی در فارس

ایسنا/فارس استاندار فارس با بیان اینکه این استان در صنعت گردشگری در کشور مطرح است، افزود: بیش از ۸۵ نوع صنایع‌دستی توسط صنعتگران و هنرمندان ما در فارس تولید می‌شود.

محمدهادی ایمانیه امروز، ۱۰ اردیبهشت‌ماه در حاشیه رونمایی  از ۵ طرح گردشگری و صنایع‌دستی فارس در نمایشگاه ایران اکسپو  گفت: چنانچه صنایع‌دستی در زنجیره ارزش قرار گیرد و مسئله صادرات آن پیش‌بینی شود، می‌تواند بسیار کمک‌کننده به نسل‌های بعدی که ادامه‌دهنده هنر پدران و مادران خود باشند.

وی با مثبت ارزیابی کردن معرفی توانمندی‌های استان فارس در حوزه‌های مختلف در نمایشگاه اکسپو ایران گفت: برگزاری این نمایشگاه فرصت ارزشمندی برای نمایش تلاش‌هایی است که در حوزه اقتصادی طی دو سال گذشته در فارس انجام ‌شده تا مورد استفاده و ملاحظه شرکت‌کنندگان قرار گیرد.

استاندار فارس ادامه داد: طی دو روز گذشته ۶۴ تفاهم اولیه با سرمایه‌گذارانی از ایران و خارج از کشور انجام‌شده و امید است قراردادهای آن‌ها به‌زودی منعقد شود.

ایمانیه با اشاره به تکلیف قانونی فارس از نظر وزارت کشور در باب دو زنجیره ارزش گیاهان دارویی و فولاد، گفت: زنجیره ارزش گندم و حلزون از جمله این تکلیف‌هاست که به‌عنوان ‌مثال حلزون استفاده دارویی برای لوازم‌آرایشی، بهداشتی و استفاده خوراکی برای غیر ایرانی‌ها خواهد داشت.

استاندار فارس همچنین به رونمایی از یک سامانه هوشمند بازاریابی مربوط به صادرات فارس در این نمایشگاه هم اشاره کرد و گفت: مذاکرات اولیه با اتاق‌های بازرگانی ایران و کشورهای دیگر انجام‌شده و امید در آینده‌ای نزدیک سایر اتاق‌های بازرگانی هم به این سامانه بپیوندند.

امروز، طی مراسمی که در غرفه استان فارس در نمایشگاه اکسپو ایران با حضور استاندار فارس و تنی چند از مسئولان و مدیران دستگاه‌های اجرایی استان برگزار شد از کتابچه دوزبانه صنایع‌دستی استان فارس، کمپین کرامت مثلت نور با رویکرد گردشگری مذهبی بین سه استان فارس، خراسان رضوی و قم، همچنین کمپین مثلث طلایی با رویکرد مسیرهای کمتر شناخته‌شده و مقاصد گردشگری جدید بین استان‌های فارس یزد و اصفهان، سند چشم‌انداز صنایع‌دستی استان، کمپین خلیج‌فارس با رویکرد توسعه گردشگری دریایی بین استان‌های فارس بوشهر و هرمزگان رونمایی شد.

انتهای پیام