طلای سرخ چهارمحال و بختیاری کیفیتی در سطح ملی دارد/ روند توسعه کشت زعفران در استان باید کنترل شده باشد
تاریخ انتشار: ۱ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۴۰۵۵۹۴
گروه استانها - استان چهارمحال و بختیاری ظرفیت تولید بالایی در زعفران را دارد و به گفته متخصصان، زعفران این استان به دلیل شرایط منطقه دارای کیفیت بسیار خوبی در سطح ملی است، اما لازم است روند توسعه کشت این محصول در منطقه کنترل شده باشد. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرکرد، زعفران طلای سرخ رنگ دارای خواص متعددی است که در سفره ایرانی بیشتر جنبه تزئینی دارد، حال اینکه با توجه به خواص گسترده دارویی این گیاه از جمله ضد افسردگی و ضد سرطان بودن در کشورهای خارجی بیشتر به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با توجه به شرایط اقلیمی و خشکسالی‌های رخ داده، در استان چهارمحال و بختیاری هم طی چند سال گذشته، کشاورزان به سمت کشت محصولات کم‌آب‌بَر از جمله زعفران رفته‌اند، که کشت زعفران از برنامه‌های بلند مدت دولت در تغییر الگوی کشت و صرفه‌جویی در آب بخش کشاورزری است.
اما همچنان استان چهارمحال و بختیاری ظرفیت تولید بیشتر زعفران را دارد به گفته متخصصان، زعفران این استان به دلیل ارتفاع زیاد این استان دارای کیفیت بسیار خوبی است اما با توجه به این موضوع چرا زعفرانی از این استان صادر نمی‌شود؟
برداشت سالانه 1250 کیلوگرم زعفران
حسین برزگر، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، اظهار داشت: استان چهارمحال و بختیاری سالانه 270 هکتار سطح زیر کشت زعفران دارد و به طور متوسط سالانه یک هزار و 250 کیلوگرم زعفران در استان برداشت می‌شود که عمده مصرف کنندگان آن در داخل کشور است، صادرات زعفران مستقیماً از استان چهارمحال و بختیاری انجام نمی‌گیرد اما از طریق تجار خارج از استان صادرات صورت می‌گیرد.
وی بیان داشت: مقدار کاشت زعفران در استان چهارمحال و بختیاری به اندازه قابل قبولی برای صادرات مستقیم از استان نرسیده است اما زعفران این استان از لحاظ اسانس و کیفیت رنگ به دلیل اختلاف ارتفاع استان از سطح دریا و اختلاف دمای شب و روز زیاد بسیار عالی بوده و جزو بهترین‌های کشور است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به بالا بودن هزینه اولیه احداث مزرعه زعفران، گفت: به دلیل خرید حداقل 6 تن پیاز زعفران هزینه‌های اولیه احداث این مزرعه بسیار بالا است، عمده زعفران در استان چهارمحال و بختیاری با کشت مکانیزه در حال انجام است اما برداشت دستی بوده، جوندگان هم مسئله دیگر مزرعه‌های زعفران بوده که چندان در استان ما نگران کننده نیستند.
برزگر با اشاره به عدم وجود ثبات قیمت برای زعفران، افزود: زیرساخت‌های نظام بهره برداری غیر دولتی کشور دچار مشکل است اگر این زیرساخت‌ها ایجاد شوند، زعفران از انحصار تجار خارج شده و بالا و پایین شدن قیمت را ندارد و به ثبات خوبی می‌رسد.
صرف 30 درصد اعتبارات جهش تولید برای پیاز زعفران
وی تصریح کرد: جهاد کشاورزی استان موافق کشت زعفران به دلیل نیاز پایین آبی این محصول است و امسال تسهیلات هدفمندی برای این کار صورت گرفت، با بیش از 30 درصد اعتبارات جهش تولید پیاز زعفران خریداری شد و در اختیار کشاورزان قرار گرفت، در قالب یارانه هم به آن‌ها کمک‌هایی شد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با تاکید بر اینکه نباید زعفران جایگزین محصولات استراتژی شود، گفت: هر جایی برای کشت زعفران پیشنهاد نمی‌شود اما با این حال ظرفیت توسعه زعفران در استان چهارمحال و بختیاری تکمیل نشده و زیاد است، توسعه زعفران در این استان باید به آرامی صورت گیرد و هر سال 20 الی 50 هکتار به مزرعه زعفران اضاف می‌شود.
وی افزود: توسعه زعفران باید آرام شکل گیرد تا زیرساخت‌ها هم رشد پیدا کنند، دستگاه کشت زعفران و خشک کن در استان وجود نداشت اما در سال اخیر به استان وارد شد، امید است دستگاه‌های برداشت زعفران توسط شرکت بنیان طراحی شوند و بر روی انواع روش‌های فراوری عرضه کار شود.
دوئل صادرکنندگان و قاچاقچیان در بازار زعفران/ صادرات 63 درصد نسبت به سال قبل کاهش داشته استقرارداد آتی زعفران نگین شنبه آینده در بورس کالا راه‌اندازی می‌شودراه اندازی قرارداد اختیار معامله زعفران از امروز در بورس کالابرزگر در پایان خاطرنشان کرد: در استان چهارمحال و بختیاری سالانه 400 هکتار گیاهان دارویی کشت می‌شود که 20 الی 30 درصد آن زعفران است، در حال حاضر اوضاع کشت زعفران در این استان خوب است، هزینه اولیه احداث مزرعه زعفران سنگین بوده اما سودی که در بلندمدت می‌دهد جبران کننده است.
انتهای پیام/7540/ی
منبع: تسنیم
کلیدواژه: کشاورزی کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری زعفران در استان جهاد کشاورزی کشت زعفران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۴۰۵۵۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ارتباط صنعت و دانشگاه، هدف اصلی دانشگاه فنی و حرفه‌ای
به گزارش خبرنگار مهر، محمد مؤمنی پیش از ظهر دوشنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه چهارمحال و بختیاری که به مناسبت ۵۰ امین سالگرد تأسیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای برگزار شد، اظهار کرد: دانشگاه فنی و حرفه‌ای در سال ۱۳۵۳ به عنوان اولین دانشگاه در استان تأسیس شد درواقع پیش از آن در استان دانشگاه وجود نداشت.
رئیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه پیشینه دانشگاه فنی و حرفه‌ای به سال ۱۳۴۸ بازمی‌گردد، افزود: پس از سال ۱۳۵۹ که انقلاب فرهنگی رخ داد در ساختار و محتوای درسی دانشگاه فنی و حرفه‌ای تغییراتی ایجاد و در سال ۱۳۶۴ نیز این دانشگاه احیا شد؛ در سال ۱۳۶۶ نیز با عنوان دانشگاه فنی و حرفه‌ای شهرکرد آغاز به کار کرد.
وی ادامه داد: پیش از پیروزی انقلاب اسلامی و تا مدتی پس از آن تنها یک مرکز دانشگاه فنی و حرفه‌ای در چهارمحال و بختیاری فعال بود اما به برکت انقلاب اسلامی امروز ۶ مرکز از مجموعه دانشکده‌های فنی و حرفه‌ای در استان فعالیت دارند.
مؤمنی با اشاره به وجود ۱۸۰ مرکز آموزشکده فنی و حرفه‌ای در کشور، عنوان کرد: در حال حاضر دانشگاه‌های فنی و حرفه‌ای در تمامی استان‌های کشور وجود دارند که وظیفه آن‌ها نیز تربیت نیروی کارآمد و تکنسین است.
رئیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای چهارمحال و بختیاری اضافه کرد: در آموزشگاه‌های فنی و حرفه‌ای استان ۳۸ کد رشته محل وجود دارد که از این تعداد ۱۹ کد رشته مربوط به مقطع کاردانی و ۱۹ کد رشته مربوط به مقطع کارشناسی پیوسته و ناپیوسته است.
وی با بیان اینکه بیش از ۴۰ درصد از واحدهای درسی دانشجویان دانشگاه‌های فنی و حرفه‌ای عملی هستند، تصریح کرد: امسال ۵۰ امین سالگرد تأسیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای است و طی این مدت این دانشگاه خدمات بسیار ارزنده‌ای در حوزه تربیت نیروی کار ماهر داشته چراکه بر اساس آمار موجود بخش زیادی از فارغ التحصلان این دانشگاه وارد بازار کار شده‌اند.
مؤمنی یادآور شد: امروز با توجه به وجود زیرساخت‌های مناسب در کشور برای ایجاد جهش تولید همچنین به دلیل وجود فشار اقتصادی بیگانگان و لزوم کسب توانمندی در حوزه‌های مختلف تربیت نیروی ماهر یکی از نیازهای اساسی محسوب می‌شود و دستگاهی که توانایی انجام این مأموریت را دارد دانشگاه فنی و حرفه‌ای است.
رئیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای چهارمحال و بختیاری بیان کرد: اگر تربیت نیروهای دارای مهارت در دستور کار بگیرد بخش عمده‌ای از مشکلات اشتغال کشور برطرف خواهد شد و این موضوع یکی از اهداف دانشگاه فنی و حرفه‌ای است.
وی با اشاره به اینکه یکی از سیاست‌های مهم دانشگاه فنی و حرفه‌ای این است که ارتباط دانشگاه و صنعت به معنای حقیقی کلمه برقرار شود، افزود: از سال گذشته فعالیت‌هایی در راستای تحقق این امر انجام شده برای مثال تفاهم‌نامه‌هایی بین بخش‌های صنعت و دانشگاه منعقد شده است.
مؤمنی ادامه داد: در قانون ششم توسعه تکلیف قانونی برای موضوع مهارت این بود که ۳۰ درصد از دانش‌آموزان به سمت آموزش‌های مهارتی هدایت شوند درحالیکه تا پایان این قانون تنها ۱۶ درصد از این امر محقق شده بود، در قانون هفتم توسعه هدایت ۴۰ درصد از دانش‌آموزان به سمت آموزش‌های مهارتی در دستور کار قرار گرفته که برای تحقق آن لازم است برنامه‌ریزی‌های دقیقی صورت بگیرد.
رئیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای چهارمحال و بختیاری با اشاره به لزوم تربیت مهارت‌محور دانشجویان در تمامی دانشگاه‌ها، عنوان کرد: ایجاد نمایشگاه‌های دائمی برای به نمایش گذاشتن ایده‌ها و توانمندسازی دانشجویان، ایجاد شهر مشاغل با همکاری شهرداری و صنایع خلاق از جمله طرح‌هایی هستند که توسط این دانشگاه در حال پیگیری است و می‌تواند اثرات مثبتی برای استان به همراه داشته باشد.
نمایشگاه توانمندی‌ها و دومین نمایشگاه کار در چهارمحال و بختیاری راه‌اندازی می‌شود
وی اضافه کرد: از تاریخ ۱۶ الی ۱۹ اردیبهشت ماه هفتمین نمایشگاه توانمندی‌ها و دومین نمایشگاه کار در چهارمحال و بختیاری برقرار خواهد شد و ایده‌هایی که طی یک سال توسط دانشجویان به مرحله تولید رسیده در معرض دید قرار می‌گیرند، نکته مهم این است که این محصولات مورد حمایت مرکز رشد دانشگاه قرار گرفته و در ادامه نیز برای تولید به پارک علم و فناوری استان معرفی می‌شوند.
مؤمنی تصریح کرد: «فردایی بهتر از امروز» شعار در نظر گرفته شده برای نمایشگاه توانمندی‌ها و کار در چهارمحال و بختیاری است، اهداف این نمایشگاه نیز شامل بازدید همگانی از دانشگاه، کارگاه‌ها و آموزشگاه‌ها، فروش محصولات تولید شده در مرکز رشد دانشگاه، نمایش پروژه‌های کاربردی و برگزاری دوره‌های آموزشی برای دانشجویان می‌شود.
کد خبر 6091991
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور