با طرز تهیه شورنخود، میان‌وعده مقوی از دیار افغانستان آشنا شوید + فیلم و تصاویر
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۶۴۰۵۳
شور نخود غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود؛ و مصرف آن به‌خصوص در روز‌های سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمار‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است.
شورنخود طرز پخت راحتی داشته و البته دستورپخت‌های متفاوتی دارد و ادویه‌هایی که استفاده می‌شود با توجه به ذائقه افراد متفاوت می‌باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم:
نخود ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه)
آب به قدر ضرورت
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک به قدر ضرورت
مرچ سرخ (فلفل قرمز) به قدر ضرورت
چتنی ۱ قاشق چای‌خوری
گشنیز به قدر ضرورت
طرز تهیه:
نخودها را از شب قبل در آب جوش خیس کنید، سپس آنها را در دیگ بخار ریخته و با ۵ پیمانه آب، نصف قاشق چای‌خوری بکینگ پودر مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
پس از ۲۰ دقیقه نخودها را در ظرفی بریزید و کمی نمک، مرچ سرخ (فلفل قرمز)، چتنی (سس ترکیبی از فلفل سبز، گوجه، سیر، سرکه، نعنا و نمک) و گشنیز خرد شده روی آن اضافه کرده و اگر دوست داشتید با سرکه میل کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: غذای افغانستان آشپزی قدر ضرورت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۶۴۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نشست دوجانبه طالبان و هیأت ترکمنستانی
وزارت صنعت و تجارت طالبان اعلام کرده است که این گروه در نشستی با هیأت ترکمنستانی روی موضوعات مختلف اقتصادی و تجارتی گفت‌وگو کرده است.
این وزارت روز جمعه، ۷ ثور از برگزاری این نشست خبر داده و گفته است در این نشست بر روی ایجاد مرکز بزرگ و مشترک لوژستیکی در تورغندی و توافق‌نامه ترانزیتی سه‌جانبه میان طالبان، ترکمنستان و قزاقستان گفت‌وگو شده است.
وزارت تجارت طالبان همچنان گفته است که در این نشست بر افزایش صادرات سنگ‌های معدنی افغانستان از جمله مرمر، آهک و سمنت تاکید صورت گرفت.
انکشاف خط‌آهن افغانستان، تسهیل انتقال نفت و گاز، رفع قرنطینه بر کالاهای صادراتی افغانستان و توسعه روابط بانکی از دیگر محورهای بحث هیأت‌های دو طرف عنوان شده است.
دو طرف همچنان بر سر برگزاری نشست سه‌جانبه میان افغانستان، قزاقستان و ترکمنستان توافق کرده‌اند.
هیأتی از ترکمنستان به ریاست محمدخان چاقییف، رییس اداره ترانسپورت و ارتباطات کابینه ترکمنستان سه روز پیش به کابل آمد و طی این سفر با مقام‌های مختلف طالبان در کابل دیدار کرد.
باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟