همه خطرات یک رژیم غذایی پرطرفدار
تاریخ انتشار: ۱۶ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۱۴۰۰۶
آفتاب‌‌نیوز :
رژیم غذایی کتوژنیک که پرچرب، کم‌کربوهیدارت و پرپروتئین است معمولا برای کاهش وزن اتخاذ می‌شود. اما محققان این نوع رژیم را مضر می‌دانند و معتقدند که افراد را در ۷ خطر بالقوه قرار می‌دهد.
اگر تصمیم دارید با استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک از وزن اضافه‌تان بکاهید، بهتر است قبل از آن از خطرات این رژیم غذایی آگاه شوید:
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مصرف کربوهیدرات در این نوع رژیم غذایی بسیار محدود و کمتر از ۵ گرم در روز است. این روش به بدن شوک وارد می‌کند. از آنجایی‌که بدن‌تان در این حالت شروع به ذخیره‌سازی کربوهیدرات و برای تامین انرژی شروع به مصرف کتون و چربی می‌کند، در فرد علایمی شبیه علایم ابتلا به آنفلوآنزا پدیدار می‌شود. کتون موادی است که از سوختن چربی‌های کبد حاصل می‌شود. از علایم ابتلا به کتون می‌توان به سردرد، سرگیجه، تهوع و یبوست اشاره کرد.
۲. صدمه به کلیه
مواد غذایی حاوی چربی حیوانی فراوان مانند تخم‌مرغ، گوشت و پنیر پای ثابت رژیم غذایی کتوژنیک هستند. مصرف مقادیر بالای این مواد غذایی فرد را در خطر ابتلا به سنگ کلیه قرار می‌دهد. این نوع خوراکی‌ها خون و ادرار را اسیدی‌تر کرده و در نتیجه دفع کلسیم در ادرار بیشتر می‌شود.
برخی از بررسی‌ها نشان داده که رژیم غذایی کتوژنیک از مقدار نمک اسیدسیتریک در ادرار می‌کاهد. این اسید معمولا به کلسیم‌ها چسبیده و جلوی تشکیل سنگ کلیه را می‌گیرند. اما با کم شدن آن در ادرار، احتمال تولید سنگ کلیه بالا می‌رود.
۳. ابتلا به بیماری‌های گوارشی و تغییر در جمعیت باکتری‌های روده
از آنجایی‌که رژیم غذایی کتوژنیک کم‌کربوهیدرات است، نیاز به فیبر روزانه فرد تامین نمی‌شود. میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات حاوی کربوهیدرات فراوان و سرشار از فیبر هستند. در نتیجه، فرد به مشکلات گوارشی مبتلا می‌شود.
علاوه‌بر مشکلات گوارشی، باکتری‌های مفید روده بر اثر کمبود فیبر صدمه می‌بینند. باکتری‌های مفید روده علاوه‌بر اثر مفیدشان روی سیستم گوارش، سلامت سیستم ایمنی بدن و حال روحی و ذهن فرد را حفظ کرده و از التهاب‌های موجود در بدن می‌کاهند.
۴. ابتلا به قند خون پایین
رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات مانند کتوژنیک، ممکن است افراد مبتلا به دیابت نوع۱ را در خطر هیپوگلیسمی (کاهش شدید قند خون) قرار دهد و جان‌شان را به خطر اندازد. علایم هیپوگلیسمی سرگیجه، لرزش بدن، خستگی و عرق زیاد است. در موارد شدیدتر فرد به کما رفته و در صورت بدون درمان ماندن، جان خود را از دست می‌دهد.
۵. کمبود مواد غذایی
از آنجایی‌که در این نوع رژیم غذایی چندین نوع خوراکی از جمله غلات کامل و مواد مغذی دیگر بسیار محدود می‌شوند، بدن پس از مدتی دچار کمبود مواد غذایی می‌شود. این رژیم غذایی مواد مغذی مناسب از جمله انواع ویتامین‌ها، کلسیم، منیزیم و فسفر را ندارد و بدن فرد را با کمبود این مواد ضروری بدن مواجه می‌کند.
۶. صدمه به استخوان‌ها
از آنجایی‌که رژیم غذایی کتوژنیک خالی از مواد معدنی ضروری برای استحکام استخوان‌های بدن است، سلامت استخوان‌ها به خطر می‌افتد.
۷. افزایش بیماری‌های مزمن و مرگ زودهنگام
رژیم غذایی کتوژنیک به دلیل مصرف کم سبزیجات و کربوهیدرات‌ها و تمرکز بالا روی غذاهای حیوانی فرد را در معرض بیماری‌های مزمنی چون مشکلات قلبی یا سرطان قرار می‌دهد.
اگرچه این رژیم غذایی موجب کاهش وزن می‌شود، ۷ خطر فوق را هم با خود دارد که به‌طور کل از ارزش این نوع رژیم می‌کاهد. منبع: خبرآنلاین
منبع: آفتاب
کلیدواژه: رژیم غذایی کتوژنیک استخوان رژیم غذایی کتوژنیک نوع رژیم مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۱۴۰۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ایران به جایگاه خود در کدکس کشاورزی باز می گردد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، در ادامه پنجاه و چهارمین اجلاس جهانی کدکس افزودنی های مواد غذایی، وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی بخش کشاورزی ایران، خواستار بازگشت جایگاه گذشته ایران در این اجلاس شد.
تشکیلات جهانی کدکس مواد غذایی که با همکاری و مشارکت سازمان خوار و بار کشاورزی یا FAQ و سازمان بهداشت جهانی WHO ایجاد شده، مرجع وضع مقررات و استانداردهای مواد غذایی است و بر همه مراحت تولید تا مصرف مواد غذایی نظارت دارد. از همین رو فعالیت این مجموعه، باعث بالا رفتن کیفیت مواد غذایی در تمامی فرآیندهای تولید و مصرف شده و حفظ منافع و بهداشت مصرف کننده را در پی دارد. بالا بردن سطح روابط تجاری و هماهنگ کردن استانداردها در تمام بخش‌های مواد غذایی، هماهنگ کردن انواع فعالیت‌ها در قسمت‌های دولتی و غیردولتی، تعیین اولویت‌ها و ارائه راهکارهای لازم در رابطه با پیش‌نویس‌های استاندارد با کمک گرفتن از سازمان‌های ذی‌نفع و تسهیل تجارت و تبادل مواد غذایی در بین کشورها، رعایت مسائل ایمنی و جلب اطمینان مصرف کننده و ... از دیگر آثار و فعالیت های این نهاد است.
کدکس افزودنی های خوراکی نیز تحت پوشش تشکیلات فوق الذکر فعالیت می کند.
ابوالفضل رئوفی، مدیرکل دفتر محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهاد کشاورزی که به عنوان نماینده ایران در اجلاس کدکس افزودنی های مواد غذایی (تحت پوشش کدکس مواد غذایی) در چین حضور یافته است، با اشاره به ریاست ایران طی ۶ سال از 2011 تا 2016 و نایب رئیسی گروه کاری از ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۸ و ۲۰۲۱ اظهار داشت: با توجه به جایگاه سرزمینی ایران در مباحث تخصصی مربوطه و نقش و حضور فعال ایران در دوران یاد شده، از ریاست جلسه خواستار بازگشت جایگاه و نقش قبلی ایران در این اجلاس جهانی هستیم.
وی که در حاشیه اجلاس کدکس افزودنی های خوراکی با برخی از اعضا و مقامات دیدار و مذاکره کرده بود، افزود: وزیر جهادکشاورزی به عنوان بانی بخش کشاورزی در تشریک مساعی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و نیز سازمان ملی استاندارد ایران بر سلامت‌محور بودن تمام مباحث زنجیره ارزش در راستای اهداف امنیت غذایی تأکید دارد.
در این اجلاس امسال موضوعات مختلفی همچون پیشنهادهای تدوین و تجدیدنظر استانداردهای مشترک سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی و نیز سازمان جهانی بهداشت در مباحث مقررات افزودنی‌های مواد غذایی، پیش‌نویس بازنگری طبقه‌بندی و سیستم شماره‌گذاری بین‌المللی افزودنی‌ها، پیش‌نویس مشخصات هویت و خلوص افزودنی‌ها و سایر موضوعات ارجاع شده از کمیسیون کدکس مواد غذایی و سایر نهادها مورد بحث و تبادل نظر قرار خواهد گرفت.
کمیته فنی کدکس افزودنی‌های مواد غذایی یکی از کمیته‌های بسیار مهم و فعال تحت پوشش کمیسیون بین‌المللی کدکس مواد غذایی است که همه ساله با حضور نمایندگان کشورهای عضو تشکیل جلسه می‌دهد.
پنجاه و چهارمین اجلاسیه کدکس افزودنی‌های مواد غذایی که امسال از ۳ اردیبهشت آغاز شده تا ۷ اردیبهشت ادامه دارد.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد