غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان از دیدگاه طب سنتی
تاریخ انتشار: ۲۰ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۴۴۰۴۳
روزه عبادت و تمرینی برای تحمل سختیهاست و اگر نکات روزهداری را خوب به کار نبرید روزهای سختی را پشتسر خواهید گذاشت. پس اگر میخواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشتسر بگذارید، راههای مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد میکنیم.
به گزارش برنا؛ خیلیها بدون خوردن سحری روزه میگیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمیکنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمضان که سیستم گوارشی بدن ساعتهایی را بدون مواد غذایی میگذراند. اگر فکر میکنید هر چه بیشتر بخورید دیرتر گرسنهتان میشود اشتباه میکنید. در خوردن وعده سحری و افطاری باید حد اعتدال رعایت شود. غذا و آب را به اندازهای بخورید که بدنتان نیاز دارد. با رعایت نکاتی مانند رعایت قدرت هضم، رعایت عادتهای غذایی و داشتن نشاط پس از غذا خوردن و خوردن وعدههای سحری و افطاری باعث سلامت معده و بدن، رشد بیشتر عقل و سبکی بیشتر جسمتان میشوید.
متناسب با مزاج بخوریدغذای مناسب برای ماه رمضان و درست آشامیدن در همه حال توصیه میشود. در ماه مبارک رمضان و بهویژه در روزهای بلند و گرم سال، اهمیت بیشتری دارد. دقت کنید از غذاهایی استفاده کنید که با مزاجتان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبکتر بروید. هرگز قبل و بعد از غذا یا بین غذا آب ننوشید. غذایتان را خوب بجوید و پرخوری نکنید و همه چیز هم نخورید.
افزایش رطوبت بدنبرای کاهش عطش و مقابله با خشکی بدن در ساعات روزهداری، میتوانید از ماءالشعیر طبیعی استفاده کنید. اگر بر اثر گرمی مفرط مزاج قلب، معده، کبد یا تولید حرارت مفرط در بدن و بر اثر تعب جسمی یا روانی طی ساعات روزهداری، دچار تشنگی شدید و کاهش رطوبت بدن میشوید، میتوانید با مصرف ماءالشعیر طبیعی به جای آب و چای در سحر و ساعات پس از افطار، عوارض ناخواسته احتمالی را کاهش دهید.
گیاهی برای تقویت بنیهدر روزهای گرم سال بهویژه روزهایی که روزه میگیرید، از خوردن میوههای گرمسیری مانند موز و انبه (و کمتر آناناس) پرهیز کنید چراکه زیادهروی در خوردن آنها موجب افزایش غلظت خون میشود. گلاب، هم برای تقویت معده و دهانه آن و همچنین تقویت روح و قوا هنگام افطار بسیار مناسب است.
غذای مناسب برای ماه رمضانغذای مخصوص ماه رمضان: شلهزرد، فرنی یا شیربرنج است و برای شروع افطار خوب است. اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاهدانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شلهزرد یا شیربرنجتان کمی مربا بخورید. البته شاید برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپجو همراه با آلوبخارا مناسبتر باشد البته به شرطی که در آن قارچ نریزند. برای گرممزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده هستند (مثلا احساس سوزش یا درد گزندهای سر معده دارند، دهانشان خیلی بدبوست، تحریکپذیر و عصبی شدهاند)، شربت سکنجبین ولرم در شروع کار بسیار مفید است تا معده را از صفرا بشوید.
غذایی برای رفع عطشبرای کاهش تشنگی و عطش در ماه رمضان میتوانید از شربتهای سرکهشیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعدههای سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چایخوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش عطش در ماه رمضان به شما کمک میکند. توصیه میکنیم اگر خیلی تشنه میشوید، خوردن خورشهای همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزهداری هم میتوانید عطش خود را با بوییدن سیب گلاب، خیار یا لیمو، اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق، شستوشوی سر و گردن و سینه با آب خنک و تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کم میکند، کاهش دهید.
روزه را چطور باز کنیم ؟از نیم ساعت پیش از افطار، کمی از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان برشته شده، بخورید این یکی از غذاهای مناسب برای ماه رمضان است. یادتان باشد اگر خواستید خوراک دیگری بخورید، دستکم با یک ساعت فاصله بخورید.
کاهش عطش در ماه رمضاننوشیدن ماءالشعیر بهتر از هر نوشیدنی دیگری میتواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبت بدن، شما را محافظت کند. اگر معده سرد یا تری دارید بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل کنید و سپس بنوشید. ماءالشعیر طبیعی نباید غلیظ و ژلهای شود وگرنه تاثیر آن معکوس خواهد شد. اگر جو کاملا مرغوب و مناسب باشد، رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل میشود. هنگام مصرف عادی، ماءالشعیر را تکان دهید تا دُردی و بخش رقیق آن با هم مخلوط و بخش غذایی ماءالشعیر هم خورده شود.
برای تهیه این ماء الشعیر سنتی 50 گرم جوی پوستکنده سالم (نه پرک و نه نیمکوب) را با چهار لیوان آب (یک لیتر)، با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملا پخته برسند. این زمان بهطور متوسط 40 تا 50 دقیقه طول میکشد. پس از آن، تا این ترکیب سرد نشده، آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود. از این چهار لیوان، بیش از سه لیوان آبجو به دست میآید که حداکثر دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
اگر از نوشیدن ماءالشعیر همراه با رسوب آن خوشتان نمیآید، فقط قسمت آبکی رقیق بالای آن را بنوشید و دُردی آن را دور بریزید، بدین ترتیب از کیفیت سردی و تریبخشی ماءالشعیر طبیعی بهرهمند میشوید ولی از ماده مغذی آن سودی نمیبرید. مصرف این فرآورده خانگی، به کسانیکه مزاج گرم و خشک دارند کمک میکند تا از خشکی و زردی رنگ پوست بدن، گود افتادگی چشمها، یبوست، غلظت خون، تحریکپذیری عصبی و آزردگیهای کلیوی احتمالی دور بمانند.
تدابیر سنتی را آویزه گوش کنیدغذا باید براساس فصل و ماه انتخاب شود. یادتان باشد که در فصل گرم سال دستگاه گوارش انسان ضعیف میشود و به همیندلیل است که ایرانیان از دیرباز در تابستان و روزهای گرم سال غذاهای سبک با مزاج معتدل مایل به خنک مانند آبدوغخیار میخوردند. روزههای بلند تابستانه دستگاه گوارش را ضعیفتر میکند پس رعایت تدابیر خوردن و آشامیدن در روزهداری، بسیار مهم و لازم است. ابتدا از شرایط بدنی و مزاجی خود مطلع شوید و پس از آن غذاهای مناسب فصل را انتخاب کنید؛ مثلا غذاهای خیلی سنگین مانند کلهپاچه، حلیم، آبگوشت یا غذاهای خیلی گرم و خیلی شیرین یا تند را از برنامه غذایی ماه رمضان حذف کنید.
تشنگی در ماه رمضاناگر در ماه رمضان غذاهای ادویهدار گرم و خشک، غذاهای مولد صفرا، خوراکهای چرب و سرخکردنی بخورید، شک نکنید که طی روز تشنگی امانتان را میبرد. کارهای بدنی زیاد و سنگین، گرمای روز و تابش آفتاب، بوها، فکر و خیال، استرس و احساساتی که موجب افزایش گرما در مغز و قلب و معده و کبد میشود همگی دلایلی هستند که شما را در روز تشنهتر میکنند.
پرخوری و شیرینی ممنوعباتوجه به طولانی بودن روزهای تابستان و فاصله کم وعدههای افطاری و شام با سحری، از پرخوری در زمان افطار و پس از آن پرهیز کنید، در صورت رعایت نکردن دچار ناراحتیهای گوارشی میشوید. در روزهای ماه مبارک رمضان بهتر است کمتر از شیرینیها، بهویژه شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه یا پشمک استفاده کنید. توصیه شده در مناطقی که درخت نخل رشد نمیکند، از مصرف زیاد خرما پرهیز شود ولی در مناطق خرماخیز زیاد خوردن آن منعی ندارد.
دور این غذاها خط بکشیدتا میتوانید از خوردن خوراکیهای چرب، مخصوصا در وعده سحری، پرهیز کنید چون باعث عطش و تشنگی زیاد طی روز میشود. اما اگر گاهی غذای چرب میخورید کافی است پس از آن (بهویژه در وعده افطار) کمی پودر رازیانه را با نبات در آب مخلوط کنید و بنوشید تا عوارض آن را کم کند و به گوارش بهتر خوراک کمک کند.
کی شام بخوریم ؟باز کردن روزه و آغاز یکباره افطار با خوراکهای سنگین معمول، بهویژه در افراد گرممزاج و کسانی که معدههای گرمی دارند، به بدن آسیب میرساند. هر مزاجی که دارید برای باز کردن روزه، از یک استکان آب گرم و یک عدد خرما استفاده کنید و اگر خیلی احساس گرسنگی میکنید، دو تا سه لقمه غذا بخورید تا کمی گرسنگیتان رفع شود. شام را دستکم یک ساعت پس از افطار میل کنید.
بیشتر بخوانید چرا نباید در ماه رمضان زولبیا و بامیه بخوریم؟ توصیههای روزهداری زیر سایه کرونا لینک کپی شد ارسال به دیگران وبگردی طب سنتی ماه رمضان عناوین مرتبط چرا نباید در ماه رمضان زولبیا و بامیه بخوریم؟ توصیههای روزهداری زیر سایه کرونا با این گیاه لاغر شوید، از فشار خون، سنگ کلیه، عفونت های بدن و شش بیماری دیگر نیز به صورت کلی فاصله بگیرید/ این گیاه معجزه آسا چیست؟ چند راه افزایش توان بدن برای روزه داری تا پایان ماه رمضان مدیریت سر درد در ماه رمضان نظر شما نام ایمیل نظر خود را بنویسید: ارسال پربینندهترین اخبار گوناگون ۱ اگر این 8 نشانه را دارید، زود پیر میشوید! ۲ جزئیات فروش فوقالعاده 2 محصول ایران خودرو اعلام شد_بدون قرعه کشی ۳ جزئیات فروش فوق العاده ایران خودرو اعلام شد_فروردین1401 ۴ آمار دقیق کل شهدای جنگ تحمیلی به تفکیک استانها +جزییات ۵ آشنایی با 25 فایده مهم روزه گرفتن ۶ خواب دیدن زیاد نشانه چیست؟ ۷ زبیاترین و بزرگترین دریاچه های ایران کجاست؟ ۸ تاریخ دقیق شروع و پایان ماه رمضان در سال 1401 ۹ آغاز فروش فوری پارس Tu5 و پژو 206 از فردا + جزئیات ۱۰ این نوع سرفه نشانه دهنده کروناست! ۱۱ اعلام شرایط فروش فوق العاده ایران خودرو ویژه حمایت از خانواده ۱۲ از فرح پهلوی تا احسان علیخانی، جشن هنر یا عصر جدید؟ ۱۳ مشخصات کامل پژو 206 تیپ 3 سقف شیشهای محصول جدید ایران خودرو ۱۴ آغاز پیش فروش یکساله ۵ محصول سایپا ویژه مادران در سال جدید مهمترین اخبار معابر تهران ظرفیت استفاده از اتوبوس برقی را دارد/ تاثیرات مثبت اتوبوسهای برقی در کاهش آلودگی هوا انتشار جدیدترین مقاله مستندات علمی واکسن برکت در یک نشریه بینالمللی برای مقابله با تعارضات جنسی در عرصه سینما، اقدامات قانونی کافی نیست/ اعتراض به این مسئله و افشاگری اتفاقی مثبت و سازنده است یک دهه تاکید رهبری نشان دهنده اهمیت تولید است/ مجلس آماده کمک به تحقق شعار سال است گزینه سرمربیگری تیم ملی وارد ایران شد آخرین اخبار گوناگون طرح قیمت گذاری کالا وارد مرحله پنجم شد/ کاهش قیمت ۸۵۰۰ قلم کالا غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان از دیدگاه طب سنتی آلودگی هوا بیماری را بیماری کرونا را تشدید میکند/ شاهد ازدیاد بیماری های تنفسی هستیم زمان واریز یارانه نقدی فروردین ماه ۱۴۰۱ اعلام شد در سال 1401 جدی تر از هفت ماه گذشته در مسیر بازگشت آرامش به اقتصاد کشور گام بر می داریم جزئیات طرح آژانس بینالمللی انرژی برای آزادسازی ذخیرهسازیهای نفت 11 هزار برنده قرعه کشی فروش فوق العاده ایران خودرو مشخص شدند + ظرفیت و تعداد متقاضیان بیست و نهمین سالگرد شهادت سید مرتضی آوینی/دل های عاشق تو را با صدایت شناختند قلعه قنات خمین ( کاروانسرای گلماگرد ) دعای روز هفتم ماه مبارک رمضان آثار لغو محدودیتهای کرونایی در عید تا پایان این هفته مشخص میشود/ 40 درصد مبتلایان به امیکرون علائم ندارند معابر تهران ظرفیت استفاده از اتوبوس برقی را دارد/ تاثیرات مثبت اتوبوسهای برقی در کاهش آلودگی هوا جمع خوانی قرآن کریم - امامزادگان هفتاد و دو تن ساروق اقبال توریست ها به تفریحات آبی را پاسخ دهیم نشانه های کمبود ویتامین c چیست؟ عجیبترین خانه دنیا؛ این خانه کاملا «وارونه» است!+تصاویر اخبار برگزیده افزایش تدریجی ترافیک در معابر شهر تهران یکتازی سپاهان در حضور استقلال و پرسپولیس زلزله دوباره در پرسپولیس شغل دیگر بابک افرا چیست؟ سوت دوم کاظمی برای پرسپولیس پای واسطهها به پرسپولیس باز شد محرومیت یحیی لغو شد چین: آمریکا پاسخگوی نگرانیهای قانونی ایران باشد عضویت روسیه در شورای حقوق بشر سازمان ملل تعلیق شد پارلمان اروپا تحریم فوری نفت و گاز روسیه را تصویب کرد هزینه خانواده ۴ نفره در ماه رمضان چقدر است؟ تست شخصیت شناسی از روی میوه مورد علاقه شما تقابل نکو و استرا پس از 953 روز ایران تجهیزات تولید سانتریفیوژ را به نطنز منتقل کرده است فیفا افزایش زمان مسابقات جام جهانی را تکذیب کرد بلینکن: چندان به رسیدن به توافق خوشبین نیستم شبکه اجتماعی اتاق فرمان قتل طلبه های سنی و شیعه به احتمال قوی یکی است! ۸۷ درصد متقاضیان، وام ازدواج خود را دریافت کردند کاهش نرخ رشد نقدینگی برای چهارمین ماه متوالی واکنش ستاره پرسپولیس به اتهامی بزرگ! سنگ تمام سرمربی اسبق تیم ملی برای علی دایی توئیتر رسمی جام جهانی: ایران مانع صدرنشینی انگلیس میشود؟ دریافت وام ازدواج آسانتر میشود آخرین اخبار بازار اخبار پربازدید اخبار برگزیده قیمت زنده نرخ سکه و ارز لیگ ایران و جهان آرشیو اخبار صفحه نخست | ارتباط با ما | درباره ما | آرشیو |
تمام حقوق برای خبرگزاریبرنامحفوظ است. استفاده از مطالب با ذکر منبع آزاد است
طراحی سایت خبری و خبرگزاری آساممنبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: طب سنتی ماه رمضان ماءالشعیر طبیعی ماه مبارک رمضان استفاده کنید ماه رمضان ایران خودرو وعده سحری روزه داری فروش فوق گرم سال
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۴۴۰۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بشاگرد مدال افتخار ایران
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، امیر والی، برادر حاج عبدالله والی در نشست جشنواره والی گفت: امروز بشاگرد بیش از ۸۶ پزشک دارد و بیشتر مسئولان آن از مردم بومی منطقه هستند.
او گفت: دیدگاه حاج عبدالله این بود که آینده بشاگرد باید به دست مردمان آن ساخته شود و این دیدگاه از دیدگاه حضرت امام خمینی(ره) سر چشمه گرفته شده بود.
برادر حاج عبدالله گفت: بیشترین طلاب استان بشاگردی هستند و در کل استان به خدمت رسانی مشغول هستند.