به نقل از «فرارو»

طرز تهیه مربای توت سفید

تاریخ انتشار: ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۹۹۶۳۶۸

فراروـ مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. مربای توت سفید یکی از انواع خوشمزه و متنوع مرباست که با توت سفید تهیه می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش فرارو، بهترین زمان تهیه این مربای خوشمزه فصل بهار و هم‌زمان با رسیدن و آب‌دار شدن میوه توت سفید است. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای توت سفید در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این مربا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه مربای توت سفید توت سفید: ۵۰۰ گرم
شکر: ۵ لیوان
آبلیمو یا جوهر لیمو: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
آب: ۲ و نیم لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به توت سفید توت سفید یکی از انواع توت‌هاست که بهترین نوع آن در ایران با نام توت خراسانی مشهور است. این میوه خوشمزه و شیرین که در فصل بهار می‌رسد، سرشار از ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، آهن و منیزم است. توت سفید طبعی گرم و مرطوب دارد و برای سلامت قلب، کاهش کلسترول و فشار خون، کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان، درمان آلزایمر، جلوگیری از افسردگی، تقویت کلیه‌ها، رفع یبوست، پاک‌سازی کبد، درمان کم‌خونی و تصفیه خون بسیار مفید است. برای تهیه مربای توت سفید بهتر است از توت‌های تازه و سفت که رنگ شفافی دارند، استفاده کنید. توت‌هایی که له و تیره رنگ شده‌اند، برای تهیه مربای توت مناسب نیستند. طرز تهیه مربای توت سفید ۱ ـ ابتدا توت‌ها را خوب بشویید و داخل صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. ۲ ـ آب را همراه با شکر داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید تا به جوش بیاید. 3 ـ وقتی مخلوط آب و شکر ۵ دقیقه جوشید، توت سفید شسته و تمیز را به قابلمه اضافه کنید. حدود ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا توت با حرارت کم بپزد و شربت مربا به قوام برسد. در مرحله آخر آبلیمو و وانیل را به مربا اضافه کنید؛ سپس قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و در دمای محیط بگذارید تا کاملا خنک شود. مربای آماده را داخل شیشه‌های خشک و تمیز بریزید و آن را داخل یخچال نگهداری کنید. نکات مهم برای تهیه مربا ـ یکی از راه‌های تشخیص جا افتادن و آماده بودن مربا این است که یک قاشق از شیره مربا را توی یک پیاله یا نعلبکی بریزید و آن را کنار بگذارید تا سرد شود. بعد نعلبکی را بچرخانید، اگر شیره غلیظ بود و به‌راحتی توی ظرف تکان نمی‌خورد؛ یعنی مربای شما جا افتاده و آماده است.
ـ طی فرآیند پخت مربا هرگز درب قابلمه را نگذارید، این کار باعث تیره شدن رنگ مربا می‌شود.
ـ برای جلوگیری از خشک شدن و کپک زدن مربا بهتر است به اندازه‌ای شیره توی شیشه مربا بریزید که کاملا سطح میوه را بپوشاند.
ـ آبلیمو یا جوهر لیمو را حتما در مرحله آخر پخت به مربا اضافه کنید و سعی کنید بعد از اضافه کردن آبلیمو دیگر مربا روی شعله اجاق گاز نباشد.
ـ شیشه‌هایی را که برای مربا انتخاب می‌کنید باید حتما خشک و تمیز با درب فلزی باشند تا مربا با گذشت زمان کپک نزد.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه مربا خانگی انواع مربا طرز تهیه دستور پخت برای تهیه مربا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۹۹۶۳۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

لکه های سفید روی ناخن ها چه معنایی دارند؟

گاه به گاه لکه های کوچک سفیدی روی ناخن های ما ظاهر می شوند؛ گاهی اوقات ظاهراً دلیل خاصی برای ایجاد این لکه ها وجود ندارد.

به گزارش روزیاتو، در ادامه به بررسی عوامل ایجاد این لکه های مرموز می پردازیم.

وجود لکه سفید روی ناخن شما به چه معناست؟

شاید شما هم شنیده باشید که لکه های سفید روی ناخن اغلب به دلیل کمبود کلسیم ایجاد می شوند.

با این حال، این یک باور قدیمی بوده و دلیل واقعی آن معمولاً کمتر جدی است.

این عارضه «لوکونیشیا» نام دارد و به دو نوع لوکونیشیای واقعی و لوکونیشیای ظاهری طبقه بندی می شود.

لوکونیشیای واقعی، از بخشی از ناخن به نام ماتریکس ناخن که مسئول تولید ناخن است، نشات می گیرد.

لوکونیشیای ظاهری، یک مشکل در بستر زیر ناخن است و نه خود ناخن.

لوکونیشیای واقعی را می توان بر اساس ظاهر ناخن به دو دسته تقسیم کرد: لوکونیشیای کامل که به سفید شدن کامل ناخن اشاره دارد و لوکونیشیای جزئی که در آن بخشی از صفحه ناخن سفید می شود.

لوکونیشیای جزئی نیز سه نوع دارد:

لوکونیشیای نقطه‌ ای: ایجاد نقاط ریز روی ناخن لوکونیشیای طولی: ایجاد خطوط سفید بزرگتر در سراسر ناخن لوکونیشیای مخطط یا عرضی: نقاط منفرد بزرگتر یا نوارهای افقی که موازی با پایه ناخن هستند. چه چیزی باعث ایجاد لکه های سفید روی ناخن می شود؟

در اغلب موارد، لوکونیشیای نقطه ای بر اثر ضربه یا جویدن ناخن ایجاد می‌شود.

لوکونیشیای نقطه‌ای از پایین ناخن شروع شده و با رشد آن به سمت بالا حرکت می‌کند.

تا زمانی که بتوانید یک نقطه سفید را روی ناخن خود ببینید، احتمالاً فراموش کرده اید که چه چیزی باعث ایجاد آن شده است.

گاهی اوقات این واکنش می تواند ناشی از واکنش آلرژیک به لاک، براق‌کننده یا پاک‌کننده ناخن باشد.

همچنین ممکن است که استفاده از مواد شیمیایی هنگام قرار دادن و ریموو اکریلیک یا ژل ناخن به ناخن‌های شما به شدت آسیب برساند.

اما اگر کل ناخن شما سفید شود، می تواند علت جدی تری داشته باشد و باید به پزشک مراجعه کنید.

سفید شدن کل ناخن می‌تواند ناشی از شرایط کشنده‌ای مانند سیروز کبدی، نارسایی کلیه یا بیماری قلبی باشد.

اگر لکه های سفید روی ناخن شما به صورت خطی باشند، می توانند نشانه ای از سطوح پایین پروتئین در خون نیز باشند.

یکی دیگر از دلایل ایجاد لکه های سفید روی ناخن های پا، ابتلا به نوعی قارچ ناخن به نام اونیکومیکوز سطحی سفید است.

اگرچه اولین نشانه عفونت ممکن است به صورت نقاط سفید کوچک روی ناخن ها ظاهر شود، عفونت می تواند رشد کند و به بستر ناخن گسترش یابد و باعث شود که ناخن ها پوسته پوسته به نظر برسند.

چگونه از شر لکه های سفید روی ناخن خلاص شوم؟

در حال حاضر هیچ درمانی برای لوکونیشیای نقطه‌ای وجود ندارد.

این لکه ها اگر بر اثر ضربه ایجاد شوند، به طور طبیعی در طول زمان برطرف خواهند شد.

با این حال، اگر علت آن چیزی غیر از ضربه یا تروما باشد، پزشک باید علت را شناسایی کرده و به صورت جداگانه آن را درمان کند.

کانال عصر ایران در تلگرام