جابه جایی پروتئینی در سفره مردم
تاریخ انتشار: ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۰۴۹۴۱۴
براساس مشاهدات میدانی از خردهفروشیهای سطح شهر تهران، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل به 40 تا ۴۶ هزار تومان رسیده است به همین دلیل در اکثر خردهفروشیها قیمت مرغ کمتر از نرخ مصوب است، حتی در برخی نقاط این محصول با نرخهایی کمتر از ۴۰ هزار تومان توزیع میشود.
روزنامه ایران: پیش از این، هر کیلوگرم مرغ ۳۱ هزار تومان قیمت داشت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در همین خصوص رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی با تأیید این خبر میگوید: از هفته پیش قیمت هر کیلوگرم مرغ ۲۷ تا ۳۰ هزار تومان بود، اما اکنون مردم با نرخ مصوب ۶۰ هزار تومان مواجه شدهاند. به همین دلیل مردم کمتر مرغ خریداری می کنند.
محمد یوسفی درباره عرضه مرغ با قیمتهای کمتر از نرخ مصوب، توضیح داد: مردم هنوز به قیمتهای جدید عادت نکردهاند و آن را باور ندارند. البته به نظر میرسد با تکمیل پرداخت یارانههای ۳۰۰-۴۰۰ هزار تومانی کمکم قیمتهای جدید کالاهای اساسی در جامعه جا بیفتد.
وی افزود: طبیعی است که مردم به افزایش قیمت مرغ و سایر کالاهای اساسی واکنش نشان دهند و آن را باور نکنند.
بدین ترتیب از آنجا که برخی شهروندان تصور میکنند قیمتها کاهش مییابد، فعلاً کمتر خرید می کنند،این همه چیز در روزهای آینده به روال قبلی خود بازخواهد گشت.
با این حال از اصلیترین دلایل کاهش قیمت مرغ در بازار نسبت به قیمت مصوب آن میتوان به افزایش عرضه مرغ در بازار، جوجهریزی 135 میلیون قطعهای مرغداران، کاهش تقاضا و خرید مردم و استقبال آنها از دیگر محصولات پروتئینی و کالاهای جایگزین اشاره کرد. هم اینک بازار خرید محصولات پروتئینی جایگزین گوشت مرغ داغ شده است به طوری که مردم طی ده روز اخیر نسبت به گذشته بیشتر به سمت خرید گوشت قرمز، ماهی و میگو، گوشت بوقلمون و حبوبات گرایش پیدا کردهاند.
تنظیم بازار با واردات 100 هزار تن گوشت قرمز
با افزایش قیمت مرغ پس از اصلاح ارز ترجیحی، گرایش مردم به خرید گوشت قرمز افزایش یافته و با وجود اینکه تولید گوشت قرمز و تعداد دامهای کشور با افزایش محسوسی روبهرو شده است اما دولت برای تنظیم بهتر بازار و مقابله با هر گونه گرانی و افزایش قیمت احتمالی در این بازار، تصمیم گرفت از کشورهای مختلف 100 هزار تن گوشت قرمز وارد کند.
از طرف دیگر سید محمد آقا میری، رئیس سازمان دامپزشکی نیز در این باره میگوید: سازمان دامپزشکی سیاست حذف انحصار، ارزانی و کیفیت خرید، تنوعبخشی و توسعه امکان رقابت را دنبال میکند که در این راستا برای واردات گوشت از کشورهایی همچون ونزوئلا و نیکاراگوئه توافقهایی انجام دادیم.
بنابر آمار سال گذشته بنا به دلایل مختلف ۳۷ هزار تن گوشت از برزیل وارد شد که امسال در راستای امنیت غذایی کشورهای واردات گسترش مییابد.
استقبال مردم از خرید ماهی و میگو
آبزیپروران تا قبل از اصلاح ارز ترجیحی معتقد بودند یارانه نهادههای دامی فقط به بخش دام و طیور داده میشود که این اقدام عملاً سبب افزایش هزینههای ماهی و دیگر آبزیان و همچنین افزایش قیمت این محصولات و به تبع آن کاهش خرید مردم میشد.
این در حالی است که با تصمیم فعلی دولت، بهدلیل کاهش فاصله قیمتی مرغ و ماهی طبیعتاً تقاضا برای خرید ماهی افزایش مییابد که این اقدام سبب رضایت آبزیپروران شده است، در همین خصوص علی اکبر خدایی، دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان در گفتوگو با «ایران» اظهار کرد: طبیعتاً با افزایش قیمت مرغ، مردم استقبال بیشتری نسبت به خرید ماهی و میگو داشتهاند به همین دلیل چون ماهی زیادی روی دست آبزیپروران مانده و میخواهیم مردم با مصرف آبزیان آشتی کنند طبیعتاً قیمت ماهی ثابت خواهد ماند و در فروش آبزیان افزایش قیمتی نخواهیم داشت.
افزایش تقاضا برای خرید گوشت بوقلمون
یکی دیگر از کالاهایی که میتواند جایگزین مرغ شود، گوشت بوقلمون است که حاوی گوشت سفید و قرمز (۶۰ درصد گوشت سفید و ۴۰ درصد گوشت قرمز)، پروتئین، ویتامین، املاح بالا و نیز کلسترول پایین است.
با وجود افزایش قیمت مرغ، تقاضا برای افزایش سایر محصولات مانند گوشت بوقلمون افزایش یافته است.
قیمت حبوبات ثابت مانده و مردم خرید بیشتری میکنند
برخی از اقشار ضعیف با توجه به افزایش قیمت مرغ به مصرف حبوبات روی آوردهاند تا پروتئین خود را از طریق حبوبات (پروتئین گیاهی) تأمین کنند. در حال حاضر نزدیک به 40 درصد مصرف حبوبات کشور از طریق واردات تأمین و 60 درصد حبوبات مصرفی در استانهای کشور تولید میشود.
طی سالهای گذشته قیمت این محصول بهدلیل نوسانات جهانی و خشکسالی در کشور با افزایش 1000 درصدی روبهرو شده بود به همین دلیل در حال حاضر قیمت حبوبات با نوسان خاصی همراه نیست که همین امر سبب افزایش تقاضای مردم برای خرید این محصولات شده است.
انتهای پیام/
منبع: ایران آنلاین
کلیدواژه: افزایش قیمت مرغ گوشت بوقلمون همین دلیل هزار تومان گوشت قرمز قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ion.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۰۴۹۴۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بازار سیاه تایر از بین می رود/ تقاضا برای خرید کاهشی شد
به گزارش قدس آنلاین، جمال میرزایی اظهار داشت: کمبودی در عرضه تایرهایی با رینگ های ۱۳ و ۱۴ در بازار نداریم و با افزایش عرضه اکنون این تایرها به میزان کافی در بازار موجود است.
وی افزود: مشاهده های میدانی نشان می دهد که تقاضا نسبت به رینگ های ۱۳ و ۱۴ کاهش یافته است.
عضو هیات مدیره انجمن صنعت تایر ایران تاکید کرد: با از بین رفتن بازار سیاه در ماه آینده قیمت تایر در بازار کاهشی خواهد شد.
میرزایی با اشاره به افزایش به صورت میانگین ۱۶ درصدی تایرهای سواری گفت: با توجه به افزایش بهای تمام شده محصولات تولیدی ناشی از افزایش نرخ جهانی مواد اولیه، نرخ مواد اولیه داخل ، انرژی و سایر عوامل و نهاده های تولیدی و براساس اخذ مجوزهای قانونی و تصمیمات اتخاذ شده در انجمن صنفی صنعت تایر مقرر شد تا از پنجم اردیبهشت افزایش قیمت اعمال شود.
مدیر عامل گروه صنعتی بارز عنوان کرد: نرخ جهانی مواد شیمیایی از ۱.۲ به ۱.۷ دلار رسید که این امر باعث زیانده شدن تولید شده است.
وی بیان داشت: تولیدکنندگان تایر در سال گذشته افزایش قیمتی نداشتند و این افزایش قیمت در امسال می تواند تولیدکنندگان را از زیان خارج و منجر به رونق تولید کند.
منبع: خبرگزاری ایرنا