به نقل از «ایران اکونومیست»

گرانی و کمبود مواد غذایی در مالزی

تاریخ انتشار: ۴ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۰۸۴۷۰۷

بازار مواد غذایی مالزی همچون بسیاری از کشورهای دیگر تعادل خود را از دست داده و گرانی و کمیابی محصولاتی مثل مرغ گریبانگیر مالزیایی‌ها شده است.

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از دی استار، مردم مالزی فشار افزایش هزینه‌های زندگی را به خوبی حس می‌کنند. آن‌ها باید ساعات بیشتری را کار کنند تا بتوانند از عهده قیمت‌های فزاینده مواد غذایی برآیند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مالزیایی‌ها علاوه بر قیمت‌های گزافی که باید برای خوراکی‌ها بپردازند همچنین تهدید کمبود و نایابی این مواد را احساس می‌کنند.

نوریا محمد با ۳۶ سال سن گفت: هیچ‌گاه گمان نمی‌کرد به این زودی بحران غذایی گریبانگیر کشورش شود. وی افزود: کمبود غذا واقعاً من را می‌ترساند. فکر می‌کردم این بحران در سال ۲۰۵۰ پدید می‌آمد اما اکنون در حال وقوع است.

به گفته وی قیمت خیلی چیزها رو به افزایش دارد مثل روغن گیاهی، شیر و لبنیات و خیلی چیزهای دیگر.

یک عامل توزیع مواد غذایی در کوالالامپور گفت: فقط طی دو ماه قیمت‌ها ۱۵ رینگیت افزایش یافته است.

مرد ۶۳ ساله مالزیایی هم گفت: قبلاً برای تأمین غذای خانواده چهار نفره خود روزی ۵۰ رینگیت هزینه می‌کردم اما این رقم اکنون کافی نیست. اکنون باید ۲۰ رینگیت بیشتر از قبل درآمد داشته باشم. البته نمی‌توانم مثل گذشته برخی غذاهای گران‌تر مثل غذاهای دریایی یا گوشت گوسفند بخرم.

کمبود گوشت مرغ در مالزی

یکی از کالاهایی که کمبود آن به خوبی در مالزی احساس می‌شود گوشت مرغ است. طی چند هفته گذشته قیمت مرغ در این کشور صعودی بوده و از اواخر هفته این محصول در قفسه فروشگاه‌ها شروع به ناپدید شدن کرده است.

مرغ مهمترین گوشت مصرفی در این کشور است. سرانه مصرف گوشت مرغ در مالزی ۴۷.۴ کیلوگرم در سال است در حالی که تنها ۲۴ کیلوگرم انواع گوشت قرمز در این کشور مصرف می‌شود.

بر اساس این گزارش مالزی در تولید مرغ خودکفاست و همه نیاز مصرف داخلی را با تولید داخل تأمین می‌کند اما صنعت مرغداری مالزی وابستگی شدیدی به غذای مرغ وارداتی دارد. تقریباً همه غلاتی که به طیور داده می‌شود از قاره آمریکا و با دلار وارد می‌شود و نوسانات نرخ ارز بر هزینه غذای وارداتی طیور و درنتیجه بر قیمت تمام‌شده مرغ تأثیر دارد.

فدراسیون دامداران مالزی در مورد علت کمبود مرغ در این کشور گفت: تولید مرغ در مالزی به دلیل شرایط بد آب و هوایی در کشورهای تأمین‌کننده غذای طیور و درنتیجه تأخیر در ارسال محموله‌های غذای طیور مختل شده است.

این مسئله باعث افزایش هزینه تمام‌شده تولید مرغ و درنتیجه گرانی مرغ در بازار شده است. این در حالی است که کاهش ارزش رینگیت هم بر مشکلات مرغداران افزوده است.

وزارت کشاورزی مالزی از افزایش نزدیک به چهار برابری قیمت ذرت خبر داده است. وزارت تجارت این کشور نیز با اشاره به افزایش قیمت ذرت و دانه سویا تخمین زده است قیمت تمام‌شده مرغ در این کشور ۷۰ درصد افزایش یافته است.

دولت برای کنترل قیمت مرغ، برای غذای طیور یارانه تخصیص داده است و مرغداران را ملزم کرده است گوشت مرغ را از یک سقفی بیشتر نفروشند. اما به دلیل کمبود غذای طیور، جوجه ریزی کاهش یافته و مرغ‌هایی هم که پرورش داده می‌شوند به دلیل عدم برخورداری از غذای کافی، در زمان پیش‌بینی‌شده رشد نمی‌کنند.

برخی کارخانه‌های فرآوری مرغ موقتاً تعطیل شده‌اند تا مرغ‌ها بزرگ شوند و به اندازه مناسب برسند. مدیر یک کارخانه تعطیل شده در این باره گفت: ما در انتظار رسیدن افزایش مرغ‌ها به وزن ۱.۸ کیلوگرم هستیم تا تولید خود را از سر بگیریم.

افزایش قیمت حامل‌های انرژی هم به صنعت مرغداری مالزی ضربه زده است. مرغداران کمتر از گذشته از وسایل گرمایشی استفاده می‌کنند و به دلیل دمای نامناسب، مرغ‌ها غذای کمتری می‌خورند، زودتر خسته می‌شوند، آب بیشتری می‌خورند و دیرتر بزرگ می‌شوند.

با توجه به چشم‌انداز نامطمئن بازار جهانی، وزارت کشاورزی در برنامه‌ای بلندمدت، تلاش‌هایی را برای کاهش وابستگی به غذای دام وارداتی آغاز کرده است. قرار است تا سال ۲۰۲۳ سطح زیر کشت غلات در این کشور تا ۸۰ هزار هکتار افزایش یابد. برای ترغیب کشاورزان به کشت غلات نیز مشوق‌هایی برای آن‌ها در نظر گرفته شده است.

  منبع: خبرگزاری ایرنا برچسب ها: مالزی ، کوالالامپور ، نرخ تورم

منبع: ایران اکونومیست

کلیدواژه: مالزی کوالالامپور نرخ تورم مواد غذایی غذای طیور گوشت مرغ مرغ ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۰۸۴۷۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

صادرات دام راهکاری برای ایجاد رونق صنعت دامپروری

 

افشین صدردادرس در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، به موضوع آخرین وضعیت واردات گوشت و صادرات دام پرداخت.

با توجه به جمعیت دام، نیازی به افزایش حجم واردات گوشت گرم دارید؟

صدردادرس: بنابر اعلام مرکز آمار، جمعیت دام کشور در پایان زمستان ۷۲.۱ میلیون راس است که نشان دهنده جمعیت مناسب دام است.

با توجه به سطح بارش ها در نقاط مختلف، کماکان نسبت به متوسط دوره بلندمدت کمتر است‌ که انتظار می رود تا پایان اردیبهشت، کمبود بارش جبران شود.

با وجود شرایط مساعد تولید، مسئولان باید برنامه ریزی مناسبی در راستای حمایت از دامداران داشته باشند و حال اتخاذ سیاست افزایش واردات گوشت گرم نه تنها کمکی به بخش تولید نمی کند، بلکه تولیدکننده را از ادامه تولید دلسرد می کند.

آیا افزایش حجم واردات به تنظیم بازار گوشت قرمز کمک می کند؟

صدردادرس: اگر حمایت از افزایش جمعیت دامی صورت نگیرد، اتفاقات سال گذشته تکرار می شود. در بهار ۱۴۰۲ شاهد افزایش جمعیت دامی بودیم که متاسفانه سیاست های نادرست مسئولان منجر به کاهش جمعیت دام در پاییز و زمستان شد. براین اساس مسئولان باید به فکر حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده باشند، نه مدام بر طبل واردات بکوبند.

بنابر آمار در سال ۱۴۰۱، ۴۸ هزار و ۵۰۰ تن و سال گذشته ۱۲۹ هزار و ۲۰۰ تن گوشت گرم و منجمد و ۲۸ هزار و ۵۰۰ تن دام زنده وارد شد که به رغم افزایش واردات در سال ۱۴۰۲، اما قیمت گوشت افزایش و در مقابل سرانه مصرف کاهش یافته است که براین اساس می توان نتیجه گرفت که واردات هیچ تاثیری در تنظیم بازار نداشته است.

حال اینکه مسئولان واردات گوشت گرم را از ۱۲۹ هزارتن به ۱۴۸ هزارتن برسانند، تمام مسئولیت آن را باید برعهده بگیرند.

وضعیت بازار دام زنده چگونه است؟

صدردادرس: بنابر آمار متوسط قیمت دام زنده۲۴۰ تا ۲۶۰ هزارتومان است که امیدواریم قیمت گوشت و دام در بازار به سمتی برود که تولیدکننده و مصرف کننده رضایت داشته باشند. حال اینکه از وسط زنجیره تولید حرکتی در جهت اصلاح قیمت انجام دهیم، مشکلات مرتفع نمی شود.

آیا نیازی به صادرات دام داریم؟

صدردادرس: در شرایطی که تولید دام تقاضا ندارد، صادرات می تواند منجر به تحرک و رونق بخش تولید شود که این امر انگیزه در بین دامداران ایجاد می کند، لذا پیشنهاد بنده این است که شرایطی فراهم شود که صادرات مقطعی نباشد که به تولید آسیب بزند.

در شرایط فعلی که تولید در داخل تقاضا ندارد، صادرات راهگشاست و می تواند تا حدودی مشکلات تولید را حل کند.

راهکار ایجاد رونق و افزایش سرانه مصرف گوشت در بازار چیست؟

صدردادرس: دولت برای ایجاد تقاضا باید گوشت تولید داخل را در قالب کالابرگ عرضه کند که در نهایت این امر به افزایش جمعیت دامی، پایداری تولید و کنترل قیمت در سطح بازار موثر است.

آیا صادرات دام راهکار ایجاد رونق و پایداری تولید در بازار است؟

صدردادرس: با توجه به پایین بودن تقاضا در بازار، صادرات می تواند محرکی برای تولید باشد به شرطی که جو روانی حاصل از صادرات را کنترل کنند تا قیمت ها در بازار افزایش نیابد‌.

خرید توافقی دام می تواند منجر به تنظیم بازار و رونق تولید شود. لذا بنابر قانون نظام جامع دامپروری به صراحت اعلام شده که دولت موظف به خرید حمایتی است، اما به شرطی که خرید به قیمت دستوری همانند سال ۱۴۰۰ نباشد.

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی