Web Analytics Made Easy - Statcounter

همشهری آنلاین - پریسا نوری: نزدیک ورودی فرهنگسرا، رایحه خوش گل محمدی همراه با صدای گوشنواز موسیقی سنتی به استقبال شهروندانی می‌آید که برای بازدید از جشنواره گلاب‌گیری به این مجموعه آمده‌اند. در بخش شرقی حیاط وسیع فرهنگسرا، گلاب‌گیران از شهرهای کاشان، شیراز، نیاسر و قمصر، دیگ‌ها و بساط گلاب‌گیری را برپا ‌ و عطر گلاب و انواع عرق گیاهی را به همه جا پراکنده‌اند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آنها مراحل تهیه گلاب از گلبرگ‌های محمدی را با حوصله برای بازدیدکنندگان کنجکاوی که مشتاقانه به تماشا ایستاده‌اند، بازگو می‌کنند. فرایند گلاب‌گیری از تولید تا مصرف جلوی چشم مردم و بدون حضور واسطه عرضه می‌شود تا علاوه بر احیای سنت بومی گلاب‌گیری، فرآورده‌ها با قیمت مناسب‌تر به دست مصرف‌کننده برسد.

چند قدم دورتر، در ۳ دالان کنار هم، غرفه‌های متعددی انواع شربت‌ و عرق گیاهی در بطری‌های یک لیتری به مشتریان عرضه می‌کنند. محوطه اطراف جشنواره گلاب با دیواره‌های کاهگلی و نخ‌های رنگی به زیبایی تزئین شده و بازار عکس یادگاری در کنار این فضاسازی داغ است.

گلاب ناب کیلویی ۱۳۰ هزار تومان

محوطه باز فرهنگسرای اشراق مملو از جمعیت است و دالان‌های شلوغ جشنواره، از استقبال خوب شهروندان حکایت دارند. این موضوع را «حمید علوی» یکی از غرفه‌داران تأیید کرده و می‌افزاید: «امسال استقبال از جشنواره خیلی خوب بوده و خوشبختانه فروش خوبی داشته‌ایم.» این غرفه‌دار که علاوه بر گلاب، انواع شربت‌های بهارنارنج، هل، نعنا، زعفران، بیدمشک و ...در غرفه‌اش عرضه می‌کند، درباره قیمت فراورده‌های گیاهی می‌گوید:‌ «قیمت هر لیتر گلاب ناب ۱۳۰ هزار تومان، انواع شربت‌های گیاهی ۹۰ هزار تومان و قیمت هر لیتر عرقیجات ۵۰ هزار تومان است.»

علوی ادامه می‌دهد: «گل را کیلویی ۷۰ هزار تومان از باغ‌دار می‌خریم که با هزینه حمل و نقل تا تهران کیلویی ۱۲۰ هزار تومان تمام می‌شود و از هر ۲ کیلوگرم گل حدود یک لیتر گلاب می‌گیریم.» از این غرفه‌دار که گلاب تازه آماده شده را از دیگ خارج می‌کند، درباره تفاوت گلاب اصل و تقلبی می‌پرسیم. او می‌گوید: «گلاب تقلبی در عرض یکی دو روز عطرش می‌پرد، اما گلاب اصل تا ۶ماه هم درش باز بماند عطرش نمی‌پرد و به مشام می‌رسد.»

دالان خوشمزه‌ها

در کنار دالان گلاب‌گیری، ۲ دالان با نام «دالان سوغات» تعبیه شده و در غرفه‌هایش انواع سوغات و صنایع دستی استان‌های کشورمان به چشم می‌آید. گز اصفهان، سوهان قم، باقلوای تبریز، کاک کرمانشاه، زیتون رودبار، کشک و زیره کرمان و انواع خوراکی‌های خوش‌رنگ و لذیذ از شهرهای مختلف کشورمان در سینی‌های بزرگی جلوی غرفه‌ها چیده شده و رهگذران را برای خرید وسوسه می‌کنند. در میان غرفه‌های خوراکی، در چند غرفه، صنایع دستی استان‌های مختلف کشورمان از جمله‌ انواع ظروف مسی، قلمکاری و سفالی و ... عرضه شده‌ است.

معاینه رایگان طب سنتی

در میان همهمه و شلوغی جشنواره و تب و تاب خرید گلاب و سوغات، غرفه معاینه رایگان طب سنتی هم مشتریان خودش را دارد. مسئول غرفه پس از شنیدن شرح حال مراجعه‌کنندگان، عرق یا داروی گیاهی پیشنهاد می‌دهد. مسئول این غرفه‌ درباره فواید گلاب و مشتقاتش اینطور می‌گوید: «در طب سنتی از گلاب برای رفع دل درد شدید استفاده می‌شود و مخلوط گلاب و نبات برای آرامش اعصاب، رفع دردهای معده و مخلوط گلاب و سرکه برای شست‌وشو و ضدعفونی کردن دهان مفید است. همچنین بوییدن و میل کردن گلاب باعث معطر شدن و ایجاد نشاط و تقویت اعصاب، حواس و رفع سردرد می‌شود.»

او درباره میزان شناخت مردم از طب سنتی معتقد است: «خیلی‌ها کم و بیش با خواص داروهای گیاهی و سنتی آشنا شده‌ و اغلب برای کاهش چربی و کنترل فشار خون به ما مراجعه می‌کنند.»

تجربه لحظاتی مفرح

هجدهمین جشنواره گلاب با هدف احیای سنت‌های بومی و محلی، آشنایی با سبک زندگی اقوام، تسهیل دسترسی شهروندان به گلاب و انواع عرق گیاهی و ترویج فرهنگ استفاده از گیاهان پس از دو سال وقفه به دلیل شیوع ویروس کرونا، در فرهنگسرای اشراق برپا شده‌است. «رضا دوستعلی»  مدیر مراکز فرهنگی- هنری منطقه و رئیس فرهنگسرای اشراق دراین‌باره می‌گوید:‌ «در این جشنواره اجرای مراسم سنتی گلاب‌گیری، نمایشگاه عرضه مستقیم فراورده‌های گیاهی، نمایشگاه سوغات و صنایع دستی استان‌ها و اجرای موسیقی آیینی استان‌ها برای شهروندان تدارک دیده شده است.»

او می‌افزاید: «در جشنواره گلاب همه تلاشمان را کرده‌ایم تا علاوه بر پاسداشت آیین‌ها و حفظ سنت‌ها محیطی مفرح برای بازدیدکنندگان فراهم آوریم تا با حضور در جشنواره لحظاتی شاد و لذت‌بخشی را تجربه کنند.»

جشنواره گلاب‌گیری از اواخر اردیبهشت ماه آغاز شده و تا روز ۱۳ خرداد ماه ادامه دارد. علاقه‌مندان برای بازدید از این جشنواره می‌توانند از ساعت ۱۰ تا ۲۲ به فرهنگسرای اشراق در فلکه دوم تهرانپارس، انتهای خیابان شهید ناهیدی (جشنواره) مراجعه کنند.

کد خبر 678758 برچسب‌ها سلامت گیاهان دارویی منطقه ۴ همشهری محله فرهنگسرا كاشان سازمان فرهنگی - هنری شهرداری گلابگیری جشنواره مجله فرهنگسراها گیاه دارویی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: گلاب گیری فرهنگسرا طب سنتی ویروس کرونا سلامت گیاهان دارویی منطقه ۴ همشهری محله فرهنگسرا كاشان سازمان فرهنگی هنری شهرداری گلابگیری جشنواره گیاه دارویی فرهنگسرای اشراق جشنواره گلاب هزار تومان گلاب گیری غرفه ها طب سنتی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۰۸۵۱۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فیلم| برداشت گل محمدی در میمند فارس

برداشت گل محمدی و جشنواره گل و گلاب میمند واقع در استان فارس آغاز شد؛ میمند اولین تولیدکننده بزرگ گلاب ایران است و در آن سالانه بیش از ۱۰ هزار تن گلاب تولید شده که ۶۰ درصد از این تولیدات نیز به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

کد خبر 748670

دیگر خبرها

  • «سرزمین شعر» ۱۵ میلیون نفر بازدید کننده داشت
  • تصاویر| گل و گلاب میمند
  • انواع روغن‌های گیاهی؛ گنجینه ای از خواص و کاربردها
  • فیلم| برداشت گل محمدی در میمند فارس
  • برپایی جشنواره بیتا در یزد
  • (تصاویر) جشنواره گل و گلاب‌گیری میمند
  • فصل گلاب گیری و تهیه گلاب و عرق نعنا با دستگاه تقطیر
  • جشنواره صنایع دستی از دستاوردهای هنرمندان کشور
  • رنگین شدن سفر‌ه ها با رویش گیاهان در مناطق کوهستانی مراغه
  • رنگین شدن سفر‌ه ها با رویش گیاهان کوهی مراغه