به نقل از «ایران آنلاین»

بازار آماده تزریق 140 هزار تن شکر

تاریخ انتشار: ۱۶ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۱۶۲۹۲۳

با برداشت محصولات جدید بهاره از سطح مزارع نیشکر کشور و ارسال آنها به کارخانجات تولید شکر، تولیدات داخلی این محصول برای توزیع و مصرف، وارد بازار‌ها خواهد شد.

روزنامه ایران:  طبق برآوردهای انجام شده، ۱۴۰ هزار تن شکر استحصال شده از محصول نیشکر تولید داخل به‌صورت سراسری در کشور توزیع خواهد شد.
شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرده است: از ابتدای سال‌جاری تاکنون، ۱۵۰ هزار تن شکر نیز برای مصارف صنف و صنعت و خانوار توزیع شده است و ۱۰۰ هزار تن از این کالا نیز توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران در جریان توزیع قرار دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

براساس این گزارش، تأمین شکر کشور از منابع داخلی و خارجی به طور مستمر ادامه دارد که با توجه به افزایش تولیدات داخلی و تأمین از طریق واردات، انتظار می‌رود با توزیع این محصول راهبردی، بازار شکر به ثبات برسد.
براساس نرخ خرید تضمینی چغندر، قیمت هر کیلو شکر برای کارخانه‌دار ۱۸ هزار تومان و مصرف کننده ۲۰ هزار تومان مصوب شده است که با افزایش قیمت ۴۰۰ تومانی کرایه حمل، این قیمت با تغییراتی مواجه خواهد شد در حالی که قبل از اعلام این نرخ مصوب، هر کیلو شکر با نرخ ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان در اختیار عمده‌فروش و ۱۶ هزار و ۳۵۰ تومان در اختیار خرده‌فروشی قرار می‌گرفت.
لازم به ذکر است در پی افزایش هزینه‌های تولید چغندرقند همزمان با افزایش قیمت تضمینی گندم و برخی از محصولات اساسی، قیمت تضمینی چغندرقند با حدود ۷۰ درصد افزایش نسبت به سال گذشته با احتساب کمک کرایه حمل و محاسبه ارزش جوایز تحویل به حدود 2 هزار و 250 تومان در هر کیلوگرم افزایش پیدا کرده است.

آغاز ثبت سفارش برای واردات شکر
علی رغم تولید شکر در داخل، تأمین کامل آن نیازمند واردات مستمر است تا از طریق توزیع این محصول راهبردی، کمبود در بازار مصرف شکل نگرفته و قیمت‌های نامتعارف برای این محصول استراتژیک ایجاد نشود. در همین راستا هم با اصلاح قیمت شکر و ایجاد مزیت وارداتی برای آن، ثبت سفارش جدید بخش خصوصی برای واردات آن آغاز شده و به این ترتیب، بخشی از شکر مورد نیاز کشور توسط این بخش در حال تأمین است.
تقاضای داخلی برای شکر بیشتر از تولید آن است، اما با زمان‌بندی مناسب برای واردات مورد نیاز میان تقاضا و عرضه، در بازار مصرف مشکلی ایجاد نخواهد شد.

بهمن دانایی، دبیر و عضو هیأت مدیره انجمن صنایع قند و شکر با اشاره به جلسات نمایندگان این انجمن با مسئولان وزارت جهاد کشاورزی خبر از آغاز واردات شکر به کشور داده و گفته است: «عمده خریدها از کشور هندوستان انجام گرفته و امیدواریم کشتی‌های خریداری شده از اواخر خردادماه به مرور وارد بنادر کشور شوند.»
انتظار می‌رود با احتساب میزان شکرهای تولید شده موجود در انبار کارخانه‌ها و عرضه شکرهای در حال تولید به بازار در کنار واردات، سوء‌استفاده بعضی از خرده فروش‌ها در فروش بالاتر از قیمت مصوب دولتی برطرف شود.

استفاده ماهانه 240 هزار تن شکر
به طور میانگین کشور با افزایش تقاضا در ۶ ماهه نخست سال، ماهانه ۲۴۰ هزار تن شکر مورد استفاده قرار می‌دهد که امسال به علت بروز بحران‌ خشکسالی در کشور، احتمال افزایش واردات نسبت به سال گذشته پیش‌بینی می‌شود.
آمارها حاکی از آن هستند که به طور نسبی سالانه ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن تا ۳ میلیون تن شکر در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد که ۸۰۰ هزار تن تا یک میلیون تن آن از طریق واردات تأمین می‌شود.

بر اساس مطالعه آماری میزان تولید شکر شرکت‌های فعال در این حوزه تا اواخر اسفندماه سال 99 حدود یک‌میلیون و 600‌هزار تن و میزان واردات هم یک‌میلیون تن بوده است. بر اساس همین اطلاعات تا پایان سال 1400 هم حدود یک‌میلیون و 100‌هزار تن شکر در کشور تولید شده و همزمان طی این مدت یک‌میلیون و 40‌هزار تن از این محصول به‌صورت واردات به بازارهای داخلی تزریق شده است.
صنعت قند و شکر، با توجه به استراتژیک بودن آن، همواره مورد توجه و حمایت دولت بوده است و یکی از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی، تلاش برای رسیدن به خودکفایی در تولید محصول استراتژیک شکر است. دولت در قالب یک طرح تلاش می‌کند تا کشور طی سه سال آینده به خودکفایی در تولید شکر برسد.
با توجه به افزایش سرسام‌آور قیمت‌های جهانی محصولات غذایی و واقعی شدن نرخ ارز در داخل، تولید و خودکفایی شکر در داخل نسبت به واردات آن مزیت پیدا کرده و خودکفایی در این حوزه یک گام بسیار بلند در تأمین امنیت غذایی کشور به حساب می‌آید.

انتهای پیام/

 

 

 

منبع: ایران آنلاین

کلیدواژه: هزار تن شکر تولید شکر یک میلیون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ion.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۱۶۲۹۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۲۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف می‌شود

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، به موضوع قیمت زعفران در بازار، وضعیت صادرات و تولید زعفران و علل قاچاق پرداخت.

وضعیت قیمت زعفران در بازار چگونه است؟

حسینی: هم اکنون زعفران در دست کشاورزان و صادرکنندگان نیست و تنها عوامل بازارگردان با احتکار زعفران در انبارها اقدام به گران فروشی می کنند.

صادرکنندگان و تولیدکنندگان نقشی در بازار زعفران ندارند و از آنجاکه هیچ نهاد نظارتی در بازار نیست، سودجویان و عوامل واسطه زعفران های مانده در انبارها را با قیمت های نجومی دد بازار عرضه می کنند که اختلاف معناداری با قیمت خرید محصول از کشاورزان دارد. آمارها حاکی از آن است که کشاورزان حداقل هرکیلو زعفران را با نرخ ۳۰ میلیون و حداکثر ۴۳ میلیون تومان فروختند.

با توجه به آنکه گردانندگان بازار دلالان هستند که با خرید و نگهداری زعفران در انبارها بدنبال سودهای نجومی هستند، از این رو نمی توان پیش بینی راجع به بازار داشت.

تقاضا از سوی تجار خارجی برای خرید طلای سرخ ایرانی چگونه است؟

حسینی: با توجه به نوسان قیمت زعفران در بازار، قاچاقچیان در کنار دلالان اقدام به سودجویی می کنند به طوریکه زعفران تاریخ گذشته و مانده در انبارها را به آن سوی مرزها قاچاق می کنند که این امر اعتبار بزرگترین تولیدکننده زعفران را دچار خدشه می کند.

صادرکنندگان با ریسک بالا اقدام به صادرات می کنند چراکه بازگشت ارز به سامانه نیما با مشکلاتی روبروست که همین امر بر رونق قاچاق دامن زده است.

بنابر آمار سالانه افغانستان ۶۷ تن زعفران صادر می کند، درحالیکه تولید زعفران این کشور کمتر از ۲۰ تن است که این امر بدان معناست که بخشی از زعفران های قاچاق شده به این کشور به اسم زعفران افغانستان صادر می شود. براین اساس مشکلات قاچاق زعفران باید عارضه یابی و رفع شود.

سالانه چه میزان زعفران کشور به بازارهای هدف قاچاق می شود؟

حسینی: آمارها حاکی از آن است که سالانه ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرزها قاچاق می شود و از آنجا که حداکثر تاریخ انقضا زعفران ۳ سال از زمان برداشت است، قاچاقچیان زعفران های تاریخ گذشته مانده در انبارها را به آن سوی مرزها قاچاق می کنند که این امر آسیب جدس به آینده زعفران می زند چراکه با از دست دادن بازارها زیان قابل جبران نیست.

اکثر زعفران های قاچاق، زعفران هایی هستند که تاریخ مصرف آنها گذشته است که در شرایط کنونی با ورود دلالان به بازار خطر هشدار تشدید قاچاق زعفران را می دهیم.

پتانسیل تولید چه میزان زعفران در کشور وجود دارد؟

حسینی: بنابر آمارهای اعلامی سطح زیرکشت زعفران در استان های خراسان بیش از ۱۲۰ هزارهکتار است که براین اساس پتانسیل تولید بیش از هزارتن محصول در کشور وجود دارد، درحالیکه تولیدفعلی زعفران در کشور ما یک چهارم تا یک پنجم این میزان است که براین اساس منابع و انرژی کشور برای تولید کمتر از ۳۰۰ تن زعفران صرف می شود.

آمارها حاکی از آن است که سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف و مابقی صادر می شود. در شرایط کنونی که کمتر از ۳۰۰ تن زعفران تولید می شود، این احتمال وجود دارد که ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف شود.

بنابر آمار طلای سرخ ایران به ۶۰ تا ۶۸ کشور دنیا صادر می شود، اما اگر مشکلات عارضه یابی شود، می توان سهم بیشتری داشت. به عنوان مثال سالانه ۶۰ تن زعفران به امارات صادر می کنیم، درحالیکه حداکثرمصرف ۵ تن است و ۵۵ تن دیگر را مجدد به اسم خود صادر می کنند. درحالیکه ما باید آن کشورها را شناسایی کنیم و مستقیما خود صادرات داشته باشیم، اما متاسفانه سالهاست غفلت کرده ایم.

اگر استراتژی دقیقی برای تولید و صادرات زعفران را در نظر بگیریم به مرور هم می توان از خام فروشی جلوگیری کرد.

عملکرد تولید زعفران در هکتار چقدر است؟

حسینی: بنابر آمار تا دهه ۶۰ در هرمتر مربع ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلی گرم یعنی بیش از نیم گرم و معادل ۶ تا ۷ کیلو در هکتار تولید داشتیم، درحالیکه تولید فعلی کمتر از ۲ کیلو در هکتار است که علت این امر باید بررسی و رفع شود چراکه آیندگان از ما طلب می کنند.

با توجه به آنکه قدمت تولید زعفران در کشور ما به ۳ هزار سال پیش بازمی گردد،آیا کافی نیست که در این خصوص تمهیداتی داشته باشیم چرا که فرصت های زیادی را از دست دادیم و برای کشوری که بیش از ۹۰ درصد تولید زعفران دنیا را در اختیار دارد، این موضوع زیبنده نیست.

با توجه به افزایش قیمت زعفران و ورود دلالان در سطح بازار و تشدید قاچاق به آن سوی مرزها بعید است که میزان صادرات به ۲۸۶ تن سال گذشته برسد.

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی