طرز تهیه پلو سبزیجات بدون گوشت
تاریخ انتشار: ۱۷ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۱۷۱۹۷۸
می توانید علاوه بر این مواد، از سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، قارچ، ذرت، فلفل دلمه ای، جعفری، گشنیز و … استفاده کرده یا جایگزین برخی مواد نمایید. به شما پیشنهاد می کنیم حتما این پلو لذیذ را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه پلو سبزیجاتبرنج ۳ پیمانه
نخود فرنگی نیم پیمانه
نخود پخته شده نیم پیمانه
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲عدد
زیره ۱ قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه
زردچوبه به میزان دلخواه
زعفران به میزان دلخواه
نکته : در صورت تمایل می توانید از روغن حیوانی برای پخت پلو سبزیجات خود استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نخود را از شب قبل خیس کرده و بعد از اینکه آبش را عوض کردید بگذارید تا خوب بپزد.
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید.
سپس هویج، گوجه و سیب زمینی را نگینی نسبتا درشت خرد کنید.
هویج، سیب زمینی، ادویهها، نمک، گوجه و همچنین نخود فرنگی و نخود پخته را اضافه کنید و خوب همه را با هم تفت بدهید.
برنج را با آب و نمک بگذارید تا به جوش آید و زمانی که برنج با ناخن خرد میشد آن را آبکش کنید.
ته قابلمه را ته دیگ دلخواه بگذارید.
مواد را لابهلای برنج آبکش شده بریزید و در پایان هم کمی زعفران آبکرده و پودر زیره اضافه کنید.
در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا برنج بهخوبی دم بکشید. حدودا ۴۵ دقیقه برای دم کشیدن برنج زمان نیاز دارید.
نکاتحواستان باشد زمانی که برنج را دم میکنید سبزیجات خرد شده اگر بسیار ریز باشد، کاملا له خواهند شد. پس به اندازهی خرد کردن سبزیجات دقت کنید.
شما میتوانید از هرنوع سبزیجات دیگری که به آن علاقه دارید در این غذای خوشمزه استفاده کنید. برای مثال میتوانید از قارچ، ذرت، فلفل دلمهای و … استفاده کنید.
در تصویر زیر پلوی سبزیجات تزیین شده با برش های قارچ را می بینید.
روی پلو را با کمی از مواد باقیمانده می توانید تزیین کنید.
ذرت نمای خوبی به آن میدهد.
برای مجلسی تر شدن می توانید این پلو را همراه با مرغ حلزونی سرو نمایید.
استفاده از فلفل دلمه ای های رنگی و قارچ در مواد، ایده خوبی است.
تماشاخانه ببینید| چشم و گوش شاه؛ سازمان اطلاعات و امنیت ایران باستان ببینید| واکنش علی دایی به ویدیو وایرال شده عباس بوعذار فیلم های دیگرمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: پلو سبزیجات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۱۷۱۹۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تاکید رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز بر ممنوعیت کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خراسان رضوی، دکتر علیرضا قدرتی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گفت: کشتار غیر مجاز دام در معابر و منازل ضمن گسترش آلودگی و ایجاد رعب و وحشت در افراد علی الخصوص کودکان، باعث انتشار بیماریهای مشترک از جمله بیماریهای تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بروسلوز وسیاه زخم می شود
وی افزود: با توجه به اینکه دام ناقل بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو فاقد هر گونه علائم بالینی است، آگاهی افراد جامعه از راههای انتقال این بیماری (گزش کنه، له کردن کنهها با دست، تماس با خون و ترشحات دام آلوده، تهیه گوشت قرمز از مراکز غیر معتبر، کشتار خانگی، مصرف گوشت و جگر خام و نیم پز) و روشهای پیشگیری مانند سم پاشی دام و جایگاه نگهداری دام، استفاده از تجهیزات فردی در زمان مراجعه به دامداری ها، نگهداری گوشت تازه گرم در بسته بندی بدون نشت به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد، تهیه گوشت قرمز صرفا از مراکز عرضه معتبر و دارای مهر و لیبل دامپزشکی نقش موثری در کنترل این بیماری در جوامع انسانی دارد.