بیماریهای فصل گرما؛ از مسمومیت غذایی تا حصبه و وبا
تاریخ انتشار: ۲ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۳۰۴۰۲۹
آفتاب تابستان شرایط ایدهآلی برای رشد ویروسها و میکروبها فراهم میکند به همین دلیل تعداد بیماریها در فصل گرما بیش از فصل زمستان است بنابراین رعایت بهداشت فردی، پرهیز از خوردن آب و غذای آلوده و غیربهداشتی در این فصل برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای شایع فصل گرما دو چندان اهمیت مییابد.
به گزارش خبرنگار ایمنا، از نیمه خرداد تا مردادماه، گرمترین ماههای سال است که به دلیل تغییرات شدید آب و هوایی، فراهم کردن شرایط تکثیر عوامل میکروبی یا رعایت نکردن نکات بهداشتی، ممکن است احتمال ابتلاء به بیماریهای مختلفی مانند گرمازدگی، آفتاب سوختگی، مسمومیت غذایی با مصرف مواد غذایی یا آب آلوده و سرماخوردگی را در افراد افزایش دهد که با شناخت این بیماریها، میتوان از ابتلاء به آنها پیشگیری کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
یکی از تهدیدهای همیشگی فصل گرما، مسمومیت غذایی است که به دلیل مصرف موادغذایی یا آب آلوده به ارگانیسمهای عفونی از جمله باکتریها، ویروسها و انگلها یا سموم آنها ایجاد میشوند. گوشت نیمه پخته، مصرف خوراکیهایی که در کنار جاده و خیابان به فروش میرسند و گاهی استفاده نادرست از غذا یا نگهداری آن باعث ایجاد مسمومیت غذایی از مصرف غذاهای خانگی نیز میشود. علائم مسمومیت غذایی که میتواند پس از چند ساعت بعد از خوردن غذای آلوده شروع شود شامل حالت تهوع، استفراغ یا اسهال است. بیشتر اوقات، مسمومیت غذایی خفیف است و بدون درمان برطرف میشود؛ اما برخی از افراد باید برای درمان به بیمارستان مراجعه کنند.
اسهال شایعترین بیماریهای فصل تابستانبرخی باکتریها در معرض گرمای شدید در فصل تابستان رشد میکنند بنابراین مواد غذایی در فصل گرما بیشتر در معرض خطر فاسد شدن قرار دارند و در صورت مصرف میتوانند باعث مسمومیت شوند. اسهال یکی از شایعترین بیماریهای فصل تابستان است زیرا افراد علاقه بیشتری به گردش و خوردن غذاهای خیابانی و آماده دارند و این غذاها میتوانند باعث مسمومیت غذایی و اسهال استفراغ شوند.
خطرناکترین نوع اسهال عفونت همزمان معدهای و رودهای است که ممکن است عامل ویروسی یا باکتریایی داشته باشد. خطر اصلی در این بیماری دفع شدید آب و الکترولیت است که به ویژه در کودکان به دلیل کم بودن ذخیره آب، اسهال مداوم میتواند حتی منجر به مرگ شود و لزوم رساندن مایعات از طریق قطرات داخل سیاهرگی را دو چندان میکند.
کمین وبا در آب و غذای آلودهمهمترین نوع اسهال وبا نامیده میشود. وبای آندمیک عفونت باکتریایی روده کوچک است که باعث ایجاد اسهال آبکی و حاد میشود و در صورت درمان نشدن میتواند منجر به از دست دادن آب زیاد از بدن و سرانجام مرگ شود. اگرچه پیشرفتهایی در جایگزین کردن آب بدن، بیماری وبا را در مناطق دارای مراقبتهای بهداشتی کافی به صورت یک بیماری قابل درمان درآورده است اما این بیماری هنوز به صورت یک بیماری کشنده در میان جوامع بسیار فقیر دنیا وجود دارد. این بیماری از طریق خوردن آب و غذای آلوده به باکتری ویبریوکلرا به وجود میآید.
چون بیماری وبا بیشتر از طریق آب آلوده شایع میشود، باید برای نوشیدن آب، شستشوی ظروف، خوردن سبزیجات از آب لولهکشی کلر دار استفاده کنیم در غیر این صورت آب را بجوشانیم و پس از سرد شدن مصرف کنیم همچنین در این فصل توصیه میشود سبزیجات و میوهها را قبل از مصرف با محلول پرکلرین گندزدایی و پس از شستن با آب سالم مصرف کنیم، خودداری از خوردن ماهی خام یا کاملاً نپخته که از آب آلوده گرفته شده است، پرهیز از شنا کردن در استخرهای عمومی یا فرو بردن آب آنها و خوردن آبمیوه و ساندویچ یا هر غذایی که احتمال داده میشود آلوده باشد، شستوشوی دستها بعد از هر اجابت مزاج و قبل از تهیه یا خوردن غذا، خودداری از مصرف یخ، سبزی و سالادی که به سلامت آن اطمینان ندارید نیز از دیگر راههای پیشگیری از ابتلاء به وبا به شمار میآیند.
تغذیه نادرست عامل تهوع و استفراغبسیاری از اختلالات پاتولوژیک و بیماریها، مصرف داروها و نیز مسمومیتهای غذایی میتوانند باعث ایجاد تهوع و استفراغ شوند که با رفع آنها میتواند تهوع و استفراغ را درمان کرد. در بسیاری از موارد تهوع و استفراغ خود به خود برطرف میشود و بهجز روشهایی که ناراحتی بیمار را کاهش میدهند (مانند مصرف مکرر مقادیر کم نوشابه، ژلاتین مایع، چای رقیق، شربت کولا و… و.) به هیچ درمانی نیاز ندارد. درمان ضداستفراغ علاوه بر تخفیف ناراحتی، فواید دیگری نیز دارد که از آن جمله میتوان پیشگیری از تعدادی از عواقب استفراغ مفرط و شدید را نام برد. از دست دادن آب بدن و عدم تعادل الکترولیتی (از دست دادن یونهای سدیم، پتاسیم، هیدروژن و کلر) شایعترین پیامدهای استفراغ هستند که منجر به آلکالوز متابولیک همراه با کمی پتاسیم و کلر خون میگردند. شیرخواران و اطفال خصوصاً از نظر پیدایش عوارض بیشتر در معرض خطر هستند.
آسپیراسیون ریوی پیامد جدی دیگر استفراغ است که بهخصوص در بیمارانی که مشکلات عصبی دارند یا در موارد مصرف بیش از حد داروها بسیار مهم و مسئلهساز خواهد بود اما بیشتر استفراغهای تابستانی ناشی از استفاده از موادغذایی فاسد، غذاهای مانده، بستنی و خوراکیهای غیربهداشتی هستند که با دقت در انتخاب موادغذایی میتوان از آن پیشگیری کرد و در صورت وقوع نیز با مراجعه به مراکز پزشکی و درمانی قابل درمان است.
گرمازدگی زیر خورشید تابستانبخش زیادی از مراجعات به مراکز پزشکی در فصل تابستان به دلیل گرمازدگی است. فعالیت بدنی شدید و طولانی مدت در هوای آزاد میتواند باعث بروز گرمازدگی در فرد شود زیرا در این حالت بدن فرد با قرار گرفتن در معرض گرمای زیاد، دچار کمآبی شده و غلظت خون افزایش پیدا میکند به همین دلیل جریان خون کند شده و موجب بروز اختلال در عملکرد ارگانهای مختلف بدن میشود.
پوست قرمز، سر درد، خشک شدن پوست، گرفتگی عضلات، ضعف، استفراغ، افزایش ضربان قلب یا تنفس سخت، از علائم اصلی گرمازدگی در تابستان به شمار میروند. نخستین علامت این بیماری سرگیجه است که مجموعهای از دیگر عوارض مانند حالت تهوع و تشنج را به دنبال دارد اما هنگامی که علائم شدید شوند، خطر کما را به همراه دارد. برای جلوگیری از گرمازدگی، پزشکان توصیه میکنند که لباس مناسب فصل و خنک بپوشید، قرار گرفتن در مناطق خنکتر و استفاده از برخی نوشیدنیها با طبع خنک نیز به جلوگیری از شرایط گرمازدگی کمک میکند.
حرکت عامل بیماری در مسافرتعلائم ناراحتیهایی که در اثر حرکتهای ناگهانی یا منظم در مواردی مانند استفاده از وسایل نقلیه مانند کالسکه، ماشین، ترن، هواپیما یا قایق ایجاد میشود، بیماری مسافرت نام دارد. گرچه تمام این بیماریها شبیه هم هستند اما دریا گرفتگی به دلیل حرکت دائم بالا و پایین رفتن قایق نسبت به بقیه کمی فرق دارد. این بالا و پایین رفتن بر مکانیسم تعادل بدن به ویژه در مایعی که در گوش میانی است تأثیر میگذارد. این مایع همواره و به اندازه کافی در فشار است و هنگام جابجایی تهوع و استفراغ را به وجود میآورد، استفاده از داروهای آنتیهیستامین نظیر دیفن هیدرینات و دیفن هیدرامین کمککننده هستند که به دلیل ایجاد خواب آلودگی برای راننده توصیه نمیشوند.
آفتاب سوختگی؛ تهدیدی برای پوستقرار گرفتن طولانی مدت در معرض آفتاب، برای انسان زیانآور است زیرا باعث نفوذ اشعه ماورا بنفش به بدن میشود. افرادی که در روزهای گرم تابستان که فرد برای مدت طولانی در معرض آفتاب قرار میگیرد، این حالات را تجربه میکند. اگر سلولهای پوست بیش از حد بسوزند، ممکن است تاولهایی روی پوست ایجاد شوند و در مراحل بعدی، لایهای از پوست خشک ایجاد شود. بهترین راه برای جلوگیری از آفتاب سوختگی، توصیه به استفاده از ضد آفتاب با SPF ۳۰ یا بالاتر است همچنین مرطوب نگهداشتن پوست برای پیشگیری از بروز این مشکل ضروری است.
پیشگیری از بثورات پوستی با رعایت بهداشتبثوارت پوستی یک بیماری شایع در تابستان است که در بین کودکان و در بزرگسالان دیده میشود. این اتفاق وقتی رخ میدهد که فرد بیش از حد عرق کند. عرق در لباسها جمع میشود و پوشیدن این لباسها برای مدت طولانی، باعث خارش شده و بثورات را ایجاد میکند. قرمز شدن پوست و خشکی آن، از نشانههای اصلی بثورات پوستی هستند.
تابستان، آبله مرغان و سرخکآبله مرغان یکی از شایعترین بیماریهای تابستان است. این بیماری به صورت بثوراتی به وجود میآید که دارای جوشهای کوچک و پر از مایعات هستند، این جوشها به شکل پوستهپوسته درمیآیند یا اثر آنها روی پوست میماند. تب بالا از اصلیترین نشانههای این بیماری است. افراد مبتلا به دیابت، سرطان، مشکل فشار خون، اچ آی وی، سل و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف، مستعد آبله مرغان هستند.
ویروس از طریق قطرات موجود در محیطی که فرد آلوده در آنجا سرفه یا عطسه کرده باشد، وجود دارد. در بسیاری از افراد، ویروس عامل آبله مرغان در بدن به شکل خاموش باقی میماند تا زمانی که شرایط جوی بسیار مطلوبی پیدا کند و دوباره فعال شود. علائم رایج آن شامل تاول، خارش پوست، قرمزی، تب زیاد، از دست دادن اشتها و سردرد است که معمولاً بیش از یک یا دو هفته ادامه دارد.
سرخک نیز یکی از بیماریهای شایع تابستانی است که راه انتقالی مانند آبله مرغان دارد و مخاط پشت حلق را آلوده میکند. ویروسی که باعث سرخک میشود، در تابستانها سریعتر تولیدمثل میکند. علائم اولیه آن سرفه، تب شدید، گلودرد و قرمزی چشم هستند سپس، لکههای سفید ریز و بثورات سرخک در سراسر بدن ظاهر میشوند. بهترین راه پیشگیری از این بیماری تزریق واکسن سرخک است.
خطر زردی و حصبه در آب و غذای آلودهزردی یک بیماری شایع در تابستان است که منبع ایجاد متفاوتی دارد اما بیشتر از طریق هپاتیت A و به دلیل مصرف مواد غذایی و آب آلوده ایجاد میشود. این بیماری از طریق مدفوع و دهان نیز انتقال مییابد. اگر زردی به موقع درمان نشود، میتواند بر عملکرد کبد تأثیر بگذارد و منجر به تولید بیش از حد صفرا شود. تغییر رنگ پوست و زرد شدن آن، غشای مخاطی و سفیدی چشم، مدفوع روشن، ادرار تیره و خارش پوست، از علائم قابل مشاهده آن به شمار میروند یکی از مؤثرترین راههای جلوگیری از ابتلاء به این بیماری، پیشگیری از قرار گرفتن در معرض این نوع عفونت است، حفظ وزن سالم، مدیریت سطح کلسترول نیز برای جلوگیری از این بیماری مؤثر است.
این بیماری جزو بیماریهای تابستانی است که از طریق دهان و مدفوع انتقال پیدا میکند. منابع غذایی و آب آلوده، به محل تولید باکتریها تبدیل شده و منجر به شیوع بیماری میشود. از علائم این بیماری میتوان به حس ضعف، کاهش اشتها، خستگی، درد در شکم و تب بالا اشاره کرد. واکسن ایمنی مناسبی را در برابر این بیماری به وجود میآورد و در صورت نیاز به افراد توصیه میشود.
ویروس تابستانی اوریوناوریون به عنوان یک بیماری ویروسی و مسری شناخته میشود که بیماری شایع در فصل تابستان است و از طریق سرفه یا عطسه فرد آلوده منتقل میشود. این بیماری در اوج گرما رخ میدهد و کودکان را بیشتر درگیر میکند. نشانههای اوریون شامل مواردی چون تورم غدد بزاقی، درد عضلانی، تب، سردرد، کاهش اشتها و ضعف است و بهترین راه جلوگیری از این بیماری، واکسیناسیون است.
ناراحتی چشم صورتیدر التهاب چشم، پوشش خارجی اطراف کره چشم و پوشش داخلی پلک ملتهب میشود. این بیماری ممکن است به دلیل عفونت ویروسی یا باکتریایی ایجاد شود که در طول فصل گرما رشد میکند و خود را به صورت واکنش آلرژیک نشان میدهد. مشکلات چشم به شکل قرمزی، همراه با خارش و ترشح در اطراف چشم به وجود میآید. بهترین و آسانترین راه برای جلوگیری از درد و تورم چشم، شستن فراوان و کامل دست است زیرا در این صورت باکتریها یا هر ماده خارجی دیگری از طریق مالش چشم و صورت وارد چشم نمیشود.
به بیماری ملتحمه، چشم صورتی نیز گفته میشود که اگرچه میتواند تحریککننده باشد، اما به ندرت روی بینایی تأثیر میگذارد. درمان بیماری میتواند به رفع ناراحتی چشم صورتی کمک کند. این یک بیماری واگیردار است و اگر یک نفر آن را در خانه داشته باشد، ممکن است همه به آن مبتلا شوند بر همین اساس تشخیص زودرس و درمان میتواند به محدود شدن شیوع آن کمک کند.
پوست در معرض آکنهدر فصل تابستان به علت گرمای هوا احتمال بروز آکنه افزایش پیدا میکند زیرا در این فصل بدن مجبور است برای خنک نگهداشتن محیط داخلی خود عرق بیشتری را تولید کند که باعث تحریک غدد چربیها میشود تا چربی بیشتری برای حفظ رطوبت پوست تولید کنند که این چربی منجر به گرفتگی منافذ پوست میشود. شستن چند بار در روز صورت راهکاری برای سالم ماندن پوست در فصل گرما خواهد بود.
سرماخوردگی با تغییرات دماییهرچند سرماخوردگی بیشتر در فصول سرد اتفاق میافتد اما در تابستان نیز شایع است زیرا استفاده از کولرهای آبی یا گازی و تغییرات دمای هوا بین نیمه شب یا صبح، باعث ایجاد سرماخوردگی در تابستان میشوند. اگرچه علائم آنفولانزا شبیه به علائم سرماخوردگی است اما آنفولانزا بیماری شدیدتری است که در تابستان کمتر اتفاق میافتد. عقیده بر این است که سرماخوردگی شایعترین بیماری در میان انسانها است و تخمین زده میشود که حدود ۴۰ درصد افراد در هر سال به آن مبتلا میشوند. دوره نهفتگی سرماخوردگی ناشی از رینو ویروسها از یک تا پنج روز متغیر بوده و متوسط آن دو روز است.
انتقال بیماری با نیش حشراتگزیدگی و نیش حشرات در ماههای تابستان شایع هستند. در برخی مواقع ممکن است منجر به بروز بیماریهای خطرناکی مانند بیماری لایم، ارلیشیوز و بیماری بثورات پوستی مختلفی شوند. پشهها یکی از آزاردهندهترین حشرات تابستانی هستند، آنها همچنین میتوانند با انتقال باکتریها و ویروسها منجر به برخی بیماریهای دیگر شوند.
برای جلوگیری از نیش حشرات پشهها بهتر است لباسهایی با رنگ روشن بپوشید و در صورت امکان از دافع پشهها استفاده کنید همچنین بهتر است در ساعاتی که احتمال گزیدگی حشرات زیاد است مانند طلوع آفتاب و غروب هنگام باد شدید از منزل خارج نشوید. حشرات دیگر نیز در طول تابستان فعالیت بیشتری دارند و احتمال نیش زدن آنها بیشتر میشود. علاوه بر آن زنبورها، مورچهها و انواع عنکبوتها میتوانند در طول تابستان باعث بروز ضایعات پوستی شوند.
شعلهوری «روزاسه» در فصل گرمماههای گرم سال میتواند موجب تشدید این بیماری پوستی شود. «روزاسه» شرایطی التهابی است که خود را با قرمزی قابل توجه پوست و راشهای پوستی نشان میدهد. شعلهور شدن بیماری میتواند در ماههای گرم سال با تکرر بیشتر رخ داده و مدت زمان آن طولانیتر باشد. آلوئهورا و پروبیوتیکهای موضعی میتوانند به تسکین پوست کمک کنند.
تشدید بیماریهای خودایمنی و مزمنبسیاری از بیماران مبتلا به بیماری ام اس متوجه شدهاند که گرما میتواند علائم آنها را وخیمتر کند. برای حدود ۷۰ درصد از بیماران مبتلا به لوپوس نیز نور خورشید میتواند محرک راشهای پوستی، خستگی و درد مفصلی باشد. استفاده از شلوارهای سبک، پیراهنهای آستین بلند، کلاه و محصولات ضد آفتاب میتواند به مقابله با این شرایط کمک کند.
افزون بر گرما و رطوبت، تابستان به معنای تعریق و محصولات ضد آفتاب نیز است و اگر پوست حساسی داشته باشید، این شرایط میتواند به معنای بروز مشکل باشد. محرکهایی که موجب اگزما یا تشدید آن در شما میشوند را شناسایی کرده و از آنها پرهیز کنید.
همچنین نتایج یک مطالعه در دانشگاه تگزاس نشان داد که با افزایش دما، نرخ ابتلاء به سنگهای کلیه نیز افزایش مییابد. این موضوع به دلیل تأمین نشدن آب مورد نیاز بدن در فصل تابستان است، با هیدارته نگهداشتن بدن و کاهش میزان قند و سدیم مصرفی در رژیم غذایی میتوانید از این شرایط دردناک پیشگیری کنید.
سطوح آلودگی هوا و مه دود به شکل معمول در فصل تابستان افزایش مییابد که زنگ خطر را برای افراد مبتلا به آسم به صدا درمیآورد. در فصل تابستان پیش از اینکه خانه را ترک کنید بهتر است ابتدا کیفیت هوا را بررسی کنید و در صورت نامناسب بودن شرایط، تا حد امکان از حضور در فضای بیرون پرهیز کنید.
ممکن است این گونه به نظر برسد که میگرنهای به صورت تصادفی رخ میدهند اما بیشتر آنها در واکنش به محرکهای خاصی شکل میگیرند. گرما یکی از شایعترین محرکهای میگرن است. نتایج یک مطالعه نشان داد که با هر ۹ درجه افزایش دما، موارد میگرن نیز افزایش مییابد. برای کاهش خطر بدن خود را هیدراته نگه دارید.
چند توصیه برای تابستانبرای اینکه اوقات بهتری در تابستان سپری کنید، کافی است چند نکته را به خاطر بسپارید:
آب زیاد بنوشید؛ مصرف مایعات را در فصل گرما افزایش دهید و در صورت امکان هنگام خروج از خانه، یک بطری آب یا ترکیبی از آب، آبلیمو یا نوشیدنیهای مناسب ذائقه خود (ترجیحاً بدون شکر) به همراه داشته باشید.
لباسهای آزاد و رنگ روشن بپوشید. رنگهای تیره نور و گرما را جذب کرده و لباسهای تنگ هم از عرق کردن جلوگیری میکنند. بهترین جنس پارچهای که میتوانید برای لباستان انتخاب کنید، پارچههای نخی است.
اگر در سفر هستید یا بیرون از منزل فعالیت میکنید، از فعالیت بدنی شدید و سنگین خودداری کنید و زمانی را برای استراحت و دور از آفتاب درنظر بگیرید.
اگر مجبور شدید خودرو را در آفتاب پارک کنید، هرگز کودکتان را داخل ماشین رها نکنید زیرا فضای داخل ماشین به سرعت گرم میشود و کودکان که ضربان قلب و دمای بدنشان نسبت به بزرگسالان بالاتر است، در مقابل گرما حساستر هستند.
در فصل گرما تا حد امکان از غذاهای آماده و خیابانی استفاده نکنید. مصرف موادغذایی سالم و سبزیجات میتواند برای حفظ سلامتی مؤثر باشد.
قبل از بیرون رفتن از خانه، از ضدآفتابی استفاده کنید که SPF آن حداقل ۱۵ باشد و در طول روز آن را تمدید کنید.
کد خبر 583152منبع: ایمنا
کلیدواژه: بیماری های گوارشی بیماری های چشمی بيماري هاي پوستي بیماری های عفونی بیماری گوارشی فصل گرما تابستان فصل تابستان آلرژی تابستانه تابستان با گرمای شدید گرمای تابستان آغاز تابستان توصیه های تغذیه ای در تابستان گرمازدگی در تابستان گرمازدگی آفتاب سوختگی بیماری های شایع فصل گرما سال شیوع وبا در ایران شیوع وبا علائم گرمازدگی پیشگیری از گرمازدگی دلایل گرمازدگی عوارض گرمازدگی گرمازدگی های شدید درمان گرمازدگی بیماری وبا چیست عامل بیماری وبا بیماری وبا واگیردار است درمان بیماری وبا شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق شایع ترین بیماری برای جلوگیری آب و غذای آلوده تهوع و استفراغ فصل تابستان مسمومیت غذایی فصل گرما دست دادن باعث ایجاد قرار گرفتن آبله مرغان فصل گرم باکتری ها بیماری ها یک بیماری بیش از حد ترین راه ویروس ها آب آلوده لباس ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۰۴۰۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک موضوع مهم درباره آلرژی که خیلیها نمیدانند | در مواجهه با آلرژی برخی پزشکان، بیماران را دچار سوءتغذیه میکنند
همشهریآنلاین - پروانه بندپی: آمار ابتلا به بیماریهای آلرژیک در جهان به سرعت در حال افزایش است و متخصصان معتقدند به دلیل صنعتی شدن دنیای مدرن، تغییر الگوی زندگیها، مدل ساختمانسازیها، آلودگی هوا و تغذیه این آمار همچنان رو به افرایش خواهد ماند.
در ایران تقریبا ۲۰ درصد از جمعیت دچار یکی از انواع بیماریهای آلرژیک هستند. آماری که در سالهای اخیر افزایش بیشتری یافته است. به طوری که از هر ۲ ایرانی، تقریبا ۱ نفر به یکی از بیماریهای آلرژیک مبتلا است.
درباره آلرژی چند تصور اشتباه بین خیلی از مردم وجود دارد؛ این که این بیماری تنها مختص دوره کودکی است و فرد در بزرگسالی به آن مبتلا نخواهد شد، این که آلرژی بیماری نیست و فقط نوعی حساسیت ساده است، این که پرهیز غذایی شدید میتواند به کنترل آلرژی کمک کند و این که آلرژی هرگز درمان نخواهد شد.
یک نکته مهم درباره آلرژی که خیلیها نمیدانندخیلی از افراد به دلیل داشتن شناخت اندک از آلرژی نمیدانند که این عارضه، واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن است و زمانی ایجاد میشود که سیستم ایمنی، مادهای را که معمولاً برای بدن بیضرر است (مثل گرده گیاهان)، به اشتباه به عنوان مادهای خطرناک و مضر شناسایی میکند و برای دفاع از بدن علیه آن ماده وارد عمل میشود. و به این ترتیب، بیماری آلرژی بروز میکند و فرد را درگیر میکند.
دکتر محمدحسن بمانیان، فوق تخصص آلرژی و آسم و دبیر انجمن آسم و آلرژی ایران به همشهریآنلاین میگوید: آلرژی، یک مکانیزم طبیعیِ سیستم ایمنی در برابر عوامل محیطی است. البته برخلاف تصور عمومی درباره این که آلرژی هیچ درمانی ندارد، آلرژی درمان قطعی دارد. به طوری که دیگر نیاز نیست بیمار دارو مصرف کند. البته نه همه آلرژیها. مثلا کسانی که به نیش زنبور آلرژی دارند، بیماریشان قابل درمان است. به شرط آن که فرد خوددرمانی نکند.
به گفته این فوق تخصص آلرژی، آلرژی، یک بیماری مزمن است که طی یک دوره و بازه زمانی و با داروها و روشهایی که پزشک به بیمار ارائه میدهد، کنترل میشود.
این ایمونولوژیست درباره چگونگی تشخیص آلرژی از عفونتهای ویروسی هم توضیح میدهد: موردی که آلرژی را از عفونتهای ویروسی متمایز میکند، این است که در آلرژیها خارش، یک علامت غالب است؛ خارش چشم، گلو و گوش.
تبعات خطرناک بیتوجهی به آلرژیبمانیان در پاسخ به این سؤال که آیا افرادی که برای کنترل آلرژی اقدام به خوددرمانی با مصرف آنتیهیستامین و اسپری بینی و ... میکنند، قابل تایید است، میگوید: آلرژی، یک بیماری است و باید درمان شود. آلرژیهای شدید اگر درمان نشوند، باعث ایجاد اختلالات دیگری میشوند؛ مثل اختلالات خواب، انواع اختلالات گوش و انواع اختلالات چشمی. مثلا فردی که آلرژی چشمی دارد، به علت خارش مدام چشمها مجبور است همیشه چشمهای خود را با فشار بخاراند. خب با این کار فشار چشمها بالا میرود، احتمال بروز آب مروارید افزایش پیدا میکند، ممکن است عیوب انکساری مثل آستیگمات برای چشم ایجاد شود، حتی بعضیها کارشان به نیاز به پیوند قرنیه میکشد.
بیشتر بخوانید؛
خیلیها نمیدانند چرا گرفتار آلرژی شدهاند آلودگی هوا چطور باعث بروز بیماریهای تنفسی میشود؟ | آلرژی بعد از ۵۰ سالگی هم فرد را مبتلا میکند برای خلاص شدن از آلرژیهای بهاری چه کنیم؟ | عوامل و علائم آلرژی را بشناسیداین استاد دانشگاه ادامه میدهد: در آلرژیهای بینی مثلا ممکن است حس بویایی و چشایی فرد از دست برود و کیفیت زندگی خیلی پایین بیاید. ممکن است آلرژی در حنجره منتشر شود و صدای فرد برای همیشه تغییر کند، ممکن است به گوش میانی گسترش پیدا کند و باعث کاهش شنوایی فرد شود. حتی میتواند به ریهها برسد و ایجاد آسم کند. همچنین مواردی از آلرژیهای بینی را داریم که به پولیپ ختم میشود. پولیپ هم چون باعث انسداد بینی میشود و نوع تنفس، تنفس دهانی میشود، فرم فک در طولانیمدت تغییر میکند و اگر کودکی آلرژی داشته باشد و درمان نشود، در بزرگسالی نیاز به ارتودنسی و جراحی فک پیدا میکند. پس آلرژی یک حساسیت ساده نیست که از کنارش بگذریم و حتما باید درمان شود.
آلرژی، بیماریِ مخصوص کودکان نیستدکتر سیدعلیرضا مهدویانی، فوق تخصص آلرژی هم در پاسخ به این سؤال که آیا آلرژی، بیماری مختص کودکان است، میگوید: علائم آلرژی در کودکان بیشتر مشاهده میشود تا بزرگسالان. اما این موضوع به این معنی نیست که فقط کودکان به آلرژی مبتلا میشوند. در هر سنی امکان ابتلا وجود دارد. حتی در بالای ۵۰ سالگی.
این فوق تخصص آلرژی در توضیح بهتر این موضوع، بیماری آلرژی را تعریف میکند و میگوید: آلرژی، افزایش حساسیت نسبت به عوامل محیطی و خارجی است که به خودی خود برای بدن ضرری ندارند، اما سیستم ایمنی بدن، آنها را دشمن و بیگانه تشخیص میدهد و علیه آنها به دفاع برمیخیزد و چون سیستم ایمنی در کودکان ضعیفتر است و پاسخدهی سیستم ایمنی در دوران کودکی بیشتر صورت میگیرد، علائم آلرژی در آنها نسبت به بزرگسالان بیشتر مشاهده میشود. پس دلیل اصلی بروز بیشتر آلرژی در بچهها این است.
به گفته مهدویانی، گاهی هم عوارض دارویی باعث بروز آلرژی در فرد میشود که به آن میگوییم "آلرژی دارویی" و ممکن است با افزایش سن، شدت آلرژی هم بیشتر شود.
آیا پرهیز غذایی درست است؟مهدویانی درباره پرهیزهای غذایی شدید که برخی متخصصان برای کنترل آلرژی کودکان و بزرگسالان تجویز میکنند، اشاره میکند و میگوید: برخی همکاران پرهیزهای غذایی شدید و طولانیمدت به بیمار مبتلا به آلرژی میدهند. به طوری که ممکن است فرد – کودک یا بزرگسال – دچار مشکلات دیگری ازجمله سوءتغذیه شود. ما نمیگوییم رژیم غذایی ازسوی بیماران مبتلا به آلرژی جدی گرفته نشود، ولی مواد غذایی اصلی نباید طولانیمدت از رژیم بیمار حذف شود.
دکتر مهدویانی میگوید: آلرژی انواع دارد و بعضی از انواع آن اصلا ربطی به رژیم غذایی ندارند. یعنی خیلی از افراد اصلا به غذا آلرژی ندارند و مثلا آلرژی بینی دارند که در بهار شدت میگیرد. درضمن همه افراد، همه آلرژی ها را با هم ندارند. تشخیص این نکته از طرف پزشک خیلی مهم است. فقط اگر افزایش حساسیت در گوارش فرد اتفاق بیفتد، میشود آلرژی غذایی. بقیه آلرژیها ربطی به مواد خوراکی و غذا ندارند.
او تاکید میکند: اتفاقی که اکنون رخ میدهد، این است که وقتی یک بیمار مبتلا به آلرژی به متخصص مراجعه میکند، آنقدر توسط بعضی از همکاران پزشک تحت اجتنابهای غذایی قرار میگیرد که بیمار گاهی دچار سوءتغذیه میشود.
این فوق تخصص آلرژی تاکید میکند: مثلا ما به بیمار میگوییم شما آلرژی غذایی نداری و او میپرسد "یعنی میتوانم فستفود و سس و فلفل و ... بخورم؟" وقتی ما میگوییم آلرژی غذایی نداری، یعنی نسبت به مواد غذایی اصلی مثل شیر، گندم، تخم مرغ، برنج و ماهی حساسیت نداری. این به این معنا نیست که شما آزاد هستید که سس و مواد افزودنی و نگهدارنده و ... بخورید. اینها در حیطه آلرژی نیست؛ اینها مواد تحریککننده است که هر فردی – نه فقط مبتلایان آلرژی - اینها را بخورد، ممکن است دچار تحریک گلو، سرفه و ... شود.
کد خبر 848679 منبع: همشهری آنلاین برچسبها سلامت خبر مهم بیماری آلرژی بیماری - بیمارستان