فواید حذف نان‌های سفید برای بدن
تاریخ انتشار: ۶ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۳۴۵۲۳۰
بیشتر افراد این توصیه را جدی نمی‌گیرند و به مصرف نان‌های سفید ادامه می‌دهند اما آیا تا حالا به این موضوع فکر کرده‌اید که حذف کردن نان‌های سفید از رژیم غذایی واقعا چه پیامدهایی برای سلامت بدن خواهد داشت؟ ناطقان: شاید با دانستن این پیامدهای مثبت، نظرتان درباره مصرف نان‌های سفید تغییر کند. در ادامه این مطلب به فواید حذف این گروه از خوراکی ها اشاره خواهیم کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
فواید حذف نان‌های سفید برای بدن
1.خلق‌وخوی تان را تقویت می‌کنید
یکی از اولین پیامدهای حذف نان‌های سفید از رژیم غذایی، تقویت خلق‌وخو و تغییرات مثبت در خلق‌وخوی کلی افراد است. یکی از مطالعات منتشرشده در American Journal of Clinical Nutrition هم نشان می‌دهد که وجود مقادیر زیادی از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک بالا مانند نان‌های سفید در رژیم غذایی با مشکلاتی مانند افسردگی پس از زایمان مرتبط است. به‌گفته متخصصان، حذف نان‌های سفید از رژیم غذایی و استفاده بیشتر از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک پایین می‌تواند نوسانات خلقی را بهتر کند و علائم افسردگی را کاهش دهد.
2. احتمالا وزن تان کمتر می‌شود
اگر دنبال کاهش وزن هستید، با استفاده از نان‌های سبوس‌دار به‌جای نان‌های سفید می‌توانید راحت‌تر به این هدف دست پیدا کنید. درواقع، استفاده از نان‌های سبوس‌دار و دیگر مواد غذایی سرشار از فیبر به‌جای نان‌های سفید، احساس سیری طولانی‌تری بهوجود می‌آورد و کاهش وزن را راحت‌تر می‌کند. برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی شیرین هم گزینه‌های جایگزین مناسبی برای نان‌های سفید هستند.
3. سطح قند خون را به تعادل می‌رسانید
نان‌های سفید سریعا هضم می‌شوند و درنتیجه می‌توانند نوسانات سریعی را در سطح قند خون بهوجود بیاورند که با افزایش ناگهانی و سقوط سریع قند خون همراه هستند. بنابراین، کنار گذاشتن نان‌های سفید از رژیم غذایی، فضای مناسبی را برای استفاده از نان‌های کامل سرشار از فیبر و دارای شاخص گلایسمیک پایین باز می‌کند. استفاده دوره‌ای از همه انواع نان‌های سبوس‌دار و کامل می‌تواند احساس رضایتمندی شما از غذا خوردن را افزایش دهد و به کنترل قند خون کمک کند.
4. انرژی بیشتری خواهید داشت
اگر پس از خوردن نان‌های سفید همیشه باید یکی‌دو ساعت چرت بزنید، یعنی وقتش رسیده است که حتما به‌جای آنها از نان‌های سبوس‌دار استفاده کنید. با توجه به اینکه نان‌های سفید سریع تجزیه می‌شوند، پس از مصرف به‌طور ناگهانی انرژی محدودی را بهوجود می‌آورند اما این انرژی پایدار نمی‌ماند. این درحالی است که استفاده از نان‌های سبوس‌دار هم با پدید آوردن انرژی بیشتر برای بدن همراه می‌شود و هم از احساس خواب‌آلودگی در فواصل بین وعده‌های غذایی اصلی جلوگیری می‌کند. هضم آهسته و تدریجی فیبرهای نهفته در نان‌های سبوس‌دار، انرژی مطلوبی را برای مغز و دیگر قسمت‌های بدن فراهم می‌کند.
5. کلسترول خون تان را کنترل می‌کنید
اگر در کاهش کلسترول خون و تری‌گلیسرید خون موفق نیستید و به نتیجه نمی‌رسید، نان‌های سفید را از رژیم غذایی خودتان حذف کنید. درحالی که چربی‌های اضافی دریافت شده از طریق رژیم غذایی می‌توانند در قالب کلسترول و تری‌گلیسرید در بدن ذخیره شوند، قندهای اضافی دریافت شده از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند نان‌های سفید هم چنین وضعیتی پیدا می‌کنند. بنابراین، استفاده طولانی‌مدت از نان‌های سبوس‌دار به‌جای نان‌های سفید می‌تواند به کاهش کلسترول تام خون و کلسترول بد خون یا LDL کمک کند. منبع: عصر ایران برچسب ها: فواید ، حذف ، نان های سفید
منبع: ناطقان
کلیدواژه: فواید حذف نان های سفید نان های سفید از رژیم غذایی نان های سبوس دار استفاده از نان حذف نان های سفید قند خون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۴۵۲۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید
آفتاب‌‌نیوز :
گلبن سهراب اظهارکرد: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروه‌های غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخم‌مرغ است.
وی با اشاره به اینکه استفاده از پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد افزود: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئین‌ها نیز به حساب می‌آیند.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی خاطرنشان کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذایی می‌تواند گزینه مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و رسیدن به وزن ایده‌آل باشد.
به گفته وی حبوبات به ما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشیم، بنابراین رژیم‌هایی که پروتئین و فیبر بالایی دارند انتخاب‌های مناسبی برای کمک به حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند.
دکتر گلبن سهراب استفاده از منابع غنی از فیبر در برنامه غذایی را مورد تاکید قرار دادو گفت: باید سعی کنیم سهم این گروه از مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانیم.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه در بسیاری از مواقع ممکن است بدن ما حس سیری و گرسنگی را اشتباه کند گفت: خوردن مایعاتی که حاوی کالری نیستند خیلی به ما کمک می‌کند تا در طول روز و برنامه غذایی به مقدار کمتری در برنامه کاهش وزن احساس گرسنگی کنیم.
عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: باید بطری آب همراه داشته باشید توصیه می‌شود به آن مقداری تخم شربتی و یا دانه‌های چیا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مایعات، فیبرهای مفید نیز وارد بدن شوند.
وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر مواد شیرین کننده اضافه نکنید و یا ازعرقیات گیاهی همانند بیدمشک و یا از بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک می‌کنند استفاده کنید.
دکتر گلبن سهراب در ادامه با بیان این که بسیاری از افراد عادت غذایی همچون ریزه خواری و یا استفاده از تنقلات در روز را دارند عنوان کرد: بهتر است این افراد دمنوش‌های گیاهی حاوی آنتی اکسیدان و تنقلات سالم مثل توت خشک، خرما و یا کشمش را به برنامه غذایی خود وارد کنند.
به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه استفاده از مواد غذایی جامد می‌تواند به میزان قابل توجهی در احساس سیری نقش داشته باشد بنابراین بهتر است به جای مصرف نوشیدنی‌های پرکالری و شیرین از خوراکی‌های جامد سالم همانند سیب و یا هویچ و یا حتی کمی نان سبوس دار برای رفع گرسنگی استفاده کنید.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در بخش دیگری از این گفتگو کاهش وزن تدریجی را بهترین نوع رژیم لاغری و سبک زندگی سالم دانست و افزود: بسیاری از افراد مبتلا به اضافه وزن و یا درجاتی از چاقی، بدون این که توجه کنند که حجم بالای توده بدنی در چه بازه زمانی ایجاد شده، سعی دارند خیلی سریع به وزن ایده آل برسند، توصیه متخصصان مبنی بر این اصل قرار دارد که دربازه زمانی کوتاه اقدام به کاهش وزن نکنید چرا که بدن انسان از ترکیبی از استخوان، عضله و بافت چربی تشکیل شده و نکته‌ای که باید در رژیم کاهش وزن مد نظر باشد کاهش بافت‌های چربی اضافه است.
وی با بیان این که چربی را نمی‌توان با سرعت بالا از بین برد گفت: هفته‌ای یک کیلو کاهش وزن تا رسیدن به حد مطلوب برای افراد دارای اضافه وزن توصیه می‌شود.
دکتر گلبن سهراب هشدار داد: کاهش وزن سریع خطرناک و نشانه از بین رفتن بافت عضله و یا آب بدن است بنابراین هرگز برای رسیدن به وزن ایده آل نباید از رژیم‌های سفت و سخت و سریع استفاده کنیم.
منبع: خبرگزاری ایلنا
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است