دستگاهی برای تشخیص سم «افلاتوکسین» در شیر
تاریخ انتشار: ۲۰ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۵۶۲۵۳
آقای رحیمی رییس دانشگاه آزاد اسلامی استان چهارمحال و بختیاری گفت: سیده فاطمه احمدی دانش‌آموخته مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی در مدت یکسال موفق به اختراع دستگاه نانوبیوسنسور الکتروشیمیایی در جهان شد.
نانوبیوسنسور الکتروشیمیایی توانایی تشخیص آفلاتوکسین در شیر را در مدت زمان بسیار کوتاه‌تر (۳۰ دقیقه) از روش‌های معمول دارد و می‌توان برای تشخیص سایر آلودگی‌ها و سموم نیز این سنسور را آماده‌سازی کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آفلاتوکسین سمی است که در نتیجه رشد کپک بر روی محصولات غذایی تولید می‌شود. در صورتی که دام با علوفه کپک زده، نان کپک زده و ... تغذیه شود سم موجود در مواد غذایی به شیر دام منتقل می‌شود.
رحیمی می‌گوید: نمونه خارجی مشابه این محصول وجود ندارد و هزینه تولید آن در مقایسه با روش‌های معمول شناسایی آفلاتوکسین بسیار پایین‌تر بوده و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است.
بیشتر بخوانید
رونمایی از طرح جهاد فناوری شهید فخری زاده در بام ایرانهم اکنون امنیت غذایی مسئله بسیار مهمی در کشور است و یکی از معضلات صنعت غذا، آلودگی مواد غذایی به سمومی مانند افلاتوکسین‌هاست.
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکردمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: اختراع نانوبیوسنسور تشخیص آفلاتوکسین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۵۶۲۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدئو) آلودگی مشعل‌های نفت در خوزستان
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: فارس
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد