بادام تلخ با شیرین چه فرقی دارد؟ + خواص و فواید
تاریخ انتشار: ۲۲ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۸۴۶۹۵
خواص و مضرات بادام تلخ + تفاوت بادام تلخ و شیرین مصرف بادام تلخ در طب سنتی طرز درست کردن روغن بادام : اسانس بادام تلخ : شکوفه و گل بادام : پوست میوه بادام : برگ درخت بادام : مغز بادام : شیر بادام : مضرات بادام تلخ : خواص و مضرات بادام تلخ + تفاوت بادام تلخ و شیرین
به گزارش اقتصادآنلاین، با توجه به اینکه احتمالاً تعداد زیادی از افراد تفاوت های بین بادام تلخ و بادام شیرین را چه از نظر شکل و ظاهر و چه از نظر خواص و فواید نمی دانند ما در این پست سعی می کنیم این تفاوت ها را به صورت کلی بیان کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
درخت بادام یک درخت کوچک هست که تا ارتفاع ۴ الی ۱۰ متر رشد میکند، درخت های بادام شیرین معمولاً داراری شکوفه هایی به رنگ سفید هستند در صورتی که شکوفه های درخت بادام تلخ اغلب دارای شکوفه هایی به رنگ صورتی هستند. نظر شکل ظاهری این دو بادام در کل شبیه هم هستند با این تفاوت که بادام تلخ از نظر اندازه کوچکتر از بادام شیرین است.
بادام شیرین به دلیل طعم و مزه خوبش به طریقه های مختلف از جمله:استفاده از خود دانه، روغن آن که ماهیتی ثابت دارد، بیشتر در مصارف آشپزی و خوراکی مورد استفاده قرار می گردد، آرد این بادام تقریباً بدون کربوهیدرات و عاری از گلوتن است و از آن میتوان به عنوان یک مکمل غذایی برای افرادی که رژیم های غذایی خواصی دارند مورد استفاده قرار گیرد. ولی روغن بادام تلخ ماهیتی متفاوت تر و بیشتر به صورت اسانس از آن استفاده می گردد و به دلیل وجود مواد سمی در آن از خوردن آن حدالامکان باید خودداری نمود و از آن بیشتر در مصارف پزشکی و درمانی استفاده می گردد. چون بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را بعمل آورد. مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است.
مصرف بادام تلخ در طب سنتی• بادام تلخ را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید ضماد خوبی برای سر درد می باشد همچنین مالیدن آن بر دور چشم برای تقویت بینایی مفید است.
• خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس، سرفه و ورم ریه مفید است.
• بادام تلخ رابا عسل بخورید کبد و طحال را تمیز می کند.
• برای رفع درد کلیه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید.
• بادام تلخ را با عسل برای قولنج مفید است.
• برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط کرده و بخورید.
• اگر عادت ماهیانه خانم ها عقب می افتد بهترین طرز درمان آن قرار دادن شیاف بادام تلخ در مهبل است.
• برای ازبین بردن لکه های صورت، بادام تلخ را پودر کنید و با سرکه مخلوط کرده و ضمادی از آن درست کنید و روی پوست بمالید.
• ضماد بادام تلخ برای درمان زخم های کهنه خارش و مخملک بکار می رود.
• ضماد ریشه درخت بادام تلخ برای درمان انواع دردها مفید است.
• ضماد ریشه درخت بادام برای پاک کردن طحال، کلیه و دفع کرم روده بکار می رود.
• دم کرده ریشه درخت بادام تلخ برای پاک کردن طحال، و دفع کرم روده بکار می رود.
• روغن بادام تلخ خاصیت مسهلی درد.
• روغن بادام تلخ برای تنگی نفس، درد کلیه و خارج کردن سنگ مثانه مفید است.
• برای رفع زنگ زدن و صدا در گوش یک قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بریزید.
• مالیدن روغن بادام تلخ روی صورت، لکه ها و چین و چروک را از بین می برد.
• روغن بادام تلخ ترک دست و پا را که از سرما ایجاد شده از بین می برد.
• آنهایی که مبتلا به اگزما هستند اگر از بادام تلخ خمیری درست کنند و از آن بجای صابون برای شستن نقاطی که مبتلا به اگزما است استفاده کنند بزودی بهبود می یابند.
• خمیر بادام تلخ برای رفع بوی بد پا و زیر بغل مفید است.
• روغن بادام تلخ برای درمان سیاه سرفه مفید است.
• مالیدن روغن بادام تلخ روی صورت، لکه‌ها و چین و چروک و ترک دست و پا را که از سرما ایجاد شده از بین می‌برد.
• روغن بادام تلخ برای رفع ترک پوست و شقاق حاصل از سرما در پوست و رفع لکه‌های به جا مانده از جوش اثرات مفیدی دارد. برای از بین بردن لکه‌های صورت، بادام تلخ را پودر کنید و با سرکه مخلوط کرده و ضمادی از آن درست کنید و روی پوست بمالید.
طرز درست کردن روغن بادام :برای بدست آوردن روغن بادام، مغز بادام را پس از تمیز کردن و خشک کردن خرد می کنند و بصورت خمیر در می آورند و سپس آن را تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می کنند. این روغن را فشار اول می نامند. تفاله بادام را که از فشار اول باقیمانده تحت اثر حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و روغن فشار دوم را بدست می آورند.
بدلیل اینکه روغن بادام گران است معمولا تقلب کرده و آنرا با روغن های دیگر مانند روغن مغز هسته زردآلو و هلو مخلوط کرده و بام روغن بادام می فروشند. همانطور که گفته د اگر روغن بادام تلخ یا مغز زردآلو و یا هلو تحت اثر آّب قرار گیرند اسید سیانیدریک و آلدئید بنزوئیک تولید می شود که سمی است بنابراین برای گرفتن روغن از این هسته ها نباید از آب استفاده کرد.
بادام تلخ را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید. این مخلوط ضماد خوبی برای سردرد و همچنین مالیدن آن بر دور چشم به منظور تقویت بینایی مفید است. همچنین خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس، سرفه و ورم ریه و بادام تلخ با عسل برای قولنج مفید است. ضماد ریشه درخت بادام تلخ برای درمان انواع دردها و روغن بادام تلخ برای تنگی نفس، درد کلیه و خارج کردن سنگ مثانه مفید است.
اسانس بادام تلخ :این اسانس مایعی زلال و بیرنگ است که در اثر کهنه شدن برنگ زرد کمرنگ در می آید. بوی آن قوی، طعمش سوزاننده و تلخ و بسیار سمی است . اسانس بادام تلخ بسهولت با اکسیژن هوا ترکیب و اکسید می شود. بنابراین باید همیشه محتوی آن کاملا پر و در بسته بوده و در جای تاریک و سرد نگهداری شود.
شکوفه و گل بادام :گل و شکوفه درخت بادام دارای بوی مطبوعی و طعم تلخ می باشد.
پوست میوه بادام :بصورت جوشانده مصرف می شود. طرز تهیه آن به این صورت است که ۵۰ گرم پوست بادام شیرین را در یک لیتر آب ریخته و مدت چند دقیقه آنرا می جوشانند سپس آنرا صاف کرده و مصرف می کنند.
برگ درخت بادام :برای تهیه جوشانده برگ درخت بادام ۵۰ گرم برگ درخت را در یک لیتر آب می جوشانند و سپس صاف می کنند.
مغز بادام :معمولا بصورت خشک شده و خام و یا بوداده مصرف می شود.
شیر بادام :شیر بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهیه می کنند. برای تهیه آن ۵۰ گرم مغز بادام را کاملا آسیاب کرده که بصورت پودر در آید. سپس مقدار ۵۰ گرم شکر یا قند به آن اضافه کرده و با یک لیتر آب مخلوط می کنند مایعی مانند شی بدست می آید.
نوع دیگر شیر بادام برای کودکان شیر خوار و اطفال بسیار مفید است و می تواند جانشین شیر مدر و یا مکمل آن باشد بدین ترتیب به دست می آید که مقدار ۵۰ گرم بادام را به مدت چند دقیقه در آب گرم قرار می دهند تا پوست آن کنده شود سپس آنرا آسیاب کرده و بصورت پودر در می آیند و مقدار کمی آب را بان اضافه می کنند و بهم می زنند تا بشکل خمیر در آید سپس خمیر حاصل را با یک لیتر آب مخلوط و بهم می زنند و سپس مقدار ۵۰ گرم عسل بآن اضافه می کنند تا کاملا حل شود.
این مایع را از پارچه مخمل می گذرانند تا مایعی مانند شیر از آن باقی بماند. البته اگر اشخاص بالغ بخواهند از شیر بادام استفاده کنند احتیاجی به صاف کردن آن نخواهد بود. طریقه دیگری که آسان تر است بدین صورت می باشد که مقدار ۵۰ گرم بادام پوست کنده یک لیتر آب و ۵۰ گرم عسل یا شکر را در داخل مخلوط کن برقی بریزید و تا مایعی مانند شیر بدست آید.
مضرات بادام تلخ :بادام از نظر اینکه دارای مواد مغذی بسیاری است بنابراین غذای بسیار خوبی است ولی چون سنگین و ثقیل الهضم می باشد نباید در خوردن آن افراط کرد و مقدار آن نباید در روز بیش از ده دانه باشد. بادام همچنین برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست و اشخاصی که معده ضعیف دارند بهتر است بادام را با شکر بخورد.
مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است. بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را کرد.
منبع: بیتوته لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر بادام اخبار سلامت بادام ت بادام شیرین اخبار مرتبط تاثیر جالب این خشکبار بر کاهش وزن ۱۴۰۱/۱/۲۰ مغز این دانه دیابت را کنترل می کند! ۱۴۰۰/۱۲/۹ میوه ای که برگش سفیدی مو را درمان می کند ۱۴۰۰/۱۱/۲۰ آشنایی با خواص فوق العاده بادام تلخ! ۱۴۰۰/۱۱/۱۷ بهترین خوردنی ها برای جلوگیری از سکته قلبی ۱۴۰۰/۱۱/۲ معجزه ماست ترکیبی برای چربی سوزی! ۱۴۰۰/۱۰/۲۶ آخرین ویدیو ها خبر خوب برای اتباع خارجی؛ حل مشکل بانکی تا هفته آینده ۱۴۰۱/۰۴/۲۲ ۲۲:۳۸ ماهی فرصت طلب را بشناسید + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۲ ۲۱:۰۴ ترمز قیمت ها در گمرک کشیده می شود؟ ۱۴۰۱/۰۴/۲۲ ۲۰:۳۳ علت ایجاد آفت دهان و نحوه درمان آن + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۲ ۲۰:۱۴ نمایش اولین تصاویر جیمز وب بر روی بلیبوردهای تبلیغاتی نیویورک + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۲ ۲۰:۰۴ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۲۳:۰۳ بادام تلخ با شیرین چه فرقی دارد؟ + خواص و فواید ۲۲:۵۸ درمان خانگی مشکلات پوستی ۲۲:۴۷ ترفند ساده برای تمیزی و رفع بوی بد ماشین لباسشویی ۲۲:۴۰ بایدن: اوضاع اکنون در دست ایران است ۲۲:۳۸ خبر خوب برای اتباع خارجی؛ حل مشکل بانکی تا هفته آینده ۲۲:۲۴ خانمهایی که زیاد می نشینند فورا بخوانند! ۲۲:۱۴ سرایت ویروس جدید کرونا ۱۸ برابر بیشتر از سویه قبلی است ۲۲:۰۴ آمازون برای سرطان سینه و پوست واکسن می سازد ۲۲:۰۱ چطور میشه یه مرد رو خوشحال کرد؟ ۲۱:۵۹ مشکل جدید بارسا؛ هواداران پول ندارند بلیت بخرند ۲۱:۴۷ هزینه های گزافی که بیماران مبتلا به کرونا در اروپا برای یک درمان اثبات نشده می پردازند ۲۱:۳۹ بهترین روش چیدمان مبلمان جلو پنجره ۲۱:۱۲ هرچه کالا لوکس تر باشد برای قطری ها قابل پذیرش تر است ۲۱:۱۰ ایران ۷ درصد ذخایر مس دنیا را دارد ۲۱:۰۷ از بین بردن رسوب کتری و سماور در یک چشم بهم زدن ۲۱:۰۶ هشدار درباره افزایش ارتفاع موج در سواحل جنوبی ۲۱:۰۴ ماهی فرصت طلب را بشناسید + فیلم ۲۱:۰۰ سلول های سرطانی کدام قسمت های بدن را دوست دارند؟ ۲۰:۴۷ تردید محققان در مورد اثربخشی تزریقات مربوط به درمان آرتریت ۲۰:۴۶ زن زندگی این اخلاق رو داره! ۲۰:۴۳ قالیباف: هرگونه سیاست ورزی، مقررات گذاری و سامان دهی فضای مجازی از سوی حاکمیت باید با خواست و اراده قاطبه مردم همسو و همگام باشد ۲۰:۳۳ ترمز قیمت ها در گمرک کشیده می شود؟ ۲۰:۲۷ بانک مرکزی آفریقای جنوبی: بیت کوین یک ارز نیست ۲۰:۱۷ با حنا و قهوه موهایتان را خوش رنگ کنید ۲۰:۱۴ علت ایجاد آفت دهان و نحوه درمان آن + فیلم ۲۰:۰۴ نمایش اولین تصاویر جیمز وب بر روی بلیبوردهای تبلیغاتی نیویورک + فیلم ۱۹:۵۷ بهترین روش خشک کردن زرشک تازه در خانه ۱۹:۵۲ صندوق سرمایه گذاری جسورانه موفق نبوده است / تشکیل کارگروه مشترک برای توسعه فعالیت شرکت های دانش بنیان ۱۹:۴۱ کدام خودروها در بورس کالا عرضه می شوند؟ ۱۹:۳۳ سوال عجیب بایدن: الان من دارم چه کاری انجام می دهم؟! + فیلم ۱۹:۳۱ معضل چاقی مفرط در دوران پساکرونا + فیلم ۱۹:۲۵ انتشار اولین تصاویر جیمز وب؛ ورود به تونل خلقت ۱۹:۲۳ روش های خانگی از بین بردن جای زخم و بخیه ۱۹:۲۱ هنوز هم می توان برای دریافت یارانه ۳۰۰ و ۴۰۰ هزار تومانی ثبت نام کرد ۱۹:۱۷ فقط ۲۰ درصد مشکلات اقتصادی تحریم هاست ۱۹:۱۱ تیرآهن H۲۴ به سبد محصولات با ارزش افزوده بالا در ذوب آهن اصفهان اضافه شد ۱۹:۱۰ تورم آمریکا در ماه ژوئن به ۹.۱ درصد رسید ۱۹:۰۶ بیت کوین ۲۴ ماه دیگر رکورد جدیدی می زند! ۱۹:۰۰ سفر پوتین به تهران، صف آرایی در مقابل سفر بایدن به منطقه است ۱۹:۰۰ چگونه با کمترین ریسک بهترین سرمایه گذاری را داشته باشیم؟ ۱۸:۵۸ برای خدمات بانکی کپی مدرک هم نیاز است؟ ۱۸:۵۵ رئالی ها BMW سوار شدند + عکس ۱۸:۴۶ بازی جدید علیه ایرانی‌ها؛ پشت پرده مصاحبه تریدرهای ایرانی با رویترز ۱۸:۴۳ رییسی خطاب به آمریکا: به جای تکرار تجربه شکست خورده فشار حداکثری، واقعیت ها را ببینید و درس عبرت بگیرید ۱۸:۴۰ چطور استوری اینستاگرام رو دانلود کنیم؟ ۱۸:۳۹ شغل های پردرآمد دانشجویی و پاره وقت ۱۸:۳۹ رئیسی: عمده بانوان و دختران ما بسیار مقید به حجاب و عفاف هستند و باید از آنها تشکر کرد / اقدام سلیقه‌ای مردود است ۱۸:۳۴ باقری کنی: انتظار داریم فورا منابع ارزی ایران در بانک های کره‌ای آزاد شود ۱۸:۳۰ گزارش المیادین از بایدن در تل آویو؛ حتی یک کلمه هم صحبت ایران نشد + تصاویر ۱۸:۲۴ بی حسی کجای بدن رو باید جدی گرفت؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست اقتصاد کلان مسکن طلا و ارز خودرو بورس بیمه بازرگانی انرژی صنعت شهر فناوری شبکه های اجتماعی درباره ما تماس با ما آرشیو تبلیغات اخبار بیمهکلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به
پایگاه خبری اقتصادآنلاینمیباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت خبری آساممنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: بادام اخبار سلامت بادام ت بادام شیرین بادام تلخ برای درمان روغن بادام تلخ مضرات بادام تلخ سرکه مخلوط درخت بادام تلخ مخلوط کرده بادام تلخ بادام شیرین بین بردن آسیاب کرده یک لیتر آب ۱۴۰۱ ۰۴ ۲۲ شیر بادام مغز بادام بادام شیر برگ درخت برای رفع لکه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۸۴۶۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
زخمِ کاری «قطع درختان» مرثیه‌ای بر پیکر سبز سنندج
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان،به گفته اهالی منطقه این تخلف به بهانه های مختلف از جمله توسعه ساخت و ساز توسط افراد سود جو انجام گرفته است.
این در حالی است که قطع هرگونه درخت بدون مجوز شهرداری، ممنوع و جرم محسوب می شود.
طبق ماده ۶ لایحه قانونی حفظ و گسترش فضای سبز، قانونگذار مجازات و جزای نقدی را بر حسب نوع درخت در نظر گرفته است.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت