تهیه کیک هویج و دارچین بدون فر
تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۳۰۷۱۱
این کیک در قابلمه نیز مانند فر پف میکند و میتوانید برای پذیرایی شیک و ساده از آن استفاده کنید. همچنین میتوانید این کیک را بهصورت ساده یا با کرم پنیری سرو نمایید. ناطقان: کیک هویج و دارچین بدون فر یکی از روشهای تهیه این کیک کافی شاپی است که میتوانید آن را بدون دسترسی به فر و داخل قابلمه تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم برای تهیه کیک هویج و دارچین بدون فر
آرد سفید ۲ پیمانه
تخممرغ ۴ عدد
هویج ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
دارچین ۱ قاشق غذاخوری
کیک هویج
طرز تهیه کیک هویج و دارچین بدون فر
مرحله اول
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا همدما شوند. سپس با کمک پیمانه یا یک لیوان دستهدار فرانسوی مواد را اندازهگیری کنید. قابلمه را کمی چرب کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین را با هم مخلوط و سه بار الک کنید.
مرحله دوم
تخممرغ را با وانیل هم بزنید تا از لختگی خارج شود. بعد شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن ۴ دقیقه هم بزنید تا حجم مواد دو برابر و کرمرنگ شود. سپس روغن مایع را بریزید و ۱۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مواد یکدست شود.
مرحله سوم
هویج را از قبل پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و اگر آب دارد با دست کمی فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. در انتها باید مخلوط آرد مرحله اول را به تدریج به مواد فوق اضافه کنید و به صورت دورانی با لیسک هم بزنید تا گلولههای آرد باز شود.
طرز تهیه کیک هویج و دارچین بدون فر
مرحله چهارم
کف قابلمه مورد نظر سه لایه کاغذ روغنی پهن کنید. مواد را در مرکز قابلمه بریزید و صاف و یکدست کنید. شعله پخش کن را روی شعله گاز قرار دهید و کیک را به مدت ۱ ساعت ۳۰ دقیقه بگذارید با دمکنی خوب بپزد و پف کند. بعد از پختن از قابلمه جدا و به دلخواه با پودر قند یا دارچین تزیین و سرو کنید. این کیک را در کنار رنگیترین شربت خنک تابستانی میل کنید.
نکات کلیدی در تهیه کیک هویج و دارچین بدون فر
هویج اگر آبدار باشد کیک شما خمیر میشود.
بعد از ۱ ساعت در قابلمه را باز کنید و با خلال دندان یا سیخ چوبی کیک را تست کنید.
اگر دوست دارید رنگ کیک شما تیرهتر باشد از شکر قهوهای استفاده کنید.
برچسب ها: کیک هویچ ، دارچین ، بدون فر
منبع: ناطقان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۳۰۷۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۳ فیلم در راه اکران
قرارداد سرگروهی «تاوان»، «نیلگون» و «قلهک» ثبت شد.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، چهارمین جلسه شورای صنفی نمایش، امروز _یکشنبه نهم اردیبهشت_ در خانه سینما برگزار شد.
شورا بعد از بررسی درخواستها و موارد مطرح شده، قرارداد سه فیلم سینمایی «تاوان» (لایههای دروغ) به کارگردانی رامین سهرابزاده و تهیهکنندگی محسن صرافی به سرگروهی پردیس سینمایی هنرشهر آفتاب شیراز، «نیلگون» به کارگردانی حسین سهیلیزاده و تهیه کنندگی ایرج محمدی با پخش «رسانه فیلمسازان مولود» به سرگروهی سینما فرهنگ و فیلم سینمایی «قلهک» به کارگردانی و تهیهکنندگی مصطفی شایسته با پخش «هدایت فیلم» به سرگروهی پردیس سینمایی ملت را ثبت کرد.
همچنین مقرر شد اکران فیلمهای سینمایی «تاوان» و «نیلگون» از ۱۹ اردیبهشت در سینماهای سراسر کشور آغاز شود.
منبع: ایرنا
کد خبر 748850