طرز تهیه «شربت آلبالو» خانگی خوش رنگ و شفاف ( مرحله به مرحله)
تاریخ انتشار: ۲۹ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۳۳۱۲۳
به گزارش اقتصاد آنلاین، این شربت خوشمزه یک شربت فصلی است که به صورت طبیعی بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شربت آلبالو در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۶ نفر طرز تهیه شربت آلبالو مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هشتم مرحله نهم شربت آلبالوی ترش حرارت زیاد شکر زیاد غلیظ شدن شربت آلبالو به گزارش اقتصاد آنلاین، این شربت خوشمزه یک شربت فصلی است که به صورت طبیعی بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شربت آلبالو در ادامه با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آلبالو ۱۵۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
آب ولرم نصف لیوان
طرز تهیه شربت آلبالوابتدا برگ ها و دم های آلبالوها را جدا می کنیم و پس از شستشو آنها را را داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه با دستگاه هسته گیر هسته های آلبالو را خارج می کنیم و آلبالو ها را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم.
مرحله دومدر صورتی که دستگاه هسته گیر در دسترس ندارید می توانید قسمت بالایی آلبالوها را با یک کارد کوچک یک برش کوچک بزنید سپس با فشار دست هسته آلبالو ها را خارج کنید. در ادامه شکر را لا به لای آلبالو ها می ریزیم و قابلمه را در یخچال قرار می دهیم.
مرحله سومآلبالوها باید به حدی در یخچال بمانند که آب بیندازند ، برای این منظور حداقل ۶ ساعت زمان لازم است تا آلبالوها به خوبی آب بیندازند. می توانید برای راحتی کار شب آلبالوها را آماده کنید و در یخچال قرار دهید تا صبح بتوانید شربت را درست کنید و معطل نشوید.
مرحله چهارمپس از اینکه آلبالوها به خوبی آب انداختند آنها را از یخچال خارج می کنیم ، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و نصف لیوان آب ولرم را ضاافه می کنیم. حالا با یک قاشق چوبی آلبالو را به خوبی هم می زنیم تا شکر به طور کامل در آب موجود در قابلمه حل شود.
مرحله پنجمحرارت زیر قابلمه باید ملایم باشد زیرا اگر خیلی کم باشد رنگ شربت تیره می شود و اگر بیش از حد زیاد باشد باعث می شود که آلبالو ها بسوزند و طعم شربت بدمزه شود. حالا باید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر اجازه دهیم شربت روی حرارت بماند تا به غلظت مناسب برسد.
مرحله ششمتوجه داشته باشید که هنگام جوشیدن آلبالو ها ممکن است روی شربت کف جمع شود که توصیه می کنیم حتما با یک قاشق کف های روی شربت را جمع کنید و دور بریزید. پس از گذشت ۱۵ دقیقه قابلمه شربت را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم.
مرحله هفتم
حالا مخلوط آلبالو و شربت را صاف می کنیم سپس شربت به دست آمده را داخل یک ظرف مناسب ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. این شربت چون دارای غلظت بالایی می باشد باید در زمان مصرف با مقداری آب مخلوط شود.
مرحله هشتمبه طور مثال یک پنجم لیوان را با شربت پر می کنیم و باقی آنرا آب سرد می ریزیم، سپس ترکیب کرده و سرو می کنیم. نکته مهم در مورد باقیمانده آلبالوها داخل قابلمه این است که به هیچ وجه میوه آلبالوی باقیمانده از شربت را دور نریزید.
مرحله نهمزیرا می توانید از آنها برای تهیه مربای آلبالو، آلوچه ترش و یا غذای سنتی و پر طرفدار آلبالو پلو استفاده کنید. اگر می خواهید شربت را به مدت طولانی بیش از چند ماه نگهداری کنید حتما آنرا در ظرف مناسب قرار داده و در فریزر نگهداری کنید.
شربت آلبالوی ترشاگر مایلید شربت آلبالو شما خیلی شیرین نباشد می توانید مقدار شکر را کمتر در نظر بگیرید. مقدار شکر برای تهیه شربت آلبالو یک به دو است یعنی اگر ۱۰۰ گرم آلبالو دارد باید از ۲۰۰ گرم شکر برای تهیه شربت استفاده کنید. برای اینکه شربت شما ترش تر باشد می توانید برای هر ۱۰۰ گرم آلبالو ۱۰۰ یا ۱۵۰ گرم شکر استفاده کنید.
حرارت زیاددر صورتی که شربت آلبالو با حرارت بالا درست شود امکان این وجود دارد که پس از قرار دادن در یخچال شکرک بزند. در صورتی که شربت شما شرکر زد می توانید مقداری آب جوش به ان اضافه کرده و مجددا انرا چند دقیقه بجوشانید تا شکرک موجود در شربت رفع شود.
شکر زیادیکی دیگر از دلایلی که باعث می شود شربت آلبالو شکرک بزند این است که شربت بیش از حد شیرین باشد و شکر استفاده شده در ان زیاد باشد. در صورتی که که می خواهید شربت شما خیلی شیرین باشد حتما در مراحل اخری پخت یک قاشق غذاخوری آب لیمو به ان اضافه کنید تا از شکرک زدن ان جلوگیری کند.
غلیظ شدن شربت آلبالوبرای اینکه شربتی غلیظ و قوام دار داشته باشید حتما اجازه دهید که شربت روی حرارت به غلظت خوبی برسد سپس آنرا از روی حرارت بردارید. به دلیل اینکه این شربت با آب مخلوط و سرو می شود نگران کم شدن شربت نباشید و بگذارید غلظت آن به حد کافی برسد.
منبع: چی شی لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر آشپزی آلبالو شربت آلبالو اخبار مرتبط آلبالو عامل موثر جلوگیری از سنگ کلیه است ۱۳۹۹/۵/۱۹ ۵ پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی ۱۴۰۱/۴/۲۷ فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی ۱۴۰۱/۴/۲۷ علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! ۱۴۰۱/۴/۲۵ آموزش تهیه آش کشک و سیرابی + فیلم ۱۴۰۱/۴/۲۴ آموزش تهیه یک میان وعده متفاوت + فیلم ۱۴۰۱/۴/۲۳ آخرین ویدیو ها تیزر قسمت ۱۰ سریال یاغی منتشر شد ۱۴۰۱/۰۴/۲۹ ۰۹:۴۹ پرداخت تسهیلات وام ودیعه مسکن ۱۴۰۱/۰۴/۲۹ ۰۹:۳۴ خبر خوب: همه مردم رایگان بیمه شدند ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۲۳:۳۸ وضعیت آتش سوزی در لندن بحرانی است ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۲۳:۱۸ پوتین: نتایج مذاکرات آستانه باعث ثبات در تمام خاورمیانه خواهد بود ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۲۳:۱۰ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۱۰:۴۰ طرز تهیه «شربت آلبالو» خانگی خوش رنگ و شفاف ( مرحله به مرحله) ۱۰:۳۶ متروی تهران سال ۱۴۰۴ به شهر جدید اندیشه می رسد ۱۰:۲۶ قیمت طلا چقدر افزایش می یابد؟ ۱۰:۲۰ کاهش محسوس دما در مناطق شمالی ۱۰:۱۶ بازار نفت همچنان در تلاطم قیمت ۱۰:۰۸ امروز؛ پرحجم ترین ترافیک صبحگاهی در هفته جاری ۱۰:۰۷ اولیاء و معلمان تخلف ها در خصوص شهریه و دستمزد را به سامانه مشارکت گزارش کنند ۱۰:۰۲ صندوق های طرح های بازنشستگی در راه ورود به بازار سرمایه هستند ۱۰:۰۰ دور جدید عرضه های دریایی شرکت ملی نفت در بورس انرژی ایران ۱۰:۰۰ خرید مسکن با بودجه ۳ میلیارد تومان در مرکز تهران ۰۹:۵۱ رنگ سبز شاخص کل در آغاز معاملات / روند نزولی بورس به پایان می‌رسد؟ ۰۹:۴۹ ادعای واهی واشنگتن درباره تحولات دیپلماتیک در تهران ۰۹:۴۶ مذاکره قریب الوقوع ایران و عربستان ۰۹:۳۹ بیت کوین در کانال ۲۳ هزار دلاری ۰۹:۳۴ پرداخت تسهیلات وام ودیعه مسکن ۰۹:۲۷ بر اساس مصوبه مجلس نباید هیچ پولی برای هوشمندسازی کنتورها اخذ شود ۰۹:۲۳ پشت پرده ریشه تاریخی کم محلی علی دایی به وزیر ورزش! ۰۹:۲۰ تاکید ایران بر بازگرداندن کودک ایرانی به خانواده اش توسط دانمارک ۰۹:۲۰ افزایش اشتغالزایی با ارائه تسهیلات به بخش‌های تولیدی ۰۸:۵۷ امضا تفاهم‌نامه همکاری سه جانبه راه آهن کشور، شرکت گل گهر و شرکت توسعه عمران ۰۸:۴۹ نرخ رسمی ۲۷ ارز افزایش یافت ۰۸:۳۴ علایم اصلی کرونا را بشناسید ۰۷:۳۰ ۶ شب سفر به کوشی آداسی چقدر هزینه دارد؟ + جدول قیمت ۰۱:۳۰ بیانیه مشترک هفتمین نشست سران ضامن روند آستانه ۰۱:۱۴ تست روانشناسی: یک منظره انتخاب کنید و از چالش اصلی زندگیتان با خبر شوید ۰۰:۲۳ فال ابجد روزانه امروز چهارشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۱ ۰۰:۱۰ پوتین: باید برای احیای برجام تلاش کنیم ۲۳:۵۹ خواص گوشت شترمرغ را ندانید باخته اید! ۲۳:۵۰ اس ام اس تبریک میلاد امام موسی کاظم (ع) ۲۳:۴۹ زیبایی پوست و پرپشتی موها با ماسک ژلاتین ۲۳:۴۳ رابرت مالی: ایران به روسیه سلاح بدهد مجازات می شود ۲۳:۳۸ خبر خوب: همه مردم رایگان بیمه شدند ۲۳:۳۵ سخنگوی دولت: سرمایه گذاری وابسته به FATF نیست، از مسیرهای غیربرجامی هم دست یافتنی است ۲۳:۳۴ رازهایی که زنان متاهل باید بدانند ۲۳:۳۲ اردوغان: روند آستانه تنها پلتفرمی است که گام های لازم را برای حل بحران سوریه برداشته است ۲۳:۲۷ قبل ازدواج این ۱۰ مورد مهم فراموش نشه ۲۳:۱۸ رنگ موهایی که تابستان امسال مد هستن ۲۳:۱۰ پوتین: نتایج مذاکرات آستانه باعث ثبات در تمام خاورمیانه خواهد بود ۲۳:۰۵ تحریم ها ناقض حقوق بین‌الملل است / ایران به حمایت از سوریه با قدرت بیشتر ادامه می دهد ۲۳:۰۲ آرایشگرها چجوری با آرایش صورتو جوون میکنن؟ ۲۳:۰۲ سبقت بازار ساعت از خودرو ۲۳:۰۰ کدام آلت کوین ها پرسود هستند؟ ۲۲:۴۴ شش کلید برای داشتن دوستان صمیمی ۲۲:۲۶ امیرعبداللهیان: سند مهم «برنامه جامع همکاری بلندمدت ایران و ترکیه» را امضا کردیم ۲۲:۲۴ یک دنیا خاصیت در یک لیوان آب انگور ۲۲:۱۳ قیمت داروهای وارداتی تا پایان سال تغییر نمی کند ۲۲:۱۱ دلار را باید به تدریج از مسیر معاملات جهانی خارج کرد و این کار به صورت تدریجی، ممکن است ۲۲:۰۶ ایران و روسیه با همکاری جدی در مبارزه با تروریسم، صداقت و اراده جدی خود را نشان دادند ۲۲:۰۳ استیلی از تیم ملی فوتبال جدا می شود؟ ۲۲:۰۳ ترفندهای تمیزکاری با لیموترش و نوشابه اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست اقتصاد کلان مسکن طلا و ارز خودرو بورس بیمه بازرگانی انرژی صنعت شهر فناوری شبکه های اجتماعی درباره ما تماس با ما آرشیو تبلیغات اخبار بیمه
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به
پایگاه خبری اقتصادآنلاینمیباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت خبری آساممنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: آشپزی آلبالو شربت آلبالو طرز تهیه شربت آلبالو مرحله به مرحله آلبالو ها روی حرارت ۱۴۰۱ ۰۴ ۱۴۰۱ ۴
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۳۳۱۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جداول بودجه ۱۴۰۳ کاملا شفاف است
به گزارش خبرنگار مهر، حمیدرضا حاجی بابایی رئیس کمیسیون تلفیق لایحه بودجه ۱۴۰۳ در جلسه علنی امروز (یکشنبه، ۹ اردیبهشت ماه) مجلس شورای اسلامی در واکنش به تذکر یکی از نمایندگان مبنی بر اینکه جداول بودجه شفاف نیست، اظهار کرد: گاهی گفته می‌شود که عده‌ای مجلس را تضعیف می‌کنند، در حالی که نیازی به این تضعیف‌ها نیست و ما خودمان در داخل این کار را می‌کنیم.
وی ادامه داد: آنچه کمیسیون تلفیق تصویب کرده است، شفاف بوده و درباره ریال به ریال آن پاسخگو هستیم و به کسی اجازه ورود ندادیم. همه اعداد و ارقام شفاف است و برای اولین بار کاری انقلابی در خصوص جداول انجام شد.
نماینده مردم همدان در مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: جداول را ارائه دادیم و نمایندگان بدانند صفر تا صد آن در اختیارشان است و همه آنها در اختیار هیأت رئیسه قرار گرفته است و در خصوص ریال به ریال آن اگر کسی حرف، حدیث و مطلبی دارد می‌تواند مطرح کند.
کد خبر 6090560
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور