به نقل از «عصر ایران»

طرز تهیه کاسرول مرغ و کدو شامی سبک و بی نظیر

تاریخ انتشار: ۳ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۷۶۲۷۹

در ادامه این مطلب، قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این غذا و ارزش تغذیه ای آن آشنا کنیم که عبارتند از:

مواد لازم برای 8 نفر

کره 3 قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان 900 گرم
کدو سبز مکعبی خردشده 2 عدد بزرگ
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد بزرگ
آرد چندمنظوره یک‌سوم لیوان
آب مرغ 1 لیوان
شیر کم‌چرب یا بدون چربی 1 لیوان
پنیر خامه‌ای کم‌چرب 90 گرم
پنیر چدار رنده‌شده یک و یک‌چهارم لیوان
فلفل سیاه نیمکوب 1 قاشق چای‌خوری
نمک نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

ابتدا فِر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سینه‌های مرغ را به‌صورت مکعبی و کوچک خرد کنید.
یک قاشق غذاخوری از کره را داخل یک تابه بزرگ ذوب کنید.
سینه‌های مرغ خردشده را به تابه بیفزایید و مرغ‌ها را حدود 8 دقیقه با حرارت ملایم همراه با کره تفت بدهید تا کاملا سرخ شوند.
مرغ را از تابه خارج کنید و سپس کدوها و فلفل‌دلمه‌ای‌های خردشده را داخل همان تابه بریزید.
سبزیجات را 4 دقیقه با حرارت ملایم تفت بدهید تا کاملا نرم شوند.
سبزیجات را هم از تابه خارج کنید و روی مرغ‌ها داخل ظرف گودی بریزید.
حالا 2 قاشق باقیمانده از کره را داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا کره ذوب شود. سپس آرد را به تابه بیفزایید و حدود یک دقیقه آرد را با حرارت متوسط همراه با کره تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
آب مرغ و شیر را ترکیب کنید و این ترکیب را آرام‌آرام به آرد تفت‌داده‌شده اضافه کنید و تمام مواد را به‌خوبی با همدیگر ترکیب کنید. اجازه دهید که این ترکیب به جوش بیاید.
بعد از جوش آمدن، حرارت را خاموش کنید و سپس پنیر خامه‌ای را همراه با سه‌چهارم لیوان از پنیر موزارلا داخل سس بریزید. همه مواد را با یکدیگر هم بزنید تا پنیرها با حرارت سس ذوب شوند. سپس نمک و فلفل را به سس اضافه کنید.
سس کاسرول را روی ترکیب مرغ و سبزیجات بریزید.
مواد کاسرول را بعد از ترکیب شدن با یکدیگر، درون تابه مخصوص فِر بریزید و روی همه مواد را با پنیر موزارلای باقیمانده بپوشانید.
ظرف حاوی غذا را به مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فِر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب و طلایی شود. می‌توانید 5 دقیقه هم گریل فِر را روشن کنید تا سطح غذا کاملا برشته شود.

ارزش تغذیه‌ای

هر یک لیوان از این غذا حاوی 307 کیلوکالری انرژی، 33.6 گرم پروتئین، 11.1 گرم کربوهیدرات، 1.2 گرم فیبر غذایی، 4.9 گرم قند، 13.8 گرم چربی، 114 میلی‌گرم کلسترول، 1050 واحد بین‌المللی از ویتامین A، 33.5 میلی‌گرم ویتامین C، 60 میکروگرم فولات، 196 میلی‌گرم کلسیم، 1.1 میلی‌گرم آهن، 58.4 میلی‌گرم منیزیم، 747.8 میلی‌گرم پتاسیم و 388.7 میلی‌گرم سدیم است.

منبع: سلامت

تماشاخانه ببینید| حمله مورچه‌خوار به لانه موریانه‌ها/ استفاده جالبی از زبان دراز و چسبناک تلخی و شیرینی‌های یک عکاس حیات وحش/ از داستان‌های شنیدنی هنگام عکاسی، تا تصاویری از حیات وحش ایران که تا کنون ندیده‌اید (فیلم) فیلم های دیگر

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: میلی گرم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۷۶۲۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مردم سالاری نظام جمهوری اسلامی در دنیا بی‌نظیر است

ایسنا/آذربایجان شرقی استاندار آذربایجان‌شرقی مردم سالاری نظام جمهوری اسلامی ایران را در دنیا بی‌نظیر عنوان کرد و گفت: در طول ۴۵ سال اخیر انقلاب اسلامی ۴۰ بار انتخابات و مراجعه به نظر مردم صورت گرفته که این در جهان بی‌نظیر است.

مالک رحمتی روز شنبه، هشتم اردیبهشت ماه در همایش شوراهای استان به کاهش تصدی‌گری دولت و واگذاری امور به نهادهای مردمی تاکید کرد و افزود: هر گونه وظیفه استانداری و فرمانداری‌ها که قابل واگذاری و تفویض اختیار به شوراهاست باید ضمن بررسی، واگذار شود و در این راستا نیز برای موفقیت در نظام مدیریتی با هر نسبت و محتوایی نیاز به اتحاد، انسجام، تعامل و همکاری مدیریتی وجود دارد و در نبود آن‌ها، بهترین برنامه‌ها نیز به نتیجه مورد نظر نمی‌رسد.

وی توصیه‌هایی به اعضای شوراهای شهر و روستا در جهت عملکرد بهتر کرد و ادامه داد: اعضای شوراهای اسلامی شهرها، بخش‌ها و روستاها باید از نگاه‌های بخشی و کوتاه مدت به امور توسعه پرهیز کنند و برای موفقیت بهتر، به صورت بلند مدت و همه جانبه فکر کنند و آینده‌نگر باشند، همچنین باید منافع شخصی، گروهی و سازمانی را در گروه منافع عمومی و مردم ببینند و از نگاه‌های سلیقه‌ای پرهیز کنند.

وی اظهار کرد: شوراهای اسلامی باید نسبت به افزایش قیمت مسکن و اجاره‌ها حساس باشند و در کنار سایر متولیان مسکن، در زمینه تامین مسکن نیازمندان تلاش کنند و در این راستا نیز با داشتن روحیه تعامل، تعاون و همکاری بیش از پیش، داشتن قاطعیت و شجاعت در حفظ بیت المال، اعمال حداقل افزایش در عوارض، صدور پروانه و امور ساخت و ساز برای جلوگیری از بروز التهاب در بازار مسکن فعالیت مستمر داشته باشند.

رحمتی، گردشگری را مردمی ترین بخش صنعت دانست و گفت: برنامه‌ریزی برای مقوله گردشگری و بوم گردی، نشاط عمومی و ورزش همگانی و قهرمانی، ارایه مشوق های مورد نیاز در کنار مشوق های قانونی در طرح جوانی جمعیت، نهادینه کردن شفافیت مالی و پاسخگویی در شوراها و شهرداری ها، هویت بخشی به بخش ها و روستاها و زیباسازی محیطی و معماری شهری با استفاده از نمادهای ملی و استانی ضروری است.

وی تصریح کرد: شوراهای اسلامی باید فعالیت های فرهنگی، اجتماعی، سیاسی، جهاد تبیین و فرهنگ‌سازی برای جوانان و نوجوانان برای مقابله با توطئه و خباثت های دشمنان را برنامه‌ریزی کنند، همچنین شوراها باید برنامه های ویژه برای نقش آفرینی بانوان در نظام اداری، مدیریتی و توانمندسازی روستاییان با محوریت جذب سرمایه گذار برای تحقق مشارکت مردمی در جهش تولید ارائه کنند.

وی به نقش اساسی و تعیین کننده مردم در اداره جمهوری اسلامی تاکید کرد و افزود: امام خمینی(ره)، رهبر معظم انقلاب و شهدا درصدد حاکمیت و نقش تعیین کننده مردم در سرنوشت خود بودند که در این راستا نیز اراده مردم از رهبری تا شوراهای روستا حاکم است و این بزرگ‌ترین پدیده و دستاورد این نظام و انقلاب اسلامی است.

 استاندار آذربایجان‌شرقی، عملکرد مسئولان را حافظ دستاورد مردم سالاری دینی و انتخابات دانست و افزود: امروزه بزرگ‌ترین حامی مردم سالاری در عالم واقعی نظام جمهوری اسلامی ایران است در حالیکه کشور های غربی دم از دموکراسی می‌زنند.

وی به دور دوم انتخابات مجلس شورای اسلامی اشاره کرد و افزود: فرمانداران، شوراها و هر فردی که دارای تریبون و نقش تاثیرگذاری بر مردم دارد باید مانند دور اول انتخابات مردم را برای انتخاب اصلح‌ترین و بهترین نماینده از حوزه‌های انتخابیه تبریز، آذرشهر و اسکو، شبستر و میانه دعوت کنند.

جبارعلی ذاکری، معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری آذربایجان شرقی نیز به توسعه و بهره‌گیری از سامانه ها برای پیشبرد اهداف تاکید کرد و گفت: طرح هادی توسعه مناطق روستایی و شهری تدوین شده است ولی در اجرا به مشکل برمی‌خورند و دلیل این امر این است که با طرح های جامع تفصیلی پیش نمی‌رویم و در این راستا با بهره‌گیری از سامانه ها می‌توانیم این مشکلات را حل کنیم و امیدواریم امسال شاهد راه‌اندازی آن باشیم.

داوود عباسی، فرماندار شهرستان مرند نیز در این همایش به نگاه تحولی مدیریت و موضوعیت امورات استانی در نگرش و فرآیندها تاکید کرد و گفت: امروزه در روستا نگاه تولیدی به مصرف کننده تغییر پیدا کرده که ما باید این نگرش را تغییر دهیم.

وی به اجرایی طرح تکام در روستاها تاکید کرد و افزود: دغدغه همه فرمانداران و دهیاران آماده‌سازی زیرساخت‌ها و اجرای طرح تکام است که موجب پیشرفت و توسعه شهر و روستاها می‌شود.

وی تصریح کرد: کوچ معکوس به روستاها که باید زیرساخت‌های زیرساختی از جمله مدارس و مسائل بهداشتی مهیای این امر باشد

وی به وحدت و همدلی شوراهای شهر و روستا تاکید کرد و گفت: شوراهای یکپارچه و همدل با همدلی، همراهی و هم‌زبانی توان توسعه، پیشرفت و آبادانی شهر و روستاها را خواهند داشت.

در پایان این مراسم از شورا های برتر استانی تجلیل به عمل آمد.

انتهای پیام