نان بی‌کیفیت سر سفره لیککی‌ها
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۶۴۲۹۸۲
به گزارش خبرگزاری فارس از بهمئی، در سالهای اخیر هر قدر قیمت نان بالاتر رفته، کیفیت و حجم آن نیز به همان نسبت در لیکک کاهش یافته و صدای شهروندان را درآورده است.
نان بی‌کیفیت همچنان مهمان سفره‌های مردم شهر لیکک است، تهیه نان مرغوب و با کیفیت از مهمترین مطالبات و خواسته‌های مردم منطقه است.
کیفیت نامطلوب نان به یک معضل تمام‌نشدنی تبدیل شده، مردم از کیفیت این ماده غذایی رضایت خوبی ندارند و این بی‌کیفیتی نان همواره سبب اعتراض شهروندان و برخی از مسئولان شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
قرار شد با اضافه کردن قیمت نان از میزان ضایعات آن کاسته شود اما با این کیفیت پایین نان در شهر ما ضایعات همچنان به قوت خود باقی است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهمئی در خصوص کیفیت پایین نان در این شهرستان گفت: از دلایل مهم کیفیت پایین نان در شهر لیکک، عدم توجه به اصول پخت نان و دلیل مهم تر عدم رعایت وزن چانه نان می‌توان اشاره کرد که نقش مهمی در این بی‌کیفیتی ایفا می‌کند.
وی در ادامه اظهار داشت: خبازی‌ها از کیفیت آرد در شهرستان بهمئی گله‌مند هستند و البته تاحدودی این گله‌مندی مورد تایید است اما می‌توان با رعایت اصول صحیح پخت نان همین آرد را با کیفیت مطلوب پخت کرد.
اکبر زکی نژاد افزود : با برگزاری کلاس های آموزشی برای خبازان سعی در ارتقا دانش پخت و در نهایت کیفیت نان را در شهرستان بهمئی داریم که امیدوار هستیم این کلاس‌ها نتیجه بخش باشند.
در ادامه یکی از نانوایان در خصوص کیفیت پایین نان در لیکک اظهار داشت: از عوامل کیفیت پائین نان ، عدم رقابت در بین خبازی‌ها است.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه هر نانوایی سهمیه ۲۰۰ آرد به صورت میانگین در طول ماه را دارد ، لذا رقابت برای کیفیت نان معنایی ندارد و اگر مشتری برای پخت نان نداشته باشد آرد را به صورت آزاد به فروش می‌رساند.
این نانوا اذعان داشت: سهمیه آرد باید به شیوه‌ای باشد که هر نانوایی پخت بیشتری دارد سهمیه آرد بیشتری و بلعکس آن باشد که با این روش هم آرد به صورت آزاد به فروش نمی‌رسد و هم حس رقابت در بین نانوایی داران افزایش چشمگیری پیدا خواهد کرد.
انتهای پیام/82009
منبع: فارس
کلیدواژه: نانوایی لیکک کیفیت کیفیت پایین نان بی کیفیت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۶۴۲۹۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یزدی ها کمترین تعداد پرونده قضائی نیروهای مسلح کشور را دارند
به گزارش خبرنگار مهر، احمد رضا پورخاقان بعد از ظهر شنبه در دیدار با آیت‌الله ناصری، نماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه یزد با اشاره به جایگاه مهم نیروهای مسلح در کسب مقام امنیت در کشور ادامه داد: حفظ و حراست از سلامت و امنیت این نیروهای مهم در نقش آفرینی‌های کشور مؤثر است.
پور خاقان بیان کرد: سازمان قضائی نیز موظف است ضمن حفظ، صیانت و حراست از این نیروها مانع از انحراف و ناخالصی در این نیروهای مهم شود.
وی با بیان اینکه نیروهای مسلح ما نسبت به سایر نیروهای مسلح در دنیا از جرایم پایین برخوردار هستند تاکید کرد: همین نرخ پایین هم برای ما زیاد است و تمام تلاش ما این است که پیشگیری از وقوع جرم داشته باشیم.
کد خبر 6090375
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است