به نقل از «فرارو»

طرز تهیه مربای هلو

تاریخ انتشار: ۱۱ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۶۵۲۹۹۵

فراروـ مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند.

مربای هلو یکی از انواع مربا‌های ایرانی است که هم‌زمان با فرارسیدن فصل تابستان و رسیدن میوه هلو می‌توانید آن را تهیه کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این مربا به دلیل داشتن میوه هلو عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و می‌توان آن را با روشی بسیار آسان و صرف زمان کم در منزل تهیه کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای هلو همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه مربای هلو هلو: ۱ کیلوگرم
شکر: ۱ کیلوگرم
گلوکز: یک چهارم پیمانه
آب: سه و نیم پیمانه
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به هلو هلو یکی از میوه‌های محبوب تابستانی است که خواص فراوانی دارد. هلو سرشار از آنتی اکسیدان است و ازجمله خواص آن می‌توان به میزانی از ویتامین‌های A، C، K و E و مقادیری از فولات، آهن، نیاسین، پتاسیم، کلوین، منیزیم، فسفر، روی، منگنز، مس و... اشاره کرد. هلو در کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید است، عملکرد قلب را تقویت می‌کند، باعث بهبود دستگاه گوارش می‌شود، در تقویت بینایی موثر است، به کاهش استرس، سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن کمک می‌کند؛ همچنین مصرف هلو در دوران بارداری بسیار مفید است.
هنگام خرید میوه هلو توجه داشته باشد، هلویی که برای مربا انتخاب می‌کنید، نباید لهیده باشد. سعی کنید هلو‌های زرد رنگ را تهیه کنید که رنگ پوستشان هیچ سبزی نداشته باشد. نکات مربوط به گلوکز گلوکز مایعی است که در نتیجه هیدرولیز نشاسته با اسید یا آنزیم به دست می‌آید. این مایع چسبنده، روشن و بی‌بو است و ظاهری شبیه به عسل دارد. گلوکز در دو رنگ سفید و زرد شفاف در لوازم قنادی‌ها موجود است. از گلوکز مایع در تهیه انواع کیک، گز، سوهان، شیرینی و شکلات استفاده می‌شود. مدت زمان نگهداری گلوکز در منزل شش ماه است و نیازی به نگهداری آن در یخچال نیست. طرز تهیه مربای هلو ۱ ـ برای شروع کار ابتدا شکر را همراه با آب و گلوکز داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا به قوام برسد؛ سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.   ۲ ـ هلو را پوست کنید و از وسط به دو قسمت تقسیم کنید؛ سپس هسته هلو را بیرون بیاورید. هلو‌ها را داخل شیشه‌های تمیز و خشک بریزید و با شربتی که از قبل آماده کرده‌اید، پر کنید و درب شیشه را ببندید.   ۳ ـ یک قابلمه نسبتا بزرگ را انتخاب کنید و آن را تا نیمه از آب پر کنید. شیشه‌های مربا را داخل قابلمه آب بچینید، طوری که سه چهارم شیشه داخل آب باشد. قابلمه را روی حرارت زیاد اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید و ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا شیشه‌های مربا داخل آب بجوشند.   ۴ ـ در این مرحله شیشه‌های مربا را از قابلمه خارج کنید و درب آن‌ها را باز کنید. وانیل و آبلیمو را را به نسبت مساوی داخل شیشه‌ها بریزید و درب شیشه‌های مربا را محکم ببندید. شیشه‌ها را دوباره داخل قابلمه آب جوش بگذارید و بعد از اینکه یک دقیقه جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید و شیشه‌ها را از قابلمه خارج کنید. اجازه بدهید شیشه‌های مربا سرد شوند؛ سپس مربای هلوی شما آماده سرو است. حتما مربای هلو را داخل یخچال نگهداری کنید.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه مربای خانگی مربا طرز تهیه مربا طرز تهیه دستور پخت شیشه های مربا شیشه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۶۵۲۹۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پنجره ترمال بریک نسل جدید چیست؟

در این بحث نکته قابل توجه لغت ترمال بریک است که به معنی شکست حرارتی میباشد. یکی از نکات قابل توجه این پروفیل این است که در عین زیبایی و ظرافت ، تمامی قابلیت های پنجره های عایق را دارا میباشد.

پنجره‌های ترمال بریک نسل جدید، نوعی از پنجره‌های با کیفیت بالا و عملکرد بهینه هستند که برای بهبود عایق حرارتی و صوتی در ساختمان‌ها طراحی شده‌اند. این پنجره‌ها از جنس موادی مانند پلی وینیل کلراید (PVC)، آلومینیوم یا فلزات دیگر ساخته می‌شوند که دارای خصوصیات عایق حرارتی بالا و مقاومت در برابر رطوبت و حرارت هستند.

از ویژگی‌های پنجره‌ ترمال بریک نسل جدید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

دو لایه شیشه: این پنجره‌ها دارای دو لایه شیشه با فاصله‌ای هوا یا گاز درونی هستند که عایق حرارتی بیشتری ایجاد می‌کند.

فریم با کیفیت: فریم‌های آلومینیوم یا PVC با قابلیت جلوگیری از انتقال حرارت از بیرون به داخل یا برعکس، عملکرد بهتری در ایجاد عایق حرارتی دارند.

مواد عایق: استفاده از مواد عایق حرارتی در فضای بین لایه‌های شیشه و همچنین در فریم پنجره به عایق حرارتی بیشتری منجر می‌شود.

عایق صوتی: پنجره‌های ترمال بریک نسل جدید علاوه بر عایق حرارتی، دارای عملکرد خوبی در جلوگیری از صداهای بیرونی نیز هستند.

طراحی مدرن: این پنجره‌ها علاوه بر اینکه عملکرد عایق حرارتی و صوتی بالایی دارند، دارای طراحی مدرن و زیبا نیز می‌باشند که به زیبایی و استحکام ساختمان اضافه می‌کند.

پنجره ترمال بریک معایب

پنجره‌های ترمال بریک به طور کلی دارای مزایا زیادی هستند که از جمله آن‌ها می‌توان به بهبود عایق حرارتی و صوتی، صرفه‌جویی در مصرف انرژی، افزایش راحتی و کیفیت زندگی اشاره کرد. با این حال، همچنین معایبی نیز ممکن است وجود داشته باشد که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره می‌شود:

قیمت: پنجره‌های ترمال بریک معمولاً قیمت بالاتری نسبت به پنجره‌های معمولی دارند. این افزایش قیمت ممکن است برخی افراد را از استفاده از این نوع پنجره‌ها باز دارد.

نیاز به نصب حرفه‌ای: نصب پنجره‌های ترمال بریک نیاز به تخصص و تجربه دارد. اگر نصب به درستی انجام نشود، ممکن است عایق‌های حرارتی و صوتی به درستی عمل نکنند یا مشکلات دیگری به وجود آید.

تغییر شکل در شرایط محیطی متفاوت: برخی از پنجره‌های ترمال بریک ممکن است در شرایط محیطی خاصی مانند دمای بسیار بالا یا پایین، شکل خود را تغییر دهند یا مشکلاتی مانند مه شدن شیشه داشته باشند.

نیاز به نگهداری: برخی از انواع پنجره‌های ترمال بریک نیاز به نگهداری و تعمیرات دوره‌ای دارند تا عملکرد بهینه خود را حفظ کنند. این نیاز به نگهداری ممکن است هزینه و زمان بیشتری را برای مالک ساختمان به همراه داشته باشد.

به طور کلی، با اینکه پنجره‌های ترمال بریک دارای مزایای زیادی هستند، اما باید معایب آن‌ها را نیز در نظر گرفت و با مزایا و نیازهای خود به مقایسه کرد تا تصمیم مناسبی در خصوص استفاده از آن‌ها بگیرید.

پنجره ترمال بریک کشویی

پنجره‌های ترمال بریک کشویی یک نوع پنجره هستند که همزمان با داشتن ویژگی‌های ترمال بریک، از طراحی کشویی برای باز و بسته شدن آسان استفاده می‌کنند. این نوع پنجره‌ها معمولاً برای ایجاد ورودی‌های هوا و نور بیشتر به داخل فضا و همچنین برای دسترسی آسانتر به بیرون و داخل استفاده می‌شوند.

ویژگی‌های اصلی پنجره‌های ترمال بریک کشویی شامل موارد زیر می‌باشد:

عایق حرارتی: پنجره‌های ترمال بریک کشویی دارای ساختاری هستند که از انتقال حرارت از بیرون به داخل یا برعکس جلوگیری می‌کند. این ویژگی به کاهش مصرف انرژی و هزینه‌های گرمایشی و سرمایشی کمک می‌کند.

عایق صوتی: این نوع پنجره‌ها همچنین از عایق‌های صوتی قوی برخوردارند که از ورود صداهای ناخواسته به داخل فضا جلوگیری می‌کنند.

دو لایه شیشه: بیشتر پنجره‌های ترمال بریک کشویی دارای دو لایه شیشه با فاصله‌ای هوا یا گاز درونی هستند که بهبود عایق حرارتی و صوتی را ارتقا می‌بخشد.

طراحی کشویی: طراحی کشویی این پنجره‌ها باعث می‌شود که باز و بسته کردن آن‌ها بسیار آسان و راحت باشد و دسترسی به بیرون و داخل فضا بهبود یابد.

مقاومت در برابر عوامل جوی: پنجره‌های ترمال بریک کشویی عموماً از موادی ساخته می‌شوند که مقاومت خوبی در برابر عوامل محیطی مانند باران، باد و خورشید دارند.

از آنجایی که پنجره‌های ترمال بریک کشویی از ترکیب ویژگی‌های ترمال بریک و طراحی کشویی بهره می‌برند، معمولاً به عنوان یک گزینه محبوب برای ساختمان‌ها با توجه به عملکرد و استحکام آن‌ها شناخته می‌شوند.

منبع : گروه صنعتی پنسا

کد خبر 748806