چطور لیمو عمانی درست کنم که تلخ نشه؟
تاریخ انتشار: ۱۳ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۶۷۳۶۱۵
2 مدل طرز تهیه لیمو عمانی + آموزش روش‌های خشک کردن لیمو ۱) مراحل خشک کردن لیمو برای تهیه لیمو عمانی ۲) خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن میوه سخن آخر 2 مدل طرز تهیه لیمو عمانی + آموزش
به گزارش اقتصاد آنلاین، برای خشک کردن لیمو ترش، می‌توانید لیموی تازه را یک تا دو روز در سایه پهن کنید تا پوست آن نازک شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
می‌خواهید از خواص لیمو عمانی بهره ببرید اما از بهداشتی بودن لیموهای بازار مطمئن نیستید؟ از آن جایی که نگهداری لیموی تازه برای مدت طولانی امکان‌پذیر نیست، بنابراین یاد گرفتن روش‌های فریز کردن لیمو ترش و خشک کردن لیمو ترش به ما کمک می‌کند که همیشه آن را بصورت ارگانیک و بهداشتی در خانه داشته باشیم. تهیه لیمو عمانی و خشک کردن لیموترش تازه در منزل هم از نظر اقتصادی بسیار باصرفه است و هم خیال شما را بابت سلامت و کیفیت لیموی عمانی مصرفی‌تان راحت می‌کند. در این مطلب انواع روش‌های خشک کردن لیمو ترش تازه در منزل را آموزش می‌دهیم.
روش‌های خشک کردن لیموخشک کردن لیمو ترش را می‌توان هم برای تهیه لیمو عمانی انجام داد، هم آن را داخل دستگاه خشک کن گذاشته و با اسلایس کردن لیمو، همانند دیگر میوه‌های خشک مصرف کنید. استفاده از دستگاه خشک‌کن میوه، با حذف آب درون میوه از فساد آن جلوگیری کرده و باعث حفظ کیفیت و ماندگاری محصول در طولانی مدت می‌شود.
۱) مراحل خشک کردن لیمو برای تهیه لیمو عمانیاستفاده از لیموترش تازه در غذا بسیار با ذائقه ایرانی‌ها جور در می‌آید. شاید همین نکته و توجه به خواص لیمو ترش باعث شده آن را خشک کرده و به لیمو عمانی تبدیل کنند. اگر شما نیز قصد دارید در منزل لیمو عمانی تهیه کنید مراحل زیر را انجام دهید:
۱- لیموی سبز و تازه را خریداری کنید. بهترین لیمو ترش‌ها لیموی میناب و جهرم است.
۲- لیموهای خراب، لک زده و گندیده را جدا و لیموها را به خوبی با آب سرد بشویید.
۳- ابتدا لیموها را برای یکی دو روز در سایه پهن کنید تا پوست آنها نازک شود. همچنین می‌توانید مقداری نمک به لیموها اضافه کنید تا از گندیدگی آنها پیشگیری شود.
۴- در یک قابلمه لعابی یا تفلون، آب را جوش آورده و نصف لیوان سرکه سفید به آن اضافه کنید. سپس لیموها را در قابلمه ریخته و اجازه دهید چند ثانیه بجوشد (در اصطلاح یک قل بخورد.) بعد از آن لیموها را در صافی ریخته و با آب سرد بشویید. در اینجا یک شوک گرم و سرد ایجاد می‌شود که به خشک کردن لیمو کمک می‌کند. شستن لیموها با آب سرد باعث نفوذ تلخی پوست لیمو به داخل آنها می‌شود؛ بنابراین اگر صبور هستید می‌توانید آب سرد رویشان نریخته و اجازه دهید خودشان کم کم خنک شوند. البته باید روی یک صافی بزرگ یا مسطح باشند که به یک دیگر فشار نیاورند.
۵- مراحل بالا را تکرار کنید با این تفاوت که این بار لیموها را با آب سرد نشسته و اجازه دهید خود به خود سرد شوند. با این روش تلخی پوست لیموها گرفته می‌شود.
۶- پس از اینکه لیموها سرد شدند با چنگال یا خلال دندان یک سوراخ در آن ایجاد کرده و روی یک پارچه خشک کن تمیز پهن کنید.
۷- لیموها را به مدت ۱۰ روز در آفتاب تیز پهن کنید و پس از این مدت در سبد ریخته و در سایه قرار دهید تا خشک شوند.
معمولا ۲ الی ۳ ماه طول می‌کشد تا لیموی عمانی مرغوبی به دست آید. در این زمان هرگاه احساس کردید لیموها زودتر خشک شدند می‌توانید یکی از آنها را باز کنید تا مطمئن شوید همه قسمت‌ها به خوبی خشک شده‌اند و سپس آنها را جمع‌آوری کرده و دریک ظرف دار در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
۲) خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن میوهاز دستگاه‌های میوه خشک‌کن هم می‌توان برای خشک کردن لیمو استفاده کرد. دستگاه میوه خشک کن برای خشک کردن همه میوه‌ها بسیار مناسب است و زمان خیلی کمتری می‌گیرد. همچنین افرادی که در آپارتمان زندگی می‌کنند و نمی‌توانند به روش سنتی این کار را انجام دهند به خوبی می‌توانند با این دستگاه هر میوه فصلی را به خوبی و با حفظ کیفیت خشک کنند. این دستگاه‌ها آب میوه را به صورت خیلی آرام، آهسته و با حرارت خیلی کم تبخیر می‌کند و میوه را خشک می‌کند.
در این روش لیموها برش می‌خورند و مانند لیمو عمانی به‌صورت درسته خشک نمی‌شوند؛ اما همان کاربرد را در غذاها دارند. عملکرد این دستگاه به این شکل است که به‌آرامی رطوبت داخل لیموترش را تبخیر کرده و آن را خشک می‌کند. مراحل انجام این کار به این صورت است که:
۱- لیمو ترش تازه را شسته و با چاقوی تیز به صورت حلقه حلقه برش بزنید. دقت کنید همه حلقه‌ها ضخامت یکسانی داشته، نه زیاد ضخیم و نه زیاد نازک باشند. برای آن که لیموها مزه تلخی نگیرند، بهتر است هنگامی که هنوز تازه هستند، هسته‌های آن را جدا کنید. در حین انجام این کار مراقب باشید به بافت لیمو صدمه نزنید و با نوک چاقو این کار را انجام دهید.
۲- اسلایس های لیمو را با فاصله‌های منظم کنار هم روی سینی دستگاه بچینید و درون دستگاه خشک‌کن قرار دهید. درجه حرارت دستگاه را روی ۵۷ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۳- مقدار زمان دقیق خشک شدن حلقه‌های لیمو به ضخامت و آب لیمو بستگی دارد، اما معمولا لیموها پس از یکی دور روز خشک میشوند.
۴- برای جلوگیری از خشک شدن بیش‌ازحد لیمو، بعد از ۲۴ ساعت اول آنها را مدام و هر ۶ تا ۸ ساعت یک‌بار بررسی کنید.
۵- وقتی حلقه‌های لیمو به‌طور کامل خشک و ترد شدند، می‌توانید آنها را جمع‌آوری کرده و در یک ظرف درب دار در مکانی خشک و خنک برای چند ماه نگهداری کنید.
اگر احساس می‌کنید لیموی شما هنوز کمی رطوبت دارد، برای جلوگیری از فاسد شدن، آنها را در یک کیسه سربسته درون یخچال قرار دهید.
سخن آخربه طور کلی لیمو ترش خشک شده را به دلیل دارا بودن مواد فراری که عامل ایجاد عطر و بوی آن است، حتما باید در محل خشک، خنک و در ظروف دربسته و به دور از نور مستقیم نگهداری کنید. همچنین توجه داشته باشید، لیموی خشک شده در اثر عمل تخمیر، کمی تلخ می‌شود، بنابراین برای جلوگیری از تلخ شدن غذا پیشنهاد می‌کنیم قبل از افزودن، تخم‌های آن را درآورید.
آیا شما تجربه‌ای در زمینه خشک کردن لیمو و درست کردن لیمو عمانی خانگی دارید؟
منبع: ستاره لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر لیمو ترش آشپزی خانه داری لیمو عمانی اخبار عمومی اخبار مرتبط نکاتی درباره لیموترش که باور نمی کنید ۱۴۰۱/۵/۱۰ روش ساده برای نگهداری لیمو تازه تا یک ماه ۱۴۰۱/۴/۳۱ طرز تهیه لیمو عمانی و پودر آن در خانه + آموزش ۱۴۰۱/۴/۲۰ معجزه آب و آبلیمو در لاغری حقیقت داره؟ + روش صحیح مصرف ۱۴۰۱/۳/۱۶ روش کدبانوها برای گرفتن تلخی لیمو عمانی ۱۴۰۱/۳/۱ آیا لیمو جوش و آکنه را از بین می‌برد؟ ۱۴۰۰/۶/۲۲ آخرین ویدیو ها مدفون شدن ۲۰۰ نفر در سیل امام زاده داوود صحت دارد؟ ۱۴۰۱/۰۵/۱۳ ۱۹:۴۵ اولین تصاویر از اعضای داعش دستگیر شده در ایران + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۱۳ ۱۸:۰۴ مداحی خواننده پاپ در یزد + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۱۳ ۱۷:۴۵ قسمت دوازدهم سریال یاغی؛ درگیری طلا با زن سابق بهمن خان! + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۱۳ ۱۷:۲۴ گریه علیرضا خمسه در مهمونی برای فوت مادرش + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۱۳ ۱۷:۲۰ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال خرید ارز دیجیتال خرید تتر خرید بیت کوین نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۱۹:۵۵ بازنشستگان از رتبه بندی فرهنگیان حذف شدند؟ ۱۹:۴۲ بلینکن: در بازگشت به پایبندی متقابل به برجام ثابت قدم هستیم ۱۹:۳۳ دیدار و گفت وگوی هیأت های مذاکره کننده ایران و چین ۱۹:۲۸ روز اول دور جدید مذاکرات در وین ۱۹:۲۴ پوستت رو با هر چی تو خونه داری زیبا نگه دار + ماسک های ارزان ۱۹:۲۲ ناگفته هایی از تاریخچه علم عزاداری در محرم ۱۹:۰۵ سفر اربعین با خودرو شخصی ممکن می شود؟ ۱۹:۰۱ اگر شیر نمی خوری این نکات و بخون ۱۸:۵۱ با این فرمول قد بچه ات و محاسبه کن + دلایل کوتاهی قد ۱۸:۴۸ فولاد هرمزگان سیاست های ابلاغی را کاملا و دقیق اجرا کرده است ۱۸:۳۱ دردسر بزرگ سجاد غریبی در بازگشت به ایران ۱۸:۲۸ قانون گذاری رمزارزها دغدغه یک صرافی نیست اما او ام پی فینکس این دغدغه را داشت ۱۸:۲۶ تعطیلی میادین میوه و تره بار در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی ۱۸:۱۷ سامانه راهنمای انتخاب رشته مجازی فعال شد ۱۸:۰۸ تب کودکمان را چطور در خانه پایین آوریم؟ ۱۸:۰۰ لپ تاپ های گران قیمت چند؟ (جدول مشخصات) ۱۷:۵۳ ۷ ترفند برای جذب مشتری ۱۷:۵۰ رژیم غذایی فستینگ علاج بیماران دیابتی است ۱۷:۳۶ زنان باردار زردآلو بخورن یا نه؟ ۱۷:۳۱ توکیو: ۵ موشک چین به سمت ژاپن پرتاب شد ۱۷:۳۰ برترین خودروساز جهان از هدف جا ماند؟ ۱۷:۲۴ رییسی: دولت حسرت این را که به جای پرداختن به کار مردم گرفتار حاشیه شوند، به دل بدخواهان می گذارد ۱۷:۲۲ هشدار به تهرانی ها؛ رگبار و رعد و برق در راه است ۱۷:۱۳ اعلام محدودیت های ترافیکی تعطیلات محرم / تردد در کدام جادها ممنوع است؟ ۱۶:۵۲ انتقاد عضو دفتر نشر آثار رهبری به سخنان علم الهدی درباره توصیه رهبری ۱۶:۵۱ سود بین بانکی به ۲۰ درصد برگشت ۱۶:۵۰ رمزارز می تواند در حوزه تجارت خارجی به ما کمک کند/ وزیر و رییس بانک مرکزی بر این موضوع اتفاق نظر دارند ۱۶:۴۷ قدردانی رییس هیات مدیره کانون بازنشستگان فولاد مبارکه از مدیر عامل این شرکت ۱۶:۴۶ مترو تهران فردا صبح رایگان است ۱۶:۴۳ نرخ بهره انگلیس رکورد تاریخی ثبت کرد ۱۶:۴۱ بلینکن: آمریکا با هرگونه تلاش برای تغییر وضعیت تایوان مخالف است ۱۶:۳۵ دانشجویان دانشگاه آزاد بخوانند؛ چگونه وام دانشجویی بگیریم؟ ۱۶:۲۹ از تجربه ایران در زمان تحریم ها استفاده خواهیم کرد/ آماده ایم از مدل بورس ایران در روسیه استفاده کنیم ۱۶:۲۱ بلاکچین چگونه می تواند در مدیریت شهری به کمک ما بیاید ۱۶:۱۷ عواقب وحشتناک اعتیاد به خواب ۱۶:۱۴ توقع داشتیم بورس نقش بیشتری در تنظیم گری دارایی های دیجیتال داشته باشد ۱۶:۱۲ اولیانوف: مذاکرات سازنده ای با باقری درباره موضوعات باقی مانده داشتم ۱۶:۰۷ دیدار بلینکن و بورل ۱۶:۰۴ دیدار علی باقری و انریکه مورا در وین ۱۵:۳۴ رمزارزها ابزاری برای تبادل کالاها خواهند شد؟ ۱۵:۲۶ تکذیب کمک ۱۲۰ میلیارد تومانی به تیم تراکتورسازی از سوی شرکت مس ۱۵:۲۱ دلیل اقبال بورس به خودرویی ها چه بود؟ / سهامداران ایران خودرو و سایپا خوشبخت می شوند؟ ۱۵:۱۹ وضعیت قانون گذاری رمزارزها در روسیه چگونه است؟ ۱۵:۱۷ مردم رمزارزها را ابزار سرمایه گذاری می بینند ۱۵:۱۷ علائم رایجی که بیانگر خرابی گیربکس خودرو است ۱۵:۱۶ آخرین آمار کرونا در ایران / تعداد فوتی های امروز به ۸۱ نفر رسید ۱۵:۰۷ ارتباط جالب خوردن پنیر و کابوس شبانه ۱۵:۰۵ حوزه رمزارز در کشور قانونمند می شود؟ / رمزارزها را با رویکرد استقلال کشور می بینیم ۱۴:۴۵ چین: رزمایش ما تهدیدی علیه تایوان نیست ۱۴:۴۰ قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و ارز سیزدهم مرداد ماه / طلا در پایان هفته چند؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست اقتصاد کلان مسکن طلا و ارز خودرو بورس بیمه بازرگانی انرژی صنعت شهر فناوری شبکه های اجتماعی درباره ما تماس با ما آرشیو تبلیغات اخبار بیمه تبلیغات ارز دیجیتالکلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به
پایگاه خبری اقتصادآنلاینمیباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت خبری آساممنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: لیمو ترش آشپزی خانه داری لیمو عمانی اخبار عمومی طرز تهیه لیمو عمانی برای تهیه لیمو دستگاه خشک کن لیمو ها داری کنید آب سرد ترش تازه پهن کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۶۷۳۶۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جرات نمی‌کنم برای کروس کری بخوانم!
به گزارش "ورزش سه"، تونی کروس اخیرا تصمیمش برای بازنشستگی را عوض کرد و به تیم ملی آلمان برگشت. او رهبر خط میانی تیمش در یورو 2024 خواهد بود. اتفاقی بزرگ برای ژرمن‌ها که از حضور کروس قطعا سود خواهند برد.
جمال موسیالا هم از این بابت خوشحال است. مهاجم جوان بایرن در مصاحبه با مارکا از کروس تمجید کرد و گفت از ارسال‌های بلند او به وجد آمده است و از کروس یاد می‌گیرد.
موسیالا گفت: «هرگز روی چالش ارسال‌های بلند برای کروس کری نمی‌خوانم. رقابتی در این زمینه با او ندارم زیرا تونی با پای راست خود بسیار دقیق ارسال می‌کند. اصلا بر سر این مسئله رقابت کردن با او درست نیست (می‌خندد).»
موسیالا ادامه داد: «او همیشه توپ را در جای درست و دور از مدافع حریف می‌فرستد. بنابراین شما می‌توانید به راحتی بچرخید، پاس بدهید یا دریبل کنید. تاکنون فقط دو بازی کنار او انجام داده‌ام و باید بگویم کیفیت تونی باورنکردنی است. من از هم تیمی شدن با او در تیم ملی بسیار هیجان زده‌ام.»
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟