خطر ویروس مرگبار در برنج پخته شده با فضله موش
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۶۸۲۵۱۳
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، گلبن سهراب، با بیان اینکه فضله موش ممکن است حاوی ویروسها و باکتریهای بیماری زای متعددی باشد، افزود: اگر فضله موش در برنج پخته باشد، بیتردید تمام برنج را باید دور بریزیم.
گلبن سهراب اظهار کرد: از مهمترین ویروسهایی که از طریق مدفوع موش میتوانند به انسان منتقل شوند «هانتاویروس ها» هستند که منجر به سندرم «رویس هانتاویروس» شده و همین طور انتقال ویروسی که منجر به بیماری Lymphocytic chorio-meningitis یاLCM میشوند که نوعی مننژیت بسیار خطرناک است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: از مهمترین باکتریهایی که توسط فضله موش میتواند به انسان منتقل شود، LEPTOSPIRA است که منجر به بیماری Leptospirosis است.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده اتفاقی از فضله موش و ابتلاء به بیماریهای ناشی از آن میتواند منجر به آسیبهای کلیوی، مننژیت، نارسایی کبدی، زجر تنفسی و حتی مرگ شود، خاطرنشان کرد: بیشتر این بیماریها از طریق ادرار موش نیز منتقل میشود.
وی ادامه داد: اگر فضله موش را در برنج خشک مشاهده کردیم باید، آن را از برنج جدا کنیم و به دقت برنج را شسته و دستان را ضدعفونی کنیم.
سهراب افزود: اگر فضله موش در برنج پخته باشد، بی تردید تمام برنج را باید دور بریزیم.
وی تاکید کرد: بسیاری از بیماریها میتواند از طریق ادرار یا بزاق موش آلوده منتقل شوند بنابراین، حتماً برنج خشک را قبل از پختن کاملاً بشویید.
منبع: تابناک
کلیدواژه: محرم امامزاده داوود عادل آذر شب های محرم عاشورا تاسوعا برنج فضله موش بیماری ویروس مرگبار محرم امامزاده داوود عادل آذر شب های محرم عاشورا تاسوعا فضله موش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۶۸۲۵۱۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا باید از سرایت ویروس آنفلوانزای پرندگان به گاوها نگران باشیم؟
به گزارش همشهری آنلاین، جهان پس از پشت سر گذاشتن چهارمین سال همهگیری جهانی کروناویروس جدید عامل بیماری کووید اکنون با شیوع بیسابقه سویه جدید H۵N۱ آنفلوانزای پرندگان در میان گاوهای شیری در آمریکا روبرو شده که یادآور آسیبپذیری انسانها در برابر تهدیدات ویروسی جدید است.
جرمی فارار، دانشمند ارشد سازمان جهانی بهداشت (WHO) هفته گذشته گفت که خطر سرایت این سویه جدید به انسان «نگرانی بزرگی» است. آنفلوانزای پرندگان به ندرت انسان را مبتلا می کند اما میزان کشندگی بالایی دارد. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، میزان مرگ و میر ناشی از آنفلوانزای پرندگان در میان انسانها از سال ۲۰۰۳ به ۵۲ درصد رسیده است.
علت نگرانی دانشمدان چیست؟این واقعیت که ویروس آنفلوانزای پرندگان در حیوانات پستانداری مانند گاو پیدا شده است، نشان می دهد که این ویروس جهش یافته است و این وضعیت آن را یک قدم به آلوده کردن انسان نزدیکتر می کند.
ویروس آنفلوانزای پرندگان یا آنفلوانزای مرغی چند دهه است که به عنوان عامل حتمالی ایجاد همهگیری جهانی یا عالمگیری آینده مطرح بوده است، اما همانطور که از نام آن پیداست، تا به حال عمدتاً پرندگان را تحت تأثیر قرار داده است.
پل دیگارد، استاد ویروس شناسی و متخصص آنفلوانزا در دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند میگوید: «این اخبار تائیدکننده توانایی ویروس آنفلوانزا برای غافلگیر کردن ما است. ما از لحاظ تاریخی احتمال ابتلای گاوها به آنفلوانزای نوع A را بسیار پایین میشمردیم. وضعیت کنونی ارزیابی تهدید را تا حدی بالا میبرد. (ویروس H۵N۱ آنفلوانزای پرندگان یک ویروس آنفلوانزای نوع A است).
شیوع سویه جدید چقدر گسترده است؟جیمز وود، رئیس بخش دامپزشکی در دانشگاه کمبریج گفت: «من معتقدم که شیوع عفونت بسیار بیشتر از تعداد دامپروریهای گزارش شده خواهد بود.»
وود توضیح داد که تشخیص RNA ویروسی در شیر نشان میدهد که این بیماری بسیار گستردهتر از آنچه قبلا تصور میشد است.
نتایج بررسی که پنجشنبه گذشته در آمریکا منتشر شد، نشان داد که از هر پنج نمونه شیر خرده فروشی یک نمونه حاوی قطعات ویروسی است.
آیا نوشیدن این شیر بی خطر است؟شناسایی ذرات ویروسی در شیرهای خواروبارفروشیها به این معنی نیست که نوشیدن آن خطرناک است. پاستوریزه کردن شیر ویروس آنفلونزا را از بین میبرد و مقامات بهداشتی میگویند هیچ مدرکی مبنی بر اینکه ذرات RNA شناسایی شده در شیر قادر به آلوده کردن کسی باشد، وجود ندارد.
سازمانهای دولتی بهداشتی در آمریکا میگویند شیر عرضه شده در فروشگاهها در این کشور بیخطر است
این سازمانها همچنین میگویند پاستوریزاسیون «احتمالا» ویروس آنفلوانزای پرندگان را در شیر غیرفعال می کند، آنها در عین حال اذعان میکنند که «قبلاً هیچ مطالعه ای در مورد اثرات پاستوریزاسیون بر روی ویروسهای آنفلوانزای فوق حاد ماکیان (مانند H۵N۱) در شیر گاو انجام نشده است.»
خطر سویه جدید برای انسان چیست؟تا کنون، خطر برای انسانها محدود بوده است، اما چیزهای زیادی در مورد این سویه نمی دانیم، زیرا بسیار جدید است.
حداقل یک مورد ابتلای انسانی به این سویه جدید ویروسی در آمریکا گزارش شده است، اما هیچ مدرکی مبنی بر انتقال انسان به انسان این ویروس که شاخص اصلی تهدید همهگیری جهانی است، وجود ندارد.
کارشناسان میگویند هیچ شاهدی وجود ندارد که این ویروس جدید از آمریکای شمالی به سایر کشورهای جهان رسیده باشد.
آیا واکسن آنفلوانزای پرندگان داریم؟واکسنهایی وجود دارند که میتوانند علیه ویروسهای آنفلوانزای پرندگان موثر باشند، اما هنوز مشخص نیست که تاثیربخشی آنها در مقابل یک سویه خاص از این ویروسها چقدر است و شرکتها با چه سرعتی میتوانند تولید آنها را افزایش دهند.
یک شرکت سازنده واکسن آنفلوانزای پرندگان میگوید واکسنش احتمالا میتواند در انسانها در برابر این سویه جدید به عنوان عامل یک بیماری مشترک میان انسان و حیوان محافظت ایجاد کند.
سازمان دارویی اروپا نیز یک واکسن آنفلوانزای پاندمیک ساخت شرکت آسترازنکا را با استفاده از سویه H۵N۱ تایید کرده است.
کد خبر 847941 منبع: همشهری آنلاین برچسبها خبر مهم بیماری - آنفلوآنزا بیماری - آنفلوآنزای مرغی