خواص عناب تازه و خشک برای انواع بیماری‌ها
تاریخ انتشار: ۶ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۶۴۸۶۰
به گزارش «تابناک»، میوه عناب به‌عنوان کپسول سلامتی شناخته‌شده است. عناب بوته و درختچه‌ای است که گاهی به‌صورت مستقیم و گاهی کج رشد می‌کند ارتفاع آن در حدود ۶ تا ۹ متر هست.
درختچه عناب برگ‌های بیضی‌شکل دارد به رنگ سبز براق و حاشیه‌های دندان دار است.
عناب سرشار از آنتی‌اکسیدان است و در پیشگیری از بروز سرطان مؤثر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ویتامین سی مانع از رشد سلول‌های سرطانی و تومورها می‌گردد.
مطالعات زیادی در رابطه با نقش عناب در بدن انجام‌شده و نتایج بر این مبنی است که آنتی‌اکسیدانی این میوه سلول‌هایی که منجر به سرطان خون می‌شوند را مهار می‌کند.
خواص عناب چیست؟میوه عناب به دلیل اینکه سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی سالم و طبیعی دارای طیف وسیعی از خواص سلامتی است.
خواص عناب به شرح زیر هست:
| جدول ارزش غذایی عناب | در 100 گرم |
| فیبر | 10 گرم |
| آب | 77.86 گرم |
| انرژی | 79 کیلوکالری |
| پروتئین | 1.2 گرم |
| چربی | 0.2 گرم |
| کربوهیدرات | 20.23 گرم |
| کلسیم | 21 میلی گرم |
| آهن | 0.48 میلی گرم |
| منیزیم | 10 میلی گرم |
| فسفر | 23 میلی گرم |
| پتاسیم | 250 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| زینک | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین سی | 69 میلی گرم |
| تیامین | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین | 0.04 میلی گرم |
| نیاسین | 0.9 میلی گرم |
| ویتامی B6 | 0.08 میلی گرم |
| ویتامین B12 | 0 |
| ویتامین A | 2 میکروگرم |
| اسید های چرب | 0 |
| کلسترول | 0 |
| کالری | 79 گرم |
خواص عناب برای لاغری
برای کاهش وزن و لاغری برگ میوه عناب توصیه می‌گردد. مقداری از برگ عناب را در یک پیمان آب بریزید و به مدت یک‌شب در همان حالت قرار دهید و صبح روز بعد آب را از برگ‌ها جدا کنید و صاف نمایید و به‌صورت ناشتا بنوشید.
برای کسب نتیجه دلخواه و اینکه وزن شما تغییر پیدا کند بهتر است این کار را به مدت یک ماه انجام دهید. با استفاده از این روش چربی‌های اضافه بدن کاهش و میزان عضلات شما افزایش می‌یابد.
همانطور که می‌دانید کاهش چربی در بدن باعث رفع چاقی می‌گردد. خاصیت این ترکیب به این صورت است که متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و بدن برای تأمین کالری موردنیاز چربی‌های ذخیره‌شده را تحت تأثیر قرار می‌دهد و چربی سوزی رخ انجام می‌شود.
خواص عناب برای سرماخوردگیمیوه عناب دارویی مناسب و مؤثر در درمان سرماخوردگی هست. اگر سرماخوردگی شدید دارید و دچار خشکی سینه و سرفه شده‌اید، در طب سنتی توصیه می‌گردد که جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی، انواع گلودرد و آنفولانزا مؤثر است.
برای تهیه جوشانده عناب حدود ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب بجوشانید تا زمانی که حدود یک‌سوم آب آن خشک شود و بقیه محلول باقی‌مانده را میل نمایید.
خواص عناب برای زردی
مصرف عصاره عناب برای نوزاد موجب افزایش تعداد دفعات مدفوع و ادرار نوزاد می‌شود که منجر به دفع بیلی‌روبین و درمان زردی نوزادان می‌شود.
خواص عناب برای پوست صورت
خواص عناب برای پوست صورت به شرح زیر هست:
برای جوان‌سازی پوست صورت: رفع آکنه و جوش صورت: عصاره عناب و یا روغن عناب به دلیل خاصیت ضد میکروبی آن درمان مؤثری برای رفع آکنه و جوش است.
درمان اگزما: عصاره عناب دارای خاصیت ضدالتهابی است که مصرف آن به‌صورت موضعی روی پوست صورت کمک به درمان اگزما و رفع خارش و قرمزی آن می‌گردد.
میوه عناب در کنترل فشارخون بالا مؤثر است و باعث حفظ سلامتی بدن می‌شود. هر ۱۰۰ گرم از میوه عناب خشک دارای ۹ میلی‌گرم سدیم است. در مقابل هر ۱۰۰ گرم از میوه عناب تازه در حدود ۳ میلیون هم سدیم دارد.
نتایج تحقیقات انجام‌شده بر این مبنی است که یکی از مهم‌ترین راه‌ها برای کنترل فشارخون در بدن کاهش مصرف سدیم است؛ که مصرف میوه عناب به دلیل سدیم کم در کاهش فشارخون و کنترل آن مؤثر است.
خواص عناب برای نازایی
میوه عناب به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی و همچنین ارزش غذایی بالایی که دارد برای سلامتی بدن مفید و ضروری است و همچنین خواص متفاوتی دارد یکی از خواص میوه عناب برای درمان کم‌فشاری خون و نازایی و ناباروری مفید است.
در بسیاری از مقالات و تحقیقات در مورد تأثیر میوه عناب در درمان ناباروری و نازایی اشاره کردند؛ اما برای مصرف آن حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
خواص عناب برای دیابت
دیابت یک بیماری خیلی پیچیده است و افراد دیابتی علاوه بر مصرف دارو باید رژیم غذایی خاصی را داشته باشند. بیمار دیابتی باید شاخص گلیسمیک بسیاری از محصولات را بداند تا بتواند قند خون خود را کنترل کند.
میوه‌ها برای درمان دیابت مؤثر و مفید هستند اما در بین آنها میوه عناب تأثیرپذیری بیشتری دارد. عناب به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارد می‌تواند جایگزین بسیاری از مواد غذایی‌هایی باشد که فرد دیابتی نمی‌تواند آنها را مصرف کند. خواص عناب برای درمان دیابت و بیماری قند خون به اثبات رسیده است.
مطالعات زیادی در این رابطه انجام‌شده است. دریکی از مطالعات افرادی که بیماری دیابت دچار بودند به مدت ۸ هفته هرروز تعدادی عناب را به‌صورت ناشتا میل می‌کردند و بعد از یک مدتی که میزان قند خون آنها را بررسی کردند، قند خون آنها کاهش‌یافته بود.
تأثیر عناب برای بیماران دیابتی به‌صورت است که اختلالات متابولیکی بدن این افراد که شامل مقاومت بدن آنها در برابر انسولین را درمان می‌کند. نتایج تحقیقات بر روی افراد مختلف بر این مبانی است که مصرف روزانه ۵ عدد میوه عناب برای کنترل بیماری دیابت و میزان قند خون مؤثر است.
خواص عناب برای زنان باردار
عناب میوه‌ای است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و مواد مغذی موردنیاز را برای بدن فراهم می‌کند.
در مورد مصرف عناب در دوران بارداری و شیردهی مطالعات زیادی انجام‌نشده است. اطلاعات کافی و دقیق در مورد مصرف عناب در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد.
میوه عناب در برنامه غذایی همه افراد وجود ندارد و بیشتر جنبه دارویی و درمانی را دارد. با توجه به خواص و ارزش غذایی عناب بهتر است که زن باردار و شیرده برای حفظ سلامت خود و نوزاد خود در برنامه غذایی روزانه داشته باشد.
خواص عناب در دوران بارداری می‌تواند شامل:میوه عناب ب برای کاهش استرس، اضطراب و آرامش زن باردار خیلی مؤثر است و می‌تواند خواب راحت و کافی را داشته باشد.
خواص عناب می‌تواند حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری و نیز دردهای زیر شکمی در این دوران را برطرف کند.
از خواص عناب در دوران بارداری برای از بین بردن ضعف و بی‌حالی مادر می‌توانید بهره‌مند شوید.
وجود آنتی‌اکسیدان و ویتامین آ و ویتامین سی و پتاسیم در عناب برای مادر باردار مفید است.
یکی از خواص میوه عناب تصفیه خون هست و در دوران بارداری استفاده از این میوه باعث سم‌زدایی و پاکسازی خون می‌شود.
برای پیشگیری و کنترل فشارخون در این دوران می‌توانید از خواص میوه عناب بهره ببرید.
خواص عناب و زرشک
دمنوش عناب و زرشک به دلیل اینکه سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین c هست در هضم غذا و کاهش فشارخون بسیار مؤثر است. برای تهیه این دمنوش دو فنجان آب را به همراه ۱۶ عدد عناب و ۲ قاشق غذاخوری زرشک مخلوط می‌کنیم. داخل قوری روی حرارت قرار دهید تا آماده شود. خواص آن عبارت‌اند از:
ترکیب عناب و زرشک و تهیه جوشانده به دلیل دارا بودن ویتامین c در درمان و پیشگیری سرماخوردگی بسیار مؤثر است. برای درمان مشکلاتی مثل ورم و زخم معده بسیار مؤثر است. برای درمان اسهال خونی و یا زخم روده کاربرد دارد. این نوشیدنی سرشار از ویتامین‌های آ، ب و سی و همچنین مواد معدنی کلسیم، آهن و فسفر برای سلامتی بسیار مفید است و درد درمان اختلالاتی مثل کم‌اشتهایی، زردی پوست، آرام‌بخش، تصفیه خون، کاهش قند خون، کاهش فشارخون و درمان بیماری‌های کبدی مؤثر است. خواص عناب برای یبوستنتایج مطالعات انجام‌شده در مورد میوه عناب و درمان یبوست به شرح زیر هست:
عناب به دلیل اینکه سرشار از فیبر است، برای تنظیم حرکات روده و هضم غذا بسیار مفید است. مصرف دمنوش و یا جوشانده عناب برای درمان یبوست و بواسیر مفید است. برای درمان یبوست‌های مزمن که بعضی افراد همواره در طول زندگی درگیر آن هستند، سودمند است. تمام افرادی که بیماری یبوست رادارند توصیه می‌شود که روزانه دمنوش عناب به همراه زنجبیل را تهیه و میل نمایند. نتیجه می‌گیریم که برای درمان یبوست مصرف عناب چه به‌صورت خشک و چه به‌صورت تازه و یا دمنوش سودمند است. درمان کبد چرب با عنابدر بدن انسان کبد جزء اندام‌های اصلی بدن برای سوخت‌وساز، هضم غذا و دفع مواد غذایی هست. کبد همواره در معرض خطر از طریق عوامل درونی و بیرونی قرار می‌گیرد.
بیماری کبدی در بین افراد در حال گسترش است. داروهای شیمیایی و غیرطبیعی برای درمان این بیماری مؤثر نیست و عوارض جانبی بسیاری را به همراه دارد. به همین خاطر همواره علم پزشکی به دنبال یک جایگزین طبیعی و واقعی برای درمان بیماری کبد بوده و هستند.
در حال حاضر میوه عناب یک محافظ طبیعی و سالم برای رفع و درمان بیماری کبدی شناخته‌شده است. عناب به دلیل اینکه سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها است، برای پاکسازی و سم‌زدایی کبد و بهبود عملکرد آن بسیار مؤثر است و علاوه بر آن عناب برای درمان بیماری‌های رایج مربوط به کبد مؤثر است.
تفاوت خواص عناب خشک و تازه چیست
میوه عناب یکی از میوه‌های پرخاصیت است که در مناطق خاصی تولید می‌شود. تفاوت عناب خشک و تازه به نوع عناب اولیه آن بستگی دارد. درجه‌بندی خاصی در محصولات کشاورزی داریم که میوه عناب هم طبق همان قاعده درجه‌بندی می‌شود.
میوه عناب دارای خواص درمانی و دارویی و ارزش غذایی بالایی دارد. میوه عناب در اول به رنگ سبز و گرد بوده و بعد از اینکه می‌رسد به رنگ قرمز درمی‌آید. خواص عناب چه به‌صورت تازه و چه به‌صورت خشک یکسان است.
نحوه مصرف دمنوش عنابچای یا دمنوش عناب بیش از چهار هزار سال است که در طب سنتی به‌عنوان یک نوشیدنی سالم و پرخاصیت شناخته‌شده است. برای تهیه دمنوش عناب از میوه‌های خشک عناب استفاده می‌شود. رنگ دمنوش قرمز یاقوتی است.
دمنوش عناب سرشار از مواد مغذی و برخی آنتی‌اکسیدان‌های بسیار مفید هست. این دمنوش علاوه بر ویتامین سی و گروه ب می‌تواند انواع مختلفی از پلی فنول‌ها، پتاسیم، آهن را تأمین کند.
از فواید مهم دمنوش عناب می‌توان به درمان و رفع یبوست، تقویت و استحکام استخوان‌ها، افزایش گردش خون و تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه دمنوش عناب عبارت‌اند از:
عناب خشک ۲۰ عدد ریشه زنجبیل تازه یا خشک به‌عنوان طعم‌دهنده در حدود ۳۰ گرم چوب دارچین به‌عنوان طعم‌دهنده در حدود ۱۰ گرم آب 1.5 لیتردستورالعمل تهیه دمنوش عناب:
یک قوری بزرگ را از آب پرکرده و روی حرارت قرار دهید. عناب، زنجبیل و دارچین را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب بجوشد و حال شعله را کم می‌کنید و اجازه دهید تا به مدت ۱۰ دقیقه به‌آرامی بجوشد.
درنهایت شعله را خاموش کرده و مدت ۱۵ دقیقه منتظر می‌مانیم تا دمنوش آماده شود. ترکیب به‌دست‌آمده را از صافی عبور دهید و میل نمایید.
مضرات عناب
همانطور که توضیح دادیم میوه عناب دارای ارزش غذایی بالایی است و برای سلامتی تمام ارگان‌های بدن مفید هست.
با توجه به اینکه هیچ ماده غذایی بدون عارضه وجود ندارد و ممکن است مصرف برخی از این مواد غذایی مفید هم برای برخی افراد مضر باشد. میوه عناب هم از این مقوله جدا نیست.
یکی از عوارض عناب می‌توان به بالا بودن مقدار ویتامین کا اشاره کرد.
در افرادی که غلظت خون بالایی دارند و یا مشکلات انعقاد خون‌دارند توصیه می‌شود از مصرف میوه عناب پرهیز کنند. علاوه بر این مصرف مقدار زیاد عناب باعث کم شدن غریزه جنسی می‌شود.
مصرف عناب در افرادی که مزاج آنها سرد است باعث بروز نفخ می‌شود. این‌گونه افراد بهتر است عناب را به همراه مویز مصرف کنند.
منبع: nolino.ir
منبع: تابناک
کلیدواژه: آیت الله ناصری مذاکرات وین سامانه سماح انتخابات فوتبال پیاده روی اربعین هفته دولت عناب خواص عناب آیت الله ناصری مذاکرات وین سامانه سماح انتخابات فوتبال پیاده روی اربعین هفته دولت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۶۴۸۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این غذاها را با هم نخورید!
بدن برای تامین انرژی خود نیازمند مواد غذایی از گروه‌های مختلف است، اما نکته بسیار مهم داشتن دانش ترکیب این مواد غذایی هنگام مصرف است تا بدن با حجم و سنگینی زیاد مواد غذایی مختلف درگیر نشده و هضم آن آسان باشد.
به گزارش فارس، مواد غذایی مختلف هر کدام دارای خاصیتهای غذایی است که تامین کننده بخشی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن هستند.در این میان برای استفاده بهتر از خواص مواد غذایی دانستن اینکه کدام مواد غذایی را با کدام مواد دیگر مصرف کنیم یا نکنیم بسیار حائز اهمیت است.
بعضی غذاها را نباید با هم ترکیب کرد نه تنها به این خاطر که طعم خوبی بدست نمی‌آید بلکه به این دلیل که در کنار هم می‌توانند مضر باشند.
در این گزارش قصد داریم به معرفی بعضی از غذاهایی که نباید با هم خورد بپردازیم و همین طور توضیح دهیم که چرا نباید این کار را کنید و چطور می‌تواند برایتان خطرناک باشد.
تداخل دو غذای پر پروتئین
گروهی از غذاهایی که نباید با هم خورد شامل موادی هستند که از ترکیبات مشابهی تشکیل شده‌اند. مثلاً همانطور که گفته می‌شود نباید نان را با برنج خورد؛ زیرا هر دو سرشار از کربوهیدرات هستند و می‌توانند کالری دریافتی را به میزان زیادی افزایش دهند، خوردن غذاهای پر پروتئین نیز فکر خوبی نیست.
تداخل غذایی شیر و مرکبات
دو گروه از غذاهای ناسازگار دیگر، ترکیب شیر و مرکبات است. شما معمولاً در یک لیوان شیر خود آب پرتقال نمی‌ریزید اما ممکن است شیر و آب پرتقال را هر دو در یک وعده‌ی صبحانه مصرف کنید. متاسفانه شیر و مرکبات در لیست غذاهایی که نباید با هم خورد قرار دارند. شیر در کنار مرکبات در معده منعقد می‌شود و از این رو زمان بیشتری برای هضم آن طول می‌کشد.
هضم طولانی مساوی است با احساس سوزش و گرما در معده و همچنین تولید نفخ فراوان. شیر را جدا و میوه‌ها را جدا و در وعده‌های دور از هم مصرف کنید تا گوارش بهتری داشته باشید و از همه‌ی مواد مغذی بهره‌مند شوید. (درمورد درمان نفخ شکم نوزاد در این مقاله بیشتر بخوانید) این ترکیب در مورد ماست، پنیر و دیگر لبنیات نیز تا حدودی صدق می‌کند.
آیا شیر و موز را باهم می‌توان خورد؟
شیرموز یکی از نوشیدنی‌های بسیار محبوب است و کمتر کسی ست که بداند آنها نیز جزو غذاهایی که نباید با هم خورده شود هستند.
علت آن نیز این است که ترکیب این دو ماده هضم طولانی دارد و منجر به درد معده می‌شود.
اگر به هر حال به این ترکیب علاقه دارید، می‌توانید از کمی پودر دارچین یا جوز هندی در این نوشیدنی استفاده کنید که روند هضم در معده را سرعت می‌بخشد. در مورد طرز تهیه انواع نوشیدنی با شیر در این مقاله بیشتر بخوانید.
خوردن میوه و غذا باهم
گروه دیگری از مواد غذایی که نباید با هم خورد شامل غذاهایی هستند که زمان هضم متفاوتی دارند. مثلاً فکر کنید بلافاصله بعد از یک وعده‌ی سنگین غذایی مخصوصاً شام، شروع به خوردن میوه می‌کنید.
میوه در حالت عادی هضم سریعی دارد و بلافاصله از معده خارج می‌شود اما وعده‌هایی غذایی ما حاوی مواد سنگین‌تری مانند پروتئین هستند که هضم طولانی‌تری دارد که هضم آن بیشتر طول می‌کشد.
مادامی که وعده‌ی غذایی هضم نشود، میوه نیز در معده‌ی شما می‌ماند و شروع به تخمیر می‌کند. تخمیر غذا در معده منجر به درد و نفخ می‌شود. بنابراین بین مصرف این دو وعده حتماً یک فاصله‌ی زمانی معقول را در نظر بگیرید.
غذاهای حاوی پنیر و نوشیدنی‌های سرد
بسیاری از افراد ترکیب پیتزا و فست‌فودها با نوشیدنی‌های خنکی مانند نوشابه را یک ترکیب بهشتی می‌دانند اما کمتر کسی ست که بداند آنها جزو غذاهایی کهنباید با هم خورده شوند قرار دارند. خوردن پنیر و نوشیدنی سرد، جذب مواد مغذی را دچار مشکل می‌کند؛ بنابراین در معده درد و ناراحتی و به اصطلاح سنگینی حس خواهید کرد. به همین دلیل است که بعد از خوردن همچنین ترکیبی حس سنگینی و دل درد دارید.
خوردن پنیر و لوبیا
پنیر و لوبیا نیز از غذاهایی که نباید با هم خورد هستند. بیشتر ما می‌دانیم که حبوبات غذاهای نفاخی هستند که تولید گاز می‌کنند که باعث دل درد می‌شود. ما چیزی که کمتر کسی از ما می‌داند این است که پنیر نیز یکی غذای نفاخ است.
وقتی این دو ماده را با هم مصرف می‌کنید نفخ زیادی در معده ایجاد می‌شود که منجر به درد و ناراحتی می‌شود. بنابراین مصرف حبوبات و لبنیات نیز ممنوع است. متاسفانه این ترکیب در بعضی غذاها مانند غذاهای مکزیکی بسیار رایج است که باید از آن دوری شود.
غذاهای غنی از آهن و کافئین
کافئین مانع از جذب آهن می‌شود. این موضوع هم در مورد چای و هم قهوه صدق می‌کند. متأسفانه خوردن پلی فنل‌ها و تانن‌های موجود در چای و اسید کلروژنیک موجود در قهوه می‌توانند جذب آهن را کاهش دهند.
این موضوع به طور ویژه برای افرادی که مصرف آهن برایشان واجب است می‌تواند مشکل ساز باشد مانند زنان در سن قاعدگی و بارداری. بعد از خوردن یک وعده‌ی غنی از آهن مانند یک کاسه عدسی، حداقل دو ساعت صبر کنید و بعد یک نوشیدنی کافئین‌دار بنوشید.
برعکس این موضوع در مورد ویتامین C و آهن صدق می‌کند. اینها از غذاهایی که باید حتماً با هم خورده شوند هستند. زیرا می‌توانند به جذب یکدیگر کمک کنند.
خوردن ماست با میوه؛ میوه‌ها گزینه‌ی نامناسبی برای مصرف با ماست هستند. ماست حاوی مقدار زیادی باکتری است که روی قند موجود در میوه‌ها اثر می‌گذارد.
این منجر به تولید سموم، بروز علائم سرماخوردگی و آلرژی می‌شود. بنابراین از خوردن انواع ماست میوه‌ای خودداری کنید. همچنین ترکیب ماست و خیار نیز یک ترکیب سرد است که می‌تواند منجر به دل درد شود.
خوردن گوجه فرنگی و پاستا؛ هیچ پاستایی بدون گوجه فرنگی، سس پنیری یا گوشت چرخ کرده کامل نیست. با این حال، همه اینها به سیستم گوارش شما آسیب می‌زند.
گوجه فرنگی دارای اسیدهایی است که آنزیم موجود در ماکارونی نشاسته‌ای را تضعیف می‌کند و خاصیت پنیر را خنثی می‌کند. گوشت و کربوهیدرات نیز ترکیب بد دیگری هستند که هضم این غذا را بسیار دشوار می‌کند.
غذاهایی که با خربزه نباید خورد؟
از مخلوط کردن هندوانه، خربزه، طالبی و عسل با سایر میوه‌ها خودداری کنید. به طور کلی سعی کنید برای هضم بهتر میوه‌های اسیدی مانند گریپ فروت و توت فرنگی یا غذاهای کم اسیدی مانند سیب، انار و هلو را با میوه‌های شیرین مانند موز و کشمش مخلوط نکنید زیرا منجر به ناراحتی معده می‌شود.
ماهی را با چه چیزهایی نباید خورد؟ شیر، دوغ، عسل و دانه‌های جوانه را نباید با ماهی خورد.
عسل را با چه چیزهایی نباید خورد؟ بسیاری از شما در مورد خطرناک بودنِ ترکیب عسل و خربزه شنیده‌اید. با اینکه هیچ تحقیق علمی از خطرناک بودن این ترکیب پشتیبانی نمی‌کند با این حال بهتر است برای احتیاط بیشتر از مصرف آن خودداری کنید.
همچنین از خوردن عسل با غذاهای گرم یا استفاده از عسل در غذاهایی که باید حرارت داده شوند نیز خودداری کنید.
حلیم را با چه غذایی نباید خورد؟ حلیم حاوی گوشت است و از این رو نباید در کنار لبنیات یا دیگر غذاهای پروتئینی مصرف شود.
نوشیدن آب و غذا
بعضی مواد غذایی که نباید با هم خورده شوند، لزوماً غذاهای پیچیده‌ای نیستند. نوشیدن آب ساده با یک وعده غذایی –هر غذایی- می‌تواند ترکیب مضری شود. این ترکیب از این جهت یک تداخل غذایی خطرناک است که آب منجر به رقیق شدن اسید معده می‌شود.
وقتی این اتفاق بیفتد، هضم وعده‌ی غذایی دشوار می‌شود و معده باید تلاش بیشتری برای آن کند که می‌تواند منجر به درد و ناراحتی شدید شود.
سیب زمینی سرخ کرده و برگر
در حالی که در بسیاری از فست فودها، برگر و سیب زمینی با هم سرو می‌شوند اما نباید آنها را با هم مصرف کنید. این دو هر دو به صورت سرخ شده تهیه می‌شوند که در نتیجه مصرف همزمانشان می‌تواند سطح قند خون را پایین بیاورد. این موضوع منجر به بی‌حالی و خستگی بعد از مصرف غذا می‌شود.
خوردن آجیل و روغن زیتون
یکی از ترکیبات دیگری که می‌تواند برای معده ناراحت کننده باشد و حتی منجر به تهوع شود، ترکیب روغن زیتون و مغزهاست. حتماً زیتون‌های مغزدار را در بازار دیده‌اید. ترکیب زیتون و گردو و دیگر مغزها که در بازار به فروش می‌رسد یا در زیتون پرورده وجود دارد. متاسفانه ترکیب چربی زیتون و مغز در کنار هم تریب نامناسبی برای معده است که روند هضم را مختل می‌کند. از این رو آنها نیز از غذاهایی که نباید با هم خورد هستند.
نوشیدن آب میوه و غلات
برخی از ما ترکیب یک لیوان آب پرتقال با غلات صبحانه را در وعده صبحگاهی استفاده می‌کنیم. حال آنکه آنها نیز از جمله غذاهایی هستند که نباید باهم خورده شوند.
چراکه اسید موجود در آب میوه می‌تواند بر فعالیت‌های آنزیمی تاثیر منفی گذاشته و مانع از تجزیه کربوهیدرات‌ها شود؛ بنابراین نباید آنها را با هم مصرف کرد.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد