رها سازی یک میلیون قطعه بچه ماهی در ایلام
تاریخ انتشار: ۱۵ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۸۰۸۰۱
فتاحی مدیر جهاد کشاورزی بدره اظهار داشت: استان ایلام قطب پرورش ماهی در غرب کشور که با وجود ۲۱ قفس پرورش ماهی امسال یک میلیون قطعه بچه ماهی در این قفسها رها سازی شده که پیش بینی میشود بالغ بر هزار تن ماهی از نوع قزل آلا به ارزش ۲۰۰ میلیارد تومان تولید و روانه بازار شود.
در استان ایلام ظرفیت تولید ۱۰ هزار تن ماهی در قفس و در محیطهای محصور شده وجود دارد که شهرستان بدره با تولید بیش از ۲ هزار تن یکی از این ظرفیتها است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پرورش ماهی در قفس یکی از روشهای پرسود و صنعتی کمهزینه در پرورش آبزیان در آبهای استان ایلام به شمار میرود که در سالهای اخیر این صنعت مهم مورد توجه سرمایه گذاران قرار گرفته است.
باشگاه خبرنگاران جوان ایلام ایلاممنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: ماهی پرورش آبزیان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۸۰۸۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکاتی که باید هنگام استفاده از کنسروها رعایت کنید
دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: از مصرف قوطی کنسروهایی با سطح چرب، باد کرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سعیده شجاعی علیآبادی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل ربگوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تنماهی و ضربدیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد.
وی با اشاره به اینکه ربگوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی برای رشد کپکها ایجاد میشود.
شجاعی ادامه داد: کپکها توانایی تولید توکسینهایی تحت عنوان مایکوتوکسینها را دارند که معمولاً باعث ایجاد مسمومیتهای مزمن بر اثر مصرف طولانی مدت غذاهای آلوده به آنها میشوند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: در رب گوجهفرنگی رشد کپکها میتواند باعث ایجاد مایکوتوکسینهایی مانند آلترناریول و پاتولین شود و از آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخشهایی از رب گوجه که در آنها کپک دیده نمیشود وجود دارد، بنابراین توصیه میشود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود.
وی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تنماهی در دسته غذاهای کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم میکند، اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم باکتری است که توانایی تولید نوروتوکسین بسیار سمی را دارد، البته در صنعت با انجام استریلیزاسیون تجاری در دمای بالای ۱۰۰ درجه سانتی گراد اسپور این باکتری و در نتیجه امکان تولید توکسین به نزدیک صفر میرسد، بنابراین امکان نگهداری کنسرو تن ماهی در دمای محیط بدون نیاز به نگهدارنده وجود خواهد داشت.
شجاعی ادامه داد: کفایت فرایند حرارتی که در صنعت تولید کنسرو تن ماهی اعمال میشود، نگرانی وجود توکسین را در قوطی کاهش داده، اما همچنان توصیه اکید این است که قبل از مصرف کنسرو ماهی را برای ۲۰ دقیقه بجوشانید.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نگرانی اصلی را در مورد تولید بوتولیسم، تولید کنسروهای خانگی و غذاهای کم اسید عنوان کرد و گفت: بهدلیل عدم کفایت فرایند حرارتی احتمال تولید توکسین در کنسروهای خانگی وجود دارد.
نحوه مصرف باقیمانده کنسرو ماهی از دیگر مواری بود که شجاعی به آن اشاره کرد و ادامه داد: توصیه میشود که باقی مانده تن ماهی مصرف نشود، اما در غیر این صورت، در دمای یخچال (حداکثر ۳ درجه ساتی گراد) و نهایتاً برای مدت سه تا چهار روز قابل نگهداری است.
وی هشدار داد: از مصرف کنسروهایی که قوطیهای آن بادکرده، سطح چرب یا دارای نشتی دارند و یا قوطیهایی که ظاهر غیر نرمال و کف دار شدهاند پرهیز کنید.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: توجه داشته باشید اگر قوطی کنسرو مشکلاتی همچون بادکردگی، چربی در سطح و یا ظاهر غیرنرمال دارد، برای دور ریختن آن هم دقت کنید، این کنسروها را در بستهبندی پلاستیکی و در دولایه انجام دهید و توجه داشته باشید که قوطی و محتویات آن را جدا از زبالههای قابل بازیافت امحا کنید.