2024-05-08@15:31:51 GMT
۲۳۵۳۲ نتیجه - (۰.۰۱۶ ثانیه)
جدیدترینهای «روز ارد»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل امین رنجبر در جلسهای که با حضور تمامی عوامل دخیل در تولید و توزیع آرد و پخت نان، در محل دادسرا برگزار شد، ضمن ابلاغ تاکیدات دادستان مرکز استان در خصوص تهیه و توزیع آرد و اصلاح کیفیت نان در اردبیل و جلوگیری از اتلاف وقت شهروندان در صفهای طولانی، از همت دادستانی برای برخورد با هرگونه سوءاستفاده و فساد و ترک فعل در این عرصه خبر داد.وی با تشریح شیوههایی از تخلف افراد سودجو و فرصتطلب در دور زدن طرح هوشمندسازی مدیریت نان، با اشاره به تشدید برخورد با نانوایان متقلب، افزود: حسب دستور دادستان اردبیل، حسابهای بانکی کارتهای صوری مورد استفاده توسط نانوایان متخلف، مسدود خواهد شد.معاون دادستان اردبیل تاکید کرد:...
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، امین رنجبر صبح امروز در جلسهای که با حضور تمامی عوامل دخیل در تولید و توزیع آرد و پخت نان، در محل دادسرا برگزار شد، ضمن ابلاغ تاکیدات دادستان مرکز استان در خصوص تهیه و توزیع آرد و اصلاح کیفیت نان در اردبیل و جلوگیری از اتلاف وقت شهروندان در صفهای طولانی، از همت دادستانی برای برخورد با هرگونه سوءاستفاده و فساد و ترک فعل در این عرصه خبر داد. وی با تشریح شیوههایی از تخلف افراد سودجو و فرصتطلب در دور زدن طرح هوشمندسازی مدیریت نان، با اشاره به تشدید برخورد با نانوایان متقلب، افزود: حسب دستور دادستان اردبیل، حسابهای بانکی کارتهای صوری مورد استفاده توسط نانوایان متخلف، مسدود خواهد شد. ...
به گزارش خبرگزاری فارس از شهریار، سرهنگ فیاض اللهیاری فرمانده سپاه شهرستان شهریار اظهار کرد: در پی سلسله اقدامات اطلاعاتی پاسداران گمنام امام زمان(عج) در رصد بازار و مبارزه با احتکار و قاچاق مایحتاج عمومی و قاچاق آرد یارانه ای، پس از هماهنگی با سازمان تعزیرات حکومتی، مرکز احتکار و بسته بندی غیر بهداشتی آرد واقع در یک باغ شناسایی شد. وی گفت: در این باغ ۳ تن آرد یارانه ای توسط متهم از نانوایی های یارانه ای و دولتی خریداری شده و در محل مذکور با تغییر بسته بندی به صورت آزاد در بازار عرضه می شده که پس از شناسایی، باغ مذکور پلمب و متهم اصلی دستگیر شد. فرمانده سپاه شهرستان شهریار افزود: در این خصوص آردهای کشف شده به همراه یک خودروی...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از قزوین؛ علیرضا حسن پور، مدیرکل تعزیرات حکومتی قزوین با اعلام این خبر گفت: در اجرای طرح تشدید نظارت بر عرضه آرد و نان، و بازرسی های سرزده، برای سه نانوایی متخلف پرونده تعزیراتی تشکیل و با حضور معاون اجرایی همچنین رئیس شعبه دوم تعزیرات حکومتی احکام پلمب صادر و اجرا شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی قزوین بر نظارت های میدانی از واحدهای تولیدی، خدماتی، صنفی و پایش نانوایی ها با استفاده از سامانه هوشمند نانینو تاکید کرد و افزود: برای صیانت از حقوق شهروندان، نسبت به هرگونه تخلف؛ عرضه خارج از شبکه آرد، تعطیلی خودسرانه، کاهش ساعت پخت نان، رعایت نکردن شیوه نامه های بهداشتی، کم فروشی و گرانفروشی برخورد می شود. حسن پور، پلمب را...
مهرداد نوری- جام جم آنلاین قزوین: علیرضا حسن پور، مدیرکل تعزیرات حکومتی قزوین گفت: در اجرای طرح تشدید نظارت بر عرضه آرد و نان و بازرسیهای سرزده، برای سه نانوایی متخلف پرونده تعزیراتی تشکیل و احکام پلمب صادر شد. وی بر نظارتهای میدانی از واحدهای تولیدی، خدماتی، صنفی و پایش نانواییها با استفاده از سامانه هوشمند نانینو تاکید کرد و افزود: برای صیانت از حقوق شهروندان، نسبت به هرگونه تخلف؛ عرضه خارج از شبکه آرد، تعطیلی خودسرانه، کاهش ساعت پخت نان، رعایت نکردن شیوه نامههای بهداشتی، کم فروشی و گرانفروشی برخورد میشود. حسن پور؛ پلمب را یکی از اهرمهای بازدارنده در پیشگیری از تخلفات برشمرد وگفت: در صورت تکرار تخلف و نادیده گرفتن حقوق مردم، برخوردهای قانونی سخت تری برای...
مواد لازم جهت تهیه قویماق: آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری سر پرآب جوش ۲ لیوان فرانسوی دستهدارروغن حیوانی یا کره ۳ قاشق غذاخوریشکر ۱ لیوان فرانسوی دستهداردارچین به اندازه نوک قاشق چایخوریزعفران و زردچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه قویماق قویماق یک دسر ایرانی ساده و فوقالعاده است خوشمزه است که میتوانید آن را به سادگی در خانه درست کنید. اصلیترین مواد تشکیل دهنده این دسر آرد و روغن حیوانی است و کالری بسیار بالایی دارد. در ادامه میتوانید با طرز تهیه قویماق آذربایجانی به طور کامل آشنا شوید. مرحله اول؛ زعفران را دم کنید در اولین مرحله از طرز تهیه قویماق باید زعفران را خوب بسابید و در یک ظرف کوچک بریزید. سپس مقداری آب جوش به آن...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس؛رییس اداره کل غله و خدمات بازرگانی فارس گفت: از مزایای کشت قراردادی گندم این است که بابت هر کیلو گندم تحویلی به دولت ۱۵۰ تومان به عنوان کمک هزینه به کشاورزان پرداخت خواهد شد.جمالی افزود: تحویل یک تا سه کیسه کود اوره به ازای یک هکتار و تخفیف 20 درصدی حق بیمه نیز از مزایای کشت قرار دادی گندم است.وی بیان کرد: برای حمایت بیشتر از گندم کاران، کشاورزانی که هنگام ثبت نام اداره کل غله و خدمات بازرگانی فارس را به عنوان مجری انتخاب و در فصل برداشت، محصول خود را تحویل کارخانه آرد دهند، به ازای هر کیلو حداقل ۱۰۰ تومان اضافه بر مزیت های ذکر شده از سوی کارخانه آرد...
به گزارش خبرنگار مهر، سید جواد حسینی ظهر سه شنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان دیواندره اظهار کرد: افزایش کیفیت نان و جلوگیری از هرگونه خلل در فرآیند تولید و توزیع نان دارای اهمیت است. وی افزود: ارائه سوخت جایگزین دوم برای نانواییها در فصل زمستان برای سوخت جایگزین در صورت قطعی احتمالی گاز امری ضروری است و باید به این مهم توجه شود. وی بیان کرد: همچنین ایجاد رضایت مردمی منوط به همکاری اعضا کارگروه است و باید این مهم اولویت همه مدیران باشد. بهمنی مدیر جهادکشاورزی شهرستان دیواندره نیز با ارائه آماری به مواردی از جمله میزان سهمیه آرد شهرستان از جمله کسری و افزایش آن، درخواستهای مردمی، نکات مهم صدور مجوز، عملکرد کارشناسان جهاد کشاورزی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، علی درویش نیا گفت: طی گزارش مردمی، ۱۶ کیسه آرد قاچاق از یک واحد نان فانتزی در شهرستان قائم شهر کشف و ضبط شد.او افزود: در این بازرسی ۱۶ کیسه آرد قاچاق ۴۰ کیلویی به وزن ۶۴۰ کیلوگرم از یک واحد نان فانتزی در این شهرستان کشف شد.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر تصریح کرد: پس از کشف کالای قاچاق با تشکیل پرونده، واحد صنفی متخلف به مراجع قضایی معرفی شد.درویش نیا گفت: کارگروه تنظیم بازار و مامورین اکیپ بازرسی این شهرستان با رصد و نظارت مستمر بر نانواییها با هرگونه تخلف به شدت برخورد میکنند.
این دسر گرم و پرانرژی در روزهای سرد زمستانی که عزیزانتان به خوردن مواد مقوی و شیرین نیاز بیشتری دارند، بسیار مناسب است. مواد لازم ۱ قس آرد برنج۱ پیمانه آرد گندم۱۰۰ گرم کره۲ پیمانه شکر۱ پیمانه کوچک گلاب۱ قم زعفران ساییدهشده۳ پیمانه آب ۱. ابتدا در یک قابلمه استیل آب و شکر را ریخته و روی حرارت ملایم اجاقگاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوامیافته پیدا کرد، شعله اجاقگاز را خاموش کنید. ۲. کره را در یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاقگاز قرار دهید. پس از اینکه کره آب شد،...
همشهری آنلاین: این دسر گرم و پرانرژی در روزهای سرد زمستانی که عزیزانتان به خوردن مواد مقوی و شیرین نیاز بیشتری دارند، بسیار مناسب است. مواد لازم ۱ قس آرد برنج ۱ پیمانه آرد گندم ۱۰۰ گرم کره ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه کوچک گلاب ۱ قم زعفران ساییدهشده ۳ پیمانه آب ۱. ابتدا در یک قابلمه استیل آب و شکر را ریخته و روی حرارت ملایم اجاقگاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوامیافته پیدا کرد، شعله اجاقگاز را خاموش کنید. ۲. کره را در یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم...
خبرگزاری آریا - عضو کمیسیون اصل نود مجلس، گفت: یکی از اقدامات مهم تدوین استانداردهای آرد و خمیر در مورد نانهای 4 گانه یعنی مقدار سبوس و جنین گندم و نیز درصد نمزدگی انواع نانهای سنتی بوده و مقرر شده سازمان ملی استاندارد با همکاری وزارتخانههای بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، وجهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت این استانداردها را تدوین و ارائه کند.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از خانه ملت، سیدمصطفی آقامیرسلیم ، در خصوص نارضایتی اغلب مردم نسبت به کیفیت نان ، گفت: موضوعی که اخیرا در کمیسیون اصل 90بررسی کردهایم به افزایش کیفیت، غنی سازی و کاهش ضایعات و نیز بررسی عملکرد دستگاههای اجرائی در خصوص زنجیره ارزش نان و ارتقاء بهرهوری آن برمیگردد....
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آبادان؛ این دوره آموزشی با هدف افزایش کیفیت نان و بهبود عملکرد نانوایان در شهرستان آبادان برگزار شد.آموزشهای ارائه شده در این دوره مربوط به شرایط فنی و غذایی لازم برای پخت نان خوب، تشخیص آرد خوب، مختلط بودن آن با مواد دیگر، تهیه خمیر مناسب، تشخیص زمان ور آمدن و کارهای مرتبط با انواع دستگاهها و تجهیزات ویژه نانوایی است و هم درباره شیوه فعالیت نانوایان در خصوص رعایت شاخصهای مورد رصد سامانه نانینو یا همان طرح هوشمندسازی نان و آرد است.این دوره آموزشی در سه روز و در دو نوبت صبح و عصر برای همه نانوایان برگزار شد.
فرماندار کاشان در مورد علت کاهش سهمیه برخی نانواییها توضیحاتی را ارائه داد و گفت:گلایهها برای کاهش سهمیه به دلیل تراکنش نامتعارف بدون هماهنگی بوده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، موضوع آرد و نان در شهرستان کاشان و عدم کیفیت برخی آردها به گفته نانوایان و عدم کیفیت برخی نانها به گفته شهروندان موجب بروز گلایههایی شده است. خبرنگار تسنیم این موضوع را از محمدشریف زارعی فرماندار ویژه شهرستان کاشان پیگیری کرد و وی در این رابطه توضیحاتی ارائه داد.محمدشریف زارعی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کاشان، ضمن اشاره به محدودیت تولید آرد در کاشان اظهار داشت: در این شرایط مجبور هستیم بخشی از آرد مورد نیاز را از اصفهان تهیه کنیم و این...
خبرگزاری آریا- مولایی قرا در دیدار اعضای کارگروه آرد و نان شهرستان قائمشهر: نظارت مستمر بر عملکرد واحدهای نانوایی ها صورت گیرد. به گزارش خبرنگارآریادرشهرستان قائمشهر، تعدادی از اعضای کارگروه آرد و نان شهرستان قائمشهر با حضور در دفتر کار جواد مولایی قرا فرماندار شهرستان قائمشهر، با وی دیدار کردند. فرماندار شهرستان قائمشهر ضمن خیرمقدم به حاضرین، گفت: نظارت بر عملکرد واحدهای نانوایی ها به صورت مستمر، هم از طریق سامانه هوشمند و هم با حضور فیزیکی و میدانی ناظران در محل، انجام شود. نماینده عالی دولت در شهرستان قائمشهر، افزود: نظارت و پیگیری های مستمر بسیار اقدام خوبی است اما افزایش کیفیت نان از مسائل ضروری است که باید به آن توجه شود. وی با اشاره...
به گزارش خبرگزاری مهر، سرهنگ علی تجری اظهار کرد: در پی دریافت خبری مبنی بر نگهداری آرد قاچاق، موضوع به صورت ویژه در دستور کار مأموران انتظامی گرگان قرار گرفت. وی افزود: مأموران کلانتری ۱۵ پس از کسب مجوز قانونی، از محل مورد نظر بازدید و موفق شدند ۹۰ کیسه آرد قاچاق به وزن سه تن و ۶۰۰ کیلوگرم کشف کنند. فرمانده انتظامی گرگان با اشاره به دستگیری ۴ متهم و توقیف دو دستگاه نیسان در این عملیات، گفت: برخورد با سودجویان و مقابله با قاچاقچیان به صورت مستمر در دستور کار پلیس این شهرستان قرار دارد و شهروندان در صورت مشاهده موارد مشکوک مراتب را از طریق سامانه ۱۱۰ به پلیس اطلاع دهند. کد خبر 5982236
به گزارش خبرنگار مهر، مهدی نقدی ظهر دوشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان با اشاره به تأثیر مثبت بکارگیری سامانه نانی نو در کاهش انحرافات معدود واحدهای خبازی اظهار کرد: نتیجه اخذ شده از سامانه نانی نو تأثیری بر دامنه نظارتها نداشته و بازرسی دستگاههای متولی به صورت اختصاصی یا در اشتراک با سایر دستگاهها با جدیت ادامه دارد. فرماندار شهرستان شفت افزود: بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و اداره تعزیرات برخورد قانونی با نانوایان متخلف را در دستور کار قرار دهند. وی با اشاره به اینکه نظارت بر نانواییها در شهرستان شفت تشدید میشود، عنوان کرد: تخلفاتی از قبیل کم فروشی، عرضه نان بی کیفیت، احتکار، توزیع آرد خارج از شبکه، تعطیلی بدون هماهنگی...
زهره پوراحمدی افزود: از نانواییهای خواستهایم در سامانه سیفا اعلام کنند که خواستار آرد کامل هستند. نظارت هم انجام میشود تا آرد کامل در اختیار نانواها قرار بگیرد. به گزارش فارس، کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از آرد تمام دانه استفاده شود، اظهار کرد: گندم علاوه بر بخش جوانه، بخشهای مختلفی دارد که لایه بیرونی آن یعنی پوسته، خود دارای چندین لایه است. در فرایند آسیابانی بسته به نوع آرد تولیدی لایههای مختلف پوسته گرفته میشود. وی در ادامه توضیح داد: ضروری است بخشی از پوسته گندم در فرایند آسیابانی گرفته شود، چون آلودگی معمولا در لایههای بیرونی گندم وجود دارد. پوستههای...
به گزارش جام جم آنلاین ایلام ؛ شهریار عباسی در نشست شورای آرد و نان استان ایلام گفت: اهمیت نان کامل و نقش آن رویکرد جدیدی است که باعث شده کمیسیون اصل نود مجلس مصوبهای ابلاغ کند که نان کامل تولید شود.وود: رویکرد ما در استان تولید نان کامل در راستای حفظ سلامت شهروندان است و باید زیرساختهای لازم در استان فراهم شود و تصمیم جدی استان برای احیا و تولید نان کامل به منظور جلوگیری و پیشگیری از بیماریهای متعدد انجام شود.عباسی ادامه داد: طرح نان کامل با هدف ارتقا کیفیت نان، جلوگیری از ضایعات و از همه مهمتر حفظ سلامت شهروندان و جلوگیری از بیماریهای غیرواگیر و گوارشی که به دلیل استفاده از نان سفید ایجاد شده، باید...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، فرمانده انتظامی شهرستان نیشابور گفت: ماموران دایره قاچاق کالای پلیس آگاهی نیشابور با اطلاع از حمل آرد قاچاق توسط یک دستگاه خودرو نیسان این خودرو را در یکی از مسیرهای منتهی به نیشابور شناسایی و توقیف کردند. سرهنگ حسین احمدی افزود: در بازرسی از این خودرو ۶۵ کیسه ۴۰ کیلویی آرد قاچاق به ارزش یک و نیم میلیارد ریال کشف و ضبط شد. وی گفت: در این رابطه یک دستگاه خودرو توقیف و یک باب واحد صنفی متخلف پلمپ شد. فرمانده انتظامی شهرستان نیشابور افزود: همچنین در این رابطه دو نفر دستگیر شدند که پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی به مرجع قضایی معرفی شدند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ شهریار عباسی با اشاره به اینکه رویکرد ما در استان برای تولید نان کامل در راستای حفظ سلامت شهروندان است اظهار داشت: اهمیت نان کامل و نقش آن رویکرد جدیدی است که باعث شده کمیسیون اصل نود مجلس مصوبهای ابلاغ کند که نان کامل تولید شود. وی افزود: باید زیرساختهای لازم در استان فراهم شود و تصمیم جدی استان برای احیا و تولید نان کامل به منظور جلوگیری و پیشگیری از بیماریهای متعدد انجام گیرد. عباسی تاکید کرد: این نان کامل با هدف ارتقا کیفیت نان، جلوگیری از ضایعات و از همه مهمتر حفظ سلامت...
سرهنگ حسین احمدی در گفتوگو با خبرنگار فارس در نیشابور اظهار کرد: در پی کسب خبری مبنی بر حمل آرد قاچاق توسط یک دستگاه خودرو نیسان موضوع در دستور کار ماموران پلیس نیشابور قرار گرفت. فرمانده انتظامی نیشابور افزود: ماموران دایره قاچاق کالای پلیس آگاهی با اشراف اطلاعاتی، خودرو را در یکی از مسیرهای منتهی به نیشابور شناسایی که در بازرسی از خودرو ۶۵ کیسه ۴۰ کیلویی آرد قاچاق کشف و ضبط شد. وی با ذکر این مطلب که کارشناسان ارزش آرد و لوازم کشف شده را حدود یک و نیم میلیارد ریال تخمین زدهاند، ادامه داد: همچنین از یک واحد صنفی متخلف در نیشابور تعداد زیادی اقلام و لوازم آرایش قاچاق کشف و ضبط شد که در این رابطه...
شهریار عباسی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام در نشست شورای آرد و نان استان اظهار داشت: اهمیت نان کامل و نقش آن رویکرد جدیدی است که باعث شده کمیسیون اصل نود مجلس مصوبهای ابلاغ کند که نان کامل تولید شود. وی افزود: رویکرد ما در استان تولید نان کامل در راستای حفظ سلامت شهروندان است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام ادامه داد: باید زیرساختهای لازم در استان فراهم شود و تصمیم جدی استان برای احیا و تولید نان کامل به منظور جلوگیری و پیشگیری از بیماریهای متعدد انجام گیرد. عباسی تاکید کرد: این نان کامل با هدف ارتقا کیفیت نان، جلوگیری از ضایعات و از همه مهمتر حفظ سلامت شهروندان و جلوگیری از بیماریهای غیرواگیر و گوارشی که...
به گزارش خبرگزاری فارس از ایلام، شهریار عباسی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام، شامگاه یکشنبه ۱۰ دیماه در نشست شورای آرد و نان استان گفت: اهمیت نان کامل و نقش آن رویکرد جدیدی است که باعث شده کمیسیون اصل نود مجلس مصوبهای ابلاغ کند که نان کامل تولید شود. وی افزود: رویکرد ما در استان تولید نان کامل در راستای حفظ سلامت شهروندان است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام، ادامه داد: باید زیرساختهای لازم در استان فراهم شود و تصمیم جدی استان برای احیا و تولید نان کامل به منظور جلوگیری و پیشگیری از بیماریهای متعدد انجام شود. عباسی خاطرنشان کرد: نان کامل با هدف ارتقاء کیفیت نان، جلوگیری از ضایعات و از همه مهمتر حفظ سلامت شهروندان...
رئیس اداره تعزیرات حکومتی کاشان ضمن اشاره به صدور رای قطعی احکام پرونده کشف آردهای احتکاری گفت: دو کارمند دستگاههای نظارتی کاشان در پرونده کشف آردهای احتکاری به برکناری از سمت محکوم شدند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، 16 اسفند سال گذشته رحمتالله ابوذری رئیس اداره تعزیرات حکومتی کاشان از کشف 70 تن آرد احتکاری در این شهرستان و زندانی شدن محتکر این پرونده خبر داد.پرونده پس از طی مراحل قانونی احکام نهایی آن صادر شد و رئیس اداره تعزیرات حکومتی کاشان احکام قطعی صادر شده افراد دخیل در این پرونده را تشریح کرد.رحمتالله ابوذری در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کاشان ضمن اشاره به صدور رای قطعی شعبه تجدیدنظر اداره کل تعزیرات حکومتی استان مربوط...
فاطمه نظری، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم راهکار مناسبی است که میتواند به جهت واقعی شدن قیمت نان، دورریز و ضایعات را کاهش دهد. به گفته او، قیمت کنونی هر کیلو نان در کشور ۵ هزار تومان است، در حالیکه نان خشک ۱۵ هزار تومان عرضه میشود. بدیهی است که این اختلاف قیمت منجر به دورریز و اتلاف یارانه شود. نظری درباره تاثیر هوشمندسازی آرد و نان بر کاهش هدررفت و دورریز نان افزود: با اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان در ابتدا روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلو آرد برای واحدهای نانوایی در نظر گرفتند که دهه به دهه در اختیار واحدها قرار گرفت، اما این طرح هم دارای اشکالاتی است. رئیس اتحادیه...
فرهاد کردی تمندانی در بازدید مشترک خود به همراه مسؤولان ادارات غله و جهاد کشاورزی و اعضای کارگروه آرد و نان خاش از برخی خبازیهای سطح این شهر، گفت: برخی خبازیهای خاش در سه نوبت پخت دارند و برخی نیز انبوه پز هستند و سهمیه آرد دریافتی شأن بیشتر از سایر واحدهای خبازی شهرستان است، بنابراین انتظار داریم این طیف از خبازیها، نان با کیفیت و مطلوبی را برای شهروندان تأمین کنند. وی اظهار کرد: در بازدیدهای مکرر و نشستهای کارگروه ساماندهی و تعزیرات آرد و نان خاش تلاش میکنیم تا نان با کیفیت در سفرههای مردم بیاید و شاهد رضایتمندی مشتریان از خدمات واحدهای خبازی باشیم. کردی ادامه داد: با هرگونه موارد کم فروشی و یا عدم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، پنج شنبه گذشته بود که در بسته صدای مردم، یکی از شهروندان از مشکل توزیع آرد در برخی از مناطق روستایی در طارم سفلی گزارش داد. مدیر کل غله در این زمینه گفت: از 500 تن آرد که در قزوین توزیع شده است 250 تن مربوط به منطقه طارم سفلی معادل 6 هزار و 265 کیسه است. رحمانی گفت: ما فقط تامین کننده آرد هستیم و توزیع آن از طریق کارگروه انجام می شود. اسامی روستاها توسط همین کارگروه اعلام می شود که ما فقط آن را ثبت سامانه می کنیم.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛زمانی با اشاره به اینکه آردهای توزیعی در قالب کیسههای ۴۰ کیلویی است، اظهار کرد: آرد نوع یک، نوع دو، نوع شش، صنف و صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تأمین و به دست نانوایان و مردم عزیز زنجانی رسیده است.زمانی با اشاره به اینکه ۳ هزار و ۲۲۵ تن آرد خام روستایی تا آخر آذر ماه سال جاری توزیع شده است، گفت: برای بیش از ۱۷۵ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۷۹ هزار نفر در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع انجام شده است.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیش از ۱۰۵ هزار و ۴۸۴ تن آرد نوع یک...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، ولیالله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان بعدازظهر امروز در حاشیه توزیع آرد به واحدهای خبازی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه آردهای توزیعی در قالب کیسههای ۴۰ کیلویی است، اظهار کرد: آرد نوع یک، نوع دو، نوع شش، صنف و صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تأمین و به دست نانوایان و مردم رسیده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به اینکه ۳ هزار و ۲۲۵ تن آرد خام روستایی تا آخر آذرماه سال جاری توزیع شده است، گفت: برای بیش از ۱۷۵ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۷۹ هزار نفر در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع...
به گزارش خبرگزاری مهر، ولی الله زمانی با اشاره به اینکه آردهای توزیعی در قالب کیسههای ۴۰ کیلویی است، اظهار کرد: آرد نوع یک، نوع دو، نوع شش، صنف و صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تأمین و به دست نانوایان و مردم عزیز زنجانی رسیده است. زمانی با اشاره به اینکه ۳ هزار و ۲۲۵ تن آرد خام روستایی تا آخر آذر ماه سال جاری توزیع شده است، گفت: برای بیش از ۱۷۵ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۷۹ هزار نفر در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع انجام شده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیش از ۱۰۵ هزار و ۴۸۴ تن آرد نوع یک و...
به دلیل وجود شرایط بد آب و هوایی و سختی کار این همسان سازی در شهر خوزستان به تاخیر افتاده بود و قیمت نان از استانهای دیگر پایینتر بوده است. اما با پیگیری و تصویب کارگروه آرد و نان استان در نهایت همسان سازی انجام شد. به گزارش ایرنا؛ همسان سازی قیمت نان در کشور از خرداد ماه امسال عملیاتی شده است، موضوعی که در خوزستان به تاخیر افتاد و از روز پنجشنبه هفتم دی ماه روند اجرایی را آغاز کرد. به گفته سید صالح صیوانی، رئیس اتحادیه نانوایان اهواز، با همسان سازی صورت گرفته درباره قیمت نان در این شهر، قیمت نان تافتون و لواش از روز گذشته در خوزستان متناسب با استانهای دیگر از پنج هزار ریال به...
به گزارش اتاق خبر به نقل از انتخاب : همسان سازی قیمت نان در کشور از خرداد ماه امسال عملیاتی شده است، موضوعی که در خوزستان به تاخیر افتاد و از روز پنجشنبه هفتم دی ماه روند اجرایی را آغاز کرد. به گفته سید صالح صیوانی، رئیس اتحادیه نانوایان اهواز با همسان سازی صورت گرفته درباره قیمت نان در این شهر، قیمت نان تافتون و لواش از روز گذشته در خوزستان متناسب با استانهای دیگر از پنج هزار ریال به شش هزار و ۵۰۰ ریال افزایش یافته است. به گفته صیوانی به دلیل وجود شرایط بد آب و هوایی و سختی کار این همسان سازی در شهر خوزستان به تاخیر افتاده بود و قیمت نان از استانهای دیگر...
همشهری آنلاین: حالا اگر در هر فصل بتوان از میوههای مخصوص همان فصل در پخت کیک و شیرینیها استفاده کرد که دیگر بهترین انتخاب است. مواد لازم ۵ عدد آلوی سیاه ۲ /۱ یک پیمانه آرد ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ /۱ ق چ نمک ۲۰۰ گرم کره ۲ /۱ یک پیمانه شکر ۲ عدد تخممرغ ۲ /۱ ق چ وانیل ۲ /۱ پیمانه شیر ۱. نیمی از کره (۱۰۰ گرم) را به همراه نیمی از شکر (یا حدود سهچهارم پیمانه) در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و مخلوطی کرمرنگ به دست بیاید. آلوها را خوب بشویید و از وسط نصف کنید. هسته آنها را جدا کرده و هر نیمه از آلو را...
(تصاویر) جشنواره نبرد خیابانی با آرد و تخم مرغ در اسپانیا
زهره پوراحمدی کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از آرد تمام دانه استفاده شود، اظهار کرد: گندم علاوه بر بخش جوانه، بخشهای مختلفی دارد که لایه بیرونی آن یعنی پوسته، خود دارای چندین لایه است. در فرایند آسیابانی بسته به نوع آرد تولیدی لایههای مختلف پوسته گرفته میشود. وی در ادامه توضیح داد: ضروری است بخشی از پوسته گندم در فرایند آسیابانی گرفته شود چون آلودگی معمولا در لایههای بیرونی گندم وجود دارد. پوستههای درونی که به آندوسپرم یا مغزدانه نزدیکتر است از ارزش تغذیهای بالاتری برخوردارند که برای نمونه میتوان از ویتامینها، مینرالها و...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز سیستان و بلوچستان، مدیر بازرسی و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی استان سیستان و بلوچستان گفت: روز گذشته حین گشت زنی بازرسین ، یک تن آرد حمایتی خبازی را دریکی از خیابانهای فرعی و در حال انتقال از نانواییهای سطح شهر به بازار آزاد بود کشف و ضبط کردند.منصور عدل تصریح کرد: مراحل قانونی ارسال پرونده تعزیراتی خاطیان در حال انجام است.وی افزود: بازرسی ونظارت بر بازار محصولات کشاورزی استان در قالب ۴۰ تیم در همه روزها از مناطق مختلف بازدید می کنند.وی ادامه داد: شهروندان میتوانند در صورت مشاهده تخلف شکایت خود را در سامانه ۱۲۴ ثبت کرده تا پس از ثبت گزارش بازرسین ما به آن رسیدگی کنند.
منصور عدل مدیر بازرسی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: مراحل قانونی ارسال پرونده تعزیراتی خاطیان در حال انجام است. مدیر بازرسی و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان تاکید کرد: بازرسی و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی هر روز در قالب ۴۰ تیم، حتی در روزهای تعطیل در سطح استان صورت میگیرد. عدل گفت: شهروندان میتوانند در صورت مشاهده هر گونه تخلفی، شکایت خود را در سامانه ۱۲۴ ثبت کرده تا پس از ثبت گزارش بازرسان ما به آن رسیدگی کنند. باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان گفت: بازرسان مدیریت جهاد کشاورزی ایرانشهر یک تن آرد حمایتی نانوایی را که در حال انتقال از نانواییهای سطح شهر به بازار آزاد بود کشف و ضبط کردند. به گزارش خبرگزاری ایمنا از سیستان و بلوچستان و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی، سیدمحمدرضا سیدحسینی اظهار کرد: روز گذشته حین گشتزنی، بازرسان مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ایرانشهر یک تن آرد حمایتی نانوایی را در یکی از خیابانهای فرعی که در حال انتقال از نانواییهای سطح شهر به بازار آزاد بود، کشف و ضبط کردند. وی افزود: مراحل قانونی ارسال پرونده تعزیراتی خاطیان در حال انجام است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان خاطرنشان کرد: بازرسی و نظارت بر بازار...
رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت: ۱۰۲کیسه آرد نیمهیارانهای در محدوده جاده شیر حصار کشف و با دستور مقام قضایی توقیف و انتقال به انبار جهاد کشاورزی شهرستان شد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی مشهد، سیدعلیاکبر نصری اظهار داشت: پیرو گزارش واصله مبنی بر تخلیه آرد توسط خودرو حمل، در محدوده جاده شیر حصار در نانوایی آزادپز با هماهنگی کلانتری سلطانآباد موضوع در دستور کار قرار دادیم.وی افزود: در زمان حضور با توجه به بسته بودن در واحد صنفی و عدم همکاری اولیه با حکم معاونت دادستانی و هماهنگی با کلانتری محل و رئیس اداره تعزیرات حکومتی شهرستان و دریافت مجوزات لازم پس از بازگشایی...
با اجرای طرح هدفمندی یارانه ها از دهه ۸۰ شاهد افزایش قیمت در برخی از کالاها بودیم، لذا در حوزه کالاهای اساسی بویژه حوزه آرد و نان باید زنجیره تولید و توزیع هدفمند شود. بنابر آمار در حال حاضر سالانه ۱۵۵ هزار میلیارد تومان یارانه نان پرداخت می شود که بنابر پیش بینی های صورت گرفته، سال آینده یارانه آرد باید به ۲۳۰ هزارمیلیارد تومان افزایش یابد. هرچند بسیاری از کارشناسان و مسئولان به سبب شرایط تولیدکنندگان نان با پرداخت یارانه به واحدهای خبازی مخالف هستند. با توجه به مشکلات حوزه آرد و نان از خرداد سال گذشته طرح هوشمندسازی واحدهای خبازی کلید خورد، هرچند این طرح همنتوانست در کاهش ضایعات و فساد در حوزه آرد و نان تاثیر...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
عکس/ جشن آرد پاشی و تخم مرغ
آژانس آوارگان فلسطینی سازمان ملل در شبکههای اجتماعی اعلام کرد: «غزه با گرسنگی فاجعه بار دست و پنجه نرم میکند. ۴۰ درصد از جمعیت در حال حاضر در معرض خطر قحطی هستند. واقعیت این است که ما به کمکهای بیشتری نیاز داریم. تنها امید باقی مانده آتش بس بشردوستانه است.» به گزارش گاردین، این آژانس اعلام کرد: «آنروا در جنوب غزه به توزیع آرد ادامه میدهد و تاکنون به ۱۴۵ هزار و ۷۲۴ خانواده آرد رسیده است. همچنین در پناهگاههای آنروا غذای گرم ارائه میشود، اما میانگین تعداد افراد در این پناهگاهها بیش از چهار برابر ظرفیت است و غذای کافی وجود ندارد.» گفتنی است، حملات بیامان رژیم صهیونیستی سبب شده بیش از نیم میلیون نفر در غزه دسترسی...
خبرگزاری آریا- درادامه جلسه فوق العاده کارگروه آرد و نان استان مازندران با هدف آموزش پروژه هوشمندسازی آرد و نان ، نجم آبادی مجری این طرح همراه با وفائی نژاد مدیرکل غله و دبیر کارگروه آرد و نان استان با روسای اتحادیه های خبازان شهرستان ها نشست مشترک برگزار کردند. به گزارش خبرنگارآریادرساری، دراین جلسه که به منظورآموزش ، پاسخگویی به سوالات ورفع ابهامات و مشکلات نانوایان درسالن همایش های اداره کل صنعت ، معدن و تجارت استان برگزار شد، روسای اتحادیه های خبازان به پرسش و پاسخ با مجری طرح هوشمندسازی آرد و نان و بیان مشکلات موجود در سامانه نانینو پرداختند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: بر اساس گزارشهای مردمی، بازرسان در خیابان پادگان موفق به توقیف خودروی نیسان با ۶۰ کیسه آرد یارانه ۲ در فلکه حسن پور شدند. خدایاری افزود: خودرو متوقف و برای طی مراحل قانونی به تعزیرات حکومتی معرفی شد. وی اضافه کرد: شهروندان در صورت مشاهده تخلف مراتب را به سامانه ۱۲۴ گزارش دهند.
جمشید خدایاری در گفت و گو با خبرنگار فارس در قزوین از کشف و توقیف یک دستگاه نیسان با ۶۰ کیسه آرد قاچاق در قزوین خبر داد. وی افزود: در پی برقراری تماس مردمی، عصر امروز در خیابان پادگان قزوین بازرسان این سازمان موفق به توقیف خودروی نیسان با ۶۰ کیسه آرد یارانه ای در فلکه حسن پور شدند. سرپرست مدیریت بازرسی محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین اضافه کرد: خودرو متوقف و جهت طی مراحل قانونی به تعزیرات حکومتی معرفی شد. این مسوول در پایان خاطرنشان کرد: شهروندان در صورت مشاهده تخلف مراتب را به سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. پایان پیام/
ایسنا/گیلان سرپرست فرمانداری تالش در شورای آرد و نان این شهرستان گفت: نان جزء کالاهای اساسی و از مهمترین نیازهای مردم بوده و دریافت نان با کیفیت حق مردم است. ایرج مؤذن امروز چهارشنبه، ۶دی ماه در جلسه شورای آرد و نان شهرستان با اشاره به اینکه تحویل نان بیکیفیت به مردم به هیچ وجه قابل قبول نیست و نانوا در قبال این موضوع مسئول و پاسخگو است اظهار کرد: باید بازرسیها در این حوزه جدیتر و برخوردها بازدارنده باشد. وی با اشاره به بازدید سرزده از ۶ واحد نانوایی در سطح شهرستان و لزوم نظارت بیشتر توسط اتحادیه و دستگاههای نظارتی بر عملکرد نانواییها تأکید و بیان کرد: با هرگونه گرانفروشی و اخلال در ساعات کاری و کیفیت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ این کامیون که از آبیک بارگیری شده بود در آزادراه غدیر به دام پلیس افتاد.فرماندار آبیک، ارزش این محموله قاچاق را ۲۸۰ میلیون تومان بیان کرد و گفت: این آردها از سطح نانواییهای شهر و روستا جمع آوری شده اند و با مجموعه صنفی متخلف هم برخورد خواهد شد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خینگل، یکی از غذاهای بسیار اصیل و قدیمی مردم عشایر اردبیل است. اگر سری به چادرهای عشایر در دشت مغان بزنید قطعا اهالی خونگرم و مهماننواز آنجا با خینگل یا خینگر از شما پذیرایی خواهند کرد. به گزارش مجله اکالا، این غذا شبیه به پاستا امروزی است و طعمی بسیار خوشمزه و جذاب دارد. طرز تهیه خینگل مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا ۱-۲ است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب سادهای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجمهای بیشتر این غذای خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خینگل: مرحله اول |...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، برخی از کارشناسان معتقدند یارانه آرد و نان باید به صورت مستقیم به مردم پرداخت شود تا رقابت بین نانوایان باعث افزایش کیفیت نان شود از سوی دیگر برخی نیز معتقدند یارانه باید به بخش تولید اختصاص داده شود تا بتوان نظارت و کنترل لازم را روی آن اعمال کرد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
رضا غیاثوند سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان آبیک از کشف و توقیف یک دستگاه کامیون حمل آرد قاچاق در این شهرستان خبر داد و گفت: در گشت شبانه یک کامیون حامل ۴۰۰ کیسه آرد قاچاق که به مقصد یکی از گاوداریهای حومه آبیک بارگیری شده بود کشف، ضبط و توقیف شد. وی افزود: بازرسان فرمانداری، جهاد کشاورزی، نیروی انتظامی شهرستان آبیک و اصناف به صورت شبانه روزی و به طور منظم از واحدهای صنفی سطح شهر بازدید میکنند و نظارت جدی دارند. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان آبیک گفت: شهروندان در صورت مشاهده تخلف مراتب را به سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ رضا غیاثوند گفت: در گشت شبانه شب گذشته یک کامیون حامل ۴۰۰ کیسه آرد قاچاق که بمقصد یکی از گاوداریهای حومه آبیک بارگیری شده بود کشف، ضبط و توقف شد. وی اضافه کرد: بازرسان این مدیریت بصورت شبانه روزی و بطور منظم از واحدهای صنفی سطح شهر بازدید میکنند و نظارت جدی دارند. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی آبیک گفت: شهروندان در صورت مشاهده تخلف مراتب را به سامانه ۱۲۴ گزارش دهند.
ایسنا/چهارمحال و بختیاری استفاده از نان کامل مزایای بسیاری از جمله تضمین سلامتی، تامین مواد مغذی و تامین فیبر برای بدن را به همراه داشته و استفاده نکردن از این نانها و استفاده از نان سفید مضرات و بروز برخی بیماریها را به همراه دارد. به گزارش ایسنا، سبک تغذیه مردم و جایگاه مهمی که نان در سبد تغذیه ایرانیان داشته و دارد از یک سو و ضرورت بهبود رژیم غذایی مردم برای کاهش آمار بیماریهای غیرواگیر که عموماً ناشی از نوع تغذیه و سبک زندگی افراد است، مسئولان را بر آن داشت تا با افزایش کیفیت نان مصرفی مردم، به نوعی کیفیت سلامت آنان را افزایش داده و در درازمدت به کاهش آمار برخی بیماریها کمک کنند و...
سرهنگ محمد رستمی، فرمانده انتظامی تالش از کشف ۳ تن آرد احتکاری در این شهرستان خبر داد و گفت: محتکر ۴۲ ساله پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی در اختیار مرجع قضایی قرار گرفت. او مبارزه با احتکار و قاچاق کالا را یکی از اولویتهای اصلی مجموعه انتظامی در برخورد با مفسدان اقتصادی اعلام و تصریح کرد: پلیس با هرگونه قانونشکنی و اخلال در بازار به طور قاطع و قانونی برخورد میکند. به گفته فرمانده انتظامی تالش، در پی دریافت گزارشی مبنی بر احتکار آرد یارانهای داخل انبار یک واحد صنفی در این شهرستان، پیگیری موضوع در دستور کار پلیس قرار گرفت. سرهنگ رستمی افزود: مأموران انتظامی با انجام تحقیقات نامحسوس از صحت موضوع اطمینان حاصل کردند و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ، سرهنگ محمد رستمی با بیان اینکه در پی دریافت خبری مبنی بر احتکار آرد یارانهای داخل انبار یک واحد صنفی در تالش، پیگیری موضوع در دستور کار پلیس قرار گرفت، گفت: ماموران انتظامی با انجام تحقیقات نامحسوس از صحت موضوع اطمینان حاصل کرده و با هماهنگی قضائی به آدرس محل مورد نظر اعزام شدند.فرمانده انتظامی تالش از کشف ۳ تن آرد احتکار شده در بازرسی از این مکان خبر داد و افزود: کارشناسان ارزش این کشفیات را یک میلیارد و ۸۰ میلیون ریال اعلام کردندوی گفت: متهم ۴۲ ساله پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی در اختیار مرجع قضائی قرار گرفت.
حجت الله مددخانی در گفتوگو با خبرنگار فارس در آبیک اظهار کرد: طی گزارشهای مردمی واصله، بازرسین آرد و نان شهرستان آبیک متشکل از فرمانداری، جهاد کشاورزی و اتحادیه نانوایان پیگیر و در حال بررسی یک مورد قاچاق آرد در شهرستان بودند. وی افزود: با کمک نیروی انتظامی شهرستان آبیک ساعت ۱۹ عصر امروز، فردی که با کامیون و قاچاق ۱۶ تن آرد معادل ۴۰۰ کیسه ۴۰ کیلویی در حال فرار در اتوبان غدیر بود توسط نیروی انتظامی دستگیر و کامیون وی توقیف شد. فرماندار شهرستان آبیک ارزش ریالی قیمت آزاد ۱۶ تن آرد را ۲۸۰ میلیون تومان ذکر و بیان کرد: متاسفانه این میزان آرد، یارانهای بوده که از برخی از نانواییهای شهرستان آبیک جمعآوری شده و موضوع نانوایان...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرهاد شیبک اظهار کرد: خبازان کلالهای که دوره ارتقای کیفیت نان را طی چند روز گذشته دیدهاند باید نان مناسب تولید کنند، در غیر این صورت به اداره تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد. وی افزود: واحدهای صنفی که یک تخلف را سه مرتبه مرتکب شدهاند توسط اداره تعزیرات حکومتی به کارگروه آرد و نان شهرستان معرفی خواهند شد تا تصمیم گیری نهایی جهت فعالیت آنان صورت گیرد. فرماندار کلاله گفت: آرد کارخانجات و خبازان کلاله نمونه گیری شده و کارخانهای که آرد استاندارد تولید نکرده باشد، ضمن معرفی به اداره تعزیرات حکومتی؛ سهمیه یارانهای به آن تخصیص نخواهد یافت. وی افزود: مشکلات خرید آرد که به تازگی برای خبازان به وجود آمده بود توسط فرمانداری شهرستان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، بررسی درخواستهای رسیده به دبیرخانه کارگروه آرد و نان تفت مستقر در جهاد کشاورزی این شهرستان اولین دستور کار این جلسه بود. درخواستهای رسیده مبنی بر راهاندازی واحدهای نانوایی جدید در شهر تفت، شهر نیر و تعدادی از روستاهای شهرستان نیز در جلسه بررسی شد و تصمیمات لازم اتخاذ گردید. تأکید بر نصب اطلاعات واحد نانوایی از قبیل نوع آرد، وزن چانه، مبلغ و ساعت پخت در دید مشتریان دیگر مصوبه این جلسه بود. برنامهریزی برای ادامه برگزاری دورههای آموزشی ویژه سامانه نانینو برای نانواییهای نقاط شهری و روستایی دیگر مصوبه این جلسه بود.
یک پژوهشگر اقتصادی گفت: در بحث یارانه آرد و نان، گران کردن کالا به خصوص کالای اساسی و ما بهازای آن پرداخت نقدی به مردم، راهحل نیست، چون بعد از مدتی این پرداختی اگر ثابت بماند، در تورمهای بالا قدرت خرید مردم کاهش پیدا میکند. به گزارش ایسنا، برنامه میز اقتصاد شبکه خبر با موضوع نحوه توزیع یارانه آرد و نان برگزار شد. حسن حسن خانی -پژوهشگر اقتصادی- در این برنامه در پاسخ به اینکه نحوه پرداخت یارانه آرد و نان باید چطور باید، گفت: ابتدا باید تمام حوزههای کالای هدف بهخصوص کالای اساسی را سیاستپذیر کنیم. سیاستپذیر کردن کالاهایی که اقلام ضروری مردم محسوب میشوند، در اصطلاح اقتصادی به این است که زنجیره تولید، توزیع و مصرف این کالاها...
ایسنا/گلستان فرماندار شهرستان کلاله ضمن بیان اینکه نظارت بر عملکرد خبازان کلاله افزایش پیدا میکند، اظهار کرد: این نظارت توسط تیمهای بازرسی آرد و نان شهرستان تشدید پیدا کرده و بر طبق جدول زمان بندی بازدیدها در دو شیفت صورت میگیرد. فرهاد شیبک در گفت وگو با ایسنا ضمن اشاره به برگزاری دوره ارتقاء کیفیت نان برای خبازان کلاله ای، عنوان کرد: هدف از برگزاری این دوره ارتقاء کیفیت نان، رضایتمندی مردم و کاهش ضایعات در نان بوده که از خبازان به سبب شرکت در این دوره که در چند روز گذشته برگزار شده انتظار میرود در جهت تولید نان مناسب پیش روند که در غیر این صورت به اداره تعزیرات حکومتی معرفی میشوند. وی در مورد وضعیت فعالیت...
به گزارش خبرنگار اقتصادی توانا، حسن حسن خانی پژوهشگر اقتصادی در نشست خبری شبکه ۶ در مورد موضوع تخصیص یارانه به مردم یا شکل فعلی آن که به شکل آرد و نان هست، گفت: ما باید به این نکته توجه کنیم قبل از اینکه سیاستی را در مورد یارانه آرد و نان اجرا کنیم و برای آن تصمیم بگیریم، ابتدا باید این حوزه و تمام کالاهای هدف، بخصوص کالاهای اساسی را سیاست پذیر کنیم . حسن حسن خانی: عملکرد نانوا درست باشد سهمیه اش کم نمی شود وی افزود: سیاست پذیر کردن حوزه هدف بخصوص کالاهای معیشتی ، کالاهایی که اقلام ضروری مردم محسوب میشوند و کشش قیمتی تقاضای این کالاها تقریبا در اصطلاح اقتصادی صفر است. بنابراین زنجیره تولید...
سرهنگ ارسلان خادمیان گفت: مأموران پلیس آگاهی این فرماندهی در راستای اجرای طرح مبارزه با قاچاق کالا و ارز ضمن هماهنگی با مرجع قضایی در محور گچساران به شیراز ایست بازرسی دایر کردند. وی افزود: مأموران حین انجام ایست بازرسی به ۵ دستگاه وانت نیسان مشکوک شدند و آن هارا متوقف کردند. فرمانده انتظامی گچساران تصریح کرد: مأموران در بازرسی از خودروها ۱۰ تن و۶۴۰ کیلوگرم آرد قاچاق کشف و ضبط کردند. خادمیان عنوان کرد: در این خصوص ۵ نفر دستگیر و به مرجع قضایی تحویل و خودروها نیز به پارکینگ انتقال یافت. باشگاه خبرنگاران جوان کهگیلویه و بویراحمد یاسوج
هومن سپه وند رئیس تعاون روستایی شهرستان شوش گفت: یکی از مهمترین فعالیت های اقتصادی در راستای تامین غذای مردم، تامین و توزیع آرد جهت پخت نان بین نانوایی ها و خانگی پزهای روستایی است. او ادامه داد: در همین راستا تعاون روستایی شهرستان شوش به صورت ماهانه ۱۶ هزار و ۷۳۶ کیسه آرد بین روستاییان توزیع کرده و تلاش بر این است که تمامی نیازهای روستاییان را در زمینه آرد پاسخ دهیم. باشگاه خبرنگاران جوان خوزستان اهواز
حلوای خرما یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذ سرشار از مواد مغذی است.بنابراین، حلوای خرما یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا دسر مقوی و سالم هستند. مواد لازم جهت تهیه حلوای خرما: خرما یا رطب ۲۰۰ گرمآب جوش ½ لیوانآرد ۱۰۰ گرم یا ¾ لیوانروغن مایع یا کره ۸۰ گرم یا ½ لیوان سرخالیپودر دارچین ¼ قاشق چایخوریپودر هل ¼ قاشق چایخوریگلاب ۱ قاشق غذاخوریکنجد (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریمراحل تهیه حلوای خرما درست کردن حلوای خرما مانند هر حلوای دیگری نیازمند صبر و حوصله است تا نتیجه مطلوبی حاصل شود. در ادامه، مراحل تهیه این حلوای لذیذ و مقوی را به صورت گام به گام شرح خواهیم...
به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی دهرویه در جلسه کارگروه آرد و نان با تاکید بر اهمیت تخصیص و توزیع به موقع و متوازن آرد خبازی در محلات و روستاها بر اساس منطقه و سرانه جمعیت، اظهار کرد: سهمیههای آرد خبازی در روستاها و شهر بر اساس نظر کارشناسی و تأیید در کارگروه آرد و نان قابل کاهش و یا افزایش است. وی افزود: دوگانه سوز کردن نانواییها در دستور کار شورای آرد و نان گنبدکاووس قرار دارد. رئیس کارگروه آرد و نان گنبدکاووس با اشاره به کاهش محسوس صفوف نانوایی از کاهش ۸۵ درصدی نارضایتی مردم از نانواییها خبر داد و گفت: نظارت بر فعالیت نانواییها در راستای افزایش کیفیت و جلوگیری از هرگونه انحراف در زمینه آرد توزیعی به...
عطااللّه هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به آنکه طی ۲۰ سال اخیر به نانوایان یارانه داده می شود، اما تاثیری در کاهش ضایعات و دور ریز نان نداشته است. او با بیان اینکه هوشمندسازی در کاهش ضایعات نان تاثیر نداشته است، افزود: تا زمانیکه خلا یارانه ای پر نشود و جامعه هدف مشخص نشود، این روال ادامه دارد. هاشمی یکسان سازی نرخ آرد و نان را راهکار کاهش ضایعات نان اعلام کرد و گفت: با آزادسازی نرخ آرد و نان، آرد به نرخ آزاد در اختیار نانوا قرار میگیرد و از طرفی یارانه مستقیم به مصرف کننده داده می شود که این امر باعث می شود میزان آرد تخصیصی گندم مصرفی کاهش یابد. رئیس بنیاد ملی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، حسین نجف زاده گفت: پرونده تخلف یکی از پیمانکاران توزیع کننده آرد برای خرید و فروش هزار و 883 کیسه آرد یارانه ای به ارزش چهار میلیارد و 722 میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان نقده رسیدگی شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان غربی افزود:شعبه پس از بررسی محتویات پرونده و ارائه نکردن اسناد و مدارک قانونی تخلف انتسابی را محرز اعلام و متهم را به پرداخت 15 میلیارد ریال جریمه نقدی، محکوم کرد. نجف زاده گفت: بازرسان جهادکشاورزی شهرستان نقده گزارش تخلف را در بازرسی از اسناد و مدارک یکی از پیمانکاران توزیع آرد یارانه ای کشف و برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال کردند.
در میز اقتصاد امروز به موضوع دیدگاههای مختلف درباره نحوه توزیع یارانه آرد و نان با حضور حسن خانی پژوهشگر اقتصادی، کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم، اصغر پابرجا کارشناس حوزه آرد و نان و بازرگان، کارشناس حوزه اقتصادی مورد بررسی قرار گرفت. حسن خانی پژوهشگر اقتصادی گفت: حوزه کالاهای اساسی به خصوص حوزه آرد و نان باید زنجیره تولید و توزیع آنها شفاف و هدفمند شود، هدفمندی یارانهها از دهه ۸۰ اجرا شد و شاهد افزایش قیمت برخی از کالاها بودیم. او گفت: متاسفانه بیتفاوتی در این حوزه میتواند مشکلاتی برای کشور داشته باشد. کسی که سیاست طرحی را پیشنهاد میدهد باید مشکلات را هم برطرف کند. او گفت: گران کردن کالا و پرداخت یارانه نقدی مشکل ساز است؛...
ایسنا/گیلان استاندار گیلان گفت: ما در شهرستان مرزی و گردشگر پذیر آستارا کسری آرد و نان نداریم اما به دلیل وجود جمعیت شناور و همچنین قاچاق آرد در مقطعی با مشکل کمبود نان مواجه شدیم که هم اینک وضعیت آرد و نان در این شهرستان ساماندهی شده و نباید دیگر شاهد مشکل در این بخش باشیم. اسدالله عباسی امروز، ۴ دی ماه در جلسه شورای اداری شهرستان مرزی بندر آستارا که در محل سالن اجتماعات آموزش و پرورش آستارا برگزار شد، با بیان اینکه در پروژه راه آهن رشت - آستارا برای مشاوره مجدد با پیمانکاران روسی به توافق خواهیم رسید تا این پروژه با کمترین هزینه و همچنین با کمترین خسارت به سرانجام برسد اظهار کرد: خوشبختانه قطار...
به گزارش خبرنگار مهر، اسدالله عباسی ظهر دوشنبه در جلسه شواری اداری شهرستان مرزی و بندری آستارا اظهار کرد: خط ریلی رشت _کاسپین که در دولت قبل مورد غفلت واقع شده بود با همت دولت سیزدهم در آستانه بهره برداری قرار دارد. وی با بیان اینکه قطار توسعه در گیلان به سرعت در حال حرکت است، با اشاره به جزئیات پروژه ریلی رشت _ کاسپین افزود: بهره برداری از این پروژه باعث تحول در اقتصاد کشور و گیلان میشود که با بکارگیری آن میتوانیم به دریاهای آزاد دسترسی داشته باشیم. استاندار گیلان از بهره برداری آزاد راه رشت - قزوین تا پایان سال خبر داد و بیان کرد: با بهره برداری این پروژه ملی بخش قابل توجهی از مشکلات ترافیکی...
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با برشمردن برخی فواید و خواص نان کامل برای سلامتی انسان تاکید کرد: فیبر موجود در نانهای کامل باعث کاهش سرعت جذب قند در بدن و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ میشود. - اخبار اجتماعی - دکتر غزاله اسلامیان در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان اینکه نان کامل یا نان سبوسدار، نوعی نان است که در تهیه آن از آرد کامل استفاده میشود، اظهار کرد: آرد کامل، آردی است که علاوه بر اینکه قسمت سفید درونی دانه در آن حفظ شده، پوستهها و سبوسهای بیرونی دانه نیز در آرد وجود دارند.وی با اشاره به فواید نان کامل افزود: این...
به گزارش قدس آنلاین، اسدالله عباسی روز دوشنبه در جلسه شواری اداری بندرآستارا اظهار کرد: خوشبختانه قطار توسعه در گیلان به سرعت در حال حرکت است و راه آهن رشت - کاسپین نیز که در دولت های قبل متوقف مانده بود، همینک به نقطه پایانی خود رسیده و به زودی به بهرهبرداری خواهد رسید. نماینده عالی دولت در گیلان افزود: بهره برداری از این پروژه باعث تحول در اقتصاد کشور و گیلان می شود که با بکارگیری آن میتوانیم به دریاهای آزاد دسترسی داشته باشیم؛ از سوی دیگر نیز آزاد راه رشت - قزوین تا پایان سال زیربار ترافیک خواهد رفت. عباسی ادامه داد: هم اینک نیز فعالان اقتصادی ما در کشورهای آسیای میانه خوش میدرخشند و صادرات کیوی، زیتون...
به گزارش قدس آنلاین، احد مرادی اظهار کرد: از پروندههای تشکیلشده، چهار فقره مربوط به قاچاق آرد بود و آرد قاچاق کشفشده ۲۱ هزار و ۵۶۰ کیلوگرم بوده است. ارزش ریالی این پروندهها ۳۶۲۶ میلیون ریال بوده است. وی بیان کرد: تعداد پروندههای تشکیلشده در حوزه آرد ۲۵۱ فقره و ارزش آن ۳۹ هزار و ۸۸۰ میلیون ریال بوده است. مرادی با اشاره به اینکه ۴۰۸ پرونده نیز در حوزه نان تشکیل شده است، افزود: ۳۶۵۰ میلیون ریال ارزش ریالی این پروندهها بوده است. همچنین از ابتدای امسال ۳۳۴۶ مورد بازرسی در حوزه آرد و نان در این استان انجام شده است. وی با بیان اینکه روز گذشته در بازرسیها ۱۶ کیسه نان خشک با وزن ۳۲۰ کیلوگرم در شهرستان مانه...
به گزارش جام جم آنلاین، بهبود دهندههای نان، برای بهبود بافت نان (از نظر پخت، لطافت نان)، رنگ، طعم و ترکیب استفاده میشود. نانوا مجبور است هر روز نان تازه تحویل دهد و با استفاده از مواد کمکی، مشکلات در فرآیند پخت را کاهش میدهد. بهبود دهندههای نان، نانوا را قادر میسازند تا فرآوری بدون دردسر و سهولت در وزن کردن، حتی در مواجهه با طیف وسیعی از نان، پیچیدگی فرآیند پخت نان یکنواختی را تولید کند. تقریباً هر نانوای سنتی و صنعتی از طیف محدودی از تجهیزات در حین پخت طیف گستردهای از نانها استفاده میکند و تعدادی دستور پخت را به ترتیب انجام میدهد. اگر در یک خمیر مشکلی پیش بیاید مثلاً خمیر خیلی چسبنده باشد، حجمش زیاد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ فرمانده انتظامی شهرستان فلاورجان گفت: مأموران انتظامی این فرماندهی، در بازرسی از یک دستگاه وانت نیسان ۹۱ کیسه ۴۰ کیلویی آرد به وزن ۳ تن و ۶۴۰ کیلو کشف کردند. سرهنگ هادیان افزود: ارزش محموله کشف شده بیش از ۶۳۰ میلیون ریال برآورد شده است.
به گزارش قدس آنلاین، محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی در مورد میزان صرفهجویی آرد از محل هوشمندسازی یارانه آرد و نان اظهار کرد: از اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان بیش از ۱۸ ماه میگذرد و مطابق شواهد و اطلاعات مبتنی بر دادههای سالهای گذشته، میزان صرفهجویی نسبت به روند انتظاری مصرف آرد یارانهای که در سالیان گذشته وجود داشته برای مجموع سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ حدود ۲۷ هزار میلیارد تومان برآورد میشود که معادل با ۱.۵ میلیون تن آرد یارانهای است. سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: روند مصرف آرد یارانهای در سامانه با روند مورد انتظار بدون اجرای طرح مقایسه شده و این حجم از صرفهجویی مبتنی بر این فاصله برآورد شده است....
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، وفایی نژاد مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در کارگروه آرد و نان استان با بیان اینکه مصرف آرد استان در ۹ ماهه پارسال ۲۷۷ هزار تن و مصرف آرد در ۹ ماهه امسال ۲۸۲ هزار تن بود، گفت:مصرف آرد در این ۹ ماه در مقایسه با مدت مشابه پارسال ۵ هزار تن بیشتر بوده است.او افزود: ذخیره استراتژیک گندم استان مقدار ۱۳۱ هزار و ۹۳۱ تن است.وفایی نژاد با بیان اینکه کل گندمهای داخلی وارده به استان ۱۹۴ هزار و ۱۵۳ تن است، گفت: برای نخستین بار ۷۵ هزار و ۶۳۲ تن به صورت ریلی و مقدار ۱۱۸ هزار و ۵۲۱ تن هم به صورت جادهای وارد استان شده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس، أمجد مصلح، هفت روز پیش یک کیسه گندمی را که برای تغذیه دام استفاده میشود، خریداری کرده و از آن روز به صف آسیاب قدیمی واقع در اردوگاه المغازی در مرکز نوار غزه ملحق شده به امید اینکه نوبتش برسد و بتواند با آرد کردن گندم آن را در اختیار خانواده قرار دهد تا با نان خالی خانواده گرسنه خود را سیر کند. سوخت این آسیاب هم هر چند روز یک بار تمام میشود و آنهایی که در صف هستند، باید روزهای بیشتری منتظر بمانند تا شاید سوخت جدید برسد؛ از همین رو خیلی ایشان پتو یا زیراندازی را با خود آورده و شبها را هم در صف سپری میکنند. امجد در...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز سیستان و بلوچستان، سرهنگ دوم حسن کریم گفت: مأموران در چند عملیات موفق شدند، ضمن توقیف ۵ دستگاه خودرو، مقدار ۱۳ تن و ۵۲۰ کیلوگرم آرد قاچاق را در پایانه مرزی و پست کنترلهای مرزی استان کشف کنند.وی ادامه داد: برابر با اعلام کارشناسان، ارزش این محموله قاچاق دو میلیارد و ۳۴۰ میلیون ریال برآورد شده است.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری خبرآنلاین؛ صبح یکشنبه سوم دی ۱۴۰۲ محسن حویزه فرماندار شهرستان شوش از تائید و تخصیص سهمیه آرد مصرفی خانوار کشاورزانی که دارای چاه عمیق آبیاری زمین کشاورزی می باشند خبر داد و گفت ؛ تعدادی از کشاورزان شهرستان از چاه های عمیق جهت آبیاری زمین های خود بهره می برند که جهت حفظ امنیت مال و سیستم آن از نگهبان استفاده می کنند وی افزود؛ این نگهبانان به همراه خانواده خود در آن مکان به صورت شبانه روزی زندگی می کنند و به دلیل بُعد مصافت تا شهر، جهت تهیه نان خانواده با مشکلات عدیده ای همراه بودند که با بررسی این موضوع، سهمیه ای برای کشاورزان موصوف در نظر گرفته شد تا دغدغه ای در...
ایسنا/مازندران مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به تخلف نانواییها در استان اشاره کرد و گفت: طبق دستورالعمل از این پس تنبیه نانوایان در تخلفهای متعدد، فقط کسر سهمیه آرد نیست بلکه با جریمه سنگینتری مواجه خواهند شد. عباسعلی وفایینژاد در گفتوگو با ایسنا، متوسط مصرف آرد در ۹ ماهه امسال در مازندران را ۲۸۲ هزار تن اعلام و اظهار کرد : از آن جایی که بیشتر روستاهای فاقد نانوایی استان در مناطق کوهستانی و ییلاقی قرار دارند، حضور دائمی ساکنانی که مشمول آرد یارانهای میشوند، مسجل نیست و به نوعی آرد برای پخت نان در این روستاها در بیرون از شبکه خرید و فروش میشود. وی با تاکید بر اینکه با هماهنگی فرمانداران و دستگاههای نظارتی از این...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، زهرا یاری، با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیونها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست میدهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب میشود. وی با اشاره به اینکه عوامل بهبود دهنده، افزودنیهای مجاز خوراکی هستند که به آرد یا خمیر افزوده میشوند تا کیفیت یا عملکرد پخت نان بهتر شود، ادامه داد: ترکیبات بهبود دهنده که در صنایع پخت استفاده میشوند، گستردهاند و به طور کلی شامل مواد اکسیدکننده و احیاکننده، آنزیمها، امولسیونکنندهها و ترکیبات اسیدیکننده هستند. یاری گفت: مواد اکسیدکننده ترکیبات، اکسیداسیون گروههای گوگردی هستند که...
عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اطمینان از سلامت نان توضیح داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگیهای گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند که برخی از آنها از کنترل خارج است؛ بنابراین استفاده از برخی مواد برای اصلاح ویژگیهای آرد و تعدیل آن برای تولید فرآورده مورد نظر، ضرورت دارد. به گزارش ایسنا، دکتر زهرا یاری با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیونها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست میدهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب میشود. وی با اشاره به اینکه عوامل بهبود دهنده،...
به گزارش جام جم آنلاین مازندران، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار مازندران از تشدید نظارت ها برای ممانعت از مصرف آرد در بیرون از شبکه خبر داد و افزود: طی هر ماه؛ 1200 تن آرد خانگی بین خانواده های 1000 روستای بدون نانوایی استان توزیع می شود. حسن خیریانپور با بیان این که مصرف آرد در ۹ ماهه سال جاری در استان معادل ۲۸۲ هزار تن بود، گفت: با هماهنگی فرمانداران و دستگاه های نظارتی از این پس بر توزیع و مصرف آرد خانه پَز مازندران نظارت دوچندان می شود.وی اظهار کرد: دهیاران و اعضای شورای اسلامی روستاهای کوهستانی باید مراقبت بیشتری از سهمیه آرد به افراد مشخص شده داشته باشند، در این مناطق حضور دائمی ساکنانی که مشمول آرد یارانه...
با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیونها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست میدهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب میشود. به گزارش ایرنا، وی با اشاره به اینکه عوامل بهبود دهنده، افزودنیهای مجاز خوراکی هستند که به آرد یا خمیر افزوده میشوند تا کیفیت یا عملکرد پخت نان بهتر شود، ادامه داد: ترکیبات بهبود دهنده که در صنایع پخت استفاده میشوند، گستردهاند و به طور کلی شامل مواد اکسیدکننده و احیاکننده، آنزیمها، امولسیونکنندهها و ترکیبات اسیدیکننده هستند. یاری گفت: مواد اکسیدکننده ترکیبات، اکسیداسیون گروههای گوگردی هستند که در نتیجه حجم خمیر را زیاد...