2024-04-26@16:11:49 GMT
۳۴۵۳۲ نتیجه - (۰.۰۲۶ ثانیه)
جدیدترینهای «ویتامین K»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
کمبود ویتامین D در بدن با بروز بیماری های دیابت، آلزایمر، اختلالات باروری، ام.اس، پوکی استخوان و ضعف سیستم ایمنی، ارتباط نزدیک و مستقیم دارد. فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و میتواند آسیبهای فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری میشود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماریهای دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود...
کنگر فرنگی علاوه بر آنکه براکته هایش پس از پختن غنچه ها به مصرف تغذیه می رسد (از پایه برگها و قسمتهای سفید برگ به عنوان سالاد استفاده می شود و از براکته های گوشتی نوع پرورش یافته آن به عنوان سبزی لوکس استفاده میگردد)، اعضای دیگر آن به علّت طعم تلخ و مواد مؤثری که دارند (یک عصاره تلخ، سینارین، لعاب، تانن ها، اسیدهای آلی و ویتامین آ که تمام این مواد مسهل صفرا بوده و برای بیماریهای مجاری صفرا و هپاتیک مفید هستند. کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 و آهن از دیگر مواد فراوان موجود در این گیاه می باشند بطوریکه در هر صد گرم برگ این گیاه شش میلی گرم آهن موجود می باشد) موجب تحریک و افزایش...
آیا هرچه ویتامین D بیشتری مصرف کنیم، بهتر است؟ اما دوز ۵۰۰۰۰ چطور؟ چرا سطح ویتامین دی مناسب در آزمایشها ندارم؟ و... به گزارش عصر ایران، قطعا تاکنون افسانههای مختلفی در مورد ویتامین دی، نور خورشید، مکمل و... شنیدهاید. از زمان شیوع جهانی کرونا تا به امروز قطعا پرحاشیهترین ویتامین همین D بوده است. آنقدر درباره اثر آن برای حفظ سلامت برابر کرونا پند و حکایت گفتهاند که راستی آزمایی آنها خود به یک دردسر عمومی و حتی پزشکی مبدل شده است. ویتامین دی؛ مقدمهای بر آغاز مبحث بدن ما به ویتامین دی نیاز دارد و وظیفه اصلی آن کمک به بدن برای جذب کلسیم از روده است. این کلسیم برای یاری رساندن به روند "مینرالیزاسیون اسکلتی" طی زندگی ضروری...
به گزارش خبرآنلاین، احساس خستگی، بروز زخمهای دهانی و همچنین افت توان ذهنی از جمله علائم کمبود ویتامین B12 هستند اما درصورتیکه در پاهای خود احساس خواب رفتگی میکنید هم احتمالا با خطر کمبود این ویتامین مواجه هستید و این علائم نشاندهنده ضرورت گنجاندن خوراکیهای حاوی این ویتامین به رژیم غذایی روزانهتان است. ایسنا نوشت: بدن برای ساختن گلبولهای قرمز خون به ویتامین B12 نیاز دارد. همچنین برای حفظ سلامت سیستم عصبی و تولید DNA وجود این ویتامین ضروری است. به علاوه بدن برای تولید میلین از این ویتامین استفاده میکند. میلین ماده چربی است که اطراف عصب را میپوشاند. اما بدون وجود مقدار کافی از این ویتامین، عصبها پوشش حفاظتی خود را از دست میدهند و فرد دچار احساس...
داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذیتر و سالمتر از سایرین متمایز هستند. به گزارش انتخاب، سیانبیسی در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف میکنند: ۱. سبزیجات برگدار اهمیت سبزیجات برگدار در رژیم غذایی روزانه شما را نمیتوان نادیده گرفت؛ متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کردهاند. خوردن سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت...
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در ماه رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل، یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانهروی توصیه میشود. سیده سمیه اصغری در گفتوگو با خبرنگار ایسنا بیان کرد: روزهداری ماه رمضان یکی از ارکان پنجگانه اسلام است که با قصد قربت و بندگی آفریدگار برای تکامل انسان و فریضهایی واجب برای تمام مسلمانان است. وی اظهار کرد: مطالعات متعددی، نقش موثر روزهداری را در سلامتی، بخصوص روی سطح گلوکز خون، چربیهای خون، فشار خون، کنترل وزن و بهبود بیماریهای مختلف نشان دادهاند که در بیشتر بیماریهایی که عادات...
ویتامین E به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند و از چشم در برابر رادیکالهای آزاد مضر محافظت میکند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، اطمینان از سلامتی چشمها همواره از اهمیت زیادی برخوردار است، مصرف بعضی از مواد مغذی به بهبود سلامت چشم کمک میکنند، ویتامینها نقش مهمی در این زمینه ایفا میکند، در ادامه به بررسی بهترین ویتامینها و مواد معدنی برای بهبود سلامت چشم میپردازیم: ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در بهبود سلامت چشم بر عهده دارد، به حفظ دید واضح به ویژه در شرایط کم نور کمک و از عملکرد شبکیه نیز حمایت میکند؛ توصیه شده است که مردان بزرگسال روزانه ۹۰۰ میکروگرم و زنان بالغ روزانه ۷۰۰ میکروگرم ویتامین A مصرف کنند؛ روغن کبد...
شبکه خبری «سیانبیسی» در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف میکنند: ۱. سبزیجات برگدار اهمیت سبزیجات برگدار در رژیم غذایی روزانه شما را نمیتوان نادیده گرفت و متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کردهاند. خوردن سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت میکند. در واقع غذاهای غنی از فیبر با کاهش احتمال ابتلا به افسردگی مرتبط هستند. همچنین این سبزیجات سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، اسید فولیک، ویتامین C، آهن، ویتامین K،...
داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذیتر و سالمتر از سایرین متمایز هستند. به گزارش یورونیوز؛ سیانبیسی در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف میکنند: ۱. سبزیجات برگدار اهمیت سبزیجات برگدار در رژیم غذایی روزانه شما را نمیتوان نادیده گرفت - متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کردهاند. خوردن سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت میکند. در واقع...
شبکه خبری «سیانبیسی» در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف میکنند: ۱. سبزیجات برگدار اهمیت سبزیجات برگدار در رژیم غذایی روزانه شما را نمیتوان نادیده گرفت و متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کردهاند. خوردن سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت میکند. در واقع غذاهای غنی از فیبر با کاهش احتمال ابتلا به افسردگی مرتبط هستند. همچنین این سبزیجات سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، اسید فولیک، ویتامین C، آهن، ویتامین K،...
قهوه تنها گزینهای است که برای غلبه کردن به یک خستگی آزاردهنده به ذهن شما میرسد. قهوه که به عنوان تنها تقویت کننده انرژی عمل میکند، به شما کمک میکند انرژی خود را حفظ کنید. قهوه به شما انرژی فوری میدهد و به شما کمک میکند تا سلامت و تمرکز خود را در تمام لحظات استرس زا حفظ کنید. به گزارش سلامت نیوز، اما دلیل این انرژی فوری بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه چیست؟ نوشیدن یک فنجان قهوه به دلیل اثر تحریکی کافئین بر روی سیستم عصبی مرکزی (CNS) انرژی زیادی تولید میکند. کافئین با مخالفت با گیرندههای آدنوزین در مغز به عنوان یک محرک CNS عمل میکند. همچنین کافئین ترشح دوپامین را در هسته اکومبنس افزایش میدهد و...
به گزارش تابناک، داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذیتر و سالمتر از سایرین متمایز هستند. یورونیوز در گزارشی نوشت: سیانبیسی در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف میکنند: ۱. سبزیجات برگدار اهمیت سبزیجات برگدار در رژیم غذایی روزانه شما را نمیتوان نادیده گرفت - متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کردهاند. خوردن سبزیجات برگدار مانند اسفناج و...
بهطور کلی محاسبه شده است در ۴ هویج بزرگ ۸ گرم فیبر وجود دارد، اما در یک فنجان آب هویج تنها ۲ گرم فیبر وجود دارد؛ ۶ گرم فیبر پس از آب گیری در تفاله باقی میماند که برای تنظیم هضم ضروری است. پس تفاله هویج را دور نریزید، میتوانید آن را در فریزر نگه دارید و با آن سوپ درست کنید یا با این تفالهها آرد و ادویه کوکوی هویج درست کنید و یا برای مزهدار کردن کیکها و مارمالاد استفاده کنید. به گزارش ترفند تو، پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم میشود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت...
سازمان جهانی بهداشت با انتشار گزارشی ضمن ارائه توصیههایی در مورد تغذیه روزه داران در ماه رمضان، بر مصرف آب کافی در این ایام تاکید کرد. به گزارش ایسنا به نقل از وبدا، سازمان جهانی بهداشت بت تاکید بر مصرف غذای سبک و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و مصرف میوه و سبزیجات در وعدههای افطار، شام و یا سحری تبه روزهداران توصیه کرده است: - مصرف آب را فراموش نکنید. قبل از غذا مقدار زیادی مایعات بنوشید تا دچار کم آبی نشوید. آب و شیر گزینههای خوبی از مایعات هستند، اما نوشیدنیهای حاوی قند و کالری را محدود کنید. - سوپ میل کنید. سوپها یک انتخاب عالی برای افطار هستند، زیرا بدن شما را هیدراته نگه...
با بالا رفتن سن، مغز با نرخی در حدود ۵ درصد در هر دهه پس از ۴۰ سالگی تمایل به کوچک شدن دارد و این کوچک شدن هرچه بیشتر ادامه یابد، بیشتر بر تواناییهای شناختی فرد تأثیر میگذارد. راههایی برای حفظ حجم مغز سالم، حتی با افزایش سن، وجود دارد که یکی از مهمترین آنها توجه و تمرکز بر رژیم غذایی است. این مواد غذایی از کوچک شدن مغز در سنین بالا جلوگیری میکنند: ۱) ماهی مغز از ۶۰ درصد چربی تشکیل شده که نیمی از آن اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ در ماهیهایی مانند قزلآلا، سالمون، شاهماهی و ساردین یافت میشود. خوردن حداقل یک وعده ماهی در هفته از کوچکشدن مغز جلوگیری میکند. ۲) کاکائو...
آفتابنیوز : با بالا رفتن سن، مغز با نرخی در حدود ۵ درصد در هر دهه پس از ۴۰ سالگی تمایل به کوچک شدن دارد و این کوچک شدن هرچه بیشتر ادامه یابد، بیشتر بر تواناییهای شناختی فرد تأثیر میگذارد. راههایی برای حفظ حجم مغز سالم، حتی با افزایش سن، وجود دارد که یکی از مهمترین آنها توجه و تمرکز بر رژیم غذایی است. این مواد غذایی از کوچک شدن مغز در سنین بالا جلوگیری میکنند: ۱) ماهی مغز از ۶۰ درصد چربی تشکیل شده که نیمی از آن اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ در ماهیهایی مانند قزلآلا، سالمون، شاهماهی و ساردین یافت میشود. خوردن حداقل یک وعده ماهی در هفته از کوچکشدن مغز جلوگیری میکند. ۲) کاکائو...
آفتابنیوز : پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوانها بسیار مفید است. همچنین برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونتها بسیار مفید است و میتوان از آن بهرههای زیادی برد. خواص پیازچه را در ادامه آورده ایم. بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر میکنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. فایدههای پیازچه برای سلامتی کدامند؟ در بخش زیر با ۱۶ فایدهای که پیازچه برای سلامت کلی شما دارد آشنا میشوید. ۱. مفید برای سلامت چشم این یکی از بزرگترین فایدههای پیازچه است. بنابراین، پیازچه برای تولید...
نوروبیون در حالی بهعنوان یکی از پرمصرفترین داروهای کشور مطرح است که مطالعات پزشکی آن را عامل بروز انواع سرطانها و افزایش کبد چرب غیرالکلی در جامعه ایرانی میداند. به گزارش خبرآنلاین، طبق گزارش جامعه پزشکی آمار مصرف خودسرانه دارو در ایران بالاست، اما این رقم در داروهای تقویتی ازجمله آمپول نوروبیون قابلتوجهتر است. سرانه مصرف داروهای تزریقی در ایران حدود ۱۱.۴درصد و تقریبا ۴برابر جوامع توسعهیافته است. آمپول نوروبیون از ویتامینهای ب۱۲، ب۶ و ب۱ تشکیل شده و در بین مردم ایران بهعنوان آمپول تقویتی معروف است؛ دارویی بسیار رایج که عموم مردم تصور میکنند باید برای درمان بیماریهای مختلف، رهایی از خستگی و تقویت نیروی جسمانی تزریق کنند. عجیبتر آنکه توصیههای مردمی برای تزریق نوروبیون هم...
طبق گزارش جامعه پزشکی آمار مصرف خودسرانه دارو در ایران بالاست، اما این رقم در داروهای تقویتی ازجمله آمپول نوروبیون قابلتوجهتر است. سرانه مصرف داروهای تزریقی در ایران حدود ۱۱.۴درصد و تقریبا ۴برابر جوامع توسعهیافته است. آمپول نوروبیون از ویتامینهای ب۱۲، ب۶ و ب۱ تشکیل شده و در بین مردم ایران بهعنوان آمپول تقویتی معروف است؛ دارویی بسیار رایج که عموم مردم تصور میکنند باید برای درمان بیماریهای مختلف، رهایی از خستگی و تقویت نیروی جسمانی تزریق کنند. به گزارش همشهری آنلاین، عجیبتر آنکه توصیههای مردمی برای تزریق نوروبیون هم بهشدت رواج گرفته و بسیاری از مردم یکدیگر را به تزریق این آمپول در مواجهه با انواع بیماریها و خستگیهای روزانه توصیه میکنند. با این که نوروبیون از خانواده ویتامینهای...
به گزارش خبرآنلاین، طبق گزارش جامعه پزشکی آمار مصرف خودسرانه دارو در ایران بالاست، اما این رقم در داروهای تقویتی ازجمله آمپول نوروبیون قابلتوجهتر است. سرانه مصرف داروهای تزریقی در ایران حدود ۱۱.۴درصد و تقریبا ۴برابر جوامع توسعهیافته است. آمپول نوروبیون از ویتامینهای ب۱۲، ب۶ و ب۱ تشکیل شده و در بین مردم ایران بهعنوان آمپول تقویتی معروف است؛ دارویی بسیار رایج که عموم مردم تصور میکنند باید برای درمان بیماریهای مختلف، رهایی از خستگی و تقویت نیروی جسمانی تزریق کنند. عجیبتر آنکه توصیههای مردمی برای تزریق نوروبیون هم بهشدت رواج گرفته و بسیاری از مردم یکدیگر را به تزریق این آمپول در مواجهه با انواع بیماریها و خستگیهای روزانه توصیه میکنند. با این که نوروبیون از خانواده ویتامینهای گروه ب...
به گزارش خبرآنلاین، پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانهروی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی در ماه مبارک رمضان توصیه میشود. ایرنا در گزارشی نوشت: رعایت اصول صحیح تغذیه تاثیر مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها دارد به همین دلیل با رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه و با استفاده از گروه های غذایی و جایگزین های آنها، انرژی، پروتئین و ریزمغذی های مورد نیاز بدن برای بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن تامین می شود. از منابع غذایی آهن و...
آفتابنیوز : ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای سلامت استخوان، ایمنی و سلامت روان مورد نیاز است. ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای سلامت استخوان، ایمنی و سلامت روان مورد نیاز است. قارچها تنها منبع گیاهی ویتامین D هستند. اما آنها منبع ویتامین D ۲ هستند نه ویتامین D ۳ که بدن ما به طور طبیعی تولید میکند. از آنجا که ویتامین D یک عنصر حیاتی برای سلامت استخوان است، لازم است به سایر منابع غذایی حاوی این ویتامین اشاره کرد. ویتامین D مانند آب پرتقال منبع خوبی از ویتامین D هستند. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D میتواند نیاز روزانه بدن به این...
رئیس سازمان غذا و دارو با اذعان به اینکه آردهای کشور ۱۲ تا ۱۸ درصد سبوسگیری میشوند، از اجرای برنامه غنیسازی نان با ویتامین دی در آینده نزدیک خبر داد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد.وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال 1402 اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود 160 هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست و این...
زمانیکه ویتامین D در بدن فرد به سطح بسیار پایینی برسد، کارکرد رنگدانههای پوست مختل خواهد شد. اختلال رنگدانههای پوست روی فعالیت سلولهای پوستی و فعالیت ملانین تأثیر میگذارد و لکهایی روی پوست صورت ایجاد میشود. به گزارش مهر، برای رفع این عارضه، پیشنهاد میکنیم روزانه به مدت ۲۰ دقیقه زیر نور ملایم آفتاب بنشینید تا ویتامین D بهصورت مستقیم از طریق پوست شما جذب شود. علاوهبراین، میتوانید با مشورت پزشک متخصص، به مصرف قرص ویتامین D بپردازید.
به گزارش تابناک از ایسنا، دکتر سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهوری در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت...
دکتر سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهوری در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز...
سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز مصرف...
دانشمندان معتقدند کمبود ویتامین D میتواند از نظر بیولوژیکی باعث پیری سریعتر شود. وقتی کسی به شما میگوید پیرتر از سنتان به نظر میرسید احساس خوبی نخواهید داشت. طبق تحقیقات دانشگاه ایالتی کلرادو مصرف مداوم ویتامین D میتواند به افراد کمک کند که نسبت به سن عددیشان جوانتر به نظر برسند. محققان این دانشگاه میگویند این مسئله ممکن است به تاثیر این ویتامین روی ژنهای بدن ارتباط داشته باشد. به گزارش اطلاعات آنلاین، مطالعه اپی ژنتیک (چگونه رفتار یا محیط شما میتواند بر ژنهای شما تاثیر بگذارد) این دانشگاه به ریاست روندا پاتریک، زیستشناس سلولی و یکی از بنیانگذاران تفکر تناسب اندام بر اساس سن نشان میدهد که مصرف مداوم ویتامین مذکور تاثیری شدیدی روی ژنها دارد. کمبود ویتامین D...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ دکتر سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، افزود: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با بیان اینکه نان به عنوان قوت غالب مردم است و برای تامین کمبود املاح و ویتامینها غنی سازی آن در دستور کار قرار دارد، از توسعه تولید نان کامل به روش صنعتی در کشور خبر داد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس محترم جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذا نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید نمودند. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیصی به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیش از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به...
کمبود ویتامین دی در میان کودکان باعث بروز علائمی مانند خستگی و ضعف شدید، رنگ پریدگی، از دست دادن اشتها، نداشتن خواب کافی و استخوان درد میشود. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، ویتامین دی برای بهبود سلامت استخوانها و ماهیچهها مهم و ضروری است، زیرا به بدن کمک میکند تا کلسیم و فسفات مورد نیاز از مواد غذایی را جذب کند که برای استخوانهای سالم و قوی مهم هستند، فقط بعضی از مواد غذایی مانند ماهی به طور طبیعی حاوی ویتامین دی هستند، دریافت ویتامین دی فقط از طریق رژیم غذایی دشوار است و بهترین منبع آن نور خورشید است؛ کمبود این ویتامین میتواند باعث بروز راشیتیسم در میان کودکان و درد استخوان ناشی از وضعیتی به نام استئومالاسی...
رشد و توسعه فیزیکی کودکان یکی از دغدغههای اصلی والدین است که در آن، قد بلند ترجیح داده میشود و به عنوان نشانهای از سلامت و تندرستی در نظر گرفته میشود. علاقه به داشتن قد بلند نه تنها در میان کودکان بلکه در میان والدین آنها نیز مشهود است، چرا که اغلب با مزایایی چون اعتماد به نفس بالاتر و موقعیتهای اجتماعی بهتر همراه است. با این حال، تعیین قد نهایی یک فرد تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله ژنتیک، تغذیه و سبک زندگی قرار دارد. به گزارش فرطب، ژنتیک به طور قطعی در تعیین قد نقش دارد، اما تغذیه صحیح نیز میتواند تاثیر بسزایی بر روند رشد قدی داشته باشد. تغذیه کافی و متعادل باعث تامین مواد مغذی لازم...
بسیاری از میوهها علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی ضروری، حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به طور بالقوه میتوانند عملکرد مغز و تواناییهای شناختی را بهبود بخشند. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب ۸ میوه مغذی به شما معرفی میشود که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند. ۱) انارانار سرشار از آنتی اکسیدان است و میتواند به محافظت از مغز در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند. مطالعات نشان دادهاند که خوردن آب انار، حافظه و عملکرد شناختی را بهبود میبخشد و مصرف منظم آن به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در بزرگسالان و میانسالان میشود. ۲) پرتقالپرتقال با دارا بودن ویتامین C، برای حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری...
منابع غذایی متعددی وجود دارند که میتوانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند، از جمله انواع سبزیجات، میوهها، گوشتهای بدون چربی، ماهی، و غذاهای غنیشده. این مواد غذایی حاوی ویتامینها و مواد مغذی ضدالتهابی هستند که نه تنها به بهبود سلامت کلی بدن کمک میکنند، بلکه در مقابله با برخی بیماریها نیز مؤثر هستند. به گزارش فرطب، در این مقاله، نگاهی دقیقتر به خواص ضدالتهابی این ویتامینها میاندازیم و بررسی میکنیم که چگونه میتوانید با ادغام این مواد غذایی در رژیم غذایی خود، التهاب را به طور طبیعی کاهش دهید. این نه تنها به شما کمک میکند تا احساس بهتری داشته باشید، بلکه میتواند به افزایش سطح انرژی و بهبود کیفیت زندگی شما نیز کمک کند. مقدمه تحقیقات گستردهای...
به وسیله ویتامین K با پوکی استخوان مبارزه کنید. بدن شما از ویتامین K برای تولید پروتئینهای مورد نیاز برای ساخت استخوان استفاده میکند. به گزارش همشهری آنلاین، ویتامین K همچنین با تنظیم استئوبلاستها و استئوکلاستها (ساختمان و بازسازی سلولهای داخل استخوانها) بر روند استخوانسازی تأثیر میگذارد. برای تجهیز بدن خود به ابزارهایی که برای ایجاد استخوان جدید نیاز دارد، این میوههای غنی از ویتامین K را به لیست مواد غذایی خود اضافه کنید. شاتوت، بلوبری، انگور، کیوی، توت، آلو، انار، تمشک، ریواس.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، سید حیدر محمدی در همایش «آرد کامل، نان سالم» با بیان اینکه امنیت غذایی در همه کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، گفت: در حال حاضر ۳۷۰ تولیدکننده آرد در کشور داریم که ۲۵ درصد از این تعداد آرد کامل را تولید میکنند. محمدی با اشاره به اینکه امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیصی به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان بود که چند برابر اعتبارات سایر حوزههاست. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیش از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز مصرف میکند...
ویتامینها، که هر کدام نقش متمایزی در حفظ عملکردهای حیاتی بدن ایفا میکنند، برای سلامتی کودکان اساسی هستند. بهویژه، کودکان که در مراحل حساس رشد قرار دارند، از کمبود ویتامینها بیشترین آسیب را میبینند؛ زیرا این کمبودها میتوانند به کاهش قابلتوجهی در رشد جسمانی و توسعه ذهنی منجر شوند. به گزارش فرطب، تأمین کافی ویتامینها و مینرالها، از جمله ویتامین A، آهن، کلسیم و ید، از اهمیت بالایی برخوردار است تا از رشد ناکافی و تأخیر در رشد در کودکان جلوگیری شود. ویتامینها و مواد مغذی حیاتی برای رشد کودکان در دوران رشد کودکان، ویتامینها و مواد مغذی خاصی نقش کلیدی در تقویت رشد فیزیکی و ذهنی آنها ایفا میکنند. نبود این مواد مغذی اساسی میتواند منجر به مشکلاتی در...
انبه، سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماریها ایفا میکند. با وجود این، انبه فقط بهخاطر فواید سلامتیاش شناخته نمیشود؛ این میوه با طیف گستردهای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصربهفرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگهای مختلف جهان غنی میسازد. به گزارش عصر ایران، در این مقاله، به بررسی عمیقتر انبه و تأثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا این عامل را که چرا این میوه تابستانی بینظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گستردهای دارد، کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامینها و مواد معدنی انبه بهعنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته میشود، به طوری که...
انبه، سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماریها ایفا میکند. با وجود این، انبه فقط به خاطر فواید سلامتیاش شناخته نمیشود؛ این میوه با طیف گستردهای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصر به فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگهای مختلف جهان غنی میسازد. در این مقاله، به بررسی عمیقتر انبه و تاثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا چرا این میوه تابستانی بینظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گستردهای دارد، را کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامینها و مواد معدنی به گزارش فرطب، انبه به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته میشود، به طوری که...
کسانی که بخش عمده رژیم غذاییشان از انواع محصولات فراوریشده و شیرین تشکیل میشود، قطعا مشکلاتی مثل خستگی مزمن، کمبود انرژی و... را احساس کردهاند. به گزارش ایسنا، اگر میخواهید رژیم غذایی سالم و باکیفیتی داشته باشید، مواد غذایی زیر باید هر هفته در رژیم غذاییتان جای بگیرند. ۱. لوبیا انواع لوبیا جزو منابع غذایی خوب برای دریافت پروتئین و فیبر هستند، درحالی که ویتامینها و مواد معدنی مهمی مانند آهن، پتاسیم و فولات هم دارند. شما میتوانید از انواع لوبیا در تهیه برگرهای گیاهی، خورشها، خوراکها و... استفاده کنید. در اولین دورههای اضافه کردن لوبیا به رژیم غذایی هفتگی شاید دچار نفخ نسبتا زیادی شوید، اما این مشکل بهمرور زمان کاهش پیدا میکند. در ضمن، مصرف لوبیا به تقویت...
داشتن یک تغذیه سالم و مبتنی بر مصرف همه مواد غذایی یکی از امور ضروری برای حفظ سلامت بدن شما است. به همین خاطر لازم است رژیم غذایی خود را مملوء از مواد خوراکی سالم، پرخاصیت و مفید برای بدن کنید. یکی از مواردی که توصیه میشود به صورت روزانه در سبد غذایی خود جای دهید، استفاده از گیاه هویج است. به گزارش عصرایران، هویج سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که میتواند سلامت شما را تضمین کند. خصوصا نباید از خواص هویج برای مردان غافل شد. هویج میتواند تاثیرات بسیار ویژهای بر سلامت عمومی آقایان و بانوان بگذارد. هویج را بیشتر بشناسید در ابتدا باید بیان کرد هویج در دسته سبزیجات قرار میگیرد و یک گیاه...
به گزارش تابناک، آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز میکند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرکها متورم و باریک میشوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند این وضعیت میتواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. بهداشت نیوز در خبری نوشت:علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده، احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش میدهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژنهای استنشاقی نظیر گرده گلها، کپکها و قارچها، گرد...
هویج سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که میتواند سلامت شما را تضمین کند. خصوصا نباید از خواص هویج برای مردان غافل شد. هویج میتواند تاثیرات بسیار ویژهای بر سلامت عمومی آقایان و بانوان بگذارد. هویج را بیشتر بشناسید در ابتدا باید بیان کرد هویج در دسته سبزیجات قرار میگیرد و یک گیاه ریشهای است. منبع خوبی از ماده بتا کاروتن و سرشار از فیبر است که این خواص هویج را در دسته خوراکیهای با شاخص گلیسمی پایین قرار میدهد. همین مسئله باعث میشود گیاه هویج گزینه بسیار خوبی برای مصرف به صورت روزانه شود. میتوانید با خیالی آسوده هویج خام را به صورت روزانه مصرف کنید و از خواص بینظیرش بهرهمند شوید. جالب است بدانید فیبر موجود در...
ویتامینها، که هر کدام نقش متمایزی در حفظ عملکردهای حیاتی بدن ایفا میکنند، برای سلامتی کودکان اساسی هستند. به ویژه، کودکان که در مراحل حساس رشد قرار دارند، از کمبود ویتامینها بیشترین آسیب را میبینند، زیرا این کمبودها میتوانند به کاهش قابل توجهی در رشد جسمانی و توسعه ذهنی منجر شوند. به گزارش فرطب، تأمین کافی ویتامینها و مینرالها، از جمله ویتامین A، آهن، کلسیم و ید، از اهمیت بالایی برخوردار است تا از رشد ناکافی و تأخیر در رشد در کودکان جلوگیری شود. ویتامینها و مواد مغذی حیاتی برای رشد کودکان در دوران رشد کودکان، ویتامینها و مواد مغذی خاصی نقش کلیدی در تقویت رشد فیزیکی و ذهنی آنها ایفا میکنند. نبود این مواد مغذی اساسی میتواند منجر به...
به گزارش خبرآنلاین، ویتامینهایی با خاصیت ضدالتهابی را میتوان از منابع غذایی مختلفی از جمله سبزیجات، میوهها، گوشت بدون چربی و ماهی و غذاهای غنیشده و .. به دست آورد. سلامتنیوز در گزارشی نوشت: تحقیقات در طول سال ها به ویتامین های خاصی با ترکیبات ضد التهابی اشاره کرده است و این ویتامین ها را می توان به شکل مکمل و با خوردن غذاهایی که به طور طبیعی حاوی آنها هستند به دست آورد. لیست زیر شامل شش ویتامینی است که دارای خواص ضد التهابی هستند: ویتامین A مطالعات نشان داده اند که ویتامین A می تواند سیستم ایمنی بدن را از فعالیت بیش از حد و ایجاد التهاب حفظ کند. ویتامین A به دو شکل موجود است: بتاکاروتن که...
پژوهشگران کشورمان در یک تحقیق دانشگاهی، موادی را برای وارد کردن مناسب ویتامین E در ماستهای پروبیوتیک و نگهداری بهتر میکروارگانیسمهای این نوع از ماستها در کنار بهبود خواص بافتی آنها معرفی کردهاند. به گزارش ایسنا، ویتامین E، یک ریزمغذی ضروری و محلول در چربی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماریهای قلبی جلوگیری مینماید. این ترکیب دارای گونههای متعددی است که فعالیت و دسترسی زیستی هرکدام متفاوت است. در بین خانواده ویتامین E موسوم به توکوفرول ها، آلفا-توکوفرول بیشترین فعالیت زیستی را داراست؛ به طوری که در محافظت از بافت های بدن در برابر یک فرایند نابودگر به نام «پراکسیداسیون لیپیدی کنترل نشده» نقش مهمی را ایفا میکند. حلالیت کم در آب و حساسیت...
احمد اسماعیل زاده گفت: توصیه می شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود. فارس در خبری نوشت: وی با بیان این که قد نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک زیادی کند، افزود: تغذیه دوران کودکی ممکن است ۲۰ تا ۴۰ درصد قد فرد را تعیین کند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از بهترین مواد مغذی برای افزایش قد در کودکان پروتئین است، بیان کرد: مهم ترین مواد مغذی برای ساختن بدن کودک و همچنین کمک به افزایش قد، زیرا به ساخت بافت های بدن و تحریک هورمون های...
رعایت الگوی غذایی سالم نقش موثری در بهبود عملکرد ریوی و کیفیت زندگی بیماران مبتلا به آسم دارد. به گزارش ایسنا، آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز میکند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرکها متورم و باریک میشوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند این وضعیت میتواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده، احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش میدهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی...
با توجه به اینکه ویتامین B ۲ به تجزیه پروتئینها، چربیها و کربوهیدراتها کمک میکند؛ نقش حیاتی در حفظ انرژی بدن دارد. به گزارش همشهری، همچنین به تبدیل کربوهیدراتها به آدنوزینتری فسفات (ATP) کمک میکند. بدن انسان ATP را از غذا تولید میکند و ATP همان طور که بدن به آن نیاز دارد انرژی تولید میکند. ویتامین B ۲ یا ریبوفلاوین آریا سیفی، کارشناس علوم تغذیه درباره ویتامین B ۲ میگوید: این ماده به طور گسترده در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت میشود. باکتریهای موجود در روده میتوانند مقادیر کمی ریبوفلاوین تولید کنند، اما برای رفع نیازهای غذایی کافی نیستند. ریبوفلاوین اغلب بلافاصله استفاده میشود و در بدن ذخیره نمیشود، بنابراین مقادیر اضافی در ادرار دفع خواهد شد. افراط در...
مغز ما تمام شبانهروز درحال فعالیت است؛ سیستم عصبی را تنظیم میکند و سیگنالها و دستورالعملها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل میکند. غذاهای مقوی و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت میکنند. به گزارش خبرآنلاین، غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربیهای سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی میشود: ۱. آجیل مغزیجات و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم آجیل...
غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربیهای سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی میشود: ۱. آجیل به گزارش خبرآنلاین، مغزیجات و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم آجیل میتواند خطر زوال حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. ۲. قهوه کافئین موجود در قهوه میتواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان میدهد که مصرف قهوه میتواند خطر زوال عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. ۳. تخممرغ تخممرغ مملو از ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید...
ایتنا - محققان طی مطالعهای دریافتند که زیادهروی آقایان در مصرف ویتامین E سلامت آنها را تا حد زیادی به خطر انداخته و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را در مردان سالم بالا میبرد. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان اصلی در بدن شناخته میشود که وجود آن برای جریان خون سالم و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. اگرچه بسیاری از غذاها حاوی ویتامین ای هستند و کمبود آن احساس نمیشود، اما پزشکان برای برخی افراد خاص مبتلا به سندرم روده کوتاه، فیبروز کیستیک و بیماری کرون، مصرف آن را تجویز میکنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد که تا زمانی که چربی در طول روز مصرف شود، ویتامین E به طور موثر جذب میشود....
با توجه به اینکه ویتامین B ۲ به تجزیه پروتئینها، چربیها و کربوهیدراتها کمک میکند؛ نقش حیاتی در حفظ انرژی بدن دارد. به گزارش همشهری، همچنین به تبدیل کربوهیدراتها به آدنوزینتری فسفات (ATP) کمک میکند. بدن انسان ATP را از غذا تولید میکند و ATP همان طور که بدن به آن نیاز دارد انرژی تولید میکند. ویتامین B ۲ یا ریبوفلاوین آریا سیفی، کارشناس علوم تغذیه درباره ویتامین B ۲ میگوید: این ماده به طور گسترده در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت میشود. باکتریهای موجود در روده میتوانند مقادیر کمی ریبوفلاوین تولید کنند، اما برای رفع نیازهای غذایی کافی نیستند. ریبوفلاوین اغلب بلافاصله استفاده میشود و در بدن ذخیره نمیشود، بنابراین مقادیر اضافی در ادرار دفع خواهد شد. افراط در...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها بسیار مفید است.همچنین برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونت ها بسیار مفید است و میتوان از آن بهرههای زیادی برد.خواص پیازچه را در ادامه آورده ایم. بیشتر بخوانید: آشنایی با سبزی که فشارخون و التهاب را کاهش میدهد بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر میکنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. فایدههای پیازچه برای سلامتی کدامند؟ در بخش زیر با ۱۶ فایدهای که پیازچه برای سلامت کلی شما دارد آشنا میشوید. ۱....
دریافت بیشت از اندازه برخی ویتامینها ممکن است سلامتی انسانها را به طر بیندازند. به گزارش همشهری آنلاین، کمبود ویتامین A به دلیل رژیم ناقص غذایی، در کشورهای در حال توسعه شایعتر است. افراد باردار و شیرده و مبتلایان به فیبروز کیستیک بیشتر به مکملهای ویتامین A نیاز دارند. برای افزایش جذب بهینه، باید مکملهای این ویتامین را همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید. برخی شواهد نشان میدهد که دوز بالای این ویتامین ممکن است خطر مرگ و میر ناشی از سرطان را افزایش دهند. به همین دلیل، توصیه میشود زیر نظر پزشک باشید. کانال عصر ایران در تلگرام
آفتابنیوز : اگرچه رژیم غذایی خاصی برای درمان افسردگی وجود ندارد، اما برخی مواد غذایی ضد افسردگی وجود دارند. ارتباط بین رژیم غذایی و افسردگی یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که علائم افراد مبتلا به افسردگی متوسط تا شدید هنگامی که مشاوره تغذیهای دریافت کردند و به مدت ۱۲ هفته رژیم غذایی سالم تری داشتند، بهبود یافت. در این مطالعه، رژیم غذایی برپایه غذاهای تازه و کامل که دارای مواد مغذی بالایی هستند متمرکز بود. همچنین مواد غذایی فرآوری شده، شیرینیها و غذاهای سرخ شده از جمله غذاهای ناسالم محدود شده بود. علائم افسردگی، از جمله خلق و خو و اضطراب بهبود یافت. محققان به این نتیجه رسیدند که افراد میتوانند با توجه به رژیم غذایی خود به...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ پیروی کردن از رژیم غذایی سالم به بهبود فرآیند کاهش وزن کمک قابلتوجهی میکند، اضافه کردن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی میتواند در این زمینه مؤثر واقع شود، بعضی از میوهها به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری پایین انتخابهای مناسبی برای کاهش وزن هستند، در ادامه به معرفی و بررسی تعدادی از این میوهها میپردازیم:سیبسیب یک میوه کم کالری و سرشار از فیبر است که با مصرف آن برای مدت طولانیتری احساس سیری میکنید، این میوه حاوی آنتیاکسیدانها و ویتامین C است؛ سیب به عنوان تأمینکننده قابلتوجهی از کاروتنوئیدها، فیبر غذایی، پلی فنولها و دیگر مواد مغذی شناخته شده است، نتایج بررسیها نشان میدهد که پلی فنولهای میوه ممکن است دارای خواص ضدچاقی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است، اما جالب است بدانید در واقع دانه کینوا از خانواده اسفناج یا همان تاج خروسیان است.کینوا دارای کالری کمی بوده، اما سرشار از مواد معدنی و ویتامینها است. کینوا حاوی پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه B، ویتامین E و آنتیاکسیدانها و حتی همه ۹ آمینو اسید ضروری بدن است و از همین موضوع متوجه میشویم که خواص غذایی بالایی دارد. کینوا را میتوان پخت و جایگزین برنج استفاده کرد یا در انواع سالادها مصرف کرد. میتوان از کینوا آرد تهیه کرد و در پخت انواع نان...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ سرگیجه با سبکی سر و حواس پرتی تفاوت دارد و افراد مبتلا به آن احساس میکنند که در حقیقت میچرخند، درحال افتادن هستند و یا اینکه دنیا به دور سرشان میچرخد. پزشک میتواند داروهایی را برای درمان علائم سرگیجه تجویز کند، فیزیوتراپی نیز میتواند به بهبود مشکلات تعادلی کمک کند. در این قسمت راه حلهای دیگری نیز به شما معرفی خواهیم کرد که با انجام حرکات ورزشی به رفع سرگیجه کمک میکند. حرکات و فعالیت ورزشی مناسب برای رفع سرگیجهمانور اپلیمانور اپلی به همراه دارو برای درمان سرگیجه حملهای پاروکسیسم خوش خیم کانال خلفی استفاده میشود و از عود کردن آن پیشگیری میکند. مانور اپلی در مقایسه با مانور ساختگی در کاهش سرگیجه کارآمدتر...
ویتامین C در آلبالو برای حفظ سلامت پوست، جذب آهن از غذا و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین K نیز بهعنوان یک عامل مهم برای سلامت استخوانها شناخته شده است. آلبالو حاوی مواد مغذی مفیدی مانند ویتامینهای A، C و K و همچنین پتاسیم، منیزیم و کلسیم، فیبر و آنتیاکسیدانهاست. به گزارش صدآنلاین، ویتامین C در آلبالو برای حفظ سلامت پوست، جذب آهن از غذا و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین K نیز بهعنوان یک عامل مهم برای سلامت استخوانها شناخته شده است. مواد موجود در آلبالو ممکن است درد را خیلی بهتر از آسپرین تسکین دهد و تحقیقات نشان می دهند که مصرف روزانه آلبالو پتانسیل کاهش بیماری های قلبی عروقی یا مزمن...
آفتابنیوز : سیبهای خشک، ترد و خوشمزه دارای انبوهی از خواص هستند که میتوانند به بدن شما بدهند. در ادامه خواص سیب خشک را برای شما بازگو کردهایم: پیشگیری از بروز یبوست و ایجاد احساس سیری معمولا در روشهای دیگر نگهداری میوه فیبر آنها ازبین میرود، اما با خشک کردن میوهها این اتفاق رخ نمیدهد. درواقع یکی از خواص سیب خشک شده وجود مقدار زیاد فیبرهای محلول و نامحلول در آن میباشد. نصف فنجان سیب خشک حاوی ۳ تا ۴ گرم فیبر میباشد یعنی مینواند ۱۳ تا ۲۰ درصد نیاز قیبر روزانه بدن را تامین کند. فییبر بعد از غذا خوردن از افزایش سطح قند خون بدن پیشگیری میکند و موجب سیر نگهداشتن شما میشود. قادر است به دفع سموم...
آفتابنیوز : محققان دریافتند که مکملهای ویتامین D اثر کوچک تا متوسطی بر علائم افسردگی در بزرگسالان دارند. یافتهها نشان میدهد که تحقیقات بیشتری برای بررسی اثرات ترکیب ویتامین D با درمانهای استاندارد افسردگی مورد نیاز است. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود ۵ درصد از بزرگسالان در سراسر جهان مبتلا به افسردگی هستند. در حالی که هیچ درمان در دسترسی برای افسردگی وجود ندارد، علائم اغلب از طریق درمانهایی از جمله روان درمانی و تجویز داروهای ضد افسردگی قابل کنترل هستند. تحقیقات قبلی روابط بین ویتامین D، التهاب و افسردگی را بررسی کرده است. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ سطوح پایین ویتامین D را با افسردگی مرتبط دانست. مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۱ نشان داد که...
آرزو رضازاده، دکترای علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نیازهای تغذیه افراد در فصول سرد سال، عنوان کرد: «به طور کلی کالری و ریزمغذیهای مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروههای اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغدیهایدر هر فصلی توصیه میشود.» به گزارش فارس، وی ادامه داد: «البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدانها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری میشود و افراد در معرض ابتلا به عفونتهای تنفسی قرار میگیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش مییابد.» عضو...
آفتابنیوز : ساره حسینی اظهار کرد: تغذیه به عنوان یک عامل مهم در حفظ سلامتی انسان شناخته شده و نه تنها بر رشد و عملکرد بدن بلکه بر سلامت و عملکرد شنوایی هم تاثیرگذار است. اخیرا تحقیقات بسیاری انجام شده که نشان میدهد برخی از الگوهای تغذیهی ممکن است در واقع خطر ابتلا به کم شنوایی را کاهش دهند و یا به بهبود شنوایی کمک کنند. وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدانها مانند ویتامین C، ویتامین E و سلنیوم می تواند به داشتن شنوایی بهتر و سالم کمک کند. این ترکیبات در میوهها و سبزیجات تازه به وفور یافت می شوند. عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: رژیم غذایی ناسالم و سرشار از شکر...
مکملهایی که در تنظیم التهاب و درد مزمن موثرند و میتوانند اثرات بیماریهای خودایمنی را از بین ببرند در پیشگیری از این بیماریها مؤثر بودهاند. به گزارش مهر،محققان به طور خاص به دنبال بررسی دو مکمل هستند؛ ویتامین D و اسیدهای چرب اُمگا ۳. مطالعه اخیر روی بیش از ۲۰۰۰۰ شرکتکننده نشان داد که پس از گذشت دو سال از مصرف آزمایشی پنج ساله، مزایای ویتامین D در پیشگیری از بیماریهای خودایمنی کاهش یافت، در حالی که تأثیر اسیدهای چرب امگا ۳ هنوز قوی بود. در این مطالعه ۲۱۵۹۲ شرکتکننده در آزمایشات VITAL که برای تعیین اثرات ویتامین D و مکملهای امگا ۳ بر سرطان و بیماریهای قلبی عروقی انجام شد، حضور داشتند. پس از قطع مکملها، دو سال دیگر...
آرزو رضازاده، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خصوص باور برخی مبنی بر وجود تاثیر مستقیم سردی هوا و افزایش وزن، تصریح کرد: یکی از دلایل این امر کوتاه شدن روز، گذراندن زمان بیشتر در منزل و تمایل به ریزه خواری در اوقات فراغت به ویژه مصرف مواد غذایی شیرین و چرب فاقد ریزمغذیهای ارزشمند، با کالری بالا عنوان میشود. این دکترای تغذیه در ادامه بیان کرد: نوع پوشش در فصل سرد، زاویه مایل تابش خورشید و به طور کلی کمتر در معرض نور آفتاب بودن، منجر به کمبود ویتامین D در بدن میشود. مطالعات نشان میدهد کمبود ویتامین D، تغییر خلق و خو در افراد را به همراه دارد که خود یکی از مهمترین عوامل گرایش افراد...
ریزش مو یک مشکل شایع، اما قابل پیشگیری است. با رعایت یک رژیم غذایی سالم و مراقبت از موها میتوان این مشکل را برطرف کرد. به گزارش خبرآنلاین، برای داشتن موهای سالم، بهرهمندی از یک رژیم غذایی متعادل شامل منابعی از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری است. همچنین استفاده از محصولات مناسب مراقبت از مو، پرهیز از ابزارهای حالتدهنده حرارتی و عدم استفاده از رنگهای شیمیایی از جمله بایدها و نبایدهایی است که میتواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. ماساژ پوست سر و نوشیدن آب زیاد نیز از دیگر اقدامات مهم برای حفظ سلامت موها هستند. نکات تغذیهای برای پیشگیری از ریزش مو ۱. رژیم غذایی متعادل داشته باشید: داشتن یک رژیم غذایی متعادل...
برگ انگور به عنوان یکی از عناصر ارزشمند در طب سنتی شناخته شده است که خواص درمانی چشمگیری دارد. این برگ، که به خاطر خاصیت ضد خونریزیاش معروف است، سرشار از ویتامینهای ضروری نظیر K، A، C و ویتامینهای گروه B است. به گزارش فرطب، برگ انگور حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مهم مانند کلسیم، آهن، منیزیم، زینک و سدیم است. این ترکیبات با هم، برگ انگور را به یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶، فیبر و آنتی اکسیدانها تبدیل میکنند که همگی برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماریها مفید هستند. کاهش التهاب با برگ انگور استفاده از برگ انگور به کاهش التهاب و درمان بیماریهای مزمن نظیر ورم مفاصل و ورم...
به گزارش تابناک، حدود نیمی از زنان مسنتر از ۴۵ سال و ۹۰ درصد زنان مسنتر از ۷۵ سال به بیماری پوکی استخوان مبتلا میشوند. مردان مسن نیز به پوکی استخوان مبتلا میشوند که البته میزان ابتلای آنان کمتر از زنان است. به طور تقریبی از هر سه زن یک نفر و از هر دوازده مرد، یک نفر به پوکی استخوان مبتلا میشوند و این امر منجر به شکستگیهای ناتوان کننده در مبتلایان میشود، این در حالی است که تعداد اندکی از مبتلایان به پوکی استخوان مورد بررسی و ارزیابی قرار میگیرند. نشانههای پوکی استخوان ۱. شکستگی استخوان ها: به عنوان مثال مچ دست با ضربه خفیف یا افتادن ساده یا بدون علت ۲. درد ناگهانی و شدید در ستون...
رازیانه یکی از معروفترین و اصلیترین گیاهان دارویی در طب سنتی و اسلامی محسوب میشود. گیاه رازیانه، که خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد، در زمینه درمان بیماریهای زنان تاثیرات فوق العادهای دارد. ترکیبات موجود در رازیانه شباهت بسیاری به ترکیبات موجود در هورمونهای زنانه داشته و از این رو خواص این گیاه بسیار برای بانوان مناسب میباشد. از رازیانه در ساخت و تهیه دارو نیز بسیار استفاده میشود. طبع رازیانه از نظر طب سنتی را میتوان گرم و خشک نامید، که دارای خواص بیشماری از جمله فعال کردن مغز میباشد. گیاه رازیانه معطر بوده، علفی و دو ساله است که ارتفاع آن به دو متر میرسد. ساقه رازیانه آن دارای شیارهای هم ردیف و موازی است. برگهای آن نخ...
یکی از بزرگترین مزایای پیازچه، تأثیر آن بر سلامت چشم است. همشهری در گزارشی نوشت:این گیاه باعث تولید پروتئینی به نام ردوپسین میشود که برای شبکه چشم جهت جذب نور بیشتر ضروری است، از این رو در پیشگیری از کوری شبانه مؤثر است. علاوه بر این، ویتامین A موجود در پیازچه از بروز اختلالات چشمی مانند آب مروارید و زخم قرنیه محافظت میکند. تقویت سیستم ایمنی با پیازچه پیازچه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا میکند. غنی از ترکیبات شیمیایی مانند فلاونوئید، آنتوسیانین و کورستین، این گیاه به بهبود قدرت دفاعی بدن کمک میکند. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، وجود فلاونوئیدها در پیازچه میتواند در پیشگیری از سرطان مؤثر باشد. پیازچه و پیشگیری...
چاقی و افزایش وزن یکی از عوامل خطر برای ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله دیابت است. چاقـی به معنای افزایش توده چربی بدن است. نکته بسیار مهمی در چاقی، چربی شکمی بوده که از نظر بالینی اهمیت بالایی دارد. توزیـع چربـی بـدن تـا حـدی از نظـر هورمونـی کنتـرل میشود و تفـاوت بیـن مـردان و زنـان در تـوده چربـی معمولا در دوران بلـوغ آشـکار مـیشـود. به گزارش ایلنا، شـیوع چاقـی در کـودکان در سراسـر جهـان بـه طـرز چشـمگیری در طـی دهـه اخیـر افزایـش یافتـه اسـت. علیرغـم نقـش وراثتی شـناخته شـده، افزایـش چاقـی کـودکان عمدتـا بـه رژیـم غذایـی و سـبک زندگـی و بیتحـرک نسـبت داده شـده اسـت. چاقـی یکـی از مهـمتریـن عوامـل خطـر بـرای ابتلا به بسیاری از بیمـاریهـای مزمـن...
به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک میتواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات میت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه میشود. محققان میگویند: این ویتامین که میتواند بهعنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه ۰.۶۸ میلیگرم برای دریافت...
به گزارش تابناک، دکتر «حسن فرهاد غیبی»، با اشاره به شیوع بیماریهای عفونی، عفونت آنژین گلو، آنفلوانزا و سرماخوردگی در فصل پاییز، گفت: با آغاز فصل سرما و تغییر آب و هوا، بهتراست مردم تغییراتی در رفتار خود برای مقابله با بیماریها اعمال کرده و رعایت مسائل بهداشتی را جدی گرفته و با این اقدام ازانتقال میکروب و ویروسها جلوگیری کنند. وی افزود: با تقویت سیستم ایمنی بدن و مصرف آنتیاکسیدانها و از میان بردن رادیکالهای آزاد در بدن، میتوان از ابتلا به بیماریهای فصل سرما پیشگیری کرد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه در فصل پاییز پیشگیری بهتر از درمان پس از بیماری است، افزود: ویروسها مهمترین عامل ایجاد کننده سرماخوردگی هستند، چون بهراحتی میتوانند از فردی به فرد...