2024-04-27@16:05:38 GMT
۷۹۷ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «حاوی ماده»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : بدن طی فرآیندی پروتئین‌ها را تجزیه کرده و به آمینو اسیدها تبدیل میکند. آمینو اسیدها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند. در حقیقت پروتئین‌ها و آمینو اسیدها عناصر اساسی شکل گیری سلول هستند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند. سایت «هلث لاین» در مطلبی به معرفی برخی از سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین پرداخته است: - سبزیجات سبز تیره‌رنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ منبع غنی از دیگر مواد مغذی...
به گزارش خبرآنلاین، گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است. ایسنا در خبری نوشت: پزشکان انگلیسی می گویند مصرف میوه‌ها و سبزیجات حاوی پتاسیم بالا می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی موثر باشد. آنها همچنین تاکید دارند در حالی که افزایش پتاسیم در وعده‌های غذایی تاثیر مثبتی بر تنظیم فشار خون دارد، تاثیر معکوسی بر عملکرد کلیه و میزان هورمون‌های بدن نخواهد داشت. پزشکان معتقدند افراد بزرگسال باید بیش از چهار ۴ پتاسیم در روز مصرف کنند. نتایج مطالعات پیشین نیز نشان می دهد افزایش ۴-۳ گرمی پتاسیم در وعده غذایی به کاهش فشار خون در افراد مبتلا می‌شود و با کاهش ۲۴ درصدی...
پزشکان انگلیسی می گویند مصرف میوه‌ها و سبزیجات حاوی پتاسیم بالا می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی موثر باشد. آنها همچنین تاکید دارند در حالی که افزایش پتاسیم در وعده‌های غذایی تاثیر مثبتی بر تنظیم فشار خون دارد، تاثیر معکوسی بر عملکرد کلیه و میزان هورمون‌های بدن نخواهد داشت. به گزارش ایسنا، پزشکان معتقدند افراد بزرگسال باید بیش از چهار ۴ پتاسیم در روز مصرف کنند. نتایج مطالعات پیشین نیز نشان می دهد افزایش ۴-۳ گرمی پتاسیم در وعده غذایی به کاهش فشار خون در افراد مبتلا می‌شود و با کاهش ۲۴ درصدی سکته مغزی ارتباط دارد. به گزارش کتابخانه ملی دارو در ایالات متحده، پتاسیم یک ماده معدنی است که بدن برای کمک به رشد ماهیچه‌ها و...
پزشکان انگلیسی می گویند مصرف میوه‌ها و سبزیجات حاوی پتاسیم بالا می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی موثر باشد. آن ها همچنین تاکید دارند در حالی که افزایش پتاسیم در وعده‌های غذایی تاثیر مثبتی بر تنظیم فشار خون دارد، تاثیر معکوسی بر عملکرد کلیه و میزان هورمون‌های بدن نخواهد داشت. پزشکان معتقدند افراد بزرگسال باید بیش از چهار ۴ پتاسیم در روز مصرف کنند. نتایج مطالعات پیشین نیز نشان می دهد افزایش ۴-۳ گرمی پتاسیم در وعده غذایی به کاهش فشار خون در افراد مبتلا می‌شود و با کاهش ۲۴ درصدی سکته مغزی ارتباط دارد. به گزارش کتابخانه ملی دارو در ایالات متحده، پتاسیم یک ماده معدنی است که بدن برای کمک به رشد ماهیچه‌ها و حفظ فعالیت...
پس از کشف برخی از اقلام قاچاق مصادره شده حاوی ماده مخدر «زامبی» در انگلیس، کارشناسان به افرادی که از سیگارهای الکترونیکی حاوی «تتراهیدروکانابینول» (THC) استفاده می‌کنند، هشدار داده‌اند که با خطر استنشاق ماده بسیار خطرناکی به نام «زایلازین» مواجه هستند. به گزارش ایسنا، دامپزشکان برای آرام سازی و بی‌هوش کردن حیوانات بزرگ از زایلازین استفاده می‌کنند. این ماده ضربان قلب و تنفس را تا اندازه خطرناکی کاهش می‌دهد و وقتی تزریق می‌شود می‌تواند باعث ایجاد تکه‌های بزرگ بافت مرده شود و به این دلیل داروی زامبی نامیده می‌شود. استفاده از آن ممکن است برای انسان به قیمت جانش تمام شود. ماده زایلازین تاکنون در بازارهای زیرزمینی در برخی کشورهای غربی عمدتا با مواد مخدر قوی مثل هروئین یا...
آفتاب‌‌نیوز : هر چند اقداماتی نظیر تحرک بدنی نیز به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری سوزی کمک میکند، اما برخی غذاها نیز حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. بهترین گزینه‌های غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن شامل موارد زیر است: _ تخم مرغ: سرشار از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ پخته شده حاوی ۶.۵ گرم پروتئین است و برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، یک انتخاب غذایی عالی محسوب می‌شود. پروتئین یکی از موثرترین مواد مغذی برای افزایش سوخت و ساز بدن است، زیرا برای هضم آن بدن باید انرژی بیشتری نسبت به چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها مصرف کند. _ دانه‌های کتان: این دانه‌ها حاوی پروتئین،...
عصر ایران- برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود. برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند. برگها ظاهری صاف دارند و در الگویی متناوب با لبه های دندانه دار و نوک تیز در هر لوب رشد می کنند. صدها سال است که از برگ انگور برای تهیه غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود و مشخص شده که سرشار از ویتامین ها و...
آفتاب‌‌نیوز : پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است. بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر می‌گذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این ماده‌ی غذایی می‌شویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون می‌شود، با کلسترول بالا مقابله میکند و غیره. با ما همراه باشید تا بگوییم این ماده‌ی غذایی چه خواصی دارد و چگونه باید از آن استفاده کنید تا خواص بیشتری عایدتان شود. پیاز خواص ضد سرطانی دارد پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری میکند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله‌ی...
دیروز پس از دریافت نامه‌ای حاوی پودر سفید مشکوک، ماشین‌های آتش نشانی و مردانی با لباس‌های محافظ به خانه ترامپ جونیور در ژوپیتر فلوریدا رفتند. براساس گزارش آر تی، منابع آگاه تأیید کردند که زمانی که ترامپ جونیور پاکت را باز کرد، پودر در هوا پخش شده است. با این حال پلیس درباره این اتفاق اظهار نظری نکرده است. سخنگوی پسر رئیس‌جمهور سابق آمریکا گفت که هنوز دقیقاً مشخص نیست ماهیت این ماده پودری چیست، اما او تأیید کرد که جان پسر ترامپ به نظر نمی‌رسد که در خطر باشد. او افزود: نتایج آزمایش این ماده در مورد اینکه دقیقاً چه چیزی بود قطعی نبود، اما مسئولان در محل اعتقاد ندارند که این ماده کشنده باشد. شایان ذکر است...
«تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خودی خود مضر نیست زیرا به تنظیم سطح فشار خون کمک میکند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود. به گزارش خبرآنلاین، تیرامین یک آمینو اسید موجود در پنیر، گوشت، شکلات تلخ، موز رسیده، پروبیوتیک‌ها و محصولات تخمیرشده مانند کفیر است. فواید تیرامین در توانایی آن جهت تنظیم فشار خون نهفته است. با این حال، اگر بیش از حد مصرف شود، عوارض جدی برای سلامتی دارد. این عوارض به ویژه در کسانی که مهارکننده‌های مونوآمین اکسیداز (MAOIs - دسته‌ای از داروهای ضدافسردگی) مصرف...
تیرامین یک آمینو اسید موجود در پنیر، گوشت، شکلات تلخ، موز رسیده، پروبیوتیک‌ها و محصولات تخمیرشده مانند کفیر است. فواید تیرامین در توانایی آن جهت تنظیم فشار خون نهفته است. با این حال، اگر بیش از حد مصرف شود، عوارض جدی برای سلامتی دارد. این عوارض به ویژه در کسانی که مهارکننده‌های مونوآمین اکسیداز (MAOIs - دسته‌ای از داروهای ضدافسردگی) مصرف می‌کنند شدیدتر است. تجمع تیرامین باعث میگرن یا افزایش سطح فشار خون می‌شود. در موارد شدید، ممکن است باعث خونریزی بینی، اضطراب، تنگی نفس یا افزایش ضربان قلب شود. به گزارش خبرآنلاین، اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید، تیرامین ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود. مصرف غذاهای سرشار از تیرامین نیز با ایجاد تجمع تیرامین، مشکل...
زی‌سان: اغلب انسان‌ها تصور می‌کنند که تنها راه رهایی از پیری و چین و چروک‌های پوستی، استفاده از کرم‌های و محصولات زیبایی است. اما محققان در نتایج شگفت‌انگیزی که از یک مطالعه بدست آوردند عنوان کردند که با استفاده برخی از غذاها در برنامه غذایی روزمره میتوان چهره و پوستی جوان و شاداب داشت. همینطور که این مطلب را می‌خوانید بد نیست بدانید که اکسیر جوانی توسط دانشمندان کشف شده است! به گزارش زی‌سان، غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی سالمون با داشتن آنتی‌اکسیدانی به نام «کاروتنوئید آستاگزانتین» دارای خواصی ضدالتهابی برای محافظت از غشا‌های چربی در پوست ما هستند. رژیم مدیترانه‌ای سرشار از غذاهای دریایی است. همچنین استفاده از مواد مغذی حاوی ویتامین سی، کلاژن‌سازی پوست را بالا می‌برد...
آفتاب‌‌نیوز : یکی از سه درشت‌مغذی اصلی که بدن در کنار مصرف کربوهیدرات و چربی به آن نیاز دارد، پروتئین است؛ که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ساخت و حفظ توده عضلانی، سیر نگه داشتن و مدیریت وزن کمک میکند. برای داشتن یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، دانستن اینکه کدام غذاها سرشار از پروتئین با کمترین کالری هستند، بسیار مهم است. ۷ مورد از بهترین منابع دریافت پروتئین با کمترین میزان کالری عبارتند از: ۱) عدس عدس علاوه بر اینکه یک منبع پروتئین گیاهی است، سرشار از فیبر هم هست و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک میکند. این ماده غذایی مفید برای سیری و کنترل وزن عالی است. یک فنجان عدس تقریباً دارای ۲۰ گرم پروتئین، ۱۵ گرم...
مواد غذایی که حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب و ترکیبات گیاهی هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر بیماری‌ها نقش دارند. به گزارش ایسنا، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبزیجاتی که برگ سبز دارند، ماهی‌های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول‌های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می‌کنند. در ادامه به نقل از ایندیپندنت به چند مورد از این مواد غذایی خواهیم پرداخت. ۱.مرکبات مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند. مرکبات همچنین از فلاونوئیدها (ترکیبات گیاهی ضدالتهابی) تشکیل شده‌اند...
ایتنا - مواد غذایی که حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چزب و ترکیبات گیاهی‌اند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوانزا و سایر بیماری‌ها نقش دارند. به گزارش وری‌ول هلت، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبریجاتی که برگ سبر دارند، ماهی‌های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول‌های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می‌کنند. ۱.مرکبات مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند، که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند. مرکبات همچنین از فلاونوئیدها (ترکیبات گیاهی ضدالتهابی) تشکیل شده‌اند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود بیماری‌ها...
پس از باز کردن دو بست باقیمانده بر روی در کپسول که ناسا از فضا به زمین آورده بود؛ تیم ناسا سرانجام توانستند نمونه‌ای که از سیارک بننو به زمین آمده‌است را نمایش دهند. به گزارش خبرآنلاین، دو بست آخر بر روی در کپسول در تاریخ ۱۰ ژانویه برداشته شد و تیم ناسا توانستند به محتویات داخل کپسول دسترسی پیدا کنند. گفتنی است که قبل از برداشتن درپوش، تیم ناسا ۷۰.۳ گرم ماده سیارکی جمع آوری کرده بود. عکس فوق نمای بسیار دقیق و از بالا به پایین از نمونه است که با استفاده از عکاسی دقیق دستی با وضوح بالا و روش فوکوس نیمه خودکار گرفته شده‌است. گام بعدی برای تیم تحقیقات، برداشتن بدنه فلزی اطراف کپسول و...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، دو بست آخر بر روی در کپسول در تاریخ ۱۰ ژانویه برداشته شد و تیم ناسا توانستند به محتویات داخل کپسول دسترسی پیدا کنند. گفتنی است که قبل از برداشتن درپوش، تیم ناسا ۷۰.۳ گرم ماده سیارکی جمع آوری کرده بود. عکس فوق نمای بسیار دقیق و از بالا به پایین از نمونه است که با استفاده از عکاسی دقیق دستی با وضوح بالا و روش فوکوس نیمه خودکار گرفته شده‌است. گام بعدی برای تیم تحقیقات، برداشتن بدنه فلزی اطراف کپسول و سپس انتقال نمونه از آن به سینی‌های نمونه است. سپس، سینی‌ها قبل از بسته‌بندی و نگهداری در مرکز فضایی جانسون ناسا، عکس‌برداری و وزن می‌شوند. برای رسیدن به این نقطه راه طولانی...
اگر شما میوه و سبزیجات فراوان مصرف می‌کنید و مصرف گوشت فرآوری شده و قند تصفیه‌شده را به حداقل رسانده‌اید، در مسیر درستی قرار دارید. اما برخی مواد غذایی که انتخاب می‌کنید می‌توانند اثر مضاعفی بر بدنتان داشته باشند و مانند زرهی ضد پیری از آن محافظت‌کنند. به گزارش روزیاتو، مواد غذایی افزایش دهنده طول عمر فقط محدود به میوه‌ها و سبزیجات نیستند. ۵ مورد از آنها در ادامه مرور می کنیم: ۱. بلوبری مهمترین ماده غذایی برای افزایش طول عمر، بلوبری است. این میوه کوچک بنفش پر از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که مانند زرهی از بدن شما در برابر عفونت محافظت می‌کنند و خوشمزه است و کالری کمی نیز دارد. به گفته محققان طول عمر، بلوبری خاصیت ضدپیری...
فرارو- از پیش می‌دانستیم که آن چه می‌خوریم بر بدن مان تاثیر می‌گذارد. اکنون تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهند که انتخاب‌های غذایی ما نیز می‌تواند بر ذهن مان تاثیر بگذارد. حوزه نوظهور روانپزشکی تغذیه بر این تمرکز دارد که چگونه خوردن برخی از مواد غذایی ممکن است سلامت روان مان را بهبود بخشد. نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهند که انواع مواد غذایی می‌توانند به تقویت خلق و خو، بهبود شناخت و حتی کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کنند. به گزارش فرارو به نقل از واشنگتن پست، "اوما نایدو" روانپزشک تغذیه و مدیر روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست می‌گوید:"رژیم غذایی ضد اضطراب می‌تواند ابزار بسیار قدرتمندی در بهبود سلامت روانی ما باشد. این یکی از...
عادت‌های روزانه‌ی ما بیشتر از آنچه که فکر می‌کنیم بر سلامت بدن ما مؤثرند و به همین دلیل باید در مورد عادت‌های خود فکر شده عمل کنیم. پژوهش‌ها نشان داده عادت‌های ما می‌توانند تأثیر بسیار مخربی داشته باشند. به گزارش روزیاتو، بنابراین لازم است بدانیم که کدام عادت‌ها واقعاً مفید و کدام یک درواقع مضرند. ۱- دوچرخه سواری دوچرخه سواری گرچه فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما تحقیقات نشان داده این ورزش می‌تواند برای استخوان‌ها مضر باشد. دوچرخه سواری به صورت نشسته انجام می‌شود و فعالیت فیزیکی‌ای نیست که وزن بدن در آن دخیل باشد. گرچه هنگام دوچرخه سواری اینطور به نظر میرسد که از پا‌های خود به شدت استفاده می‌کنید، اما فشاری که به پدال‌های دوچرخه وارد می‌کنید، به...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. بیشتر بخوانید: کدام مکمل‌ها را نباید با هم مصرف کرد میزان توصیه‌شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگسالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. محصولات لبنی منبع عالی کلسیم‌اند. شیر و فراورده‌های آن همچنین حاوی کربوهیدرات و پروتئین و پتاسیم‌اند. خوردن...
آفتاب‌‌نیوز : قبل از هر چیزی باید بگوییم که انتقال دادن باقیمانده غذاهای رستورانی از ظرف پلاستیکی رستوران به ظروف خانگی برای قرار گرفتن در یخچال ضرورت ندارد، اما در روز بعدی به‌هیچ‌وجه نباید این غذای باقیمانده را با همان ظرف پلاستیکی گرم کنید. جدای از این نکته باید درباره بیسفنول A یا BPA هم توضیح بدهیم. بیسفنول A یا BPA نوعی ماده شیمیایی صنعتی است که از دهه ۱۹۵۰ میلادی برای ساختن ظروف پلاستیکی کاربرد دارد. این ماده شیمیایی که در گروه ترکیبات شیمیایی خاصی با نام فتالات‌ها قرار می‌گیرد، باعث اختلال در هورمون‌ها می‌شود. مطالعات علمی نشان داده‌اند که ورود این مواد شیمیایی به دستگاه گوارش می‌تواند حتی با چاقی، دیابت و مشکلات باروری مرتبط باشد. بیسفنول A...
علی رمضانی، دانشجوی ارشد مهندسی شیمی و بنیان‌گذار تیم استارت‌آپی در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران، درگفت‌وگو با خبرنگار علم و فناوری آنا به مزیت فناورانه به‌کار رفته در این ژل سوسک‌کُش، اشاره کرد و گفت: این ژل سوسک‌کُش حاوی یک ماده موثره با فرمولاسیون ساخت تیم خودمان است که آن را مهندسی معکوس کرده‌ایم. تا قبل از ساخت این محصول، ماده موثره به‌کاررفته از خارج کشور وارد می‌شد. رمضانی درباره کارکرد این ژل افزود: ژل سوسک‌کُش جدید به‌صورت طعمه سوسک است. زمانی که وارد بدن حشره می‌شود، با ترشح ماده موثره، حشره مسموم شده و در نهایت همه کلونی حشرات، آلوده به این ژل می‌شوند. بنیان‌گذاراین تیم استارت‌آپی، به احساس نیازاین تیم برای ساخت این محصول اشاره کرد...
غذاهای گوناگون زمانی که با سایر محرک‌ها ترکیب شوند، میگرن را تشدید می‌کنند. برخی از محرک‌های رایج که می‌تواند در برخی افراد باعث بروز یا ایجاد دردهای میگرنی شود، عبارتند از: بیشتر بخوانید: بهترین روش برای درمان میگرن ۱. کافئین مصرف بیش از حد کافئین و یا ترک یکباره آن می‌تواند باعث میگرن یا سردرد شود. خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین عبارتند از: قهوه، چای و شکلات. ۲. شیرین‌کننده‌های مصنوعی بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که به جای قند، از آنها استفاده می‌شود. این شیرین‌کننده‌ها می‌توانند باعث میگرن شوند. «آسپارتام» معروف‌ترین شیرین‌کننده مصنوعی است که باعث بروز حملات میگرنی می‌شود. ۳. الکل الکل یکی از رایج‌ترین مواردی است که در ایجاد میگرن نقش دارد. بر اساس...
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه به برخی از این غذاها خواهیم پرداخت. * سالاد و سبزیجات خام یک وعده سالاد تازه برای شام اگرچه مضر نیست، اما فیبر موجود در اجزای تشکیل‌دهنده آن از قبیل گوجه فرنگی، هویج، خیار و ... فرایند هضم را دشوار میکند و باعث تجمع گاز در روده و نفخ می‌شود و خواب عمیق را دشوار میکند. * غذاهای تند قبل از رفتن به رختخواب، باید از مصرف خوراکی‌های تند اجتناب کنید. متخصصان استرالیایی دریافتند که غذای تند و اختلالات خواب باهم مرتبط هستند. بر اساس مطالعات آنها، کسانی که قبل از خواب سس «تاباسکو» یا «خردل» می‌خورند، به‌دلیل کابوس‌های شبانه نمی‌توانند به‌خواب بروند یا خواب ضعیفی دارند. توضیح این موضوع ماده «کپسایسین» است که مثلاً در...
آفتاب‌‌نیوز : انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر میرسد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند و مصرف آنها برای سه وعده در روز، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. _ لوبیا و عدس: حبوباتی مانند لوبیا و عدس سرشار از...
دانه چیا یکی از دانه‌های بسیار مقوی و پر خاصیت است که از نظر ظاهری شبیه تخم شربتی میباشد. از مهمترین خواص دانه چیا می توان به جلوگیری از پیری زودرس پوست، تنظیم کننده قند خون اشاره کرد. این گیاه حاوی چربی های مفید برای قلب، مواد معدنی،موادی برای پیشگیری از سرطان سینه، سلامت استخوان و دندان و غیره است اما به اشتباه خریداری کردن و مصرف کردن این دانه پرخاصیت، عوارض جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت. تفاوت چیا و تخم شربتی دانه های چیا گردتر و کوچکتر از تخم شربتی هستند. این دانه‌ها معمولا به رنگ‌های خاکستری،سفید و سیاه دیده می‌شوند، در حالی که دانه‌های گیاه تخم شربتی معمولا سیاه و براق است . دانه های چیا...
آفتاب‌‌نیوز : با وجود توصیه‌هایی که امروزه در زمینه مصرف نان‌های سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوه‌ای از لحاظ تغذیه‌ای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد؛ بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام می‌شود، هوشمندانه‌تر رفتار کنیم. در ادامه مهمترین تفاوت‌های شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر نحوه فرآوری و ارزش غذایی را مرور می‌کنیم: از نظر نحوه فرآوری برای هر دو نوع شکر فرآیند طولانی طی می‌شود. در فرآیند تولید شکر سفید، با استخراج عصاره چغندر یا نیشکر و انجام فرایندهای خالص سازی و تشکیل کریستال‌های شکر و ملاس (به عنوان محصول جانبی فرآیند تولید شکر و فیبر قند) شکر سفید تهیه می‌شود. اما شکر قهوه‌ای به یکی از...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالت‌هایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد می‌شود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ۵ ماده غذایی حاوی کافئین را معرفی کرده که باید در مصرف آنها دقت شود. گرافیک: نگین نصراللهی منبع: خبرگزاری ایسنا
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالت‌هایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد می‌شود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ۵ ماده غذایی حاوی کافئین را معرفی کرده که باید در مصرف آنها دقت شود. گرافیک: نگین نصراللهی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. بیشتر بخوانید: کافئین چه خواصی برای شفافیت پوست صورت دارد؟ کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان...
التهاب مزمن از علل زمینه‌ای بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار می‌رود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است؛ پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدی‌تر به تغییر رژیم غذایی خود فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات شامل میوه‌ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسیدهای چرب امگا۳ مانند روغن زیتون است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت...
«متابولیسم» فرآیندی است که طی آن غذا تبدیل به انرژی می‌شود و بدین ترتیب کالری سوزانده می‌شود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش می‌یابد. به گزارش ایسنا، هر چند اقداماتی نظیر تحرک بدنی نیز به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری سوزی کمک میکند، اما برخی غذاها نیز حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. بهترین گزینه‌های غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن شامل موارد زیر است: تخم مرغ: سرشار از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ پخته شده حاوی ۶.۵ گرم پروتئین است و برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، یک انتخاب غذایی...
همانطور که فناوری اطلاعات و ارتباطات (ICT) داده‌ها را پردازش میکند، برق را نیز به گرما تبدیل میکند. در حال حاضر، ردپای CO ۲ اکوسیستم جهانی ICT با هوانوردی رقابت میکند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، همانطور که فناوری اطلاعات و ارتباطات (ICT) داده‌ها را پردازش میکند، برق را نیز به گرما تبدیل میکند. در حال حاضر، ردپای CO ۲ اکوسیستم جهانی ICT با هوانوردی رقابت میکند. با این حال، به‌نظر میرسد که بخش بزرگی از انرژی مصرف‌شده توسط پردازنده‌های کامپیوتری صرف انجام محاسبات نمی‌شود. در عوض، بخش عمده‌ای از انرژی مورد استفاده برای پردازش داده‌ها صرف انتقال بایت‌ها بین حافظه و پردازنده می‌شود.در مقاله‌ای که در مجله Nature Electronics منتشر شده است، محققان آزمایشگاه الکترونیک و سازه‌های...
به گزارش خبرگزاری مهر، همانطور که فناوری اطلاعات و ارتباطات (ICT) داده‌ها را پردازش میکند، برق را نیز به گرما تبدیل میکند. در حال حاضر، ردپای CO۲ اکوسیستم جهانی ICT با هوانوردی رقابت میکند. با این حال، به‌نظر میرسد که بخش بزرگی از انرژی مصرف‌شده توسط پردازنده‌های کامپیوتری صرف انجام محاسبات نمی‌شود. در عوض، بخش عمده‌ای از انرژی مورد استفاده برای پردازش داده‌ها صرف انتقال بایت‌ها بین حافظه و پردازنده می‌شود. در مقاله‌ای که در مجله Nature Electronics منتشر شده است، محققان آزمایشگاه الکترونیک و سازه‌های نانومقیاس (LANES) در EPFL یک پردازنده جدید ارائه کردند. در این سیستم، این ناکارآمدی با ادغام پردازش و ذخیره‌سازی داده‌ها بر روی یک دستگاه واحد رفع می‌شود. این فناوری به اصطلاح پردازنده درون حافظه...
به گزارش تابناک، وقتی بدن آهن کافی دریافت نمی‌کند، گلبول‌های قرمز کوچکتر می‌شوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کم‌خونی یا فقر آهن می‌شود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن مورد نیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مقدار نیاز روزانه بدن به آهن (DV) به سن، جنسیت و همچنین الگو‌های غذایی بستگی دارد. DV برای زنانِ ۱۹ تا...
آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. وقتی با احساس خستگی، بی‌حالی یا ضعف به پزشک مراجعه می‌کنید، اغلب سطح آهن خون شما را بررسی می‌کنند؛ به این دلیل که وقتی بدن آهن کافی دریافت نمی‌کند، گلبول‌های قرمز کوچکتر می‌شوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کم‌خونی یا فقر آهن می‌شود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. مقدار نیاز...
یک تخم مرغ تقریبا حاوی ۷۲ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی سالم از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ است. تخم مرغ‌ها سرشار از پروتئین‌های باکیفیت هستند و تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات را فراهم می‌کنند. به گزارش تایمز آف ایندیا، تخم مرغ با مواد مغذی متنوع خود به طور قابل توجهی به یک رژیم غذایی متعادل و مغذی کمک میکند. به گزارش همشهری آنلاین، وقتی صحبت از تهیه دستور العمل تخم مرغ می‌شود، دو نوع غذا وجود دارد که در سراسر جهان اکثر مردم از آنها لذت می‌برند، تخم مرغ آب پز و املت. اما آیا می‌دانید کدام یک بهتر است؟ در این مطلب درباره دو نوع اصلی پخت تخم مرغ تجزیه و...
آفتاب‌‌نیوز : محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین میزان لوبیا سبز ۱۷۷ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. دانه کنجد: در هر ۱ اونس، حاوی ۲۷۳ میلی گرم کلسیم است و مواد دیگری مانند مس و منگنز نیز همراه آنند. دانه کنجد یک گیاه روغنی سرشار از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از راهنماتو، انار گل سرسبد میوه های پاییز است. این میوه خوش رنگ و خوش طعم با دانه هایی به رنگ قرمز و سفید از زمان‌های دور به عنوان نماد پاییز، شب یلدا و زندگی شناخته می شود. دانه های جواهر مانند این میوه بهشتی مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند و مصرف خوراکی آنها فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد که از جمله آنها می توان به جلوگیری از التهاب، خواص ضد سرطانی، خواص ضد میکروبی، سلامت مغز و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد. اما غیر از خود انار، پوست آن نیز خواص فوق‌العاده‌ای دارد که ممکن است همه از آن باخبر نباشند. اگر با خواص فوق العاده...
به گزارش "ورزش سه"، "راگنهیلد مووینکل" اسکی‌باز نروژی دارنده مدال المپیک زمستانی پس از استفاده از واکس اسکی حاوی ماده شیمیایی فلوئور از سوی فدراسیون بین‌المللی اسکی و اسنوبرد (FIS) محروم شد.مووینکل، دارنده دو مدال نقره مسابقات اسکی آلپاین در المپیک زمستانی ۲۰۱۸ اولین اسکی‌بازی است که به دلیل استفاده از واکس حاوی ماده شیمیایی فلوئور بر روی اسکی‌هایش محروم شد.دارنده مدال المپیک زمستانی در مرحله نخست مسابقات جام‌جهانی اسکی آلپاین به میزبانی سولدن اتریش از این ماده ممنوعه در واکس اسکی خود استفاده کرده بود.فدراسیون بین‌المللی اسکی و اسنوبرد از ابتدای فصل اسکی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ ممنوعیت استفاده از واکس‌های اسکی حاوی ماده شیمایی فلوئور را ابلاغ کرده و اسکی‌بازانی که از این قانون تخطی کننند با محرومیت روبرو خواهند شد.ممنوعیت...
فوق تخصص گوارش کودکان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با هشدار نسبت به نوشیدن آب، خوردن غذا و تنفس هوای آلوده به سرب گفت: قرار گرفتن در معرض سرب یکی از تهدیدآمیزترین مواجهه‌های محیطی به ویژه در کودکان است. به گزارش فارس، هیچ سطح ایمنی برای قرارگیری در معرض سرب وجود ندارد. بچه‌ها مخصوصاً نسبت به مسمومیت سرب که می‌تواند منجر به مشکلات سلامت جدی شامل کم‌خونی، آسیب کلیه و آسیب مغزی شود، آسیب‌پذیرند. مطابق آمار مرکز پیشگیری و کنترل بیماری‌ها (CDC)، هر ساله آزمایش مسمومیت سرب در نزدیک به نیم میلیون کودک مثبت می‌شود. سرب چگونه وارد بدن کودک می‌شود؟ بچه‌ها از طریق استنشاق غبار سرب، خوردن خاک یا تراشه‌های رنگ حاوی سرب؛ مثلاً روی نرده‌ها،...
منگنز یک ماده معدنی پرفایده است که به بدن کمک میکند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را پردازش کرده و هورمون‌های لازم را تولید کنید. این ماده معدنی، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، التهاب را کاهش می‌دهد و دریافت آن برای داشتن استخوان‌های قوی ضروری است. به گزارش خبرآنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوان‌ها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره میکند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم،...
منگنز یک ماده معدنی پرفایده است که به بدن کمک میکند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را پردازش کرده و هورمون‌های لازم را تولید کنید. این ماده معدنی، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، التهاب را کاهش می‌دهد و دریافت آن برای داشتن استخوان‌های قوی ضروری است. به گزارش خبرآنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوان‌ها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره میکند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم، تولید مثل...
به گزارش همشهری آنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوان‌ها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره میکند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم، تولید مثل و ایمنی، ایجاد انرژی و جلوگیری از لخته شدن خون به منگنز نیاز دارد. علیرغم اینکه منگنز یک ماده معدنی کمیاب است، اما اثرات آن بسیار قوی است. در ادامه به پنج فایده مهم منگنز اشاره می‌شود. ۱. کاهش خطر التهاب و بیماری‌های...
آفتاب‌‌نیوز : متخصصان همچنین اظهار کرده‌اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد. ۱- ماهی سالمون ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز پرورش یافته‌اند. تخم‌مرغ نیز منبع «امگا ۳» است؛ اما به شرطی که مرغ‌ها در مرتع و در فضای باز نگهداری شوند. در واقع،...
آفتاب‌‌نیوز : با وجود توصیه‌هایی که امروزه در زمینه مصرف نان‌های سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوه‌ای از لحاظ تغذیه‌ای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد؛ بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام می‌شود، هوشمندانه‌تر رفتار کنیم. در ادامه مهمترین تفاوت‌های شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر نحوه فرآوری و ارزش غذایی را مرور می‌کنیم: از نظر نحوه فرآوری برای هر دو نوع شکر فرآیند طولانی طی می‌شود. در فرآیند تولید شکر سفید، با استخراج عصاره چغندر یا نیشکر و انجام فرایندهای خالص سازی و تشکیل کریستال‌های شکر و ملاس (به عنوان محصول جانبی فرآیند تولید شکر و فیبر قند) شکر سفید تهیه می‌شود. اما شکر قهوه‌ای به یکی از...
کره یک محصول لبنی است که زمانی شکل می‌گیرد که شیر یا خامه دلمه شده باشد یا اینکه شیر تخمیر شده باشد. این ماده دستکاری شده از مایعات، از حالت امولوسیون چربی در آب به امولوسیون آب در چربی تغییر میکند. چرا که دیواره چرب‌ها شکسته و با هم ترکیب شده تا ضخامت و استحکامی که کره نیاز دارد را افزایش دهد. زمانی که دلمه بست و امولوسیون غلیظ‌تر شد، اگر در یخچال قرار دهید کره کم کم جامد شده و تبدیل به کره می‌شود که در دمای اتاق نرم می‌شود. به طور سنتی، کره از شیر چهارپایان مخصوصا گاو‌ها تهیه می‌شود. گرچه انواع دیگر کره نیز می‌تواند از شیر حیواناتی مانند گوسفند، بوفالو، بز‌ها و گاو میش‌ها تهیه شود....
ایسنا/یزد مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان یزد به بهانه روز جهانی تخم‌مرغ، از این ماده غذایی به عنوان یک وعده غذایی کامل و سرشار از پروتئین یاد کرد و گفت: تخم‌مرغ باعث جلوگیری از تحلیل عضلات و عارضه زوال مغزی در کهنسالی می‌شود. «حسین محمدزاده» به مناسبت ۱۷ مهر، روز جهانی تخم مرغ؛ گفت: تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است بلکه یک عنصر لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها بوده که سالهاست به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل شناخته می‌شود. وی افزود: تخم مرغ آب‌پز ارزش غذایی خود را حفظ کرده و مصرف آن در صبح، برای همه افراد به خصوص دانش آموزان بسیار توصیه می‌شود. این مسئول با بیان این که...
سردار ایرج کاکاوند رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر فراجا با اشاره به انهدام یکی از بزرگترین باندهای تهیه و توزیع قرص های لاغری حاوی متامفتامین (شیشه) از طریق شبکه مجازی اینستاگرام در شهر تهران اظهار کرد: در راستای مبارزه بی امان با خرید و فروش مواد مخدر در بستر فضای مجازی، بر اساس رصدهای انجام شده در شبکه اجتماعی اینستاگرام، صفحه‌ای به آدرس معلوم مورد شناسایی قرار گرفت که کاربر آن اقدام به فعالیت گسترده مجرمانه در زمینه تبلیغ و فروش قرص های لاغری می‌کرد. وی به تشریح جزئیات این خبر پرداخت و خاطرنشان کرد: به لحاظ حساسیت و وسعت اقدامات مجرمانه کاربر موصوف، پس از شناسایی هویت واقعی توسط مرکز اطلاعات فضای مجازی پلیس مبارزه با مواد مخدر...
به گزارش همشهری آنلاین، سردار ایرج کاکاوند رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر فراجا با اشاره به انهدام یکی از بزرگترین باندهای تهیه و توزیع قرص های لاغری حاوی متامفتامین (شیشه) از طریق شبکه مجازی اینستاگرام در شهر تهران اظهار کرد: در راستای مبارزه بی امان با خرید و فروش مواد مخدر در بستر فضای مجازی، بر اساس رصدهای انجام شده در شبکه اجتماعی اینستاگرام، صفحه‌ای به آدرس معلوم مورد شناسایی قرار گرفت که کاربر آن اقدام به فعالیت گسترده مجرمانه در زمینه تبلیغ و فروش قرص های لاغری می‌کرد. شکنجه هولناک دختر ۴ ساله به دست مادر سنگدل و ناپدری‌اش | آثار سوختگی، زخم و کبودی رو بدن نحیف بچه | وقتی آزارش می‌دهم انگار خودم نیستم! سوءقصد به...
آفتاب‌‌نیوز : کلاژن ماده‌ای مفید برای بافت‌های عضلانی، استخوان‌ها، تاندون‌ها، رگ‌های خونی، دستگاه گوارش و پوست است. در واقع این ماده به عنوان رایج‌ترین نوع پروتئین در بدن است که به سفتی و رفع چین و چروک پوست کمک زیادی میکند. با افزایش سن، بدن کلاژن کمتری تولید میکند که منجر به بروز علائم پیری از جمله چین و چروک می‌شود. سفت شدن مفاصل، شل شدن پوست و از دست رفتن خاصیت ارتجاعی آن از جمله عوارض ناشی از کاهش کلاژن‌سازی در بدن است. کلاژن سازی پوست به روش خانگی برای تولید کلاژن طبیعی برای پوست روش‌های زیادی وجود دارد. از جمله میتوان به رژیم غذایی خوب اشاره کرد که حاوی مکمل‌هایی برای تولید این پروتئین باشد. سایر روش‌های خانگی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، میگرن و سردرد مشکلات رایجی هستند که معمولا عوامل محرک زیادی دارند. غذا می‌تواند یکی از عوامل محرک ایجاد حملات میگرن و سردرد باشد. با اصلاح رژیم غذایی می‌توانید تا حد زیادی خودتان را از این حملات حفظ کنید. تغییر در سبک زندگی از جمله غذا، می‌تواند سایر عوامل محرک میگرن را هم از بین ببرید. بیشتر بخوانید: خیره شدن به مانیتور و صفحه موبایل چه عوارضی دارد؟ در ادامه با ما همراه باشید تا غذاها و عوامل محرک میگرن را بشناسید. رژیم غذایی چطور روی میگرن تأثیر می‌گذارد بسیاری از عوامل، روی حملات میگرن تأثیرگذار هستند و می‌توانند محرک آن باشند؛ از جمله انواع غذاها و نوشیدنی‌ها. طبیعت_F پلاس بنابر گزارش دیده بان ایران...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ۴۱ ماده غذایی نشاط آور و شاد کننده عبارتند از : بیشتر بخوانید: کدام مواد غذایی افسردگی را از شما دور میکند؟ ۱. لوبیای سیاه لوبیای سیاه حاوی منیزیم می باشد که باعث افزایش هورمون شادی می شود. البته در صورت مصرف زیاد ممکن است احساس نفخ به شما دست بدهد. این مواد غذایی ریز و کوچک حاوی آنتی اکسیدان زیادی نیز هستند و می توانند مواد مغذی مثل آهن، فیبر، مس، زینک و پتاسیم را به بدن شما برسانند . ۲. ماهی هالیبوت یکی از بهترین انتخاب هایی که می توانید برای ماهی داشته باشید، هالیبوت است. این ماهی می تواند به کاهش وزن شما نیز کمک کند و همچنین میزان پروتئین بالا...
به گزارش همشهری آنلاین، انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر میرسد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند و مصرف آنها برای سه وعده در روز، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. _ لوبیا و عدس: حبوباتی مانند لوبیا و عدس...
به گزارش گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر میرسد. بیشتر بخوانید: این بیماری تمام اعضای بدن را گرفتار میکند! بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند و مصرف آنها برای سه وعده در روز، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا ۱۷...
انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر میرسد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند و مصرف آنها برای سه وعده در روز، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. _ لوبیا و عدس: حبوباتی مانند لوبیا و عدس سرشار از فیبر هستند....
کمبود برخی مواد در بدن ما از طرفی و مصرف نا آگاهانه و بسیار مواد غذایی مضر از طرف دیگر در خستگی , افسردگی و... موثر است که با برنامه ی غذایی درست میتوان این مشکل را برطرف کرد. به گزارش برنا؛ 41 ماده غذایی نشاط آور و شاد کننده عبارتند از : 1. لوبیای سیاه لوبیای سیاه حاوی منیزیم می باشد که باعث افزایش هورمون شادی می شود. البته در صورت مصرف زیاد ممکن است احساس نفخ به شما دست بدهد. این مواد غذایی ریز و کوچک حاوی آنتی اکسیدان زیادی نیز هستند و می توانند مواد مغذی مثل آهن، فیبر، مس، زینک و پتاسیم را به بدن شما برسانند . 2. ماهی هالیبوت یکی از بهترین انتخاب...
«یبوست» یک اصطلاح پزشکی برای وضعیتی است که فرد در آن دچار کاهش حرکات روده یا مشکل در دفع مدفوع شود. هرچند عادات روده هر شخص متفاوت است، اما در طی یبوست، عمل دفع معمولاً کمتر از سه بار در هفته صورت می‌گیرد. به گزارش خبرآنلاین، همچنین روده افراد ممکن است به غذاها واکنش متفاوتی نشان دهد، اما با این حال، مصرف موارد زیر می‌تواند به رفع یبوست کمک کند: ۱. روغن زیتون و دانه کتان مُلیّن‌ها در درمان یبوست مؤثر هستند، زیرا باعث تحریک روده و افزایش انقباض روده می‌شوند. در میان مواد غذایی، روغن زیتون و بذر کتان اثر مُلیّن ملایمی دارند و به تسهیل جریان مواد از طریق روده کمک می‌کنند. این روغن‌ها همچنین حاوی ترکیباتی هستند...
در اکثر افراد صرفاً داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی برای حفظ عملکرد صحیح تیروئید کافی است. با این حال برخی دیگر ممکن است در کنار ملاحظات غذایی، به منظور جلوگیری و حتی کنترل بیماری‌های تیروئیدی، به مصرف مکمل‌های خوراکی و ویتامین‌ها نیاز داشته باشند. این گروه بیشتر شامل زنان باردار و شیرده، افرادی که رژیم‌های غذایی محدودی دارند و مبتلایان به بیماری تیروئید یا سایر مشکلات سلامتی است. مصرف دارو، اصلاح رژیم غذایی و سبک زندگی می‌تواند به کاهش آسیب تیروئید و بهبود علائم و کیفیت کلی زندگی در افراد مبتلا به بیماری‌های تیروئیدی کمک کند. به گزارش خبرآنلاین؛ تغذیه اساسی‌ترین نقش را در سلامت تیروئید دارد. ید، تیروزین، سلنیوم، روی و اسیدهای چرب امگا ۳ از...
به گزارش همشهری آنلاین این گروه از کارشناسان که بوسیله سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) گرد آورده شده بودند، به اجماع رای دادند که ماده موثر فنیل‌افرین که در این داروها به کار می‌رود تاثیربخشی بیشتری نسبت به دارونما ندارد. فنیل‌افرین را می‌تواند در مجموعه‌ای از داروهای بدون‌نسخه یافت که برای درمان احتقان یا پرخونی مخاط بینی (که از جمله در عفونت‌های ویروسی مانند سرماخوردگی و آلرژی رخ می‌دهد) عرضه می‌شوند. استفاده از فنیل‌افرین در این داروها از هنگامی استفاده از یک ماده موثر قدیمی‌تر به نام «سودوافدرین» به این منظور محدود شد، افزایش یافته است. سودوافدرین امکان تبدیل به مت‌آمفتامین یک ماده روانگردان غیرقانونی را داشت. تاثیربخشی فنیلفرین که در قرص‌های خوراکی برای کاهش ناراحتی ناشی گرفتگی بینی...
ایتنا - نی‌هایی که با استفاده از کاغذ و بامبو به‌منظور سازگاری با محیط زیست ساخته می‌شوند چندان هم برای سلامتی مفید نیستند. بر اساس گزارش ان‌بی‌سی نیوز، آنها حاوی مواد شیمیایی مضرند و جایگزین ایده‌الی برای پلاستیک محسوب نمی‌شوند. دانشمندان بلژیکی اخیرا ده‌ها نی را در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های خرده‌فروشی و رستوران‌های فست‌فود در این کشور آزمایش و بررسی کردند، و دریافتند که اکثر آنها ماده پی‌اف‌ای‌اس (PFAS) دارند. پی‌اف‌ای‌اس از خانواده مواد شیمیایی مصنوعی است که در تولید برخی محصولات مصرفی استفاده می‌شود، زیرا در برابر لکه، چربی و آب مقاوم است. به گزارش ایتنا و به نقل از ایندیپندنت، محققان از نیهای تولیدی ۳۹ نشان تجاری که از کاغذ، بامبو، شیشه، فولاد ضد‌زنگ و پلاستیک ساخته...
آفتاب‌‌نیوز : به گزارش «فوکوس‌آنلاین»، در ادامه به برخی از این غذاها خواهیم پرداخت. * سالاد و سبزیجات خام یک وعده سالاد تازه برای شام اگرچه مضر نیست، اما فیبر موجود در اجزای تشکیل‌دهنده آن از قبیل گوجه فرنگی، هویج، خیار و ... فرایند هضم را دشوار میکند و باعث تجمع گاز در روده و نفخ می‌شود و خواب عمیق را دشوار میکند. * غذاهای تند قبل از رفتن به رختخواب، باید از مصرف خوراکی‌های تند اجتناب کنید. متخصصان استرالیایی دریافتند که غذای تند و اختلالات خواب باهم مرتبط هستند. بر اساس مطالعات آنها، کسانی که قبل از خواب سس «تاباسکو» یا «خردل» می‌خورند، به‌دلیل کابوس‌های شبانه نمی‌توانند به‌خواب بروند یا خواب ضعیفی دارند. توضیح این موضوع ماده «کپسایسین» است...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ خوردن یا نخوردن مواد غذایی هنگام صبح یکی از مهمترین مسائل مطرح شده میباشد. بسیاری از افراد به راحتی از خوردن صبحانه صرف نظر می‌کنند، زیرا به دلیل تنبلی نمی‌خواهند قبل از رفتن به محل کار چیزی برای خوردن آماده کنند.اگرچه که غذا سوخت بدن محسوب می‌شود، پس نباید شروع آن را نادیده بگیریم. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی عربی تغییرات سبک زندگی خطر ابتلا به وضعیت‌های بد مغزی را بیشتر میکند که شامل جنون یا بیماری‌های آلزایمر میباشد.مصرف بیش از حد، قند، کلسترول، چربی‌های رژیمی و چاقی با افزایش خطراتی مثل بیماری‌های آلزایمر در ارتباط است، در حالی که ورزش کردن و رژیم غذایی سالم خطر‌ها را کاهش می‌دهد و میان وعده‌های غذایی...
مصرف شکر، عامل مهمی در اپیدمی چاقی و علت اصلی بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی است. به گزارش برنا؛ با وجود توصیه‌هایی که امروزه در زمینه مصرف نان‌های سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوه‌ای از لحاظ تغذیه‌ای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد. بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام می‌شود، هوشمندانه‌تر رفتار کنیم. در ادامه مهمترین تفاوت‌های شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر نحوه فرآوری و ارزش غذایی را مرور می‌کنیم: از نظر نحوه فرآوری برای هر دو نوع شکر فرآیند طولانی طی می‌شود. در فرآیند تولید شکر سفید، با استخراج عصاره چغندر یا نیشکر و انجام فرایندهای خالص سازی و تشکیل کریستال‌های شکر...
برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می شود و کمبود آهن در این دوران را جبران می کند. به گزارش صدآنلاین، می توان از برگ گزنه به عنوان یک ماده مغذی قوی برای جبران کم خونی هم استفاده کرد. برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. گزنه نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می شود و کمبود آهن در این...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود. بیشتر بخوانید: چه میوه‌هایی بخوریم تا پوست خوبی داشته باشیم؟ برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند. برگها ظاهری صاف دارند و در الگویی متناوب با لبه های دندانه دار و نوک تیز در هر لوب رشد می کنند. صدها سال است که از برگ انگور برای...
اهمیت منیزیم در کنترل اضطراب و استرس به قدری زیاد است که از آن به عنوان مکمل ضد اضطراب یاد شده است. این ماده معدنی نقش بسیار مهمی در بسیاری از واکنش‌های بیوشیمیایی بدن از جمله کنترل استرس دارد. به گزارش برنا؛ این نکته ثابت شده است که کمبود منیزیم می‌تواند سبب افسردگی، اختلالات رفتاری، سردرد، گرفتگی عضلات، تشنج، روان پریشی و تحریک پذیری شود. به گفته محققان تمامی این وضعیت‌ها، با دریافت کافی منیزیم قابل بهبود هستند. گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) مهمترین انتقال دهنده عصبی در سیستم عصبی مرکزی است و نقش مهمی در هماهنگی شبکه‌های عصبی موضعی و عملکرد نواحی مغزی ایفا میکند. هنگامی که سطوح منیزیم در بدن کافی نباشد، سطح گابا کاهش یافته و...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما، به نقل از ستاد نانو، در مقاله‌ای که پژوهشگران در مجله Nature Chemistry به چاپ رساندند، جزئیات ساخت نوعی کامپوزیت حاوی نانوذرات سیلیکونی و یک ترکیب آلی را تشریح کردند. عنصری که معمولا در تلویزیون‌های OLED استفاده می‌شود. این نانوکامپوزیت موجب می‌شود که دو مولکول تبادل انرژی سریع‌تری را تجربه کنند و همچنین پرتو‌های کم‌انرژی به نور پرانرژی تبدیل شود. تعداد معدودی از آزمایشگاه‌ها در جهان قادر به ساخت نانوذرات سیلیکونی با مشخصات مناسب هستند. یکی از این آزمایشگاه‌ها توسط لورنزو مانگولینی، استاد مهندسی مکانیک و علوم مواد در دانشگاه کالیفرنیا رهبری می‌شود که به اختراع این محصول کمک کرده است. مانگولینی گفت: «ساخت این ماده جدید در راستای تلاش‌های قبلی بوده که ما انجام...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از سی‌ان‌بی‌سی، سازمان غذا و دارو آمریکا با مخالفت در مورد سرطان زا بودن آسپارتام اعلام کرده مطالعات مورد استفاده برای رسیدن به این نتیجه کاستی های قابل توجهی داشته است. آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان، وابسته به سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد پس از بررسی 3 مطالعه بزرگ انسانی در ایالات متحده و اروپا، ارتباط احتمالی بین آسپارتام و نوعی سرطان کبد به نام کارسینوم سلول‌های کبدی را یافت. آسپارتام به عنوان جایگزینی برای شکر در حدود 6هزار محصول در سراسر جهان استفاده می شود. نوشیدنی های مصنوعی شیرین شده بزرگترین منبع پر از آسپارتام بوده اند. این ماده جایگزین شکر در نوشابه های رژیمی مانند دیت کوکا و پپسی...
مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های دارویی دانشگاه علوم پزشکی البرزدر خصوص داروهای لاغری غیرمجاز و عوارض جانبی آنها گفت:بررسی‌های آزمایشگاهی نمونه کپسول‌های لاغری که در فضای مجازی تبلیغ و به فروش میرسد وجود ماده خطرناک مت-آمفتامین (شیشه) در این فرآورده‌ها را اثبات میکند. مریم دایی افزود: نمونه‌هایی از کپسول قاچاق و تقلبی که با ادعای فرآورده گیاهی لاغری به نام "گلوریا" در شبکه‌های اجتماعی به فروش میرسد حاوی ماده غیرمجاز و خطرناک مت آمفتامین (ماده مخدر شیشه) بوده که عوارض خطرناک و جبران ناپذیری دارد.وی گفت:منابع مختلف غیرمجاز، این فرآورده تقلبی را تولید و به عنوان برند اروپایی در سایت‌های فروش اینترنتی، فضای مجازی و بعضی عطاری‌ها عرضه می‌کنند دایی تصریح کرد: داروها و مکمل‌هایی که در شبکه‌های ماهواره‌ای از...
محققان یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از روش غیر تهاجمی اقدام به تهیه و استحصال زهر زنبور عسل برای کاربرد در صنایع داروسازی کردند که به گفته آنها روش استفاده‌شده، کاهش تلفات زنبور را در پی خواهد داشت. سعید مرادی، مدیر عامل این شرکت در گفت‌وگو با ایسنا، زمینه فعالیت این شرکت را استحصال زهر زنبور عسل ذکر کرد و گفت: از یک سال گذشته مطالعات خود را در این زمینه آغاز کردیم. محصول تولیدشده در این پروژه در حوزه‌های داروسازی کاربرد دارد. وی با بیان اینکه زهر زنبور عسل در زمینه تولید داروهای ضد التهاب مفاصل، درمان سرطان و بیماری MS به کاربرده می‌شود، اظهار کرد: برای استحصال زهر زنبور عسل از روش شوک فرکانسی به جای...
آیا به دنبال راهکاری برای افزایش سیستم ایمنی بدنِ کودک‌تان هستید؟ با انتخاب گستره‌ای متفاوت و متنوع از مواد غذایی میتوان به این هدف دست یافت. در حقیقت با صرف کمی صبر و حوصله می‌توانیم انواع سبزیجات و میوه‌ها را در ذایقه‌ی کودکان خود بگنجانیم.به گزارش تا شش، در اینجا ده نمونه از این مواد غذایی را معرفی می‌کنیم: سیر:نتایج پژوهش‌های علمی که تاکنون بر روی سیر انجام شده است، خواص ضدباکتریایی و ضد ویروسی این ماده غذایی را تایید میکند. اگر بتوانیم سیر را در برنامه غذایی کودکان ۵ تا ۶ ساله قرار دهیم به موفقیت بزرگی دست یافته‌ایم.پیشنهاد استفاده از سیر در غذای کودک: مقداری سیر له شده در سوپ مرغ و نودل اضافه کنید و برای کودک...
لوبیاسبز با نام علمی از خانواده بقولات بومی آمریکایی و قاتل کم خونی است. این گیاه دارویی به عنوان یکی از مهمترین منابع گیاهی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار رفته و جزء اصلی رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان محسوب شده و گیاه لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K، برای ساختن استخوان‌هایی قوی بسیار مهم است و همچنین از پوکی استخوان جلوگیری کرده است. لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید بوده و لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین K، منگنز، ویتامین A، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین B ۱، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا۳ و نیاسین میباشد. فیبر موجودی که در لوبیا سبز موجود...
زمانی که صحبت از فواید برگ انگور به میان می آید، اولین چیزی که به ذهن می رسد خاصیت جلوگیری از کم خونی است. زیرا همانطور که اشاره شد این محصول طبیعی سرشار از آهن است. به گزارش برنا؛ برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود. برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند. برگها ظاهری صاف دارند و...
بعضی افراد عادت دارند که در روزهای شلوغ کاری یا روزهای آخر هفته حتما غذاهای رستورانی سفارش بدهند و این غذاها را در خانه میل کنند. گاهی اوقات هم حجم این غذاها به اندازه‌‌ای برای یک وعده مصرفی زیاد است که حدود یک‌چهارم تا نصف آنها برای روز بعد باقی می‌ماند. اما یک سوال مهم همینجا مطرح می‌شود؛ آیا باید غذاهای رستورانی باقیمانده را با همان ظرف پلاستیکی درون یخچال گذاشت یا اینکه باید این غذاها را به یک ظرف استاندارد خانگی منتقل کرد؟ به گزارش برنا؛ قبل از هر چیزی باید بگوییم که انتقال دادن باقیمانده غذاهای رستورانی از ظرف پلاستیکی رستوران به ظروف خانگی برای قرار گرفتن در یخچال ضرورت ندارد اما در روز بعدی به‌هیچ‌وجه نباید...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ در این خبر به هشت ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که باید برای جلوگیری از پیری زودرس و ابتلا به بیماری، از مصرف آنها خودداری کنید.۱. علیرغم اطلاعیه‌های سازمان جهانی غذا و دارو مبنی بر ممنوعیت استفاده از چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه فراوری شده، این دو هنوز هم در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرند. از این روغن‌ها به منظور پخت و پز یا به عنوان سس سالاد‌ها استفاده نکنید. این روغن‌ها ارزان‌تر هستند، اما عمرتان را کوتاه کرده و عمر قاب عکستان بر روی طاقچه را طولانی‌تر می‌کنند!نکته مشابه: از کره‌ای به جز مارگارین استفاده کنید. در غیر این صورت می‌توانید از پلاستیک ذوب شده نیز استفاده کنید! زیرا پلاستیک مذاب...
در این خبر به هشت ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که باید برای جلوگیری از پیری زودرس و ابتلا به بیماری، از مصرف آنها خودداری کنید. ۱. علیرغم اطلاعیه‌های سازمان جهانی غذا و دارو مبنی بر ممنوعیت استفاده از چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه فراوری شده، این دو هنوز هم در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرند. از این روغن‌ها به منظور پخت و پز یا به عنوان سس سالاد‌ها استفاده نکنید. این روغن‌ها ارزان‌تر هستند، اما عمرتان را کوتاه کرده و عمر قاب عکستان بر روی طاقچه را طولانی‌تر می‌کنند! نکته مشابه: از کره‌ای به جز مارگارین استفاده کنید. در غیر این صورت می‌توانید از پلاستیک ذوب شده نیز استفاده کنید! زیرا پلاستیک مذاب و کره مارگارین از نظر...
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟