جدیدترین‌های «حبوبات منبع»:

بهترین منبع غذایی و جایگزین برای گوشت

آرام تابنده روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: تحقیقات ثابت کرده، افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس، لپه مصرف کنند، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ، پروستات و بروز بیماری‌های قلبی ـ عروقی و دیابت نوع 2 در آنها کمتر می‌شود. وی اضافه کرد: حبوبات تا حدود زیادی می تواند جایگزین مصرف گوشت شود زیرا 20 تا 50 درصد پروتئین دارد و منبع غذایی بسیار مفید، کم عارضه و مقرون به صرفه است، با توجه به شرایط اقتصادی امروز جامعه و گران بودن گوشت، بسیاری از افراد جامعه می توانند از حبوبات بیشتر استفاده کنند و مصرف گوشت را به حداقل برسانند. تابنده ادامه داد: همچنین حبوبات از لحاظ...


20 منبع غذایی حاوی منیزیم؛ انواع آجیل، میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات دارای منیزیم

به گزارش پارس نیوز،  منیزیم معدنی یکی از مهم ترین مواد معدنی بدن است که به سوخت و ساز کلسیم و ویتامین C کمک می کند، باعث تقویت استخوان ها و دندان ها می شود، خطر ابتلا به افسردگی و بی خوابی را کاهش داده و درد و گرفتگی عضلات را درمان می کند. خوشبختانه منیزیم در بیشتر غذا های گیاهی به فراوانی یافت می شود و بعید است که کسی دچار کمبود منیزیم شود مگر اینکه جذب مواد مغذی در بدن کاهش پیدا کرده باشد. در ادامه همراه ما باشید تا با بهترین منابع طبیعی و گیاهی سرشار از منیزیم، شامل انواع میوه ها و سبزیجات، آجیل ها و مغزها، حبوبات و غلات بیشتر آشنا شوید؛ منابع منیزیم...


منبع گیاهی را برای رشد بهتر جنین بشناسید + اینوگرافی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ امروزه حبوبات مهم‌ترین منبع پروتئین گیاهی محسوب می‌شوند به طوری که می تواند در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و غیره  نقش به‌سزایی را ایفا کند. بر این اساس لازم است حبوبات را همراه با غلات مصرف كنید؛ مصرف حبوبات به دلیل داشتن فیبر زیاد و اشغال حجم زیادی از معده، احساس سیری زودرس ایجاد كرده و به دلیل آنكه قند موجود در آن به تدریج آزاد می‌شود، دیرتر گرسنه می‌كند. همچنین حبوبات سرشار از موادی به نام فیتونوترینت هاست که با بیماری های مختلف مقابله می کنند و منبع خوبی از ویتامین B9 محسوب می شود که در مادران باردار باعث رشد قابل توجه جنین می شود. در این...


حبوبات منبع ارزان تامین پروتئین و ریزمغذی ها

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف روزانه یک واحد حبوبات توصیه می شود، گفت: منظور از یک واحد حبوبات، نصف لیوان حبوبات پخته است. به گزارش ایسکانیوز، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه غذایی حبوبات منبع ارزان تامین پروتئین و ریزمغذی ها به شمار می روند، خاطرنشان کرد: مقادیر زیادی کلسیم، روی و آهن از گروه غذایی حبوبات تامین می شوند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بهتر است حبوبات به صورت ترکیبی به همراه غلات مصرف شود، غذاهایی مانند عدس پلو، ماش پلو، لوبیا پلو، عدسی و نان و خوراک لوبیا و نان از جمله ترکیباتی است که منبع غنی پروتئین است و درواقع پروتئین موردنیاز بدن را تامین می کند،...


حبوبات منبع ارزان و مهم تأمین پروتئین و ریزمغذی‌ها است

خبرگزاری میزان- مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف روزانه یک واحد حبوبات توصیه می‌شود، گفت: منظور از یک واحد حبوبات، نصف لیوان حبوبات پخته است. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، زهرا عبداللهی مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با بیان اینکه گروه غذایی حبوبات منبع ارزان تامین پروتئین و ریزمغذی‌ها به شمار می‌روند، خاطرنشان کرد: مقادیر زیادی کلسیم، روی و آهن از گروه غذایی حبوبات تامین می‌شوند.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بهتر است حبوبات به صورت ترکیبی به همراه غلات مصرف شود، غذا‌هایی مانند عدس پلو، ماش پلو، لوبیا پلو، عدسی و نان و خوراک لوبیا و نان از جمله ترکیباتی است که منبع غنی پروتئین است.وی افزود:...


حبوبات، غنی ترین منبع غذایی برای کودکان و مادران باردار

عاطفه حسنی نسب: منبع پروتئینی حبوبات در برابر گوشت ارزان تر و برای عموم در دسترس بوده و فیبر آن می تواند کمک موثری برای مقابله با بیماری هایی چون...