جدیدترین‌های «خواص ویتامین E»:

تاثیرات شگفت انگیز مصرف روزانه پیاز

به گزارش  تابناک به نقل از عصرایران؛ پیاز دارای خواص دارویی فراوانی برای بدن است این گیاه دارویی به صورت پخته یا خام خواص بی نظیری دارد که خوب است آنهارا بدانید.    اگرچه هر نوع سبزی فوایدی برای سلامتی دارد اما، برخی از سبزیجات مانند پیاز خواص بسیار خاصی دارند. پیاز به طور کلی برای سلامت قلب، استخوان و روده شناخته شده است وحتی فواید دیگری دارد که ممکن است بسیاری از افراد از آن شگفت زده شوند. با این حال، اگر به پیاز حساس هستید قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید. افزایش باروریدر گذشته، ناباروری مردان با معاینات، جراحی‌ها و آزمایش‌های زیادی درمان می‌شد اما، اکنون می‌توان با نوشیدن آب پیاز به سادگی این مشکل را برطرف کرد،...


خواص تخم کتان و دانه کتان برای لاغری و درمان بیماری ها

دانه کتان یکی از مواد غذایی بسیار مغذی و از دیرباز(حداقل 6،000 سال پیش) شناخته شده‌ است که به دلیل عوامل تغذیه‌ای بسیار غنی می توان از آن به عنوان یکی از اولین مواد مغذی فوق العاده دنیا یاد نمود. متخصصان تغذیه و طب سنتی همواره برای رفع مشکلات و بیماری ها به مصرف تخم و بذر کتان توصیه می کنند.  دانه کتان یا همان بذر کتان چیست؟ به گزارش نمناک، بذر کتان یا همان دانه کتان از قدیمی‌ترین محصولات زراعی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3ضد التهاب همراه با مواد آنتی اکسیدان به نام لیگنان است که می تواند ارگان های مهم داخلی را تقویت کرده و به تعادل هورمونی به اضافه چندین مزیت دیگر کمک کند. این دانه...


فواید و خواص آب سیب‌زمینی

سیب‌زمینی یک گیاه پرخاصیت و ارزان‌قیمت است که درمان بسیاری از بیماری‌ها را به‌راحتی انجام می‌دهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پرخاصیت است. اکثر مردم هرگز نوشیدن یک لیوان آب سیب‌زمینی را تجربه نکرده‌اند، اما همان‌طور که خواهید خواند، خواص، فواید و مزایای سلامتی‌اش چشمگیر است. حقایق تغذیه‌ای آب سیب زمینی: به گزارش نمناک، آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید. آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری...


خواص ریواس و فواید آب ریواس برای جوانسازی و لاغری + عوارض

ریواس نوعی گیاه است که ساقه های ریواس به رنگ های قرمز، صورتی و سبز روشن و بافتی شبیه ساقه کرفس و طعم ترشی دارد. این گیاه معمولا در کوهستان ها و نقاطی با دمای پایین می روید. ریواس سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها است و کالری اندک دارد. ریواس فواید بسیار فراوانی دارد و برای درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات مفید است. درمان یبوست به گزارش نمناک، ریواس یک ملین طبیعی است و می تواند برای درمان یبوست استفاده شود. این گیاه دارای سنوساید است که به عنوان یک ملین محرک عمل می کند و ریواس حاوی مقدار زیادی فیبر است که می تواند سلامتی دستگاه گوارش را ارتقا دهد. استحکام بخشیدن به استخوان ها ویتامین...


خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، نخود فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشند. برخی افراد علاقه ای به خوردن آن ندارند، اما باید بدانند که حتما در ذائقه خود باید تغییر ایجاد کنند. نخود فرنگی دارای آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین، لیسین و بسیاری از مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد. کاهش وزن با نخود فرنگی؟ افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای...


سیرابی و این همه خاصیت؟

سیرابی، که به نام شکمبه هم شناخته می‌شود، اولین بخش از معده چندبخشی نشخوارکنندگانی مثل گاو و گوسفند است. این بخش انشعابی از مری است و گنجایشی به اندازه یک هفتم وزن بدن حیوان را دارد.سیرابی بافتی جویدنی دارد و طعمی خنثی، شبیه به جگر، دارد. به دلیل طعم خنثی، سیرابی به راحتی طعم سایر مواد را به خود به گزارش سرگرمی روز، می‌گیرد و در غذا‌هایی مثل سوپ، خورش و خوراک سیرابی استفاده می‌شود. خواص سیرابی و ویتامین‌های آن باعث شده تا متخصصان تغذیه به افراد توصیه کنند مصرف این غذا را جدی گرفته و از آن غافل نشوند. هنگامی که معده گوسفند با پیاز و انواع زردچوبه ترکیب می‌شود طعمی فوق‌العاده می‌سازد که ارزش امتحان کردن دارد. بسیاری...


فواید یک ویتامین برای زنان

آفتاب‌‌نیوز : فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن به ویتامین‌ای را تامین کند....


این میوه کمبود‌های بدن را جبران می‌کند

کدو حلوایی یا کدو تنبل یک میوه بسیار مغذی و پرکاربرد است. کدو سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، فیبر، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است. این خوراکی جذاب به دلیل داشتن دانه در دسته میوه‌ها قرار می‌گیرد، اما برخی از افراد به دلیل نوع مواد مغذی کدو تنبل، آن را در دسته سبزی‌ها طبقه‌بندی می‌کنند. این میوه در حقیقت از گیاهان بومی آمریکای شمالی است که در مراسم هالووین آن را تزیین کرده و در مراسم روز شکرگزاری با آن دسر‌هایی مانند پای کدو حلوایی می‌پزند. البته تنوع دسر‌ها و نوشیدنی‌هایی که می‌توان با کدو تنبل تهیه کرد بسیار زیاد و متنوع است. از انواع دسر‌ها می‌توان به دونات کدو حلوایی، کیک کدو حلوایی و نان کدو حلوایی اشاره کرد....


مصرف این صیفی همه کمبودهای بدن و ویتامین ها را جبران می کند/ تنظیم آنی فشار و قند خون

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد. به گزارش سرگرمی روز، کدو حلوایی یا کدو تنبل یک میوه بسیار مغذی و پرکاربرد است. کدو سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، فیبر، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است. این خوراکی جذاب به دلیل داشتن دانه در دسته میوه‌ها قرار می‌گیرد اما برخی از افراد به دلیل نوع مواد مغذی‌ کدو تنبل، آن را در دسته سبزی‌ها طبقه‌بندی می‌کنند. این...


این تخمه ها منبع بزرگ پروتئین و خواص گوناگون هستند

با افزایش دمای هوا و آغاز تابستان، خربزه تبدیل به یکی از محبوب ترین میوه های این فصل می‌ شود. چرا که این میوه آبدار نه تنها شما را سیر نگه می دارد، بلکه هیدراته می کند، فیبر کافی را اختیارتان قرار می دهد، انواع ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند و به افزایش قدرت بینایی یاری می رساند. به طور خلاصه زمانی که حرف از سلامتی به میان می آید، خربزه حرف های زیادی برای گفتن دارد. اما تمام موارد مذکور تنها به پالپ این میوه جادویی محدود نیستند. هسته های خربزه نیز که به سادگی در سطل زباله انداخته می شوند، مزایای سلامتی بیشماری دارند! به گزارش سرگرمی روز، در ادامه به چندین فایده منحصر...


سیب پخته مفیدتر است یا خام؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خواص شگفت‌انگیز سیب در بهبود سلامتی: چگونه یک سیب روزانه می‌تواند به بهبود هضم و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند؟ سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است، که همگی برای حفظ سلامتی مفید هستند. برای کشف بیشتر فواید سیب، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: خواص هندوانه را بیش از پیش بشناسید سیب: معجزه‌ی غذایی با فواید چشمگیر برای سلامتی سیب‌ها به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان در هر واحد مصرفی، به عنوان یکی از میوه‌های پرارزش غذایی شناخته شده‌اند. یک سیب متوسط ۲۰۰ گرمی حاوی ۱۰۴ کالری، ۲۸ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، و همچنین درصد قابل توجهی از ویتامین‌های C، K، مس، و پتاسیم است. نکته کلیدی این است که نصف...


برگ این درخت در بهار فقط کار می کند

برگ انبه خوراکی است و در برخی کشورها از آن در غذاهای خود استفاده می کنند و از مزایا و فواید آن استفاده می کنند.البته برخی افراد ممکن است به برگ یا میوه انبه حساسیت داشته باشند و این افراد نباید از برگ انبه استفاده کنند. همچنین از برگ انبه برای درمان شوره سر نیز استفاده می شود. خواص برگ انبه به گزارش سرگرمی روز، انبه دارای خواص زیادی برای بدن انسان می باشد که می تواند آن را به عنوان یک داروی شگفت انگیز گیاهی شناخت. در ادامه در این بخش از صد آنلاین با برخی از خواص برگ انبه آشنا شوید. برگ انبه دارای خواص زیادی برای مدیریت دیابت دارند. برای افرادی که از سنگ کلیه و صفرا...


خواص توت فرنگی این میوه جذاب و خوش‌قیافه بهاره را می‌دانید؟

زی‌سان: اگر طرفدار توت فرنگی نیستید، سخت در اشتباهید! توت فرنگی نه تنها یک میوه تابستانی آبدار و لذیذ است؛ بلکه یک اَبَرغذای مقوی نیز محسوب می‌شود. از برجسته‌ترین خواص توت فرنگی می‌توان به وجود آنتی اکسیدان و ویتامین C در آن، که موجب کاهش چین و چروک و جلوگیری از پیری زودرس می‌شوند اشاره کرد. مطمئنیم اگر از خواص بی‌شمار توت فرنگی برای سلامتی مطلع شوید، از خوردن این میوه خوشمزه تابستانی غافل نخواهید شد. با زی‌سان همراه باشید. اما بیایید پیش از هر چیز درباره اهمیت شستن و ضدعفونی‌کردن توت‌فرنگی بیش‌تر بدانید خواص توت فرنگی برای تقویت سیستم ایمنی توت فرنگی منبع غنی ویتامین C است و از آن جایی که بدن شما قادر به تولید ویتامین C...


این میوه نه چندان محبوب خواص بسیاری دارد

نتایج برخی مطالعات نشان می‌دهد خوردن کیوی می‌تواند به مبتلایان آسم کمک کند و ممکن است باعث کاهش خس خس سینه در کودکان شود. این میوه‌ی غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن به گزارش پویه، مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن...


خواص کیوی که تا به حال به گوشتان نخورده

آفتاب‌‌نیوز : این میوه‌ی غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن از آب تشکیل می‌شود، نقش مهمی در حفظ دمای بدن، رفع آسیب‌های پوستی و هضم مواد مغذی دارد. مفید برای مبتلایان به آسم نتایج برخی...


خواص کیوی از تقویت سیستم ایمنی تا کمک به کاهش وزن

این میوه‌ غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن از آب تشکیل می‌شود، نقش مهمی در حفظ دمای بدن، رفع آسیب‌های پوستی و هضم مواد مغذی دارد. مفید برای مبتلایان به آسم نتایج برخی مطالعات نشان...


خواص کیوی برای لاغری

این میوه‌ غنی از آنتی‌اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. به گزارش ایسنا، برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تأمین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم‌آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن از آب تشکیل می‌شود، نقش مهمی در حفظ دمای بدن، رفع آسیب‌های پوستی و هضم مواد مغذی دارد. مفید برای مبتلایان به آسم نتایج برخی مطالعات...


فصل حذف عینک با این سبزی گرم و خشک فرا رسید

برگ ترخون سرشار از ویتامین A است که باعث حفظ چشم سالم می شود. این ویتامین می تواند تیز بینی بینایی شما را بهبود بخشد و چشمان شما را از بیماری های دژنراتیو، ضعیف کننده چشم مانند آب مروارید محافظت کند.به کاهش علائم نوروپاتی (آسیب عصبی) کمک می کند. برگ ترخون حاوی ویتامین B12 است که در عملکرد عصبی نقش دارد. این ویتامین، نورون را از هرگونه صدمه محافظت می کند و به کاهش علائم نوروپاتی مانند سوزن سوزن شدن یا بی حسی کمک می کند. به گزارش سرگرمی روز، مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی گفت: ترخون قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها افزایش می‌دهد.  ترخون گیاهی از خانواده کاسنی یا مرکبان، پایا که...


این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است

آفتاب‌‌نیوز : ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می‌کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می‌دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: «مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است.» آنتی‌اکسیدان فراوان این گیاه خواص ضدالتهابی دارد و برای درمان آفت‌های دهانی هم خوب است. این سبزی بهاری به دو شکل خورش و شربت ساخته می‌شود و فیبر و پتاسیم فراوان آن به سیستم گوارش و فشار خون کمک می‌کند. تا آنجا که هزاران سال قبل در چین به عنوان دارویی گیاهی کاربرد داشته است. گل،...


سبزی محبوب بهار برای کنترل قند خون

ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می‌کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می‌دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: «مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است.» به گزارش سلامت نیوز، آنتی‌اکسیدان فراوان این گیاه خواص ضدالتهابی دارد و برای درمان آفت‌های دهانی هم خوب است. این سبزی بهاری به دو شکل خورش و شربت ساخته می‌شود و فیبر و پتاسیم فراوان آن به سیستم گوارش و فشار خون کمک می‌کند. تا آنجا که هزاران سال قبل در چین به عنوان دارویی گیاهی کاربرد داشته...


کره کاکائو چیست و چه خواصی برای سلامتی دارد ؟

کره کاکائو راز خوشمزگی شکلات‌هاست. این کره گیاهی مواد مغذی مختلفی دارد و برای سلامتی پوست بسیار مفید است.در این مطلب از پارس نیوز با تمامی خواص کره کاکائو آشنا خواهید شد. تاریخچه کره کاکائو - COCOA BUTTER کره کاکائو چربی طبیعی غنی است که از دانه های کاکائو موجود در غلاف درخت کاکائو گرفته می شود. این گیاه به عنوان درخت کاکائو و درخت شکلات نیز شناخته می شود، نام آن از واژه مایایی "Xocolatl" گرفته شده است (به معنی شکلاتی است که از درخت کاکائو گرفته شده). همچنین تفاوت بین کلمات کاکائو و شکلات در این است که کاکائو نامی است که به دانه های خام و فرآوری نشده در غلاف میوه آن داده می شود و...


این سبزی بهاره برای کنترل قند خون درمان کبد چرب است

ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می‌کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می‌دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: «مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است.» به گزارش خبر آنلاین، آنتی‌اکسیدان فراوان این گیاه خواص ضدالتهابی دارد و برای درمان آفت‌های دهانی هم خوب است. این سبزی بهاری به دو شکل خورش و شربت ساخته می‌شود و فیبر و پتاسیم فراوان آن به سیستم گوارش و فشار خون کمک می‌کند. تا آنجا که هزاران سال قبل در چین به عنوان دارویی گیاهی کاربرد داشته...


خواص بی نظیر نوبر بهار چاقاله بادام

به گزارش «تابناک»، چاقاله بادام،خواص بسیار مفید برای سلامتی انسان دارد. در ادامه به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم: خواص چاقاله بادام: منابع پروتئین: چاقاله بادام یک منبع عالی از پروتئین است. پروتئین لازم برای ساخت بافت های بدن، مانند ماهیچه ها، پوست و مو را فراهم می کند. منابع ویتامین و مواد معدنی: بادام حاوی ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، منگنز و مس است. این مواد معدنی برای سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن و عملکرد عصبی بسیار حیاتی هستند. مواد آنتی‌اکسیدانی: بادام حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند در مقابله با استرس اکسیداتیو و پیری زودرس کمک کند. کاهنده خطر بیماری‌های قلبی: مصرف منظم آن می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را...


این سبزی در سبزی خوردن ضد هر دردی است

ریحان یکی از محبوب‌ترین سبزی‌ها در آشپزی است و به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی همچنین دارای خواص غذایی و بهداشتی متعددی است. در زیر به برخی از خواص و فواید ریحان اشاره شده است: ۱. ضدالتهاب و ضدعفونی: به گزارش مکتوب نامه، ریحان حاوی ترکیباتی مانند اوگنول است که خواص ضدالتهابی و ضدعفونی دارد. ۲. تقویت سیستم ایمنی: مصرف ریحان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند به خصوص به دلیل داشتن ویتامین C که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. ۳. تنظیم قند خون: تحقیقات نشان داده مصرف ریحان می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. ۴. تسکین‌دهنده: ریحان دارای خواص...


این سبزی در سبزی خوردن ضد دیابت، ضد درد، ضد فشار خون و ضد گاز معده است

ریحان یکی از محبوب‌ترین سبزی‌ها در آشپزی است و به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی همچنین دارای خواص غذایی و بهداشتی متعددی است. در زیر به برخی از خواص و فواید ریحان اشاره شده است: ۱. ضدالتهاب و ضدعفونی: به گزارش مکتوب نامه، ریحان حاوی ترکیباتی مانند اوگنول است که خواص ضدالتهابی و ضدعفونی دارد. ۲. تقویت سیستم ایمنی: مصرف ریحان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند به خصوص به دلیل داشتن ویتامین C که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. ۳. تنظیم قند خون: تحقیقات نشان داده مصرف ریحان می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. ۴. تسکین‌دهنده: ریحان دارای خواص...


خواص گیاهان یشم؛ مسکن طبیعی، تقویت کننده حافظه، سرشاز از ویتامین C، مس و منگنز

آفتاب‌‌نیوز : گیاهان یشم قرن‌هاست که در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می‌گیرند و فواید زیادی دارند. در سال‌های اخیر، عصاره گیاه یشم در درمان تعدادی از بیماری‌ها و شرایط مرتبط با افزایش سن مؤثر بوده است. از نظر سلامت کلی، گیاهان یشم از نظر طبیعت یین هستند و برای درمان تعدادی از شرایط کمبود یین مانند خستگی، اضطراب و بی خوابی استفاده می‌شوند. خواص دارویی گیاهان یشم گیاهان یشم حاوی تعدادی از ترکیبات فعال هستند که خواص دارویی آن‌ها نشان داده شده است، از جمله: کوئرستین: یک آنتی اکسیدان که می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک کند کامفرول: یک ترکیب ضد التهابی که می‌تواند به کاهش تورم و درد کمک کند لوتئولین: ترکیبی که می‌تواند...


بررسی خواص گوشت شتر به بهانه خبر سقوط وحشتناک جمعیت آن در ایران/ آیا گوشت شتر گرم است؟

به گزارش قدس آنلاین، تبلیغات ویژه روی گوشت شتر سبب شده است بهای گوشت شتر در بازار به رغم افزایش عرضه باز هم شاهد افزایش قیمت باشد. در حال حاظر هر کیلو گوشت شتر در بازار، در محدوده ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به همین بهانه خواص گوشت شتر را به بررسی گرفته‌ایم. شترها کشتی‌های بیابان شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت خود، دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می‌باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی‌های بیابان شناخته می‌شوند زیرا می‌توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در...


خواص آب روی ماست

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️ آب ماست وقتی که شیر جوشیده و غلیظ شده را برای تهیه ماست آماده می‌کنید روی سطح ماست تشکیل می‌شود و حاوی مقدار کمی چربی و پروتئین است. رنگ آب ماست خنثی است و اغلب روی ماست خانگی و ماست‌های پاستوریزه مشاهده می‌کنید. ترکیبات آب ماست مانند خود ماست است به همین دلیل نباید درو ریخته شود. اگر ظاهر این گونه ماست برای شما ناخوشایند است می‌توانید با استفاده از یک قاشق آب را با ماست ترکیب کنید و یا قبل از باز کردن در ظرف، آن را خوب تکان دهید تا با ماست ترکیب شود.خواص آب روی ماستآب روی ماست، وی نامیده می‌شود و حاوی مقداری پروتئین، پتاسیم، کلیسیم و مقداری چربی است....


این ۸ ماده غذایی را خام مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آن‌ها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا و شیمی کشاورزی، اثبات می‌کند مصرف خام بروکلی اجازه می‌دهد تا بدن سولفورافان را به طور مؤثرتری جذب کند. همچنین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۹ نشان داد پخت و پز این سبزی، میزان ویتامین C آن را کاهش می‌دهد. برای حفظ بیشترین مقدار مواد مغذی، بخارپز...


خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی

آلو به دلایل زیادی انتخاب خوب برای تعذیه کودکان است. به گزارش بهداشت نیوز، ویتامین C موجود در آلو برای توسعه استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، و دندان‌های کودکان ضروری است. این ویتامین همچنین به تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند. میزان فیبر بالای آلو‌ها به حفظ سیستم گوارشی سالم در کودکان کمک کرده و به تنظیم قند خون و حفظ وزن سالم آن‌ها یاری می‌رساند. آلوها، با فیبر بالا و قند‌های طبیعی، به تسهیل هضم و رفع یبوست در کودکان کمک می‌کنند. ویتامین A موجود در آلو‌ها به حفظ سلامت پوست و چشم‌های کودکان کمک کرده و از بینایی آن‌ها در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند. آلوها، با آهن فراوان، به تقویت رشد مو و حفظ سلامت مو‌های کودکان کمک می‌کنند، از کم‌خونی...


هشت مواد غذایی که باید به صورت خام مصرف کنید

دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آن‌ها را به صورت خام مصرف کنید. به گزارش فرطب، در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آن‌ها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا...


خواص زردآلو: ۹ خاصیت علمی اثبات شده

زردآلو یک میوۀ هسته دار است که با نام آلوی ارمنی هم شناخته می شود. این میوۀ گرد و زرد، یک نسخۀ کوچک از هلو است ولی طعم تند و تیز آلوی بنفش را به ارث برده است. به گزارش دکتر بهشتیان، زردآلو بسیار مقوی است و از جمله خواص آن می توان به تقویت گوارش و سلامت چشم اشاره کرد. ۱. مقوی و کم کالری زردآلو بسیار مقوی و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. دو عدد زردآلوی تازه (۷۰ گرم) حاوی مقادیر زیر است: کالری: ۳۴ کربوهیدرات: ۸ گرم پروتئین: ۱ گرم چربی: ۲۷ گرم فیبر: ۵ گرم ویتامین آ: ۸% از مقدار مصرف روزانه ویتامین ث: ۸% از مقدار مصرف روزانه ویتامین ای: ۴% از مقدار مصرف روزانه پتاسیم: ۴% از مقدار مصرف روزانه...


۸ مواد غذایی که باید به صورت خام مصرف کنید: راهنمای سلامتی تغذیه

دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آن‌ها را به صورت خام مصرف کنید. در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آن‌ها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. به گزارش فرطب، تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا...


ویتامینی که خواص ضد افسردگی دارد

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، قارچ سرشار از ویتامین D است، ویتامینی که خواص ضد افسردگی دارد و قادرست خلق و خوی شما را تقویت کند. بیشتر بخوانید: جلوگیری از کم‌خونی با مصرف قارچ صدفی اگر گیاهخوار هستید، شانس آوردید، چون قارچ تنها منبع غذایی غیرحیوانی با مقدار قابل‌توجهی ویتامین D فراهم‌زیست است (یعنی بدن می‌تواند به راحتی آن را جذب کند). برای دریافت بیشترین فواید ویتامین D از قارچ، باید آن‌ها را چند ساعت قبل از پختن در معرض نور خورشید قرار دهید. انتهای پیام/ کد خبر: 1225089 برچسب‌ها دانستنی ها


خواص درمانی نمادهای سفره هفت سین

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اردبیل هفت، عددی است مقدس که هفت سین را معنا می‌بخشد، برپایی سفره هفت سین یکی از سنت‌های دیرینه ایرانیان است که پیام تغذیه‌ای سلامت را نسل به نسل به آنها منتقل می‌کند و هر یک از سین‌ها نماد تندرستی، طول عمر و زندگی است.خواص سین‌های سلامتسنجد؛ مظهر سلامتیسنجد شامل مواد قندی گلوکز و شامل مقادیری چربی و مواد پروتئینی نیز است. بدین ترتیب خاصیت غذایی نیز دارد. میوه سنجد بییشتر نقش دارویی دارد و در طب سنتی به عنوان تانن مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند ضد تهوع بوده و برای درمان اسهال مفید باشد.این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی شامل ویتامین C، E و کاروتنوئیدها، ترکیبات فلاوونوئیدی، اسید‌های چرب ضروری نظیر...


با مصرف این گیاه یک معده، روده و رحم سالم داشته باشید

گیاه مرزه از گیاهانی است که متعلق به خانواده نعناع است و گیاهی یک ساله با گل‌های کوچک و برگ‌های‌ صاف هستند و نباید با ترخون اشتباه گرفته شوند. برگ‌های ترخون بزرگ‌تر از برگ‌های مرزه هستند. مرزه یکی از گیاهان دارویی است که خواص و فواید فراوانی برای بدن و سلامتی دارد. از جمله خواص مرزه می‌توان به کمک به سلامت پوست و مو و درمان التهاب اشاره کرد. طبع سبزی مرزه گرم و خشک است. به گزارش سرگرمی روز، مرزه حاوی ویتامین‌های A، C، B۶، تیامین، نیاسین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و فیتواسترول است که داشتن این مواد و ویتامین‌ها موجی این خواص مرزه و فواید آن برای سلامتی شده‌اند. بر اساس اعلام...


خام و پخته هویج لاغر می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : هویج به دلیل وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیم‌ها توصیه می‌شود. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به کمک آن سریع‌تر احساس سیری می‌کنید بنابراین غذای کمتری می‌خورید. خواص آب هویج برای لاغری یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویج‌ها سرشار از ویتامین B۱، B۳، B۶، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی کمک می‌کند. مسلماً این را هم می‌دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب کنید اگر بگویم هویج دارای کلسیم و خواصی است که به پیشگیری از سرطان ریه کمک...


خواص و فایده‌های غذایی تفاله هویج

آفتاب‌‌نیوز : به‌طور کلی محاسبه شده است در ۴ هویج بزرگ ۸ گرم فیبر وجود دارد، اما در یک فنجان آب هویج تنها ۲ گرم فیبر وجود دارد؛ ۶ گرم فیبر پس از آب گیری در تفاله باقی می‌ماند که برای تنظیم هضم ضروری است. پس تفاله هویج را دور نریزید، می‌توانید آن را در فریزر نگه دارید و با آن سوپ درست کنید یا با این تفاله‌ها آرد و ادویه کوکوی هویج درست کنید و یا برای مزه‌دار کردن کیک‌ها و مارمالاد استفاده کنید. پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می‌شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان...


۱۸ خاصیت شگفت انگیز این دسر برای سلامتی

سمنو یکی از دسر‌های خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد و جوانه گندم بوده و معمولا برای سفره هفت سین در عید نوروز مصرف می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، سمنو دارای خواص بسیار زیاد در طب سنتی بوده و برای درمان برخی بیماری‌ها مفید است، در ادامه این مطلب با خواص سمنو بیشتر آشنا می‌شوید. طبع سمنو در طب سنتی سمنو از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و معتدل است. ۱۰۰ گرم سمنو سیصد گرم کالری، شش دهم گرم پروتئین و ۵۲ گرم کربوهیدرات دارد. ویتامین‌های موجود در سمنو سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم، فسفر، کرومیوم، روی، آهن، مس و انواع ویتامین‌های K-E-A و گروه ویتامین‌های B ۱۲,B ۸, B ۵, B ۳, B ۱ است....


تفاله هویج/ خواص و کاربردهای هویج

به‌طور کلی محاسبه شده است در ۴ هویج بزرگ ۸ گرم فیبر وجود دارد، اما در یک فنجان آب هویج تنها ۲ گرم فیبر وجود دارد؛ ۶ گرم فیبر پس از آب گیری در تفاله باقی می‌ماند که برای تنظیم هضم ضروری است. پس تفاله هویج را دور نریزید، می‌توانید آن را در فریزر نگه دارید و با آن سوپ درست کنید یا با این تفاله‌ها آرد و ادویه کوکوی هویج درست کنید و یا برای مزه‌دار کردن کیک‌ها و مارمالاد استفاده کنید. به گزارش ترفند تو، پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می‌شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت...


خواص درمانی پیازچه برای سلامت قلب و تقویت استخوان‌ها

آفتاب‌‌نیوز : پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذا‌ها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان‌ها بسیار مفید است. همچنین برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونت‌ها بسیار مفید است و می‌توان از آن بهره‌های زیادی برد. خواص پیازچه را در ادامه آورده ایم. بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر می‌کنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. فایده‌های پیازچه برای سلامتی کدامند؟ در بخش زیر با ۱۶ فایده‌ای که پیازچه برای سلامت کلی شما دارد آشنا می‌شوید. ۱. مفید برای سلامت چشم این یکی از بزرگترین فایده‌های پیازچه است. بنابراین، پیازچه برای تولید...


از خواص هویج برای مردان بیشتر بدانید!

داشتن یک تغذیه سالم و مبتنی بر مصرف همه مواد غذایی یکی از امور ضروری برای حفظ سلامت بدن شما است. به همین خاطر لازم است رژیم غذایی خود را مملوء از مواد خوراکی سالم، پرخاصیت و مفید برای بدن کنید. یکی از مواردی که توصیه می‌شود به صورت روزانه در سبد غذایی خود جای دهید، استفاده از گیاه هویج است. به گزارش عصرایران، هویج سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که می‌تواند سلامت شما را تضمین کند. خصوصا نباید از خواص هویج برای مردان غافل شد. هویج می‌تواند تاثیرات بسیار ویژه‌ای بر سلامت عمومی آقایان و بانوان بگذارد. هویج را بیشتر بشناسید در ابتدا باید بیان کرد هویج در دسته سبزیجات قرار می‌گیرد و یک گیاه...


از خواص هویج برای مردان

هویج سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که می‌تواند سلامت شما را تضمین کند. خصوصا نباید از خواص هویج برای مردان غافل شد. هویج می‌تواند تاثیرات بسیار ویژه‌ای بر سلامت عمومی آقایان و بانوان بگذارد. هویج را بیشتر بشناسید در ابتدا باید بیان کرد هویج در دسته سبزیجات قرار می‌گیرد و یک گیاه ریشه‌ای است. منبع خوبی از ماده بتا کاروتن و سرشار از فیبر است که این خواص هویج را در دسته خوراکی‌های با شاخص گلیسمی پایین قرار می‌دهد. همین مسئله باعث می‌شود گیاه هویج گزینه بسیار خوبی برای مصرف به صورت روزانه شود. می‌توانید با خیالی آسوده هویج خام را به صورت روزانه مصرف کنید و از خواص بی‌نظیرش بهره‌مند شوید.  جالب است بدانید فیبر موجود در...


آشنایی با خواص شگفت‌انگیز پیازچه

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها بسیار مفید است.همچنین برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونت ها بسیار مفید است و می‌توان از آن بهره‌های زیادی برد.خواص پیازچه را در ادامه آورده ایم. بیشتر بخوانید: آشنایی با سبزی که فشارخون و التهاب را کاهش می‌دهد بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر می‌کنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. فایده‌های پیازچه برای سلامتی کدامند؟ در بخش زیر با ۱۶ فایده‌ای که پیازچه برای سلامت کلی شما دارد آشنا می‌شوید. ۱....


خواص دانه کینوا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است، اما جالب است بدانید در واقع دانه کینوا از خانواده اسفناج یا همان تاج خروسیان است.کینوا دارای کالری کمی بوده، اما سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است. کینوا حاوی پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها و حتی همه ۹ آمینو اسید ضروری بدن است و از همین موضوع متوجه می‌شویم که خواص غذایی بالایی دارد. کینوا را می‌توان پخت و جایگزین برنج استفاده کرد یا در انواع سالاد‌ها مصرف کرد. می‌توان از کینوا آرد تهیه کرد و در پخت انواع نان...


خواص سیب خشک شده برای سلامتی چیست؟

آفتاب‌‌نیوز : سیب‌های خشک، ترد و خوشمزه دارای انبوهی از خواص هستند که می‌توانند به بدن شما بدهند. در ادامه خواص سیب خشک را برای شما بازگو کرده‌ایم: پیشگیری از بروز یبوست و ایجاد احساس سیری معمولا در روش‌های دیگر نگهداری میوه فیبر آن‌ها ازبین می‌رود، اما با خشک کردن میوه‌ها این اتفاق رخ نمی‌دهد.  درواقع یکی از خواص سیب خشک شده وجود مقدار زیاد فیبر‌های محلول و نامحلول در آن می‌باشد. نصف فنجان سیب خشک حاوی ۳ تا ۴ گرم فیبر می‌باشد یعنی می‌نواند ۱۳ تا ۲۰ درصد نیاز قیبر روزانه بدن را تامین کند. فییبر بعد از غذا خوردن از افزایش سطح قند خون بدن پیشگیری می‌کند و موجب سیر نگهداشتن شما می‌شود. قادر است به دفع سموم...


فواید عجیب و غریب سبزی محبوب ایرانی‌ها

یکی از بزرگترین مزایای پیازچه، تأثیر آن بر سلامت چشم است. همشهری در گزارشی نوشت:این گیاه باعث تولید پروتئینی به نام ردوپسین می‌شود که برای شبکه چشم جهت جذب نور بیشتر ضروری است، از این رو در پیشگیری از کوری شبانه مؤثر است. علاوه بر این، ویتامین A موجود در پیازچه از بروز اختلالات چشمی مانند آب مروارید و زخم قرنیه محافظت می‌کند. تقویت سیستم ایمنی با پیازچه پیازچه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. غنی از ترکیبات شیمیایی مانند فلاونوئید، آنتوسیانین و کورستین، این گیاه به بهبود قدرت دفاعی بدن کمک می‌کند. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، وجود فلاونوئید‌ها در پیازچه می‌تواند در پیشگیری از سرطان مؤثر باشد. پیازچه و پیشگیری...


گیاهی که ضدعفونی قوی، ضدویروس و ضدقارچ است

آفتاب‌‌نیوز : آویشن، گیاهی است که ترکیبات فعال ضدعفونی قوی، ضدویروس و ضدقارچ دارد. آویشن همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های موثر از جمله فلاونوئیدهاست و منبع غنی از ویتامین C نیز شناخته می‌شود. آویشن خشک همچنین یک چاشنی مفید و سرشار از کلسیم، منگنز و ویتامین K است. آویشن به‌خصوص نوع خشک آن، مقدار بسیار زیادی آهن دارد که در تشکیل گلبول‌های قرمز نقش دارد و ویتامین K نیز در انعقاد خون و ساخت سلول‌های استخوانی موثر است.  آویشن یک ضدالتهاب قوی مهم‌ترین تاثیر آویشن در بهبود سرماخوردگی، سرفه و آسم، خواص خلط آور آن است. خواص آرام‌بخشی این گیاه نیز به تسکین سرفه و بهبود تب و دیگر علائم سرماخوردگی کمک می‌کند. البته خواص آویشن محدود به این موارد نمی‌شود. آویشن...


این عرق خانگی دارای پروتئین و فیبر‌ و مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه E و B است

شلتوک برنج همچنین دارای پروتئین و فیبر و مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه E و B مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین و نیز مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر و منگنز است. به گزارش سرگرمی روز، عرق شلتوک طبیعتی گرم دارد. عرق شلتوک منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و به دلیل داشتن این موتد مغذی فواید و خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. از جمله خواص عرق شلتوک می‌توان به مواردی مانند کاهش وزن، تقویت حافظه، چاقی صورت، تقویت دستگاه گوارش، سلامت پوست، تقویت رشد مو، تقویت مفاصل، ضد سرطان، بدنسازی، درمان کلسترول، درمان فشار قلب، حفظ سلامت قلب و تقویت اعصاب اشاره کرد. در ادامه به بررسی برخی از خواص عرق شلتوک می‌پردازیم. خواص...


سبزی پرطرفدار بین ایرانی ها و دوست دیابتی ها

یکی از بزرگترین مزایای پیازچه، تأثیر آن بر سلامت چشم است. این گیاه باعث تولید پروتئینی به نام ردوپسین می‌شود که برای شبکیه چشم جهت جذب نور بیشتر ضروری است، از این رو در پیشگیری از کوری شبانه مؤثر است. علاوه بر این، ویتامین A موجود در پیازچه از بروز اختلالات چشمی مانند آب مروارید و زخم قرنیه محافظت می‌کند. تقویت سیستم ایمنی با پیازچه به گزارش سرگرمی روز، پیازچه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. غنی از ترکیبات شیمیایی مانند فلاونوئید، آنتوسیانین و کورستین، این گیاه به بهبود قدرت دفاعی بدن کمک می‌کند. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، وجود فلاونوئیدها در پیازچه می‌تواند در پیشگیری از سرطان مؤثر باشد. پیازچه و...


از الف تا‌ ی خواص میوه‌ها و سبزیجات گوناگون / از کارکرد مشابه وایاگرا تا راه حلی برای بهبود رشد ناخن‌ها

فرارو- مصرف یک سیب در روز شما را از مراجعه به پزشک دور نگه می‌دارد. با این وجود، میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند کار‌های بسیار بیشتری را نیز انجام دهند. دانشمندان دریافته اند که خوردن مقدار زیادی سبزی به رفع خروپف کمک می‌کند به این معنی که شریک زندگی یک فرد می‌تواند شب آرامی را سپری کند! این بدان خاطر است که مواد مغذی موجود در سبزیجات به کاهش سطح دسی بل افراد پر سروصدا کمک می‌کند. با این وجود، سایر میوه‌ها و سبزیجات چه کاری می‌توانند انجام دهند؟ به گزارش فرارو به نقل از سان، در ادامه به میوه و سبزیجات و ذکر خواص و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت: آووکادو به لطف آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین که به تنظیم...


معرفی خواص انواع بادام و فواید آن‌ها برای بدن

بادام، خواص بسیاری دارد و به حدی برای حافظه مفید است که؛ مصرف شیر بادام برای تقویت هوش کودکان بسیار توصیه می‌شود. به علاوه، یکی دیگر از خواص انواع بادام، کمک به تقویت و افزایش استحکام استخوان‌های بدن است. در نتیجه، مصرف انواع بادام برای کودکان در سن رشد، بسیار مفید خواهد بود. در بخش زیر، به معرفی خواص انواع بادام خواهیم پرداخت. خواص بادام هندی بادام هندی، در مناطق گرمسیر رشد می‌کند و یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع بادام‌ها است! این نوع بادام، به صورت بومی در شرق برزیل کشت می‌شود و خواص زیادی برای تقویت مجاری ادراری و کلیه دارد. علاوه بر این مورد، مصرف بادام هندی از تشکیل سنگ صفراوی در بدن جلوگیری می‌کند. بادام هندی،...


این اشتباهات مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی در غذا‌ها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذا‌ها متصل می‌شود و از جذب آن‌ها جلوگیری می‌کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آن‌ها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی‌ها راغب به مصرف آن نیستند. این در حالی است که این مایع حاوی پروتئین، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است. پس ماست را با آب موجود در آن مخلوط کنید و از حرارت...


آشنایی با خواص ویتامین A

به گزارش جام جم آنلاین، پزشکان و متخصصان تغذیه همواره بر اهمیت مصرف ویتامین A به میزان کافی تأکید داشته و این مادۀ مغذی را برای سلامتی بسیار ضروری می‌دانند. کمبود ویتامین آ، یک تهدید بسیار جدی برای سلامتی خواهد بود و می‌تواند شرایط خطرناکی را برای بدن رقم بزند. ویتامین A چیست؟ ویتامین آ یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است و در مواد غذایی حیوانی مثل لبنیات، جگر گاو و ماهی‌ها یافت می‌شود. فواید ویتامین A برای سلامتی جذب منظم ویتامین آ برای سلامت بدن، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، رشد و سلامت جنین و تقویت بینایی از اهمیت بالایی برخوردار است. اما علاوه بر این‌ها، از دیگر مزایا ویتامین A می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: پیشگیری...


خواص ویتامین A را بشناسید

گروه سلامت خبرگزاری فارس: پزشکان و متخصصان تغذیه همواره بر اهمیت مصرف ویتامین A به میزان کافی تأکید داشته و این مادۀ مغذی را برای سلامتی بسیار ضروری می‌دانند. کمبود ویتامین آ، یک تهدید بسیار جدی برای سلامتی خواهد بود و می‌تواند شرایط خطرناکی را برای بدن رقم بزند. ویتامین A چیست؟ ویتامین آ یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است و در مواد غذایی حیوانی مثل لبنیات، جگر گاو و ماهی‌ها یافت می‌شود. فواید ویتامین A برای سلامتی جذب منظم ویتامین آ برای سلامت بدن، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، رشد و سلامت جنین و تقویت بینایی از اهمیت بالایی برخوردار است. اما علاوه بر این‌ها، از دیگر مزایا ویتامین A می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: پیشگیری از شب‌کوری...


چگونگی تشخیص گردو مناسب | خواص توت خشک و انجیر خشک

در این مقاله به شما راه‌هایی را معرفی می‌کنیم تا بهترین گردو، انجیر خشک و توت خشک را با قیمت پایین و کیفیت بسیار بالا تهیه کنید. اگر می‌خواهید این راه ها را بدانید، در ادامه با ما همراه باشید. حقایق ناگفته و روش تشخیص گردو مناسب گردو برای سلامتی مغز بسیار مفید است. درواقع از بهترین خوراکی ها برای سلامت قلب انسان بوده و برای سلامت عمومی بدن نیز بسیار موثر است. گردو سرشار از امگا ۳، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها است که ترکیب همه این‌ها، باعث تقویت حافظه و بالا رفتن تمرکز و در نهایت جلوگیری از آلزایمر می‌شود. گردو به دلیل داشتن امگا ۳ و چربی‌های مفید، باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)...


خواص شگفت‌انگیز شلغم برای سلامتی

شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامین‌های گروه B مانند اسید فولیک را دارا است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است. به گزارش بهداشت نیوز، مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را...


درباره خواص ضد سرطانی شلغم بیشتر بدانید

آفتاب‌‌نیوز : مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که می‌تواند تقریباً...


روغن دنبه برای پوست صاف معجزه ای باورنکردنی

  روغن دنبه برای پوست صاف و درخشان بی نظیر است.اگر شما هم دوست دارید پوستی شفاف و زیبا داشته باشید میتوانید از روغن دنبه استفاده کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با خواصی که روغن دنبه برای پوست دارد آشنا می کنیم. درگذشته از این روغن به عنوان مرطوب کننده و آبرسان قوی استفاده می‌شده است و برای افرادی که خشکی پوست شدید دارند یا پوستشان دچار آفتاب سوختگی شده است بسیار مفید است. فواید روغن دنبه برای پوست چربی و پروتئین اساسی‌ترین سازنده غشا‌های سلولی بدن از جمله پوست هستند و برای تامین انرژی و جذب مواد معدنی و ویتامین‌ها ضروری می‌باشند. از روغن دنبه در تولید محصولات آرایشی بهداشتی از جمله صابون، کرم‌های...


خواص یک لیوان شیر برای کودکان

به گزارش جام جم آنلاین، شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آن‌ها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B۱۲ است. این ویتامین‌ها به ترتیب...


خواص زیاد یک لیوان شیر برای کودکان

شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B12 است. این ویتامین‌ها به ترتیب نقش مهمی در سلامتی چشم‌ها،...


خواص گل کلم و فواید بی نظیر آن برای سلامت بدن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️گل کلم متعلق به خانواده کلمیان است، که شامل بروکلی، کلم کالی و کلم برگ نیز می‌باشد. گل‌های روی گل کلم با فاصله‌ی نزدیکی کنار هم قرار گرفته اند و از جوانه‌های گل تشکیل شده اند که آنها به یک ساقه‌ی میانی وصل هستند. از طعم و نرمی گل سرخ آنها در برابر نور خورشید محافظت می‌شوند تا از تولید رنگدانه‌ی کلروفیل و بیش از اندازه رسیدن آن جلوگیری شود. زیستگاه گل کلم آسیا است، اما سال‌ها بعد در منطقه‌ی مدیترانه، ترکیه و ایتالیا حدود ۶۰۰ سال قبل از میلاد پدیدار شد. در اواسط قرن شانزدهم، گل کلم در فرانسه و اروپای شمالی نیز شناخته شد. امروزه هند، چین، ایتالیا، فرانسه و ایالات متحده...


خواص گل کلم و مضراتی که برای سلامتی بدن دارد

خواص گل کلم برای سلامتی بدن انسان بسیار زیاد است و شما میتوانید با مصرف روزانه گل کلم میزان چشمگیری فیبر را وارد بدن خود کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با تمامی خواص گل کلم و مضرات آن آشنا خواهیم کرد. گل کلم متعلق به خانواده کلمیان است، که شامل بروکلی، کلم کالی و کلم برگ نیز می باشد. گل های روی گل کلم با فاصله ی نزدیکی کنار هم قرار گرفته اند و از جوانه های گل تشکیل شده اند که آنها به یک ساقه ی میانی وصل هستند. از طعم و نرمی گل سرخ آنها در برابر نور خورشید محافظت می شوند تا از تولید رنگدانه ی کلروفیل و بیش از اندازه رسیدن آن جلوگیری شود. زیستگاه...


گریپ فروت؛ دوستدار سلامت شما

  به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  خواص گریپ فروت به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا، کالری بسیار کم و ویتامین‌‎های متنوع آن است. این میوه را می‌توانید به رژیم لاغری خود اضافه کنید البته… از خواص گریپ فروت غافل نشوید، زیرا منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین‌ها است.   بسیاری از مردم با خواص گریپ فروت آشنا نیستند و این میوه بسیار مغذی را مانند پرتقال، لیمو و نارنگی وارد سبد غذایی خود نکرده‌اند. در حالیکه این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است که آن را به یکی از سالم‌ترین مرکباتی تبدیل کرده است که می‌توانید بخورید.   به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که گریپ فروت ممکن است فواید سلامتی قدرتمندی مانند کاهش وزن...


خواص گردو برای چشم

در این مقاله خواص مفید گردو برای سلامت چشم به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است. پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. مهم ترین خواص گردو برای چشم محافظت از ماکولا: گردو به دلیل داشتن ترکیبات مغذی، در محافظت از ماکولا، بخش حیاتی چشم برای دید واضح، نقش دارد. کاهش خشکی چشم: خواص گردو می‌تواند به کاهش خشکی چشم کمک کند. غنی از امگا-۳: گردو یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت چشم ضروری می‌باشد. ویتامین E و سلامت چشم: ویتامین E موجود در گردو به حفظ و بهبود سلامت چشم کمک می‌کند. پیشگیری از پیری چشم: مصرف گردو می‌تواند در جلوگیری از علائم پیری چشم مؤثر باشد. چربی‌های سالم برای چشم: گردو حاوی چربی‌های سالمی است که...


خواص زیتون و تاثیرات اعجاب انگیز بر بدن انسان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ به طور کلی خواص زیتون سبز دارای مقدار زیادی ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است. تحقیقات ثابت کرده این میوه برای قلب مفید است و ممکن است از پوکی استخوان و سرطان محافظت کنند.چربی‌های سالم موجود در زیتون برای تولید روغن زیتون، یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی فوق العاده سالم مدیترانه‌ای استخراج می‌شوند، جایی که ۹۰ ٪ زیتون‌ها برای تهیه روغن زیتون استفاده می‌شود.این میوه دارای مقادیری ویتامین A و آنتی اکسیدان (زیتون سیاه و سبز) و از خواص ضد پیری و جوان کننده پوست برخوردار و یک ضد آفتاب طبیعی و روشن کننده پوست طبیعی ومفید برای دستگاه گوارش و معده است و باعث تقویت رشد مو می‌شودو...


خواص بی‌نظیر نارنگی که ۱۰۰ نوع بیماری را درمان می‌کند

نارنگی میوه بسیار خوشمزه پاییزی است که فواید و خواص بی نظیری را دارد و از خواص نارنگی می‌توان به درمان انواع بیماری‌ها و فواید آن در بارداری اشاره کرد. به گزارش نمناک، میوه پرخاصیت نارنگی سرد و تر، مفرح قلب، رافع خفقان، صفرا بر و فرونشاننده لهیب معده و کبد است، میوه‌ای که مسکن اعصاب است و برای کلیه بیماران مفید است. اگر می‌خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه پاییزی چسبندگی پلاکت‌های خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد. این میوه خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید...


خواص بی نظیر شلغم که از آن بی خبر هستید

آفتاب‌‌نیوز : مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که می‌تواند تقریباً...


روغن کاکتوس و خواصی که برای پوست و مو دارد

روغن کاکتوس که از میوه گیاه کاکتوس به دست می آید منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها ، اسید های چرب و ویتامین ها است و خواص بیشماری دارد که در این مطلب از پارس نیوز شما با این خواص آشنا می شوید. میوه کاکتوس چیست ؟ گلابی خاردار (prickly pear) میوه ای است که بر روی برگ های کاکتوس های نوپال (Nopal Cactus) رشد می کند و متعلق به خانواده Opuntia با نام علمی (Opuntia ficus-indica) است. میوه کاکتوس خوراکی است و اغلب بخشی از رژیم غذایی مردم مکزیک محسوب می شود. سایر قسمت های خوراکی کاکتوس گلها، ساقه و برگ های آن هستند. گلابی خاردار یا میوه کاکتوس که به طور گسترده به "گل کاکتوس" نیز شهرت دارد، در...


ژل رویال چیست و چه خواصی برای زنان و مردان دارد ؟

ژل رویال که به آن ژل سلطنتی، شاه انگبین، رویال ژل و ژل زنبور عسل نیز گفته می‌شود، در کنار عسل و گرده گل از مهمترین فرآورده‌های زنبور عسل به شمار می‌رود.شما در این مطلب از پارس نیوز به طور کامل با این ماده مغذی و خواصش آشنا می شوید. ژل رویال چیست ؟ ژل رویال ماده‌ ای ژلاتینی است که توسط زنبورهای عسل برای تغذیه ملکه و بچه‌های آنها تولید می‌شود. این ماده ژل مانند، خواص بسیاری برای سلامت زندگی زنبور ملکه دارد. البته علاوه بر ملکه، زنبورهای تازه متولد شده نیز از ژل رویال استفاده می‌کنند. آن زنبورهایی که ۳ روز از ژل رویال استفاده می‌کنند، به زنبور کارگر تبدیل می‌شوند. اما زنبورهایی که ژل رویال را به مدت بیشتری...


۱۰ خاصیت شگفت‌انگیز شیر؛ خواص علمی اثبات شده

از خواص مهم شیر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱- کنترل اشتها شیر سرشار از پروتئین است و همان‌طور که می‌دانید پروتئین موجب افزایش متابولیسم بدن می‌شود. افزایش سیری، کاهش چربی شکم و کاهش فشار خون از خاصیت‌های مصرف شیر است. ۲- سلامت قلب وجود مقادیر کلسیم و پتاسیم در شیر موجب کاهش فشار خون می‌شود همچنین پتاسیم موجود در شیر عملکرد عضله قلب را بهبود می‌بخشد و در نهایت موجب کاهش فشار خون می‌شود. وجود پتاسیم در شیر فشارخون را در محدوده‌ی سالم‌تری نگه می‌دارد، و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. ۳- جلوگیری از دیابت شیر موجب کاهش سطح قندخون در بدن می‌شود به همین دلیل مصرف شیر برای افرادی که مبتلا به...


خواص خارق‌العاده خرمالو؛ از ضد سرطان تا تقویت متابولیسم

به گزارش صداوسیما، خرمالو تنها یک میوه خوشمزه و خاص با طعم شیرین و بافتی لطیف نیست. فواید خرمالو از نظر درمانی بسیار زیاد است. در این میوه هر دو نوع فیبر غذایی، یعنی فیبر محلول و فیبر غیر محلول وجود دارد. از مهم‌ترین خواص خرمالو می‌توان به تقویت چشم‌ها، کاهش علائم پیری، پیشگیری از سرطان، بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول، افزایش متابولیسم، تقویت استخوان‌ها، کاهش فشار خون و محافظت از پوست اشاره کرد. علاوه بر این خرمالو به التیام سریع‌‌تر بدن، کاهش التهاب، لاغری و کاهش وزن و افزایش خون‌رسانی به بافت‌های بدن شما کمک می‌کند. انواع خرمالو این میوه بهشتی نارنجی چند نوع مختلف دارد که عبارتند از خرمالو ژاپنی، خرمالو آمریکایی، خرمالو سیاه، خرماندو یا...


فواید و خواص شگفت انگیز لوبیا سبز

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️لوبیا سبز با اینکه از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه‌ای بسیار مقوی می‌باشد و بهترین جایگزین برای گوشت قرمز از نظر جذب آهن است. لوبیا سبز از حملات قلبی و سرطان جلوگیری کرده و خواص بسیار دیگری در آن نهفته می‌باشد. نوع و فراوانی میوه‌ها و سبزیجات در فصل بهار و تابستان در ایران بسیار زیاد است. هر کدام از این محصولات علاوه بر خوشمزگی، خواص بسیاری دارند. یکی از این سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه که در غذا‌های اصیل ایرانی نیز از آن استفاده می‌شود لوبیا سبز است. لوبیا سبز نیز به عنوان نخود فرنگی هم شناخته شده است و به راحتی در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی قابل دسترس است. محتوای...


خواص فوق‌العاده میوه‌های فصل سرد/ این میوه‌ها نمی‌گذارند آنفولانزا بگیرید

انار، ازگیل، به و خرمالو را فقط در این فصل می‌توانید پیدا کنید؛ میوه‌هایی که فقط مخصوص پاییز و زمستان هستند، مخصوص روز‌های سرد و برفی و شب‌های بلند زمستانی که در خانه و دور هم با خوردن این میوه‌ها کلی خوش می‌گذرد. به گزارش همشهری آنلاین، اما تا به حال می‌دانستید این میوه‌های خوش‌رنگ و قیافه چه خواص فوق‌العاده‌ای هم دارند؟ خب حالا و بعد از خواندن این مطلب متوجه می‌شوید. به به ویتامین A، B، آهک و تانن دارد، به همین دلیل برای مبتلایان به بیماری سل غذای مطلوبی است. این میوه دارای قند و پپتین است. به، به کاهش خطرات بیماری‌های قلبی، به خاطر دارا بودن ویتامین ث کمک می‌کند. این میوه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان خاصیت...


خواص برگ چغندر و چند روش عالی برای پختن آن

خواص برگ چغندر برای بدن و سلامتی اش بسیار زیاد و باورنکردنی است.شاید بسیاری از ما هیچ یک از این خواص را نشناسیم پس با این مطلب از پارس نیوز همراه باشید تا با خواص باورنکدنی برگ چغندر آشنا شوید. ارزش غذایی برگ چغندر این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر خام نوشته شده است. کالری ۷ پروتئین ۰٫۶۵ گرم چربی ۰٫۰۷ گرم کربوهیدرات ۱٫۳۵ گرم (شامل ۰٫۶ گرم فیبر و ۰٫۴ گرم قند) مواد مغذی موجود در ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر پخته نیز عبارت‌اند از: کلسیم ۱۸ میلی‌گرم آهن ۰٫۶۵...


خواص بی‌نظیر کلم بروکلی؛ فوایدی که تا به حال نمی‌دانستید!

کلم بروکلی یکی از سبزی‌های خوراکی با خواص بسیار متنوع و مفید برای سلامتی بدن است. این سبزی که از خانواده کلم‌ها و براساس شکل ظاهری آن با نام بروکلی شناخته می‌شود، محبوبیت زیادی بین افراد دارد. به گزارش مجله اکالا، در این مقاله به بررسی خواص متعدد کلم بروکلی برای سلامتی انسان، از جمله تاثیرات مثبت آن بر پوست و مو پرداخته‌ایم. با شناخت بهتر از این سبزی مغذی، می‌توان به طور هوشمندانه‌تری آن را در رژیم غذایی خود گنجاند و از خواص آن برای بهبود سلامتی عمومی بهره‌مند شد. ارزش غذایی کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از سبزی‌های خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالا است و می‌تواند به عنوان یک جزء مهم در یک رژیم غذایی سالم مصرف...


بروکلی و خواص بی نظیرش

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ کلم بروکلی یکی از سبزیجات پرطرفدار و یکی از اعضای خانواده کلم‌هاست که خاصیت زیادی برای بدن دارد و در طول سال به راحتی در دسترس است.متخصصان معتقدند، کلم بروکلی یکی از سبزیجات کلمی و غنی از مواد مغذی از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم است.بروکلی حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است ومی‌تواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما به تازگی تحقیقات نشان می‌دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش‌ترین فواید سلامتی را دارد.بروکلی کالری خیلی پایینی دارد و تنها ۳۱ کالری برای هر فنجان تامین می‌کند، حاوی کربوهیدرات قابل هضم کمی است، اما مقدار مناسبی از فیبر را فراهم می‌کند.یکی از فراوان‌ترین و...


چرا رازیانه مصرف کنیم؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، رازیانه یا بادیان گیاهی زمستانی است که از خانواده سبزیجاتی مانند کرفس و هویج وحشی است و مانند آن‌ها پیاز سفید رنگ با ساقه‌های بلند است. رازیانه از لحاظ ظاهری شبیه به کرفس و از نظر طعم شبیه به شیرین بیان است. اصل رازیانه به کشورهای مدیترانه‌ای برمی‌گردد؛ اما به دلیل فراوان بودن خواص رازیانه امروزه در بسیاره از کشورهای جهان از جمله ایران مورد توجه قرار گرفته است. در طب سنتی ایران، از رازیانه به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود چون رازیانه طبع گرم و خشکی دارد.   خواص رازیانه چیست ؟!     خواص رازیانه برای سلامت استخوان: سطح کلسیم در گیاه رازیانه بالا است اما علاوه بر آن دارای...


خواص سفیده تخم مرغ: نکاتی که باید بدانید

 به همین دلیل آشنایی با خواص سفیده تخم مرغ یا زرده آن مهم است. اینکه زرده تخم مرغ برای ما مناسب است یا سفیده آن بستگی به شرایط جسمانی و نوع رژیم غذایی که از آن پیروی می‌کنیم، بستگی دارد.  1- خواص سفیده تخم مرغ آب پز یا سرخ شده برای بدن به گزارش فیت کلاب، تخم مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاها برای صبحانه و حتی دیگر وعده‌های غذایی است. زرده و سفیده تخم مرغ کالری و مزایای زیاد دارد. زرده تخم مرغ کلسترول بالایی داشته و به همین دلیل مردم سفیده را به زرده ترجیح می‌دهند. به غیر از کلسترول، زرده تخم مرغ حاوی ویتامین‌های A، D، E و K است. اما در سفیده تخم که فاقد چربی و کالری مناسبی است، مواد زیر...


خواص کلم بروکلی و فواید آن برای سلامتی

کلم بروکلی (با نام علمی Brassica oleracea) نوعی سبزی صلیبی از خانوادۀ کلم، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل است (+). این سبزیحات به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارند شناخته شده هستند. به گزارش مجله سلامت دکتر بهشتیان، کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی، شامل فیبر، ویتامین ث، ویتامین کا، آهن و پتاسیم، است. شما می توانید آن را به صورت خام و پخته میل کنید اما تحقیقات نشان می دهد بهترین روش برای مصرف کلم بروکلی این است که آن را بخارپز کنید تا خاصیت آن از بین نرود (+). خواص کلم بروکلی: سرشار از مواد مغذی کلم بروکلی خام از ۹۰% آب، ۷% کربوهیدرات و ۳% پروتئین تشکیل شده و تقریباً فاقد چربی است. یک پیمانه...


خواص این ویتامین برای سلامتی قلب

درباره خواص بسیاری از ویتامین‌ها تا به امروز صبحت شده، اما کمتر از ویتامین B ۱ که می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد، سخن به میان رفته است. به گزارش همشهری آنلاین، یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می‌تواند در ایمن نگه داشتن شما از بسیاری از انواع بیماری‌های جدی مفید باشد. به همین دلیل است که متخصصان سلامت توصیه می‌کنند روزانه رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگ سبز، سبزی‌ها و میوه‌های فصلی مصرف کنید. به طور کلی، وقتی صحبت از تغذیه می‌شود، اغلب نیاز‌های بدن به پروتئین به همراه ویتامین C و D بسیار مورد بحث قرار می‌گیرد، اما آیا می‌دانید که ویتامین B نیز به اندازه این مواد مغذی برای بدن ما مهم است؟ ویتامین...


خواص فوق‌العاده این ویتامین برای سلامتی قلب

یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می‌تواند در ایمن نگه داشتن شما از بسیاری از انواع بیماری‌های جدی مفید باشد. به همین دلیل است که متخصصان سلامت توصیه می‌کنند روزانه رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگ سبز، سبزی‌ها و میوه‌های فصلی مصرف کنید. به طور کلی، وقتی صحبت از تغذیه می‌شود، اغلب نیازهای بدن به پروتئین به همراه ویتامین C و D بسیار مورد بحث قرار می‌گیرد، اما آیا می دانید که ویتامین B نیز به اندازه این مواد مغذی برای بدن ما مهم است؟ ویتامین B-۱ نقش مهمی در حفظ سلامت اعصاب، عضلات و قلب دارد. ویتامین B-۱ که همچنین به عنوان «تیامین» شناخته می‌شود، برای متابولیسم گلوکز در بدن ما و تسهیل عملکرد عصبی و عضلانی...


خواص شگفت انگیز روغن دنبه برای پوست/ جوانسازی پوست با این روغن پرخاصیت

آفتاب‌‌نیوز : روغن دنبه، چربی حیوانی است که حاوی آنتی اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب ضروری برای پوست است و به راحتی جذب شده باعث نرمی، صافی و روشن شدن رنگ پوست می‌شود. در این مطلب شما را با خواص روغن دنبه برای پوست آشنا می‌کنیم. روغن دنبه یک چربی سالم حیوانی سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده است و میتوانید به عنوان مرطوب کننده طبیعی پوست از آن استفاده کنید. این روغن طبیعی سرشار از مواد مغذی، اسید‌های چرب ضروری و آنتی اکسیدان است که میتواند فواید زیادی برای پوست داشته باشد. استفاده از روغن دنبه میتواند پوست لک دار و زبر و خشن را تبدیل به پوستی صاف و ابریشمی نماید و تیرگی‌های پوست را از بین ببرد. درگذشته...


۸ مورد از خواص گریپ فروت برای سلامتی

خواص گریپ فروت به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا، کالری بسیار کم و ویتامین‌‎های متنوع آن است. این میوه را می‌توانید به رژیم لاغری خود اضافه کنید البته… از خواص گریپ فروت غافل نشوید، زیرا منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین‌ها است. بسیاری از مردم با خواص گریپ فروت آشنا نیستند و این میوه بسیار مغذی را مانند پرتقال، لیمو و نارنگی وارد سبد غذایی خود نکرده‌اند. در حالیکه این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است که آن را به یکی از سالم‌ترین مرکباتی تبدیل کرده است که می‌توانید بخورید. به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که گریپ فروت ممکن است فواید سلامتی قدرتمندی مانند کاهش وزن و کاهش خطر بیماری قلبی داشته باشد که در ادامه...


۹ مورد از مهم‌ترین خواص و مضرات جگر مرغ برای سلامتی

آیا تا به حال جگر مرغ را امتحان کرده‌اید؟ این ماده غذایی، که برای بسیاری ناشناخته است، منبع تغذیه‌ای سالم و کم کالری محسوب می‌شود و به طور گسترده در غذا‌های متنوع اروپایی، آسیایی و جنوبی به کار می‌رود. به گزارش چی شی، در این مطلب به طور کامل خواص جگر مرغ را مورد بررسی قرار می‌دهیم. مهم‌ترین خواص جگر مرغ سلامت قلب و عروق پیشگیری از کم خونی افزایش انرژی بدن بهبود بینایی و سلامت ارگان‌ها کاهش استرس و تقویت باروری ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده تقویت سیستم ایمنی منبع آمینو اسید‌ها و ویتامین‌ها فواید جگر مرغ برای سلامت قلب و DNA یکی از مواد مغذی حیاتی در جگر مرغ، سلنیوم است. این ماده معدنی در پیشگیری و مدیریت بیماری‌های قلبی-عروقی،...


خواص شگفت انگیز خرمالو برای سلامتی

  به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صداوسیما، مردم جهان، هزاران سال است که درختان خرمالو را که اصالتاً چینی هستند، به دلیل داشتن میوه‌های خوشمزه و چوب زیبای آن پرورش می‌دهند. میوه‌های نارنجی‌رنگ خرمالو، به خاطر طعم شیرین و عسلی خود معروف هستند، خرمالو اگرچه اندازه کوچکی دارد، اما سرشار از مقادیر قابل‌توجهی از مواد مغذی است.  خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، فولات، منیزیم و فسفر است. این میوه خوش‌رنگ، کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است و همین قضیه، آن را به یک غذای ایده‌آل برای کاهش وزن تبدیل می‌کند، در نتیجه، دفع از بدن از سوی کبد، راحت‌تر انجام می‌شود. کبد بزرگ‌ترین غده موجود در بدن انسان است که وظیفه دفع سموم از...


مهمترین خواص مرزه برای پوست ، گوارش وکاهش التهاب

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  نام علمی مرزه  Mentha و از تیره نعناعیان (Lamiaceae) است. این گیاه در مناطق مختلف جهان پراکنده است و به صورت علفی چند ساله رشد می‌کند. در این مقاله از مجله دیامگ به بررسی خواص مرزه برای سلامتی انسان و درمان بیماری‌ها اشاره می‌گردد. گیاه شناسی مرزه:   خصوصیات گیاهی مرزه شامل برگ‌های کوچک، بوته‌ای با ارتفاع حدود ۶۰-۹۰ سانتیمتر، و ساقه‌های مربعی و عقده‌دار می‌باشد. برگ‌های آن دارای رنگ سبز تیره و مجسم هستند و دارای بوی خاص و مطبوعی هستند. گل‌های مرزه به صورت خوشه‌های برجسته و رنگارنگ نقره‌ای تا بنفش روشن می‌باشند. از مرزه عمدتاً برای تهیه چای و عرق مرزه استفاده می‌شود. این گیاه دارای خواص ضد التهابی،...


ترکیب لیمو ترش و عسل؛ معجزه‌ای از طبیعت

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،   خواص لیمو ترش و عسل بی‌شمار است و از سوزاندن چربی و پاک‌سازی بدن تا سلامت پوست و مو را در بر می‌گیرد. خواص معجزه‌آسایی که از دل طبیعت بیرون آمده و روح و جان را صیقل می‌دهد. خواص عسل و لیمو ترش   عسل و لیمو ترش دو ماده غذایی پرطرفدار هستند که برای مزه‌دار کردن بسیاری از نوشیدنی‌ها و غذا‌ها مورد‌استفاده قرار می‌گیرند.  شناخت خواص عسل و لیمو ترش به شما کمک می‌کند بتوانید از این مواد غذایی بیشترین بهره را ببرید و با مصرف آگاهانه آن‌ها تندرستی و نشاط را به خود و عزیزان‌تان هدیه دهید. ترکیب این دو ماده نتایج شگفت‌انگیزی به‌همراه دارد. خواص عسل   عسل فواید...


با مهم‌ترین خواص اسفناج پخته آشنا شوید!

اسفناج، سبزی مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالای خود، به‌عنوان یک superfood شناخته می‌شود. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است و خواص متعددی برای سلامتی دارد. اسفناج را می‌توان به شیوه‌های مختلفی اعم از خام و پخته مصرف کرد، اما مصرف آن به صورت پخته متداول‌تر است. به گزارش مجله اکالا، اسفناج پخته، طعم و عطر اسفناج تازه را به طور کامل حفظ کرده و خواص آن را نیز به طرز معجزه‌آسایی افزایش می‌دهد. به دلیل اهمیت فراوان اسفناج پخته برای سلامتی، در این قسمت از اکالا بلاگ به بررسی جامع خواص اسفناج پخته خواهیم پرداخت و فواید شگفت‌انگیز آن را برای سلامتی آشکار خواهیم کرد. آیا اسفناج پخته ارزش غذایی دارد؟...