جدیدترین‌های «خوردنی»:

خوردنی هایی که افسردگی می‌آورند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ افسردگی شدید می‌تواند ریشه در شرایط فردی و اجتماعی داشته باشد، اما تغذیه هم بی تاثیر نیست. در بین خوراکی‌ها غذا‌های افسرده کننده‌ی بسیاری وجود دارد که برخی موجب بروز افسردگی شدید می‌شوند.در جهانی زندگی می‌کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می‌شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم، زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد  مطالعات نشان می‌دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می‌تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی...


خوردنی و غذاهایی که افسردگی شدید می آورند

افسردگی شدید می تواند ریشه در شرایط فردی و اجتماعی داشته باشد اما تغذیه هم بی تاثیر نیست. در بین خوراکی ها غذاهای افسرده کننده ی بسیاری وجود دارد که برخی موجب بروز افسردگی شدید می شوند. به گزارش نمناک، در جهانی زندگی می کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد. مصرف این غذاها باعث تاثیر منفی بر وضعیت روحی شما می شود مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف...


ضرغامی : خروج ایران از ایکوم و ایکوموس کذب است / بعضی‌ها نمی‌دانند ایکوموس و ایکوم خوردنی است یا پوشیدنی، ولی درباره آن اظهارنظر می‌کنند

وزیر گردشگری و میراث فرهنگی در واکنش به برخی شایعات مبنی بر خروج ایران از دو سازمان بین‌اللملی در حوزه میراث فرهنگی عنوان کرد: خارج شدن ایران از ایکوموس و ایکوم تکذیب می‌کنم.   به گزارش تسنیم، عزت‌الله ضرغامی وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در حاشیه نشست هفتگی هیئت دولت طی سخنانی اظهار داشت: در دولت مردمی فعالیت‌های بین المللی در حوزه میراث فرهنگی به مراتب گسترده‌تر از گذشته ادامه داشته و دارد.   وی در واکنش به برخی شایعات مبنی بر خروج ایران از دو سازمان بین‌اللملی در حوزه میراث فرهنگی عنوان کرد: خارج شدن ایران از ایکوموس و ایکوم تکذیب می شود. این دو حوزه ماهیت غیردولتی دارند و و از سال ها قبل پرداخت به...


کدام خوردنی‌ها حاوی مواد شیمیایی ماندگارند؟

متخصصان آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذایی‌شان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاصی را مصرف می‌کنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابه‌های انرژی‌زا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آن‌ها را آزمایش کردند. به گزارش ایسنا، متخصصان همچنین از شرکت‌کنندگان در تحقیق پرسیدند که چقدر غذای آماده در خانه، مغازه فست‌فود یا رستوران غیرفست‌فودی می‌خورند. آن‌ها از این اطلاعات برای بررسی این فرضیه استفاده کردند که افراد تا چه میزان با بسته‌بندی مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی ماندگار در تماس بوده‌اند. سال‌هاست که دانشمندان درباره «مواد شیمیایی ماندگار» هشدار می‌دهند. این ترکیبات پرمصرف شامل مشتقات پلی‌فلوروالکیل، دسته‌ای از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند...


خوردنی های که چربی دارند اما چاق نمیکنند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ شاید تعجب کنید که بدن برای سالم بودن و حتی کاهش وزن، نیاز به بعضی از چربی های سالم دارد. چربی های سالم هورمون گرسنگی را تنظیم می کنند، احساس سیری را افزایش می دهند و از بدن در برابر بیماری قلبی ، انتقال مواد مغذی به بدن و بهبود وضعیت ویتامین ها کمک می کند اما همه چربی ها با یکدیگر یکسان نیستند و نباید اشتباه کنید.اگر از چربی های مضر استفاده کنید، نه تنها فواید به بدن تان نمی رسد، بلکه چاق می شوید و به بسیاری از مشکلات و بیماری ها دچار خواهید شد. در این مقاله چربی های سالمی را به شما معرفی خواهیم کرد که هم برای سلامتی مفید هستند...


عکس| لوگوی لیگ یک، خوردنی شد!

آفتاب‌‌نیوز : قرارداد اسپانسری اوبر ایتس، پلتفرم سفارش آنلاین غذا، با لیگ یک فرانسه امسال به پایان می‌رسد و مدیران لیگ یک میلی برای تمدید آن ندارند. در همین حین شرکت مک‌دونالد، یکی از معروف‌ترین شرکت‌های فست‌فود جهان هم پیشنهاد جذابی ارائه داده و همین باعث شده است که فرانسوی‌ها به فکر امضای قرارداد با مک‌دونالد بیفتند. بدین ترتیب نام این لیگ که تاکنون «لیگ یک، اوبر ایتس» بوده، قرار است به «لیگ یک، مک‌دونالد»، یا چیزی مشابه آن تغییر پیدا کند. همراه این تحول بزرگ، لوگوی لیگ یک هم دچار دگرگونی خواهد شد. امروز تصویری جالب از لوگوی لیگ یک فرانسه پس از قرارداد با مک‌دونالد منتشر شده که حضور پررنگ غول فست‌فود آمریکایی در لوگو را نشان می‌دهد....


تفسیر فناورانه از نوزادان بامزه و خوردنی! (عکس)

کانال عصر ایران در تلگرام


هشدار متخصصان درباره تبلیغاتِ اشتباه برای یک خوردنی مفید

کارشناسان تغذیه همواره از مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای و اثر مطلوب آن بر سلامت و کاهش وزن سخن گفته‌اند اما «نیویورک‌ پست» اخیرا در گزارشی از برخی شک و تردیدهای متخصصان در مورد تبلیغات این رژیم غذایی خبر می‌دهد. به گزارش ایسنا، این نشریه در مطلبی آورده است به نظر می‌آید عنصری شک‌برانگیز در رژیم غذایی مدیترانه‌ای وجود دارد و آن، روغن زیتون است. روغن زیتون که به طلای مایع معروف است یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. این رژیم غذایی هفت سال پی‌درپی در رتبه اول بهترین رژیم‌های غذایی جهان جای گرفته است. کارشناسان مواد غذایی از دیرباز به فواید بی‌شمار روغن زیتون برای سلامت اشاره‌ کرده‌اند زیرا این روغن سرشار از چربی‌های مفید و مواد مغذی است....


خوردنی‌هایی که گوشتان را تیزتر می‌کند!

آفتاب‌‌نیوز : ساره حسینی اظهار کرد: تغذیه به عنوان یک عامل مهم در حفظ سلامتی انسان شناخته شده و نه تنها بر رشد و عملکرد بدن بلکه بر سلامت و عملکرد شنوایی هم تاثیرگذار است. اخیرا تحقیقات بسیاری انجام شده که نشان می‌دهد برخی از الگوهای تغذیه‌ی ممکن است در واقع خطر ابتلا به کم شنوایی را کاهش دهند و یا به بهبود شنوایی کمک کنند.  وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C، ویتامین E و سلنیوم می تواند به داشتن شنوایی بهتر و سالم کمک کند. این ترکیبات در میوه‌ها و سبزیجات تازه به وفور یافت می شوند.  عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: رژیم غذایی ناسالم و سرشار از شکر...


در ژاپن ربات می‌خورند

به گزارش خبرآنلاین، تیم تحقیقاتی دانشگاه اوزاکا تحت رهبری «یوشیهیرو ناکاتا» استاد این دانشگاه یک دوران جدید را در عرصه تعامل انسان – ربات خوردنی (HERI) آغاز کرده است. این محققان با الهام گرفتن از مفهوم «اودوریگویی» (Odorigui) یک ربات با نیروی محرکه هوایی ( pneumatically-driven) با استفاده از ژلاتین و شکر ابداع کردند و عصاره هنر آشپزی ژاپنی را بصورت کپسول در آوردند. اودوریگویی به مصرف غذاهای دریایی زنده اشاره دارد در حالی که جانور دریایی هنوز زنده و در حال حرکت است. برخی ماهیان و هشت‌پا از جمله حیوانات دریایی مصرفی در این سبک غذایی ژاپنی است. به نقل از ایرنا، این مطالعه در بر دارنده دو آزمایش مهم است. آزمایش اصلی شامل این می شود که مشارکت‌کنندگان...


با این خوردنی‌ها خطر سرطان را از خود دور کنید

به گزارش تابناک، نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف حبوبات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به میزان قابل توجهی کاهش خواهد داد. در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است، محققان ۱۲ مطالعه را که شامل بیش از ۱۷ سال آزمایش مورد شاهدی بودند، گردآوری و تجزیه‌وتحلیل کردند. نتایج نشان داد که مصرف حبوبات باعث کاهش آماری معنی‌داری در سرطان کولورکتال می‌شوند. در این تحقیق مشخص شد افرادی که حداقل یک وعده حبوبات در هفته مصرف می‌کنند، ۲۶ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال در آینده هستند. مصرف دو وعده در هفته این احتمال را به ۳۵ درصد افزایش داد و هر وعده اضافی بیش از دو وعده خطر...


افسردگی را با مصرف این خوردنی کاهش دهید

آفتاب‌‌نیوز : حامد جز جلالیان به نقش مصرف لبنیات در پیشگیری از افسردگی اشاره کرد و افزود: افسردگی از مشکلات روحی و روانی شایعی هست که می‌تواند بر کیفیت زندگی فرد تأثیرگذار باشد. وی با بیان اینکه مصرف منظم لبنیات می‌تواند به پیشگیری و کاهش احتمال ابتلا به افسردگی کمک کند، خاطرنشان کرد: اگر به دنبال راهکاری ساده و سالم برای پیشگیری از افسردگی هستیم باید به مصرف منظم و مناسبی از لبنیات در رژیم غذایی خود توجه کرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور اظهار کرد: مطالعات علمی نشان داده است که لبنیات شامل شیر، پنیر، دوغ و ماست حاوی ترکیبات مفیدی مانند ویتامین D، کلسیم، پروبیوتیک و آمینواسیدها به سلامت ذهنی و روانی کمک می‌کنند. وی گوارش صحیح...


خوردنی‌هایی که موجب بهبود خلق‌وخو می‌شوند

تحقیقات نشان می‌دهد تغذیه سالم که میوه‌ها، سبزیجات، چربی‌های سالم و غلات کامل را شامل می‌شود با کاهش خطر افسردگی در ارتباط است. به گزارش ایسنا، تغذیه مناسب همچنین بر سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است که متعاقب آن بر افسردگی هم تاثیر می‌گذارد. در ادامه «به چند مورد از این مواد غذایی خواهیم پرداخت. ماهی قزل‌آلا ماهی قزل‌آلا یک منبع عالی مغذی و سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ است. بدن ما به تنهایی قادر به تولید امگا ۳ نیست. از آنجایی که ماهی قزل‌آلا نیز یک ماده غذایی ضدالتهاب به شمار می‌رود و در کاهش التهاب در افسردگی نقش دارد، می‌تواند در بهبود خلق و خو موثر واقع شود. شکلات تلخ ممکن است پس از خوردن آب‌نبات حس بدی...


این خوردنی‌ها خوش اخلاق‌تان می‌کند

زندگی شهر نشینی و فعالیت و تکاپوی شدید در زمینه‌‍ کاری، تحصیلی و اجتماعی سبب شده تا روح و روان ما انسان‌های شهر نشین بیش از هر زمانی دیگر در معرض اسیب قرار بگیرد، امروزه اغلب مردم پس از پایان فعالیت کاری روزانه چنان خسته می‌شوند و به استراحت نیاز پیدا می‌کنند که کمتر مجال رسیدن به روابط اجتماعی خود و دید و بازدید با اعضای خانواده یا دوستان را پیدا می‌کنند و بخشی از ساعات روز خود را اغلب در تنهایی سپری می‌کنند که این خود می‌تواند علاوه بر تغذیه ناسالم زمینه ساز افسردگی باشد. به گزارش بهداشت نیوز، ضمن آنکه تغییر سبک زندگی می‌توانند در بهبود خلق و خو موءثر باشد، استفاده از یک سری مواد غذایی که...


خوردنی‌های مفید برای کاهش وزن

در یک رژیم غذایی سالم افراد می بایست مقدار کالری دریافتی از مواد خوراکی را متناسب با میزان فعالیت خود مصرف کنند. به گزارش ایسنا، خوردن یا آشامیدن بیش از نیاز بدن منجر به اضافه وزن خواهد شد زیرا انرژی که استفاده نشده به صورت چربی ذخیره می شود. از طرفی نیز در صورت کم خوردن یا آشامیدن، وزن افراد کاهش پیدا می کند که کاهش وزن زیادی نیز مشکلاتی را در پی خواهد داشت. در همین حال، «هدر مانگیری»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید برخی غذاها می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند، زیرا به شما کمک می‌کنند احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و به کاهش هوس غذا خوردن کمک می‌کنند. برخی غذاها نیز حتی متابولیسم شما را بالا...


تاثیر خوردنی‌ها بر کیفیت خواب شبانه

آفتاب‌‌نیوز : هر روز در یک ساعت معین به خواب بروید. ریتم سیرکاردین (شبانه روزی) بدن شما بر اساس طلوع و غروب تنظیم شده است. رعایت ساعت معین برای خوابیدن و بیدارشدن می‌تواند تاثیر مثبتی در روند خواب شما داشته باشد. از خواب طولانی‌مدت در طول روز خودداری کنید. درست است که چرت زدن در طول روز می‌تواند مفید باشد و عملکرد شما را افزایش دهد، اما خواب طولانی باعث به هم ریختن ریتم شبانه‌روزی شما می‌شود و خواب را دچار مشکل می‌کند. ملاتونین هورمونی است که در خواب شما تاثیر می‌گذارد. فرآورده‌های ملاتونین در بی‌خوابی‌های شبانه موثر است. اما توجه داشته باشید که این دارو باید توسط پزشک تجویز شود. مصرف برخی دارو‌ها قبل از خواب می‌تواند شما را...


خوردنی‌هایی که درد مفاصل بدن را کم می‌کنند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز یکی از عوامل مؤثر در بیماری‌های مفصلی و دردهای استخوانی جلوگیری از افزایش وزن است. افزایش وزن می‌تواند مشکلات موجود را تشدید کند چون فشار اضافی روی مفاصل باعث تحریک خطر اختلالات مفصلی اضافی خواهد شد. بیشتر بخوانید: داروهای خوراکی بهترند یا موضعی؟ بنا به نظر متخصصان تغذیه، استفاده از رژیم‌های غذایی سرشار از مواد مغذی می‌تواند مؤثر واقع شود. چون می‌توانند از طریق بهبود متابولیسم غضروف‌ها از سلامت مفاصل نیز حمایت کنند. همچنین در پیشگیری یا التیام اختلالات مفصلی نیز نقش دارند. مدیریت وزن و سبک زندگی فعال نیز در سلامت مفاصل نقش مهمی دارند. در صورت ابتلا به مشکلات مفصلی تا حد امکان مصرف این مواد غذایی را کاهش دهید: میزان التهاب بیماران...


چه خوردنی‌هایی به افزایش طول عمر کمک می‌کنند؟

تحقیقات نشان می‌دهد که انتخاب نوع رژیم غذایی در کاهش یا افزایش طول عمر افراد نقش دارد. به گزارش ایسنا، کارشناسان فهرستی از میوه‌ها، سبزیجات و نوشیدنی‌هایی که طول عمر را افزایش می‌دهند، عرضه کرده‌اند. به پروتئین مصرفی‌تان توجه کنید دکتر «آنانت وینجاموری»، مدیر ارشد پزشکی شرکت مراقبت‌های بهداشتی که بر طول عمر تمرکز دارد در این زمینه می‌گوید: اگرچه خوردن با هدف دستیابی به سلامت و خوردن برای طول عمر مشابه است، چند تفاوت کلیدی هم وجود دارد که نحوه و میزان مصرف پروتئین یکی از آن‌ها است. پروتئین برای ساخت و حفظ توده عضلانی ضروری است و برای پیری سالم، داشتن توده عضلانی کافی اهمیت دارد. «دن بوتنر»، بنیانگذار «بلو زون» یا «منطقه آبی» نیز این نظر را...


کدو حلوایی، خوردنی پرخاصیت شب‌های سرد سال

یکی از مواد غذایی موردعلاقه مردم در آخرین شب پاییز (شب یلدا)، کدو حلوایی است؛ البته مردم از این محصول جالیزی پرخاصیت، خوردنی‌های متنوعی تهیه می‌کنند. برای رفع خاصیت سردی این محصول خوشمزه، معمولا آن را با شیره، عسل و دارچین مصرف می‌کنند.  برای حفظ خاصیت آن، توصیه می‌شود آب پز مصرف شود.       کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان خراسان شمالی بجنورد


یلدا؛ شب یادها و خاطره‌ها

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، شب یلدا به‌عنوان بلندترین شب سال، برای ما ایرانی‌ها پر از خاطره است؛ از زمان کودکی که انشای شب یلدا می‌نوشتیم تا جمع‌شدن فامیل، انداختن سفره شب یلدا، تزیین انار شب یلدا و گوش‌دادن به شعر و قصه زیر کرسی. از جذاب‌ترین آیین‌های شب یلدا، سفره شب و خوردنی‌های آن است. خوردنی‌هایی شامل آجیل مخصوص، میوه‌های خشکی از قبیل توت خشک، انجیر، برگه هلو و زردآلو، میوه‌هایی چون هندوانه و انار و انواع شیرینی. همه این‌ها جنبه نمادین دارند و نشانه، برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. شب یلدا فرصتی است تا با خانواده و دوستان به گرمای آتش، شیرینی‌ها و غذاهای خوشمزه، خاطرات خوبی بسازید و این مراسم را به شکلی...


شب یلدا در سفره خراسانی‌ها

ایسنا/خراسان رضوی شب یلدا یا همان شب چله که با لهجه خراسانی به «شو چله» معروف است، شبی پرخاطره در اذهان ایرانیان است. شبی که بلندترین شب سال است و با رسیدن به پایان آن، گویی روشنایی بر تاریکی پیروز شده است و مردمان این ظفر نور بر سیاهی و تیرگی را به جشن می‌نشینند.  در خراسان نیز این شب با آdین و رسوم خاصی برگزار می‌شود اما نقل همه محافل شب چله بر کنار هم قرار گرفتن خویشان و نزدیکان و گرمی حضور فامیل در کنار هم است تا از سردی زمستانی که در پیش است کم کند. مردم دیار خراسان نیز در اولین شب زمستان آداب و رسوم خاصی دارند اگرچه بخشی از این سنت‌های ساده و...


خوردنی های مناسب و نامناسب هنگام ابتلا به این بیماری‌های شایع

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، هنگام ابتلا به بیماری، احتمالا آخرین خواسته شما این است که چیزی بخورید که حالتان را بدتر کند. شبکه خبری سی‌ان‌ان علائم رایج برخی بیماری‌ها و توصیه‌های متخصصان در مورد غذاهایی که به تسکین این بیماری‌ها کمک می‌کنند را منتشر کرده است که در ادامه می‌خوانید. اسهال بسیاری از چیزها می‌توانند باعث اسهال شوند، مانند بیماری کرون یا کولیت و ویروس معده، بنابراین اگر علائم برای بیش از دو هفته ادامه یافت و دچار کم‌آبی بدن شدید یا اگر اسهال با تب، خونریزی و درد شدید شکم همراه بود به پزشک مراجعه کنید. بهترین غذاها: موز، برنج، سیب و نان تست. بلغور جو، سیب‌زمینی آب پز، مرغ یا بوقلمون پخته بدون پوست...


این خوردنی‌ها تمرکز شما را افزایش می‌دهند

غذاها و مکمل های غذایی می‌توانند همه چیز را از تمرکز بیشتر تا تقویت حافظه، دامنه توجه و عملکرد مغز بهبود ببخشند. نمی توان انکار کرد که با بالا رفتن سن، بدن ما هم با ما پیر می شود. خبر خوب این است که اگر غذاها و نوشیدنی های «هوشمندانه» را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، می توانید شانس خود را برای داشتن مغز سالم افزایش دهید. کافئین می تواند شما را هوشیارتر کند هیچ غذای جادویی برای افزایش ضریب هوشی یا باهوش‌تر کردن شما وجود ندارد اما برخی از مواد مانند کافئین می‌توانند به شما انرژی داده و به تمرکز شما کمک کنند. کافئین که در قهوه، شکلات، نوشابه‌های انرژی‌زا و برخی داروها یافت می‌شود، می تواند تمرکز...


بدترین خوردنی‌ها برای مغز کدامند؟

حفظ سلامت مغز برای به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری‌های مغز و اعصاب همچون آلزایمر امری ضروری است. در ادامه به چند ماده غذایی که برای سلامت مغز مضر هستند، خواهیم پرداخت. مارگارین این ماده غذایی در کنار بسیاری از خوراکی‌های بسته بندی شده، دارای چربی ترانس بالایی هستند. ممکن است بدانید که چربی‌های ترانس برای قلب و عروق خونی شما مفید نیستند. تحقیقات نشان داده است که آن‌ها همچنین ممکن است عملکرد مغز را نیز تخریب کنند. الکل الکل مستقیماً بر مسیر‌های ارتباطی مغز تأثیر می‌گذارد. هرچه بیشتر الکل بنوشید، پردازش اطلاعات جدید یا به خاطر سپردن چیز‌ها دشوارتر می‌شود. الکل همچنین ممکن است شما را دچار گیجی یا افسردگی کند. نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین اگر می‌خواهید با...


خوردنی‌هایی که به مغز آسیب می‌رسانند

به گزارش ایسنا، برخی مواد غذایی مانند میوه‌ها، ماهی و ... به سلامت مغز ما کمک می‌کنند؛ با این حال برخی دیگر از آنها خطر ابتلا به مشکلات خلقی یا حافظه را افزایش می‌دهند که بهتر است مصرف آنها را کاهش دهید. در ادامه به چند ماده غذایی که برای سلامت مغز مضر هستند، خواهیم پرداخت. - مارگارین این ماده غذایی در کنار بسیاری از خوراکی‌های بسته بندی شده، دارای چربی ترانس بالایی هستند. ممکن است بدانید که چربی های ترانس برای قلب و عروق خونی شما مفید نیستند. تحقیقات نشان داده است که آنها همچنین ممکن است عملکرد مغز را نیز تخریب کنند. - الکل الکل مستقیماً بر مسیرهای ارتباطی مغز تأثیر می گذارد. هرچه بیشتر الکل بنوشید، پردازش...


بدترین خوردنی‌ها برای مغز

برخی مواد غذایی مانند میوه‌ها، ماهی و ... به سلامت مغز ما کمک می‌کنند؛ با این حال برخی دیگر از آنها خطر ابتلا به مشکلات خلقی یا حافظه را افزایش می‌دهند که بهتر است مصرف آنها را کاهش دهید. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از «وب ام دی»، حفظ سلامت مغز برای به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری‌های مغز و اعصاب همچون آلزایمر امری ضروری است. در ادامه به چند ماده غذایی که برای سلامت مغز مضر هستند، خواهیم پرداخت. - مارگارین این ماده غذایی در کنار بسیاری از خوراکی های بسته بندی شده، دارای چربی ترانس بالایی هستند. ممکن است بدانید که چربی های ترانس برای قلب و عروق خونی شما مفید نیستند. تحقیقات نشان داده است که...


خوردنی‌ها و خوراکی‌های مضر برای چشم

در اکثر افراد این دیدگاه وجود دارد که با افزایش سن، بینایی ضعیف می‌شود؛ این مساله تاحدودی درست است، اما با داشتن سبک زندگی سالم می‌توان بطور قابل توجهی مشکلات چشم مانند آب سیاه و خشکی چشم را به تاخیر انداخت. عوامل زیادی مانند اشعه ماورا بنفش، برخی دارو‌ها و حتی رژیم غذایی ناسالم می‌تواند روی سلامت چشم‌ها تاثیر بگذارد. در این بخش ابه مواد غذایی که برای بینایی مضر هستند اشاره می‌کنیم. چاشنی‌ها: یکی از روش‌های رایج طعم دهی غذاها، اضافه کردن چاشنی‌ها است. بسیاری از این چاشنی‌ها حاوی طعم دهنده‌های مصنوعی، قند و شکر فراوان هستند که برای سلامت چشم باید از مصرف آن اجتناب کنید. مقدار زیاد قند در بدن می‌تواند باعث باریک شدن رگ‌های خونی در...


(ویدئو) تنها کوه خوردنی جهان در این منطقه ایران

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


امحاء بیش از ۲ هزار کیلوگرم اقلام خوردنی و آرایشی غیربهداشتی در خلیل آباد

به گزارش قدس خراسان، علیرضا مکارم اظهار کرد: در اجرای طرح توسعه و تشدید کنترل بهداشتی مواد غذایی توسط واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان طی یکسال گذشته مقدار ۲ هزار و ۸۰۰ کیلوگرم اقلام خوردنی فاسد و غیر قابل مصرف شامل آشامیدنی‌ها، لوازم آرایشی و بهداشتی از سطح مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی جمع آوری شد. رئیس مرکز بهداشت خلیل آباد افزود: این اقلام توسط بازرسین بهداشت محیط کشف، ضبط و جمع آوری شده است که پس از طی مراحل قانونی و اخذ دستور قضایی و حضور نماینده دادگستری و کارشناسان بهداشت محیط این اقلام ازچرخه مصرف انسانی خارج شد.  وی اظهار کرد: این اقلام به دلایل تاریخ مصرف گذشته، کهنگی،کپک زدگی، فساد مشهود و همچنین عدم مجوزهای...


فیلم| تنها کوهِ خوردنیِ جهان در هرمزگان

"" کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


اگر سرفه‌تان خوب نمی‌شود دور این خوردنی‌ها را خط بکشید

به گزارش همشهری آنلاین، سرفه یک علامت رایج برای مشکلات مختلفی مانند آلرژی، عفونت، حضور یک محرک یا سرماخوردگی است. هنگامی که با سرفه‌های مکرر و خسته کننده روبرو هستید، مهم است که مراقب آنچه می‌خورید باشید، زیرا برخی غذاها می‌توانند وضعیت شما را تشدید کنند و بهبودی شما را طولانی‌تر کنند. اگر سرفه‌های مداوم دارید از مصرف این موارد اجتناب کنید:  ۱. محصولات لبنی محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و بستنی می‌توانند تولید مخاط را افزایش داده و سرفه‌های شما را واضح‌تر و ناراحت‌کننده‌تر کنند؛ در عوض جایگزین‌های بدون لاکتوز را انتخاب کنید یا چای‌های گیاهی را برای اثر تسکین دهنده در نظر بگیرید. ۲. غذاهای قندی غذاها و نوشیدنی‌های قندی می‌توانند سیستم ایمنی بدن شما را سرکوب کرده و...


موقع سرفه داشتن دور این خوردنی‌ها را خط بکشید

در حالی که دریافت ویتامین C کافی، برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری است، میوه‌های بسیار اسیدی مانند پرتقال برای گلودرد مضر هستند.   سرفه یک علامت رایج شرایط مختلفی مانند آلرژی، عفونت، حضور یک محرک یا سرماخوردگی است. هنگامی که با سرفه‌های مکرر و خسته کننده روبرو هستید، مهم است که مراقب آنچه می‌خورید باشید، زیرا برخی غذاها می‌توانند وضعیت شما را تشدید کنند و بهبودی شما را طولانی‌تر کنند.   غذاهایی که هنگام سرفه باید از آن‌ها اجتناب کنید   اگر سرفه‌های مداوم دارید از مصرف این موارد اجتناب کنید:   ۱. محصولات لبنی   محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و بستنی می‌توانند تولید مخاط را افزایش داده و سرفه‌های شما را واضح‌تر و ناراحت‌کننده‌تر کنند؛ در عوض...


برای تنظیم هورمون چه بخوریم ؟ | چند خوردنی مفید برای سلامت هورمون ها

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از «تودِی»، بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب،‌ به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع هورمون تولید می‌کند. در صورت نبود تعادل هورمونی، فرد با مشکلاتی مانند ضربان قلب آهسته یا تند، افزایش یا...


خوردنی‌هایی ممنوعه برای مثانه بیش فعال

مثانه بیش فعال مشکلی که افراد در بیشتر سنین با آن درگیر هستند. داشتن رژیم غذایی و مصرف نکردن برخی خوراکی‌ها به شما برای کنترل مثانه بیش فعال کمک می‌کند. آیا شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که مدام به دستشویی می‌روید؟ حتی به خاطر دستشویی چندین بار از خواب بیدار می‌شوید؟ احتمالا به مثانه بیش فعال یا پرکار مبتلا هستید. در مثانه بیش فعال (Overactive Bladder) مثانه بطور مکرر منقبض شده و احساس ادرار کردن به بیمار دست می‌دهد، مثانه بیش فعال معمولا خطر زیادی برای شما ایجاد نمی‌کند، اما این بیماری ممکن است در زندگی و شغل بیمار اختلال ایجاد کند و سبب مشکلات اجتماعی و روانی برای وی گردد. ممنوعیت‌های خوراکی افراد مبتلا به مثانه...


مصوبه مجلس برای شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی

به گزارش خبرنگار سیاسی خبرگزاری فارس، نمایندگان در جلسه علنی امروز(یک‌شنبه،16مهر) مجلس شورای اسلامی،  ماده 34 لایحه برنامه هفتم توسعه را به تصویب رساندند و بر این اساس نمایندگان مجلس شورای اسلامی  دو وزارتخانه‌ بهداشت و جهاد کشاورزی را مجاز کردند برای کارآمدکردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی نسبت به صدور مجوز تأسیس کانون‌های مسئولان فنی و بهداشتی اقدام نمایند. همچنین وزارت کشاورزی نسبت به شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی اقدام کند. براساس  ماده 34 - به منظور افزایش سطح سلامت و ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از تعارض منافع، وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و جهاد کشاورزی مجازند برای کارآمد کردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد...


مصوبه مجلس برای ایجاد کانون‌های مسئولان فنی و بهداشتی

به گزارش خبرنگار سیاسی خبرگزاری فارس، نمایندگان در جلسه علنی امروز(یک‌شنبه،16مهر) مجلس شورای اسلامی،  ماده 34 لایحه برنامه هفتم توسعه را به تصویب رساندند و بر این اساس نمایندگان مجلس شورای اسلامی  دو وزارتخانه‌ بهداشت و جهاد کشاورزی را مجاز کردند برای کارآمدکردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی نسبت به صدور مجوز تأسیس کانون‌های مسئولان فنی و بهداشتی اقدام نمایند. براساس  ماده 34 - به منظور افزایش سطح سلامت و ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از تعارض منافع، وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و جهاد کشاورزی مجازند برای کارآمد کردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی موضوع قانون مواد خوردنی و...


کانون‌های مسئولان فنی و بهداشتی برای نظارت بر تهیه مواد خوردنی و آرایشی تشکیل می‌شود

نمایندگان مجلس در مصوبه‌ای دو وزارتخانه‌ بهداشت و جهاد کشاورزی را مجاز کردند برای کارآمدکردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی نسبت به صدور مجوز تأسیس کانون‌های مسئولان فنی و بهداشتی اقدام نمایند. به گزارش ایسنا، نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی نوبت صبح امروز یکشنبه و در جریان ادامه بررسی جزییات لایحه برنامه هفتم توسعه، ماده ۳۴ این لایحه را تصویب کردند. طبق این مصوبه، به منظور افزایش سطح سلامت و ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از تعارض منافع، وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و جهاد کشاورزی مجازند برای کارآمد کردن نظارت بهداشتی و فنی دولت بر کارخانه‌ها و کارگاه‌های تهیه مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و...


خوردنی‌هایی برای باهوش شدن نوزاد

 همه دوست داریم فرزندی باهوش داشته باشیم. یکی از اثرگذارترین موقعیت‌ها که در هوش فرزند ما نقش جدی دارد، دوران جنینی است؛ وقتی که صحبت با جنین، دوری از استرس، تغذیه مناسب، دوری از فست‌فودها، غذا‌های پرادویه، سرکه و ترشیجات و نوشیدنی‌های گازدار می‌تواند در باهوش شدن فرزندمان موثر باشد. البته عوامل بسیار زیادی وجود دارد که روی با هوش شدن جنین تأثیر می‌گذارد که ژنتیک یکی از مهم‌ترین آن‌هاست؛ اما در کنارش نباید از تغذیه خوب هم غافل شد. در این مطلب از منابعی، چون «پذیرش ۲۴» کمک گرفتیم تا بدانیم چه خوراکی‌هایی باعث باهوش شدن جنین می‌شوند. مواد غذایی ضروری برای شکل‌گیری مغز جنین سلول‌های مغز جنین تا زمانی که پا به دنیا نگذارد، در حال رشد و...


روایت‌هایی خوردنی

نمک‌ بان‌های تاریخ  برای دانستن این روایت از تاریخ، باید دست‌تان را در دست من‌ بگذارید تا به دوران نوسنگی سفر کنیم. سفر طولانی‌ است، لطفا از خوردن بیش‌ازحد غذا خودداری کنید چون‌که بین راه، جایی برای دست‌به‌آب نداریم!چشم‌به‌راه نشسته بودیم و هر روز منتظر بودیم که خبری از مردان قبیله‌مان برسد.‌ پدرم از دلیر‌ترین مردان اینجا بود؛ اولین کسی که اینجا سکونت کرد و باقی هم از او یکجاماندن و سر زمین کشاورزی کارکردن را یاد گرفتند. من هم با این‌که سن‌وسالم کم بود اما فهمیده بودم که همه جور دیگری از پدر من حساب می‌برند. مردم قبیله‌ کناری هم این را می‌دانستند، برای همین هم قصد کردند که با پدر من صلح و دعواهای قدیمی را تمام کنند...


قهرمان دنیای خوردنی‌ها

تقریبا جزو آن دسته از افرادی قرار می‌گیرد که خودش، ته‌دیگ زندگی خود را در سنین نوجوانی طلایی و خوشرنگ کرده است.اگر از آن افرادی هستید که قبل از شروع کردن ناهار، دنبال فیلم مورد نظر خود می‌گردید؛ به شما پیشنهاد می‌کنم که یک چیز خوشمزه کنار خودتان بگذارید و این گفت‌وگو را بخوانید. به این دلیل که نفر اول برنامه دستپخت می‌خواهد از چالش‌های غذایی خود بگوید. بفرمایید پیتزای نوجوانی! در همین سن قدم‌هایش را استوار بر‌می‌دارد. شب‌ها با فکر به هدف‌هایش و هر طلوع خورشید با نگاه به آینده درخشانش را زندگی می‌کند. در همین دورانی که خیلی‌ها با دلایل مختلف عجیب و غریب سعی می‌کنند کام زندگی خود را تلخ‌تر از قهوه اصل عربی کنند؛ او از...


۱۱ خوردنی مهم برای تقویت و پوکی استخوان

به گزارش همشهری، آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان...


این خوردنی‌ها از سکته مغزی جلوگیری می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : تغییرات اساسی در شیوه زندگی می‌تواند تأثیر زیادی در کاهش خطر سکته مغزی داشته باشد. در حقیقت، بر طبق تحقیقات، سکته مغزی با تغییر عوامل مربوط به سبک زندگی از جمله بهبود رژیم غذایی، ترک سیگار و انجام ورزش منظم تا ۸۰ درصد قابل پیشگیری است. به گفته پزشکان، بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا به سکته مغزی، خوردن یک غذای کامل و رژیم غذایی گیاهی با محوریت سبزیجات، عدس، لوبیا، غلات کامل، میوه و آجیل است. اما علاوه بر رژیم غذائی گیاهی، افراد باید دارای منبع مطمئنی از ویتامین B ۱۲ را هم در برنامه غذائی خود بگنجانند. چرا رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهند؟ یکی از دلایل محافظت رژیم‌های غذایی گیاهی...


خوردنی‌هایی که سرطان را از بدن شما دور می‌کنند

بهترین غذا‌ها و خوراکی‌ها برای مبارزه با سرطان حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیباتی هستند که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند و نشان داده شده که از بدن نیز تا حد زیادی در برابر سرطان محافظت خواهند کرد. به گزارش نمناک، در این، مطلب خوراکی‌هایی را معرفی خواهیم کرد که طبق نظر متخصصان تغذیه سرطان را از بدن دور می‌کنند. توت‌های تازه توت‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که وظیفه اصلی آن‌ها مبارزه با سرطان است که می‌توانید آن‌ها را به صورت اسموتی یا داخل ماست هم استفاده کنید. موز موز به خاطر اینکه راحت استفاده می‌شود، یک میوه محبوب است و می‌تواند شبیه به دارو‌های جلوگیری از سرطان عمل کند. پرتقال پرتقال سرشار از ویتامین c، فلاوونوئید‌ها و...


خوردنی‌های ممنوع برای پزشکان پوست و زیبایی

رابطه مستقیم پوست و تغذیه را خوب میدانید و کامل در جریان باید نباید‌های این مهم هستید، ولی تا به حال به این فکر کرده‌اید که افرادی که در این زمینه متخصص هستند، مثل متخصصان زیبایی و پوست، چه چیز‌هایی را به عنوان نخوردنی‌ها برای خود در نظر دارند؟ متخصصان پوست از غذا‌هایی که باعث جوش، ایجاد گلسرخی و سایر بیماری‌های پوستی می‌شوند و ظاهر زیبا و سالم پوست را بهم می‌ریزند؛ استفاده نمی‌کنند. برخی از این خوراکی‌ها را در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک معرفی خواهیم کرد. افرادی که عاشق غذا خوردن در ساعات پایانی روز و شب هستند، باید مراقب باشند، زیرا غذا و حتی زمان خوردن آن در سلامت پوست نقش زیادی دارد. غذا‌های حاوی...


این خوردنی های سالم را نباید اصلا زیاد خورد!

خوردن مواد غذایی سالم برای بدن مفید و لازم است اما برخی از مواد غذایی، زیاد خوردشان ضرر دارد و ممکن است آسیبی به سلامت بدن وارد کنند. به گزارش برنا؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. درست...


اختراع باتری شارژی خوردنی با الهام از غذای مشهور ژاپنی

محققان توانستند یک باتری کاملا خوراکی طراحی کنند که می‌تواند در دستگاه‌های الکترونیکی پزشکی قابل بلع، به شکلی ایمن به کار گرفته شود. به گزارش برنا؛ باتری خوراکی آزمایشی در موسسه Istituto Italiano di Tecnologia، توسط تیمی به سرپرستی ماریو کایرونی ساخته شد. این باتری خوراکی از واکنش های ردوکس بیوشیمیایی الهام گرفته شده است که این واکنش‌ها در سلول‌های انسان و سایر حیوانات، انرژی تولید می‌کند.  آند این باتری از ریبوفلاوین (با نام مستعار ویتامین B2) تشکیل شده، در حالی که کاتد آن از کورستین ساخته شده است. هر دو این ماده‌ها به‌طور طبیعی در انواع گیاهان و سایر غذاها یافت می‌شوند. علاوه بر این زغال چوب فعال برای افزایش رسانایی در این باتری استفاده می‌شود. در این...


بهترین خوردنی‌ها برای بهبود کم‌خونی

«کم خونی» یک اختلال خونی شایع است که بسیاری از افراد در سنین مختلف با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، برخی از افراد تصور می‌کنند که اختلال کم خونی عوارض جدی ندارد و در طولانی مدت مشکل خاصی برای بدن ایجاد نمی‌کند. اما طبق تحقیقات برخی از دانشمندان، خطر ابتلا به سرطان در افرادی که از فقر آهن رنج می‌برند، به طور قابل توجهی بالاتر از افرادی است که مشکل کم خونی ندارند. به گفته این محققان خطر ابتلا به سرطان پانکراس، کلیه، کبد و مثانه تا پنج سال پس از تشخیص کمبود آهن بسیار زیاد است؛ بنابراین تشخیص به موقع کم خونی، پیشگیری و درمان آن بسیار اهمیت دارد. مهمترین وعده غذایی برای مبتلایان...


خوردنی ها مخفیانه تغییر می‌کنند؛ ببینید کمپانی‌های بزرگ جهان چطور از مقدار خوراکی کم می‌کنند و هیچ کس نمی‌فهمد (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی خوردنی‌ها در جهان هر روز و مخفیانه تغییر می‌کنند و از حجم و کیفیت آنها کاسته می‌شود. به گزارش عصرایران، در بسیاری از نقاط جهان کاهش بارش، گرما و خشک‌سالی و سیل به محصولات کشاورزی آسیب زده است. تهاجم روسیه به اوکراین و جنگ طولانی میان آنها که هر دو از تولید کنندگان بزرگ مواد غذایی جهان هستند نیز از علل دیگر گرانی مواد غذایی در سطح جهانی محسوب می شود. کانال تصویری "تاپ 10" یوتیوب، در گزارشی به بررسی چند خوردنی معروف و تغییر شکل، کاهش وزن، کاهش مواد و افزایش قیمت آنها پرداخته است. در این تصاویر کیفیت شکلات معروف جهان بدتر و تعداد و قطعات برخی از محصولات کمتر شده است. کانال...


خوردنی ها مخفیانه دارند تغییر می‌کنند؛ ببینید کمپانی‌های بزرگ جهان چطور از مقدار خوراکی کم می‌کنند و هیچ کس نمی‌فهمد (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی خوردنی‌ها در جهان هر روز و مخفیانه تغییر می‌کنند و از حجم و کیفیت آنها کاسته می‌شود. به گزارش عصرایران، کاهش بارش در بسیاری از نقاط جان، گرما و خشک‌سالی و سیل به محصولات کشاورزی در بسیاری از جهان آسیب زده است. تهاجم روسیه به اوکراین و جنگ طولانی میان آنها که هر دو از تولید کنندگان بزرگ مواد غذایی جهان هستند نیز از علل دیگر گرانی مواد غذایی در سطح جهانی محسوب می شود. کانال تصویری "تاپ 10" یوتیوب، در گزارشی به بررسی چند خوردنی معروف و تغییر شکل، کاهش وزن، کاهش مواد و افزایش قیمت آنها پرداخته است. در این تصاویر کیفیت شکلات معروف جهان بدتر و تعداد و قطعات برخی از محصولات...


خوردنی‌های غنی از فیبر را به رژیم غذایی اضافه کنید

به گزارش «تابانک» به نقل از ایسنا از فاکس نیوز، فیبر خوراکی در بسیاری از فعالیت‌ها و کارکردهای بدن از پرورش میکروبیوتای روده و ارتقای سلامت قلب گرفته تا تثبیت سطح قند خون و کمک به کنترل وزن بدن نقش دارد. «جاکلین فودور»، متخصص تغذیه در بوستون و مشاور تغذیه در نیوانگلند می‌گوید: فیبر از اجزای ضروری رژیم غذایی سالم است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. او در ادامه می‌افزاید: از آنجا که بدن نمی‌تواند فیبر را هضم کند، نسبتا دست‌نخورده از دستگاه گوارش عبور می‌کند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبه‌های مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک می‌کنند. طبق گزارش کلینیک مایو،...


خوردنی‌های غنی از فیبر را به رژیم غذایی روزانه اضافه کنید

به گزارش همشهری آنلاین، فیبر خوراکی در بسیاری از فعالیت‌ها و کارکردهای بدن از پرورش میکروبیوتای روده و ارتقای سلامت قلب گرفته تا تثبیت سطح قند خون و کمک به کنترل وزن بدن نقش دارد. «جاکلین فودور»، متخصص تغذیه در بوستون و مشاور تغذیه در نیوانگلند می‌گوید: فیبر از اجزای ضروری رژیم غذایی سالم است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. او در ادامه می‌افزاید: از آنجا که بدن نمی‌تواند فیبر را هضم کند، نسبتا دست‌نخورده از دستگاه گوارش عبور می‌کند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبه‌های مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک می‌کنند. طبق گزارش کلینیک مایو، اغلب افراد باید دست‌کم ۳۰ تا...


(اینفوگرافیک) خوردنی‌هایی که با مکمل‌های غذایی تداخل دارند

گرافیک: نگین نصراللهی منبع: ایندیپندنت


خوردنی‌هایی که با مکمل‌های غذایی تداخل دارند

بر اساس نتایج یک مطالعه که اخیرا نشریه «هافتینگتون پست» منتشر کرده،‌ بعضی از مواد خوراکی هستند که ممکن است با مکمل‌ها تداخل پیدا کنند، در پنج بخش چای و قهوه، داروهای آنتی‌بیوتیک، گیاهان و ادویه‌ها، داروهای افسردگی و برخی مواد غذایی طبقه‌بندی شده‌اند. در این شرایط در مواردی، تداخل برخی مواد غذایی با یکدیگر علائمی مانند تهوع، استفراغ، سرگیجه، خستگی، سردرد، جوش یا کهیر، دل‌درد یا دل‌پیچه و تغییر ضربان قلب را به دنبال دارد. گرافیک: نگین نصراللهی   منبع: ایندیپندنت     منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: اینفوگرافیک ، اینفوگرافی ، ایندیپندنت ، مکمل‌های غذایی


خوردنی‌هایی که با مکمل‌های غذایی رنگارنگ تداخل دارند

ایسنا به نقل از ایندیپندنت نوشت: کارشناسان تغذیه و سلامت می‌گویند: وقتی مکمل غذایی جدیدی مصرف می‌کنید، باید به پزشک اطلاع بدهید و از هر گونه تداخل و اثر احتمالی آن مطلع باشید. هرچند در مورد اثربخشی استفاده از مکمل‌های غذایی در افرادی که کمبود غذایی ندارند همچنان نظرهای متفاوتی وجود دارد اما نتایج یک مطالعه اخیرا نشان داده است که مصرف روزانه مولتی‌ویتامین به بهبود حافظه در سالمندان کمک می‌کند یا مصرف میزان بالای ویتامین «ب‌ کمپلکس» می‌تواند میزان انرژی و همچنین سلامت جسم و روان را افزایش دهد. اگر جزو افرادی هستید که مکمل‌های غذایی مصرف می‌کنید، لازم است بدانید سبک زندگی و برخی داروها بر ترکیبات آن‌ها اثر می‌گذارد و گاهی می‌تواند این تداخل و اثرگذاری خطرناک...


سبزی خوردنی که گیاه دارویی نیز است

از ریحان به عنوان گیاهان دارویی، ادویه‌ای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده می‌شود. در ایتالیا ریحان یک چاشنی مهم در تولید رب گوجه فرنگی به حساب می‌آید. ریحان یا عصاره آن در ترکیب با سایر ادویه‌ها برای خوشمزه کردن شیرینی جات، فرنی ها، ساخت انواع چاشنی، سرکه ها، خیارشور، بستنی‌ها، نوشیدنی‌های غیر الکلی و مشروبات الکلی بکار می‌رود. اسانس ریحان امروزه کاربرد وسیعی در تهیه عطرها، صابون‌ها و شامپو‌ها یافته است. اسانس ریحان خاصیت ضدقارچی و باکتریایی داشتهو دفع کننده حشرات است. همچنین برای ایجاد طعم مشخص و یا خوشبو کردن فرآورده‌های مورد مصرف در دهان و دندان (خمیردندان، دهان‌شویه و …) کاربرد دارد. ریحان در اکثر فارماکوپه‌ها به عنوان یک گیاه دارویی معرفی شده است. مواد موثره...


۶ خوردنیِ تابستانی که زندگی‌تان را به هم می‌ریزند!

مردم معمولا در تابستان استراحت می‌کنند و به مسافرت می‌روند. این استراحت و مسافرت هم به معنای دورهمی‌ها و خوردن غذا‌های رنگارنگ و خوشمزه است. به گزارش برترین‌ها، غذا‌های زیادی وجود دارند که نه‌تن‌ها در تابستان بلکه در همه‌ی فصل‌ها مصرف می‌شوند و طرفداران زیادی هم دارند. ولی مردم در تابستان بیشتر به سراغ این غذا‌ها می‌روند و دلی از عزا درمی‌آورند! اگرچه این غذا‌ها طعم بسیار خوبی دارند، ولی معمولا کالری بالایی هم دارند و منجر به افزایش وزن ناخواسته می‌شوند. اگر به دنبال حفظ سلامتی یا کاهش وزن باشید بدون شک با مصرف این غذا‌ها از برنامه‌ریزی خود دور خواهید ماند و همه‌ی تلاش‌هایتان بی‌نتیجه خواهند شد. شما با شناخت این غذا‌ها می‌توانید برنامه‌ریزی بهتری داشته باشید و...


آیا نمک دریا خوردنی است؟

به گزارش فارس، به نمک تصفیه شده با خلوص  بالای 99 درصد، نمک خوراکی گفته می‌شود. قطعاً مصرف خوراکی نمک، مهم‌ترین و دیرینه‌ترین کاربرد این ماده معدنی است.  نمک طعام متشکل از سدیم و کلر و در آب قابل حل است. نمک یکی از مهترین املاح مورد نیاز روزانه بدن انسان‌هاست.نمک طعام، یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیام‌های عصبی و کارکرد درست ماهیچه‌هاست. سازمان بهداشت جهانی حداکثر مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم اعلام کرده است. اغلب مواد غذایی نمک دارند. مقدار نمکی که از طریق رژیم غذایی وارد بدن یک فرد بالغ و سالم می‌شود تقریباً برابر با ۳/۵ گرم یا ۳۵۰۰ میلی‌گرم در روز است. نمک...


آیت الله خاتمی: وحدت ایران اسلامی برهم خوردنی نیست

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان؛ امام جمعه موقت تهران و عضو هیئت رئیسه مجلس خبرگان رهبری گفت: عالمان اهل تسنن و اهل تشیع، همگی بر اطاعت از ولایت تاکید دارند. آیت الله سید احمد خاتمی امروز در نشست صمیمی علمای اهل تسنن و اهل تشیع در سالن اجتماعات فرمانداری ویژه گنبدکاووس با بیان اینکه دشمنان در این ۴۴ سال خیلی تلاش کردند که وحدت اسلامی و زندگی مسالمت آمیز اقوام در ایران را برهم بزنند تاکید کرد: نتوانستند و نخواهند توانست. آیت الله خاتمی ادامه داد: مناطق زیادی مانند استان گلستان و شهرستان گنبدکاووس در ایران اسلامی وجود دارد که شیعه و سنی در کنار هم با دوستی و آرامش زندگی می‌کنند. وی افزود: مشاهده زندگی باصفای اقوام و...


خوردنی‌هایی که برای درمان دیابت معجزه می‌کنند

همشهری آنلاین: ابتلا به بیماری دیابت از گذشته وجود داشته است و در طب سنتی به آن «ذیابطیس» (یک کلمه یونانی) می‌گفتند. در گذشته افراد مرفه و ثروتمند به دلیل پرخوری، بیش از دیگران به این بیماری مبتلا می‌شدند، اما در حال حاضر به دلیل تغییر در سبک زندگی، همه افراد می‌توانند در معرض ابتلا به دیابت قرار داشته باشند. دیابت در جهان رشد چشمگیری داشته است به طوری که حدود ۲۲۰ میلیون نفر در جهان به این بیماری مبتلا هستند و آمارها نشان می‌دهند که در ایران حدود ۷ میلیون نفر دیابت دارند. استفاده از غذاهای صنعتی به ویژه فست فود در بین مردم بسیار رواج پیدا کرده است و مصرف این نوع غذاها می‌تواند شانس ابتلا به دیابت را...


تاریخچه خوردنی محبوب تابستان را بخوانید!

یکی از مشهورترین دسر‌های کلاسیک که در تمام فرهنگ‌های جهان استفاده می‌شود محصول یخ زده شیرین و خوشمزه‌ای به نام بستنی است که کمتر انسانی در کره زمین مزه آن را نچشیده باشد، ولی جالب است بدانیم بستنی در سال‌های اول اختراعش تنها مخصوص اشراف و پادشاهان بوده است. در طول تاریخ بسیاری سعی کرده‌اند تولید این دسر خوشمزه را به نام خودشان تمام کنند، ولی تاریخچه این منجمد دوست داشتنی پیچیده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. داستان‌های زیادی از آوردن بستنی به دنیای غرب توسط مارکوپولو وجود دارد، با این حال، هیچ مدرک تاریخی برای اثبات این ادعا وجود ندارد. اگرچه تنها یک مخترع بستنی وجود ندارد، اما بیشتر فرهنگ‌ها نسخه اولیه یک غذای شیرین سرد را...


کفش‌های خوردنی به روایت تصویر + فیلم

یک فرد خلاق با داشتن مهارت در میوه‌آرایی به طراحی کفش‌های خوراکی با انواع میوه‌ها پرداخته است.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آیا نمک دریا خوردنی است؟/ توصیه‌های مهم هنگام خرید نمک

عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید. به گزارش خبرگزاری برنا، به نمک تصفیه شده با خلوص  بالای 99 درصد، نمک خوراکی گفته می‌شود. قطعاً مصرف خوراکی نمک، مهم‌ترین و دیرینه‌ترین کاربرد این ماده معدنی است.  نمک طعام متشکل از سدیم و کلر و در آب قابل حل است. نمک یکی از مهترین املاح مورد نیاز روزانه بدن انسان‌هاست.نمک طعام، یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیام‌های عصبی و کارکرد درست ماهیچه‌هاست. سازمان بهداشت جهانی حداکثر...


آندوسکوپی راحت با اختراع یک کپسول کوچک خوردنی

به گزارش مهر، البته کپسول های قابل هضم با قابلیت ثبت ویدئو قبلا ابداع شده اند اما بیشتر آنها محدودیت هایی دارند. هنگامیکه کپسول مذکور وارد معده می شود، پزشکان نمی توانند حرکات آن را کنترل کنند. گرانش و جریان طبیعی کارکرد ماهیچه ها در شکم حرکت آن داخل بدن را تنظیم می کند. از سوی دیگر روش های معمول اندوسکوپی که مبتنی بر وارد کردن یک لوله داخل بدن است، به شدت تهاجمی، پرهزینه و وقت گیر به حساب می آید زیرا نیازمند بیهوشی است. علاوه بر آن بیمارانی که دچار شکم درد شدید یا سرطان هستند باید برای تکمیل اندوسکوپی چندبار به پزشک مراجعه کنند. با کمک این روش بیماران فقط یک کپسول می خورند و به سرعت...


چند خوردنی مفید برای کاهش استرس

تخم مرغ هرچند چربی بسیار بالایی دارد، اما در عین حال مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانند به کاهش استرس در بدن انسان کمک کنند. بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که ارتباط مستقیمی میان نوع غذا و شرایط روحی و روانی افراد وجود دارد و خوردن برخی از غذا‌ها می‌تواند به کاهش استرس بینجامد. در اینجا می‌خواهیم به شما چند خوردنی را معرفی کنیم که نتایج تحقیقات نشان می‌دهند برای کاهش استرس مفید هستند. این مواد غذایی عبارتند از: تخم مرغ تخم مرغ هرچند چربی بسیار بالایی دارد، اما در عین حال مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانند به کاهش استرس در بدن انسان کمک کنند. یکی از عوامل کلیدی موجود در تخم مرغ،...


رایج‌ترین خوردنی‌ های آلرژی‌زا

به گزارش جام جم آنلاین، شایع‌ترین آلرژی‌ های غذایی شامل آلرژی به مواد خوراکی زیر است: * شیر * تخم مرغ * بادام زمینی * آجیل درختی (که معمول‌ترین آن بادام درختی، فندق، گردو و پسته است) * گندم * سویا * ماهی * صدف حتی مقادیر کمی از این آلرژن‌ها (مواد آلرژی‌زا) می‌تواند باعث واکنش آلرژیک در افرادی شود که به آنها حساسیت دارند. همچنین به گفته متخصصان، علل دقیق آلرژی غذایی هنوز به طور کامل شناخته نشده است اما عوامل متعددی ممکن است خطر ابتلا به آلرژی غذایی را افزایش دهند. برخی از رایج ترین عوامل خطر آلرژی غذایی عبارتند از: - ژنتیک: افرادی که سابقه خانوادگی آلرژی دارند. - سن: نوزادان و کودکان خردسال بیش از بزرگسالان...


رایج‌ترین خوردنی‌های آلرژی‌زا را بشناسید

به نقل از مدیکال اکسپرس، شایع‌ترین آلرژی‌های غذایی شامل آلرژی به مواد خوراکی زیر است: * شیر * تخم مرغ * بادام زمینی * آجیل درختی (که معمول‌ترین آن بادام درختی، فندق، گردو و پسته است) * گندم * سویا * ماهی * صدف حتی مقادیر کمی از این آلرژن‌ها (مواد آلرژی‌زا) می‌تواند باعث واکنش آلرژیک در افرادی شود که به آنها حساسیت دارند. همچنین به گفته متخصصان، علل دقیق آلرژی غذایی هنوز به طور کامل شناخته نشده است اما عوامل متعددی ممکن است خطر ابتلا به آلرژی غذایی را افزایش دهند. برخی از رایج ترین عوامل خطر آلرژی غذایی عبارتند از: - ژنتیک: افرادی که سابقه خانوادگی آلرژی دارند. - سن: نوزادان و کودکان خردسال بیش از بزرگسالان در...


(عکس) اولین آگهی در تهران در زمان امیرکبیر و خوردنی بود!

به حالا نگاه نکنید که هر نوع آگهی توی مشت ماست و فقط کافی است با نوک انگشتمان روی گزینه مورد مثل در و دیوار ضربه بزنیم و کلی آگهی ببینیم، تا قبل از این‌ها تبلیغات جور دیگری بود و جالب اینکه به گواه تاریخ اولین آگهی در زمان امیرکبیر به چاپ رسیده است. به گزارش همشهری آنلاین، اولین بار که پای آگهی‌های تجاری به ایران باز شد، زمانی بود که روزنامه "وقایع اتفاقیه" تازه منتشر می‌شد. امیرکبیر به منظور انعکاس اخبار بلدیه، اقدام به چاپ این روزنامه کرده بود و از اتفاقات و وقایع شهر در آن می‌نوشت. در همین زمان بود که اولین آگهی تجاری در این روزنامه به چاپ رسید. درسال ۱۲۶۷ هجری قمری و در...


درباره این انداختنی های خوردنی ؛ گشت و گذاری در بازار ترشی فروشان

به گزارش همشهری آنلاین، تقریبا همه می‌دانند اگر هر چیز خوراکی از خانواده سبزی‌ها و صیفی‌جات را با ادویه و سرکه مخلوط کنیم، بعد از مدتی نوعی ترشی به دست می‌آید، اما اگر قرار بود همه چیز به همین سادگی باشد، ساخت انواع مختلف ترشی، یا تحمل سرما برای پیدا کردن ترشی موردنظر در بازار، مفهوم خاصی نداشتند.  درواقع تنها ترکیبی از سبزی‌ها با سرکه یا انواع خرد و ریز شده‌اش، نمی‌تواند تنوع خاصی در انواع ترشی به وجود بیاورد. با گشت و گذاری، هرچند کوتاه در بازارهای شهر به راحتی متوجه می‌شوید میوه‌ها و سبزی‌های دیگری هم که چندان انتظارش را نداشته‌اید، می‌توانند در ترکیب با مواد دیگر، به نوعی ترشی تبدیل شوند.  به این ترتیب به تعداد ترشی‌هایی...


آیا آب سیب‌زمینی خام خوردنی و مفید است؟!

در گزارش زیر به معرفی ۸ مورد از مهم‌ترین فواید آب سیب زمینی خام پرداخته‌ایم که در ادامه خواهید خواند. به گزارش برنا؛ آب سیب زمینی خام با وجود اینکه به نظر بسیار عجیب و البته بد مزه به نظر می‌رسد دارای خواص بسیار زیادی است که می‌تواند شما را متعجب سازد. آب سیب زمینی هیچ گاه جذابیت آب دیگر سبزیجات مانند گوجه فرنگی یا کرفس را نخواهد داشت، اما یک ماده فوق العاده ارزشمند است و می‌تواند به سلامت شما کمک کند. در نگاه اول ممکن است بگویید که بخاطر مزه آن نمی‌توان آب سیب زمینی را خورد، اما لازم است بدانبد که شما می‌توانید با به خرج دادن مقداری خلاقیت آن را با آب هر میوه یا...


چه دارویی را با کدام غذا و خوردنی نباید بخوریم؟

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما  دارو ها گاهی اوقات در ترکیب با یکدیگر خوب کار نمی کنند اما چیزی که می خورید و چیزی که می نوشید، هم روی دارو ها اثر گذار است. پس قبل از این که اولین بار یک دارو را استفاده کنید، حتما با پزشک خودتان یا پزشک داروخانه صحبت کنید و در مورد دارو اطلاعات کافی را بگیرید تا بدانید که در کنارش باید چه چیز هایی مصرف کنید. در این قسمت موادی را به شما معرفی می کنیم که در ترکیب با دارو نتیجه خوبی نمی دهند. گریپ فروت گریپ فروت جزء مرکبات است و سلول‌ های خاصی را در سیستم گوارشی ایجاد می کند و باعث حرکت دارو در بدن می‌...